多少以及如何儲存獼猴桃？
獼猴桃是一種受歡迎的異國水果，具有原始的味道和不同尋常的外觀。.它們既新鮮，又可作為各種菜餚的一部分，如水果沙拉、果凍或果醬。您可以隨時在商店購買獼猴桃，但是在購買大量水果時，您應該了解：它們的保質期，是否允許將它們留在冰箱中，以及其他重要的細微差別。
基本規則
如果在購買時，您感覺到水果並確定它們 結構緻密但柔韌，這樣的獼猴桃不應該被儲存——它們已經成熟到可以毫不拖延地吃水果了。 將獼猴桃留在家裡的成本不超過 2-5 天，將它們放在花瓶、盤子或籃子裡，以提供足夠的空氣。
如果將成熟的水果放在不允許空氣通過的密閉容器中，例如放在塑料袋中，它們會很快變質。除了， 水果碗、盤子或籃子應避免陽光直射。
當暴露在陽光下時，獼猴桃很快就會變得無法使用。
如果您對獼猴桃的長期儲存感興趣，請考慮一些細微差別。
- 水果必須沒有缺陷、凹痕和划痕。出現黑點、軟點或裂縫表明應盡快使用。
- 清洗獼猴桃，如果您不打算立即食用，也不應該這樣做。洗過的水果不適合長期儲存。
- 存儲位置和最佳溫度取決於您要保存多長時間以及它們的成熟程度。最長的儲存在冰箱裡，最短的在桌子上。
存儲選項
在冰箱里和沒有
通過將成熟的獼猴桃放入冰箱的果蔬室（也稱為保鮮區），您可以 根據成熟程度和多樣性，將它們保留在那裡，從一到三到四個星期不等。
對於這種存儲，使用塑料通風容器或紙袋。
如果在有水果的房間裡，會有 溫度+12+18度， 那麼獼猴桃的儲存時間平均為1-2週。如果你在沒有冰箱的情況下留下成熟的水果 在 +18+25 度的溫度下，則保質期為 3-4 天。同時，如上所述，獼猴桃應該放在陰涼處， 足夠的通風。
生
如果還買了獼猴桃 堅硬的, 他們的味道很酸，那麼這種水果建議折疊 在紙袋中，在室溫下放置 5-10 天。 把袋子放在冰箱裡，你會減慢水果的成熟。 相反，通過在袋子內添加香蕉、蘋果或梨，通過在幾天內獲得成熟美味的水果來加快這一過程。 這是由於這種水果會釋放出一種特殊的乙烯氣體，從而加速成熟。
切割形式
如果您已經將水果去皮或切成塊，則此類獼猴桃的存放時間不得超過 24 小時。
在這種情況下，水果必須放在冰箱裡， 最好 - 在盤子或碟子上，用袋子包裹。
在室溫下切獼猴桃不僅快 正在結束 和 被氧化也成為細菌的滋生地。
凍結
這種方法適合 最長的獼猴桃存放時間 - 幾個月內。
在冷凍之前，將水果去皮並切成圓形或立方體。
把它們放在砧板上 保鮮膜 為了使各個部分不接觸，將獼猴桃放入冰箱。一天后，將冷凍切片折疊起來 在塑料容器中 可以冷凍。
你也可以使用 帶拉鍊的特殊緊袋從中取適量產品很方便。 通過這樣的冷凍，水果不會變乾，保留它們的有益物質，解凍後它們會像新鮮的一樣美味。 在零以下的溫度下，獼猴桃建議存放長達 3-4 個月。
建議
如果您想防止獼猴桃在儲存過程中變質，還需要考慮更多細微差別。
- 定期檢查您的庫存。 一旦你發現其中一個水果變得足夠柔軟，就必須從其他水果中取出。已經開始變質的水果也應該這樣做。如果您將腐爛的獼猴桃無人看管，這將導致鄰近水果迅速變質。
- 為了讓獼猴桃更長時間保持新鮮，請將它們存放起來，以便 單個水果之間有一些距離。 不要在上面堆放其他水果或容器，以免壓碎漿果。
- 跟踪獼猴桃旁邊的確切位置也很重要。 這種水果對強烈的香氣敏感，可以吸收它們，例如魚或熏香腸的氣味。注意附近有其他水果 - 如果您對更快成熟不感興趣，請讓獼猴桃遠離蘋果、杏、香蕉、梨和其他會釋放乙烯的水果。
觀看有關如何在家中儲存獼猴桃的視頻。
