冬季山茱萸空白食譜

山茱萸是一種有趣的灌木，有著誘人的果實。它們具有非常鮮豔的顏色和橢圓形。成熟的漿果柔軟多汁。而且它們還含有大量對人類有用的物質。因此，它們不僅應在成熟季節新鮮食用，而且在冬季以空白的形式食用。

為了用山茱萸製作任何工件，漿果必須提前加工。首先，應將它們整理出來，即去除所有的莖，以及那些未成熟或損壞的果實。之後，它們必須徹底清洗。

那些反复煮過此類漿果的人建議在烹飪前將它們焯幾分鐘。這是必要的，以便在隨後的加工過程中水果不會起皺。此外，有些人將山茱萸浸泡在蘇打溶液中，這樣在製作果醬時，漿果保持完整，不會沸騰。但是，在此過程之後，必須用清水沖洗它們。

一些廚師認為為冬天烹飪山茱萸是真正的詩歌。畢竟，您可以用這些漿果製作各種口味獨特的食物。例如，您可以在自己的果汁中製作果凍或泡菜漿果。此外，許多人用山茱萸烹製阿吉卡。考慮一些流行的食譜。

要準備它，您將需要以下組件：

• 500 克漿果；
• 600克砂糖；
• 0.15升純淨水。

烹飪方法很簡單。

1. 首先，山茱萸一定要整理好，洗好。
2. 然後你就可以開始準備糖漿了。為此，將糖倒入容器中並倒入純淨水。液體必須煮沸5-7分鐘。
3. 之後，您需要將洗過的漿果放入其中並立即將其從熱源中取出，以便容器中的內容物冷卻。果醬應注入至少 10 小時。
4. 然後把鍋放回火上煮35分鐘。
5. 菜做好後，就可以開始捲了。

為了準備這樣的美味， 你只需要兩種成分：

• 2公斤山茱萸；
• 2公斤糖。

考慮烹飪方法。

1. 首先要做的是擺脫骨頭。為此，漿果需要在水浴中蒸熟。之後，骨頭可以很容易地分開。
2. 然後山茱萸應該用糖覆蓋並放置9-12小時，以便開始榨汁。
3. 在這段時間之後，鍋必須放在爐子上。當質量沸騰時，你應該煮19-23分鐘。然後果醬應放置 4-6 小時。之後，必須再次煮沸。這一次，4-6分鐘的烹飪時間就足夠了。
4. 準備好的果醬可以捲成準備好的罐子。

所需組件：

• 2公斤山茱萸；
• 2公斤砂糖。

考慮一步一步的食譜。

1. 漿果必須清洗，然後​​在羊皮紙上放置幾天。在此期間，水果會變暗並變得非常柔軟。
2. 之後，必須用篩子擦拭它們。這應該分小部分完成，以使其更方便。
3. 之後，必須在山茱萸泥中加入砂糖。
4. 用糖磨碎的山茱萸應該轉移到罐子裡，放在冰箱裡。

您可以將這樣的菜餚存放很長時間，為此您只需在上面澆上一層厚厚的糖。

很多人在家裡做普通的準備，但也有人喜歡嘗試，即在一道菜中混合不同的產品。這個食譜將吸引不尋常風味組合的愛好者。

原料：

• 1.5公斤山茱萸漿果；
• 1.2公斤蘋果；
• 1升純淨水；
• 2.3公斤糖。

烹飪方法並不難。

1. 第一步是剝漿果和蘋果。之後，它們應該用清水沖洗乾淨。
2. 蘋果必須切成小塊。
3. 之後，您就可以開始準備糖漿了。然後他們需要倒在煮熟的蘋果和山茱萸上，讓它們靜置5個小時。
4. 接下來，你需要把水果放在爐子上的糖漿裡煮6分鐘。你需要做 3 種這樣的方法。

完成的果醬不僅濃稠，而且非常香。

要準備它，您將需要以下組件：

• 6公斤漿果；
• 3公斤砂糖；
• 2.5 升純淨水。

考慮一步一步的食譜。

1. 要創建這樣一個空白，山茱萸漿果必須洗乾淨，然後從它們中取出骨頭。
2. 然後你應該把裝滿水的水果放在爐子上煮，直到它們“散開”。然後可以將水排幹並製成蜜餞。
3. 已經變成的物質必須被壓成稀粥。之後，應將糖倒入其中。
4. 你需要煮橘子醬直到質量變稠。
5. 成品應放在一個大托盤或盤子上，並使其充分乾燥，然後再切成所需尺寸的碎片。

