無酒精雞尾酒:特色和最佳食譜

不含酒精的雞尾酒對於那些關心自己的健康但又喜歡用美味飲品犒勞自己的人來說是一個很好的選擇。大量的食譜和可能的食物組合使每個人都可以選擇自己喜歡的東西。
烹飪功能
不含酒精的雞尾酒很容易在家裡用攪拌機或攪拌機調製。但是,在某些情況下,您將需要振動器或特殊的桿裝置。製作飲料的技術很簡單: 要么是各種成分的混合,要么是它們立即在玻璃杯中分層排列.許多經典食譜通過添加新成分隨意修改。
要享用精美的非酒精雞尾酒,您需要吸管、裝飾元素或水果或漿果片。


種類
所有可用的非酒精雞尾酒都可以分為幾個品種。
水果和漿果
水果和漿果雞尾酒是由冷凍水果製成的,這些水果在攪拌機中被打斷,甚至只是由果汁製成。 乳製品成分不包括在其組成中,但可以使用各種碳酸水。 雞尾酒裝在高腳杯中,通常用長勺。例如,此類飲料包括需要橙汁和桃汁的彩虹、雪碧,以及石榴糖漿和藍橙糖漿。 烹飪不需要攪拌機,因為所有成分都只需倒入幾層。
此類別還包括不含酒精的 “藍色潟湖”, 藍色庫拉索糖漿提供了一種美麗的色調。除此之外,檸檬汁、雪碧和冰塊用於實施配方,玻璃上裝飾著一片酸橙。很容易準備水果和漿果 “日出”。 在這種情況下,只需要一個橙子、石榴糖漿和冰塊。很多時候,飲料的成分還包括異國情調的成分,例如龍舌蘭糖漿。在這種情況下,我們談論的是不含酒精的 “瑪格麗特”。
除了模仿龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁的特殊味道的成分外,還準備了糖與水、鹽和柑橘皮一起調製雞尾酒。

乳製品
奶昔不僅口感細膩,還含有大量的鈣質,對健康有重要的支持作用。雖然經典食譜中使用普通牛奶,但其替代品的清單相當廣泛——它可以是奶油、酸奶、發酵烘焙牛奶、開菲爾或只是冰淇淋。直接烹飪通常需要攪拌機或攪拌機。 大多數情況下,奶昔是用香草、巧克力、香蕉或草莓口味製作的,但其他成分的選擇並不限於任何東西。 該組合物不僅可以包括水果、漿果和蔬菜,還可以包括蜂蜜和各種糖漿。
製作雞尾酒的唯一先決條件是使用冷凍牛奶,但要稍微加熱冰淇淋,以免雞尾酒分層。
飲料立即上桌,以免泡沫脫落。

以茶和咖啡為基礎
咖啡和茶雞尾酒可能含有咖啡豆、磨碎或速溶咖啡、茶葉或現成茶。咖啡飲料的口感更加清爽,而茶飲料則具有提神解渴的品質。此外,甚至建議將茶雞尾酒與脂肪重餐結合使用。這種雞尾酒的一個例子是 不含酒精的“大黃蜂”。
他可以準備 無論是咖啡粉,還是速溶咖啡,甚至是不含咖啡因的咖啡。 在烹飪過程中,容器中首先裝滿碎冰,然後逐漸將焦糖糖漿、橙汁和咖啡本身倒入容器中。上桌前,飲料用橙片裝飾。

蔬菜
蔬菜冰沙是最健康的非酒精飲料。除了高含量的維生素和身體所需的其他物質外,它們還能提供長期的飽腹感,讓您不會增加過多的體重。綠色冰沙可以代替全套早餐、小吃或晚餐。 在節食或排毒期間是必不可少的。

氧
氧氣雞尾酒是一種帶有泡沫蓋的普通飲料,但富含氧氣。它含有液體、發泡成分,通常還含有維生素補充劑。自己準備一杯不尋常的雞尾酒 只有兩個設備 - 一個集中器和一個雞尾酒。 第一個有助於產生純淨的氧氣,第二個可以讓您創建泡沫層。該產品製備如下:首先,將液體基質和發泡元件組合成雞尾酒。
您可以服用任何液體,但始終不含油和不含碳酸。 作為第二種成分,蛋清、甘草根或為此設計的購買混合物是合適的。此外,氧氣從濃縮器供應到雞尾酒中,但過程速度不超過每分鐘 2 升。
一旦泡沫充滿整個容器,就可以關閉設備。

