白菜“Parel”：品種的特點和栽培特點
雖然 Parel 捲心菜品種是荷蘭專家的成果，但俄羅斯園丁非常喜歡這種早熟的蔬菜，它味道甜美，外觀誘人。
描述
Parel cabbage（也稱為 F1）是由荷蘭人有意培育的白捲心菜的雜交品種。它的顯著特點是相當早的成熟期。從幼苗在地裡種植的那一刻起，直到有機會享用新鮮蔬菜，只有 60 天甚至更短的時間。與其他品種相比，這一時期幾乎是創紀錄的。從成熟的那一刻起，它可以在花園中停留 2 週，而不會失去其迷人的外觀和味道特徵。
一個捲心菜的最大重量為 2 公斤，但通常在 800 克到 1.5 公斤之間。捲心菜本身非常密集，中等大小，葉子呈淺綠色。當它在花園裡時，你可以在葉子上看到一層薄薄的蠟，但當它接觸到手時它就消失了。莖桿很緊湊，這表明在烹飪過程中浪費最少。
一般來說，所有類似於“Parel F1”的品種都具有對低溫及其變化的高抗性的特點。此外，雜交種的特點是對殺死其他物種的疾病具有免疫力。這種捲心菜不會在足夠長的時間內開裂，因此您可以收穫長達 2 週。
需要注意的是，“Parel F1”的種子不被接受收集。 和其他雜種一樣，它們無法在明年“重複自己”，因此它們的收藏沒有意義。白頭 F1 既適用於小型花園土地，也適用於工業生產——即使在增厚條件下，也能在短時間內形成相當大的捲心菜頭。
的優點和缺點
“Parel”的優點首先包括它早的事實。它很容易忍受惡劣的天氣，穩定且產量高 - 每1平方米約6公斤。從評論來看，產品的味道也被認為是一個優勢——適度的甜味、多汁和新鮮感。切捲心菜的時候，還能聞到“細膩”的香氣。捲心菜的頭部不會開裂，通常可以避免疾病，並在運輸過程中保持其特性。
然而，F1有幾個缺點。與其他品種相比，捲心菜的頭部相對較小，成熟的數量也較少。另外，這種白菜不能發酵，不能在冬天儲存。
“Parel”需要在相當短的時間內吃完，因此賣家試圖出售市場上的大部分作物。除其他事項外，必須每年購買種子並重新種植捲心菜。
文化的培養
這種蔬菜既可以在溫室中也可以在空地上種植。如果溫室配備了暖氣，那麼一年四季都可以生產新鮮的捲心菜。可以使用幼苗或將種子直接播種到地下。
如果場地上有溫室，幼苗可以讓捲心菜以更快的速度生長。這個過程最早可以在三月份開始。 應該記得，最好立即將種子播種在單獨的泥炭盆中，以避免潛水。 在極端情況下，您應該在兩週後將它們“分開”。種子必須首先發芽，方法是將它們放在濕布中並將它們放在電池附近。幼苗在20至22攝氏度的溫度下發芽（晚上可減半），光照良好，定期通風，每週澆水一次。
對於灌溉，建議使用溫水或高錳酸鉀的稀溶液。您還可以兩次用氮添加劑餵養植物，並在轉移到地面前幾天 - 用鉀 - 磷。當幼苗的年齡為一個半月到兩個月時，就會在花園中種植。在此事件發生前兩週，幼苗開始變硬。移栽時，進行選擇：剔除弱標本，將強壯、健康、有葉子的五片送到花園。當根太長時，它們不怕縮短。
大約在 4 月中旬或 5 月上旬，每 1 平方米苗床播種 4-5 株幼苗。人們認為最好在早上或陰天進行手術 - 即太陽不強烈的時候。如果種植了一個新芽，那麼它必須被埋到第三片葉子。然後將地球壓實，使根部沒有空隙。床被澆水並用乾土覆蓋。
如果您不想打擾幼苗，則可以將種子直接播種到地下。成熟過程會稍微慢一些，但您不必擔心初步程序。唯一要做的就是在秋天選擇一個地方，挖掘未來的床並施肥。
據信，任何腐殖質充足的土地都適合種植捲心菜。冬天在上面放置一層保護性地板，例如一層堆肥、穀殼和乾草以及一層緻密的薄膜。
最好在那些曾經生長過洋蔥、豌豆、豆類、黃瓜或胡蘿蔔和土豆的地方種植。不建議選擇去年的地方或者西紅柿、甜菜、蘿蔔、蘿蔔發芽的地方。將種子種植在小窪地中，然後撒上泥土並夯實。行與行之間應有 30 厘米的距離。在充分灌溉並用聚乙烯包裹後。只有在第一個芽出現時才能將其移除。
幼苗定期施肥並用灰燼保護。例外是葉子變厚的階段 - 此時使用肥料會對新興的頭部產生負面影響。初葉形成期間，每10天澆1次水，之後進行鬆動。
有三個重要階段。第一片葉子出現在第一片葉子上。此時，需要對幼苗進行精心護理：必須餵食caputa，種植落葉植物，防止害蟲並及時澆水。第二階段一直持續到頭部出現。有必要給植物餵食和澆水，但害蟲防治更環保：優先選擇民間療法，而不是化學品。最後，在第三階段，行增厚的葉子。您可以停止餵食“Parel”，但不能鬆動和澆水。
如果白菜種植區經常出現乾旱期，則需要每週澆水2-3次，甚至每天澆水。通常該程序在晚上進行，為此在白天沉澱水。你需要用溫水給根下的捲心菜澆水，因為冷水會導致根部生長減弱甚至植物病害。如果天氣好的話，你可以每週澆水一次或根據需要澆水。 小心地鬆開，以免損壞葉子的蓮座叢。 當它達到令人印象深刻的大小時，最好用手去除雜草，無需使用特殊設備。
儘管在基因上具有出色的抗性，但有時這種植物會受到害蟲的侵襲：捲心菜蠅和白菜蠅、跳蚤和蚜蟲。為了對抗它們，沒有必要使用化學物質；您可以限制自己使用不會對蔬菜本身產生負面影響的煎劑和輸液。 為了驅蟲，還建議在捲心菜旁邊種植萬壽菊。人們相信它們的氣味會驅除害蟲。
為了保護捲心菜免受各種疾病的侵害，即使在播種之前，也有必要將穀物加熱到大約 70 攝氏度的溫度。此外，監測葉子的顏色也很重要——如果葉子消失並且捲心菜變白，這意味著缺氮。收穫從六月中旬開始，秋季結束。
Parel 捲心菜不能過熟 - 捲心菜的頭部應該是密集的和有光澤的。通過在土壤本身附近切割莖稈來收穫蔬菜。
應用
F1是一種蔬菜，不僅好吃，而且健康，特別新鮮。該組合物釋放出大量的纖維和維生素 C。因此，它經常被選擇用於膳食營養、兒童烹飪和醫療需求。捲心菜還用於製作沙拉、煮湯和燉配菜。在熱處理過程中，葉子很快就準備好了，並用攪拌機在土豆泥中很好地壓碎。唯一的例外是發酵——“Parel”不能以這種方式處理。最後，這種捲心菜的種植可以貨幣化——農貿市場特別需要早期品種。
有關在溫室中種植捲心菜幼苗的過程，請參閱以下視頻。
