Kalina：它是如何使用的，它如何影響人體？

許多人都熟悉鮮紅色的莢蒾漿果。本文將告訴您更多關於莢蒾的信息，以及它如何使用以及它如何影響人體。

Kalina是一種人們“認識”已久的植物。她深深地愛上了人們，他們甚至開始為她創作詩歌和歌曲。在我們這個時代，這種奇妙的植物是人們的最愛，並且經常種植。

普通莢蒾是俄羅斯許多儀式中使用的不可或缺的屬性。人們認為這種植物有助於新婚夫婦。在一些民間慶祝活動中也使用了莢蒾漿果。有趣的是，鮮紅色漿果的骨頭類似於小心臟。這就是為什麼莢蒾漿果被用來裝飾婚禮麵包，這些麵包是在一對夫婦慶祝婚禮的時候烘烤的。

Kalina可以歸因於木本開花植物的Adox家族。在拉丁語中，這種植物被稱為 Viburnum。目前，有很多不同類型的莢蒾。因此，其中一些主要用於藥用目的，而另一些則用於製造許多化妝品。此外，某些品種的植物僅用於裝飾目的。

Kalina是一種生長在許多城市的樹或灌木。這種植物的葉子是相反的，它們也被稱為輪生的。在一定的生長時期，芽在莢蒾中出現。在冬天，它們被鱗片覆蓋。

莢um灌木的尺寸相對較小。所以，這種植物的平均高度通常是2-3米。也有較小的標本。莢蒾灌木通常可以在落葉林和混交林中找到。此外，通常在天然水庫附近生長著散佈著鮮紅色漿果的灌木。

Kalina 長期生活在大自然中。在對她有利的棲息地中，這種植物可以活到 50 年。

花期通常從五月底開始，一直持續到下個月中旬。在寒冷多雨的季節，莢蒾開花的時間可能會有所減少。第一個鮮紅色的漿果通常在九月初出現在灌木上。通常，第一次霜凍會導致漿果開始碎裂。然而，並不是所有鮮紅色的水果都會隨著夜霜的到來而落到地上。許多漿果留在灌木叢中，繼續令人賞心悅目。

花序也有這種植物的一個有趣特徵。因此，並非所有的花朵都出現在未來的漿果中。它們中的一些在很大程度上只起到裝飾作用。碰巧漿果是由不太漂亮甚至看起來很普通的花朵“綁”起來的。在位於莢um花序邊緣的明亮的白色大花中，通常不會出現漿果。

每個花序的直徑通常為6至10厘米。它的形狀是繖形。據信，大約 100 個果實在一個花序中成熟。

一種灌木的產量可能不同。這取決於多種因素。因此，在一棵莢蒾灌木上生長的漿果數量也很大程度上取決於樹生長的自然條件。平均而言，在有利條件下，您可以從一叢灌木中採集多達 30 公斤的有用漿果。

Viburnum 的價值主要在於它的漿果。它們的顏色多種多樣，很大程度上取決於植物的類型。所以，莢蒾漿果可以是鮮紅色，甚至是黑色。

當第一場雪落在莢um樹枝上時，漿果在冬天看起來特別對比。漿果獲得真正的“血腥”色調。散落在雪地上的果實，簡直就像血滴一樣。許多藝術家在畫風景時使用這種色彩。有時莢蒾結出黃色漿果的果實。在這樣的水果裡面還有一根骨頭。這種植物品種在我國的發現頻率遠低於紅莢。

漿果的味道是特殊的。這就是為什麼許多人不使用純種莢蒾的原因。由於生物活性物質含量高，漿果果肉的味道具有特定的苦味。通常，在第一次霜凍到來之後，水果中的甜味就已經出現了。 夜間霜凍有助於使莢蒾漿果變得多汁且不那麼苦。

然而，業餘園丁建議，採摘莢果太慢是不值得的。如果他們在樹上呆了很長時間，他們可能只是過熟了。最好在深秋採集莢果。早期收穫的漿果可能非常苦，而且還沒有足夠的維生素和礦物質。