您可以將這種美味保存在玻璃器皿或特殊盒子中。

要準備酸辣飲料，您需要以下材料：

• 500 克山茱萸漿果；
• 1.7升純淨水；
• 100毫升橙汁；
• 100毫升葡萄柚汁；
• 1個檸檬皮;
• 1個橙子的熱情；
• 3 藝術。 l 蜂蜜；
• 1/5茶匙龍蒿；
• 1 st。我生薑。

食譜很簡單。

1. 純漿果必須煮半小時。
2. 之後，您需要將所有柑橘類水果的果皮和果汁加入其中。
3. 然後將團塊煮沸，立即加入蜂蜜、生薑和龍蒿。之後，必須將內容物從火中取出。

這樣的飲料不僅可以用於感冒，還可以提高免疫力，這在寒冷的季節尤為重要。

基於 3 升罐的必要組件：

• 400 克漿果；
• 300克糖。

製備方法包括幾個階段。

1. 漿果應清洗乾淨並放入消毒過的罐子中。
2. 然後將它們倒入開水並靜置20分鐘。
3. 之後，必須將水排幹並煮沸。
4. 同時，必須將糖倒入每個罐子中。
5. 當水沸騰時，你應該用砂糖填充漿果。
6. 然後罐子應該緊緊關閉並倒置。此外，容器必須被包裹。
7. 一天后，罐子可以再次翻轉並放入儲藏室或地下室。

要準備這種美味的補充劑，您將需要以下成分：

• 1.5公斤漿果；
• 4湯匙。 l 砂糖；
• 1.5茶匙鹽；
• 1/3茶匙黑胡椒；
• 1茶匙薄荷；
• ½茶匙辣椒混合物；
• 一點香菜；
• 一點蒔蘿；
• 2瓣大蒜。

製作醬汁是一個相當簡單的過程。

1. 把漿果洗乾淨，去掉種子。
2. 然後山茱萸必須煮沸5分鐘。之後，漿果必須在攪拌機中切碎。然後應將所有其他組件添加到其中。所得混合物必須在攪拌機中再次攪拌。
3. 完成的物質必須煮沸並立即分解成準備好的罐子。

這種醬汁很適合搭配許多肉類菜餚。您也可以在其他組合中使用它。

原料：

• 1.5公斤漿果；
• 1.5公斤砂糖；
• 300 毫升純淨水。

顧名思義，這種美味很快就準備好了。

1. 所有成分必須放在一個大容器中並放在高溫下。
2. 當質量沸騰時，火必須減少到最低限度。 5分鐘後，可以將果醬從爐子中取出並放入準備好的罐子中。
3. 一旦容器關閉，它們應該用毯子或毛巾包裹起來。
4. 當罐子冷卻後，應將它們放在陰涼處存放。

原料：

• 1.5公斤山茱萸漿果；
• 425毫升醋；
• 900毫升純淨水；
• 20克鹽；
• 10克砂糖；
• 幾片月桂葉；
• 幾朵康乃馨。

考慮烹飪方法。

1. 首先，漿果需要清洗。之後，每個水果都應該被刺穿。
2. 然後你需要將砂糖、鹽倒入水中，然後將漿果放在那裡。他們需要煮15分鐘。
3. 同時，在每個罐子裡，你需要放 1 片月桂葉和一些康乃馨。
4. 然後必須將山茱萸放在罐子裡，倒入煮沸的水。
5. 之後，可以將容器捲起來。

您將需要以下組件：

• 2公斤漿果；
• 400毫升蘋果汁；
• 2公斤糖。

製作果凍很容易。

1. 漿果應徹底清洗並放入準備好的容器中。
2. 之後，它們需要裝滿水，以便完全被水覆蓋。
3. 有必要煮到漿果爆裂並且汁液完全流出。
4. 必須去除果肉和皮膚，並將汁液放在火上。你可以給它加糖。液體應煮沸，直到剩餘總體積的三分之一。
5. 然後你需要加入蘋果汁。這一次，煮至濃稠。
6. 之後，果凍可以立即分解成罐子。

如果我們談論銀行中的空白，那麼它們必須存放在涼爽的地方。為此，地下室和通常的儲藏室都適合。

然而，並不是每個人都會找到時間來創建這樣的空白。因此，為了在冬天保存漿果，可以將它們冷凍。這不僅可以延長您食用山茱萸的時間，還可以保留這些非凡漿果中所含的大量有益物質。

多種坯料選項可讓您長時間保存山茱萸漿果。這意味著該產品的好處可以得到一整年。您還可以用美味的甜點取悅家人和客人，因為這些漿果製成的甜食既美味又芬芳。

如何在醃料中烹製山茱萸比橄欖更美味，請看下一個視頻。