迄今為止，科學家們已經鑑定出 160 多種莢蒾。請注意，它們中的大多數生長在北部地區。 Viburnum 不需要任何溫室條件來進行活躍和高產的生長。這棵樹可以很平靜地忍受寒冷和多風的冬天而不會死亡。即使在越冬之後，在非常不利的天氣條件下，莢蒾似乎仍保持其活力，並繼續以具有特定味道的紅色漿果的外觀而令人愉悅。

這種植物不僅在俄羅斯生存良好。在東南亞或南美洲的一些國家可以看到莢蒾灌木。這些灌木如此盛行的原因是，每種莢蒾都有其特定的特性。有些植物更喜歡冬天更溫和、更短的氣候。通常，這些物種生長在氣候更溫和的國家。

紅莢蓮是最常見的栽培品種之一。 據信，這種植物對人體有相當廣泛的有益作用。 Kalina red 生長在一些歐洲國家、西伯利亞、高加索地區以及中亞。

紅莢蓮的分佈範圍相當廣泛。人們因其有益的特性和美麗的外觀而愛上了這種植物，因此您經常可以在花園和家庭花園中找到這種美麗的樹。這就是為什麼莢蒾從原來的棲息地“搬走”並開始在幾乎所有地方生長的原因。在俄羅斯，甚至有幾個地方大面積分配種植莢蒾。它們位於烏蘇里斯克、索利卡姆斯克和阿爾漢格爾斯克。

莢蒾漿果含有轉化糖。其量高達30%。 應該注意的是，這種適中的糖含量不允許莢果被歸類為甜漿果。 它們賦予漿果和特殊有機酸的味道特殊性。它們的含量只有2%，但這足以讓水果變酸。

每個一生中至少品嚐過一次莢蒾漿果的人都一定注意到它們的特殊澀味。這是因為這種植物的果實含有單寧。它們不僅存在於漿果的果肉中，還存在於種子中。

特別值得注意的是另一種化學物質——莢膜苷。正是這種生物活性成分使莢蒾漿果看起來很苦。 Viburnin 對人體非常有用，因為它具有許多奇妙的治療效果。

在選擇種植莢蒾灌木時，不應優先選擇最甜的品種，因為它們含有的這種有用的糖苷要少得多。 最好選擇具有更多酸味和苦味的品種來種植。 吃它們的美食樂趣通常很小，但對健康的好處是巨大的。

莢蒾果實是維生素的極好來源。這種植物的果實含有維生素 A、E、K、C 和 P。這些生物活性物質中的每一種都非常重要，並具有許多重要的功能。

因此，維生素 A 對一個人來說是獲得良好視力和健康皮膚所必需的。維生素 E 和 C 是強大的抗氧化劑，對長期健康至關重要。抗壞血酸是確保免疫系統充分發揮功能的重要成分。在感冒期間攝入足夠的維生素 C 是預防各種病毒和細菌感染的極好方法。

莢um的果實還含有有用的礦物質。它們對人體每天都是必不可少的。身體的細胞使用它們來工作。莢um的果實含有錳、鐵、磷、鋅。

這些生物活性物質中的每一種都非常重要。因此，鐵有助於使血液中的血紅蛋白量正常化，也有助於預防一種相當隱蔽的疾病——貧血。沒有錳，人體的許多新陳代謝過程都會減慢。這就是為什麼這種礦物質應該定期提供給身體的食物。鋅是一種必需的微量元素，對免疫系統的正常運作至關重要。它還有助於加速各種疾病中受損組織的再生。

莢um的果實可以安全地歸因於膳食產品。 100克漿果只含有約30大卡。這種相當“微薄”的卡路里含量有助於減肥者的飲食中包含莢蒾漿果。

該植物的果實僅含有 7 克碳水化合物（每 100 克）。同時，脂肪和蛋白質的含量很低，通常不予考慮。這種植物的果實非常多汁。這是因為水果的果肉含有相當多的水分。

莢um對人類健康的好處是巨大的。這種植物不僅可以供女性使用，也可以供男性使用。莢蒾的果實向患有各種心臟和血管疾病的人展示。用這種植物的果實製成的果汁有助於使高血壓正常化。這就是為什麼許多高血壓患者使用莢蒾進行家庭治療的原因。

構成莢蒾漿果的生物活性成分可以起到傷口癒合的作用。它們還可以改善尿液和膽汁的排泄。

莢蒾果實中含有豐富的有益抗氧化劑，這使得它們多年來一直被女性非常成功地用於美容目的。人們認為，莢蒾汁具有恢復活力的作用，有助於保持青春和美麗多年。 小心使用這種“自製”化妝品還是值得的，以免傷害你的皮膚。

莢um的果實還能夠對人體產生抗炎作用。這主要是由於維生素含量高和其中的一些微量元素。使用莢蒾漿果有助於增強所有家庭成員的免疫系統。用這種植物的果實製成的茶有助於在流感和感冒期間改善免疫系統的功能。

Viburnum 漿果對女性健康有積極影響。我們的祖先認為，患有某些生殖器官疾病的女性應該吃這種植物的果實。莢蒾漿果的使用有助於荷爾蒙水平的正常化。食用莢蒾漿果時女性身體發生的這種變化有助於改善疾病的進程，在某些情況下甚至完全有助於從疾病中恢復。

莢蒾的果實不僅應該被公平的性別消費，也應該被男性消費。據統計，其中心血管病變的發病率相當高。在我國，心髒病的死亡率仍然高得嚇人。

莢um中所含的維生素P和許多有機酸對血管壁有有益的作用。定期攝入莢蒾有助於它們變得更強壯和更光滑。血液很好地流過這些血管，血栓形成的風險顯著降低。

值得注意的是，莢蒾漿果對泌尿生殖系統有積極作用。這就是為什麼患有多種泌尿系統疾病的強壯性別的代表應該將它們包括在他們的飲食中。 但是，在改變飲食之前，請務必諮詢您的醫生。

Kalina 也會影響性慾。我們的祖先將這種植物用作新婚夫婦的護身符並非巧合。莢果中所含的有益物質可以提高性慾，也可以增加身體的生殖功能。計劃很快懷孕的夫婦應該考慮在他們的飲食中加入這些健康的水果。

莢蒾漿果對供養大腦的血管也有積極作用。這就是為什麼有許多與年齡相關的變化的老年人應該食用莢蒾漿果。莢蒾漿果的使用往往會提高記憶力和注意力。此外，這些水果可以幫助減少健忘，並有助於改善情緒。

在使用莢蒾之前，有必要考慮一下其接收的健康狀況是否有任何限制。

這種植物的果實不應該被個體不耐受的人服用。使用漿果的另一個禁忌症是過敏病理的存在。對於對任何紅色漿果過敏的人來說，使用這種植物的果實是非常不可取的。 只有在與過敏症專家進行強制性諮詢後，過敏症患者才能服用莢蒾果實。

Viburnum 漿果也可能對痛風、關節炎和尿石症有害。患有這些疾病的人在使用莢蓮之前一定要諮詢醫生。

懷著嬰兒的準媽媽在吃莢果時必須小心。這種植物的果實可以促進荷爾蒙水平的變化，這在懷孕期間會極大地損害胎兒的宮內發育過程。有莢蒾漿果孕婦應諮詢婦科醫生後。

對剛分娩並正在母乳喂養嬰兒的婦女也提出了類似的建議。母親在哺乳期間使用莢蒾漿果會引起嬰兒的出現，尤其是在他生命的最初幾個月，出現素質或過敏性皮疹的跡象。

患有結石性膽囊炎的人也應慎用莢蒾。事實是，當吃這種植物的果實時，膽汁排泄量會增加。如果膽囊中有結石（結石），那麼在吃了莢果之後，它就可以開始移動了。如果結石足夠大，它甚至會阻塞膽管的管腔，這將導致危險並發症的發展。其中之一是阻塞性黃疸。

為防止這種情況發生，患有膽石症的人一定要在食用莢果之前去看胃腸病學家或治療師，並就此諮詢醫生。 膽囊中存在結石是使用莢果漿果的嚴重禁忌症之一。

胃液分泌增加的人也不應該在菜單中加入莢果。食用含有有機酸的漿果會導致酸度進一步增加，從而導致疾病惡化。在這種情況下，上腹區域的疼痛可能會增加，以及噁心或胃灼熱。

應該指出的是，不僅莢蒾漿果用於藥用目的。對於許多疾病的治療，植物的樹皮也被使用，因為它含有大量的各種有用成分，例如植物樹脂、有機酸、抗壞血酸、維生素 K、單寧和黃酮類化合物。所有這些生物活性成分都有助於身體充分發揮功能並保持良好的免疫力。

莢蒾花也有藥用價值。長期以來，人們一直使用它們製成的湯劑來恢復失去的聲音。

在民間醫學中，莢蒾花被規定用於治療大量失聲或音色變化的疾病。

富含生物活性物質和莢蒾葉。如果使用得當，它們還可以給身體帶來好處。所以，這種植物的葉子含有熊果酸、單寧、熊果苷、維生素C，以及一些有用的微量元素。在莢蒾葉中含有的礦物質中，可以區分鎂、銅、鋅、鈷、鉬、鉻、硒等。所有這些微量元素都有助於體內代謝過程的正常化，從而改善其工作。

傳統醫學專家建議使用莢蓮葉製成的汁液，以便在嚴重感染和疾病後迅速恢復。在某些情況下，它是在月經期間給女性開的，以減輕疼痛。

建議外用從莢蒾葉製成的汁液。它有助於應對癤病和剝奪。為達到效果，患處皮膚應每天治療數次。

人們早就知道莢蒾的治療作用。這種植物是治療各種疾病的真正幫手。然而，莢果不僅可以用於治療或預防任何疾病。這種植物的果實已在烹飪和美容中得到應用。

Kalina 長期以來一直致力於治療各種病毒和傳染病。這種植物果實中含有的植物殺菌素和其他生物活性物質可以成功消除極度不適的感冒症狀。用這種植物的果實製成的溫熱飲料有助於抵抗感染期間進入人體的病毒和其他病原體，並促進體內炎症過程的發展。

Kalina還具有祛痰作用。這就是為什麼這種植物的果實在民間醫學中被用於治療大量咽喉和呼吸道疾病。使用莢蒾果實有助於咳嗽，並有助於減少感染期間發炎的咽部發紅。

莢蒾的止血作用也用於治療流鼻血。傳統醫學專家認為，使用這種植物果實的汁液有助於加強鼻咽部的血管壁。 為了達到這個效果，你需要使用莢蒾汁數週。

Kalina 在治療心血管疾病方面特別重要。患有高血壓的人應該在他們的飲食中加入由這種植物果實製成的治療飲料和果醬。這種真正獨特的灌木的葉子也具有治療作用。

Viburnum還用於治療胃腸道的各種疾病。因此，這種植物的漿果推薦給患有胃炎且分泌量低的人。在這種情況下使用漿果將有助於改善消化並減少消化不良的不良症狀。

由於莢果能夠增加膽汁分泌，因此它們通常用於治療各種肝臟疾病。我們的祖先認為，每天一把鮮紅色的漿果就足以徹底淨化全身的血液。當然，現代官方醫學並不認同這種觀點。然而，毫無疑問，莢um含有許多使血液化學成分正常化的生物活性物質。

多年來，莢蒾漿果已被用於製作大量美味佳餚。適當煮熟後會失去特定的苦味。同時，烹飪的主要目標是盡可能保留莢蒾的特殊味道，同時又不會失去其對身體的主要治療作用。

這種奇妙植物的果實可以製成各種茶和湯劑。由莢果製​​成的果汁飲料具有特殊的酸味，對身體有提神作用。您還可以用普通糖增加由莢果製成的飲料的甜味。您可以通過在成品飲料中添加一些蜂蜜以更健康的方式做到這一點。

莢蒾漿果沒有明亮的甜味，但這並不妨礙世界各地的廚師使用它們來準備各種甜點。因此，您可以用這種植物的果實烹製美味的果醬、棉花糖、果醬和果醬。 這樣的美食不僅好吃，而且非常有用。

這樣的甜食要小心食用。 2型糖尿病患者應特別小心。 自製果醬或莢果果醬時，不應添加太多醣。使用這種甜點會引起血糖急劇上升，這對於患有這種疾病的人來說是非常不希望的。

大多數情況下，收穫的莢蒾作物是冷凍或乾燥的。未來，這些原料可以製作出種類繁多的健康菜餚。它可以用來製作美味的餡餅或其他烘焙食品。

植物的有益特性也可用於美容目的。許多女性已經設法評估使用莢蒾果實的此類程序的有效性。

您可以通過多種方式使用莢蒾漿果。大多數情況下，植物的果實在一個特殊的容器中研磨，直到形成稀粥。這種果泥通常添加到應用於面部的面膜中。它們的使用使皮膚看起來整潔。漿果中所含的生物活性物質有助於皮膚層的再生和恢復活力。

莢蒾漿果也用於加強頭髮。使用這種植物的漿果製備並塗抹在頭皮上的面膜有助於改善毛囊的血液供應，從而促進頭髮生長。這樣使用後的頭髮變得更光滑、更有光澤。 為了達到和保持這種效果，最好定期和系統地使用莢蒾漿果發膜。

幾乎每個女人都熟悉頭髮末端的切割問題。傳統醫學專家聲稱，將莢蒾汁與任何植物油混合使用有助於減少這種表現。

Viburnum 漿果也可以對指甲產生有益的影響。水果的果肉含有相當多的生物活性成分，有助於加快指甲生長。

為了達到這種效果，您可以在修指甲期間在浴缸中加入幾滴由莢果製成的果汁。這個過程不僅有助於指甲的維生素化，而且對角質層也有有益的影響。它會變得更柔軟，這意味著毛刺的數量會更少。這樣的護理將幫助您的雙手看起來更加整潔。

首先，您應該決定什麼時候採摘莢蒾漿果更好。這應該在深秋進行。最好立即成簇地收集漿果。所以將來處理它們會更方便。

收穫的水果應徹底清洗。在傳統的骨盆中進行此程序更方便。清洗水果時，應換水2-3次。漿果洗淨後，應徹底乾燥。為此，應將它們放在平坦的表面上，事先用毛巾或其他乾淨的布覆蓋。

您可以通過多種方式保存收穫的作物。其中之一是冰凍的。將準備好的水果倒入特殊的容器或袋子中進行冷凍，然後放入冷凍室。

冷凍漿果在冬天使用很方便。如有必要，可以從容器中取出所需數量的水果，用於製作健康的蜜餞或茶。

漿果也可以曬乾。乾果保存完好。 通過適當的儲存，它們甚至可以保留其有益的特性一整年。 為防止幹漿果變質，應將其存放在陰涼處。

莢蒾愛好者知道用它準備美味飲料和菜餚的多種方法。這種漿果的鑑賞家甚至可以用這種有用植物的果實製備酒精飲料。人們在品嚐過由莢蒾果實製成的酒或酊劑後，肯定會注意到這種飲料的特殊味道，這不能與其他任何東西混淆。

漿果、糖和普通水用於釀酒。做出這樣的酒飲，也是需要耐心的。

使用漿果的一種更簡單的方法是泡茶。這種溫暖的飲料特別適合感冒時使用。泡茶很簡單。這將需要 1 湯匙。 l.漿果和一杯開水。您可以使用新鮮和冷凍水果。

為製作熱飲而準備的漿果應該被壓碎。將所得果泥倒入一杯沸水中並浸泡幾分鐘。這種漿果溫暖的飲料可以額外加蜂蜜。泡茶不需要太多時間，但會給身體帶來很大的好處。

您將從下面的視頻中了解莢蒾的好處以及如何準備它。