最受歡迎的食譜
在家裡,您可以製作大量不含酒精的雞尾酒。
Pina colada 被認為是最好的飲料之一。 要製作雞尾酒,您需要一根香蕉、一小片菠蘿、75 毫升菠蘿汁、25 毫升椰奶、30 毫升石榴糖漿、碎冰和一塊冰淇淋。水果水果去皮,切成大塊並在攪拌機中研磨。然後將菠蘿汁添加到該物質中,並重複該過程。將椰奶、冰淇淋和冰塊放入公共容器中,然後再次攪打雞尾酒。只有將飲料倒入玻璃杯中,您才能在其中添加“石榴糖漿”。 上菜前,建議用菠蘿片、櫻桃和椰子片裝飾菜餚。

在家裡,你可以製作一個非常簡單的雞尾酒 “芒果可樂”這將吸引成人和兒童。您需要的產品中 100 毫升菠蘿汁、25 毫升椰子糖漿、25 毫升芒果汁、30 毫升奶油和芒果本身。
除芒果外的所有成分都在攪拌機中攪打。將飲料倒入玻璃杯中,建議用生奶油和水果片裝飾。

來自彩色雞尾酒,不僅外觀壯觀,而且味道鮮美 薰衣草雞尾酒。 要使用液體食材烹飪,您需要 350毫升純淨水,40克泡好的伯爵茶,300到400克不太甜的蘇打水,半個水果的檸檬汁。 此外,您將需要 600克冰淇淋、130克糖、一湯匙薰衣草粉和300克黑莓.要製作自己的粉末,薰衣草需要乾燥和研磨。
首先,準備好糖漿。為此,將糖與薰衣草粉一起研磨,倒入水並用小火煮 3-5 分鐘。通常,這段時間足以讓糖粒完全分散。關火後,有必要給糖漿注入10分鐘的機會。過濾後的物質自然冷卻。茶是在一個單獨的容器中沖泡的。他還需要讓它沖泡大約 20-30 分鐘,然後一定要過濾。在攪拌機中攪打糖漿、茶、黑莓和檸檬汁,直至獲得均勻的物質。
再次過濾混合物並用200毫升蘇打水稀釋。該物質應倒入玻璃杯中,用冰淇淋裝飾,然後倒在其餘的蘇打水中。將幾個漿果放在頂部後,雞尾酒應立即上桌。

最簡單的雞尾酒之一 “警報”, 在效率方面,它絲毫不遜於購買的能量飲料。要準備它,您需要使用 一茶匙速溶咖啡、250 毫升提神蘇打水,如可樂或百事可樂,以及檸檬和冰塊。 咖啡溢出到玻璃杯底部。粉末倒入蘇打水并快速混合。
睡著了冰塊和檸檬片,您可以在餐桌上端上一杯雞尾酒。如有必要,用檸檬汁代替檸檬。用吸管喝“鬧鐘”更方便。

結果很好吃 不含酒精的雞尾酒,其中包括百香果。 該過程從準備成分開始: 50克果泥、150毫升蘇打水、半杯水、30克蔗糖和冰塊。 接下來,將糖與水一起倒入,放在小火上煮至晶體分散並形成糖漿。
冷卻物質後,必須與百香果泥和冰塊混合。一切都倒入蘇打水並輕輕混合。

他們變得非常不尋常 可樂雞尾酒。 例如,這可能是 溫和的“奶油可樂”. 除了 150 毫升蘇打水,您還需要 20 毫升石榴糖漿和 30 克奶油冰淇淋。 立即將冰塊放入高腳玻璃杯中,倒入石榴糖漿。一旦冰稍微融化,就必須混合這些成分。
將蘇打水倒入裡面,再次攪拌成分。上面是一塊大小足以完全堵塞洞的冰淇淋。上菜前,可在雞尾酒上撒上巧克力片。 專家建議,當冰淇淋融化並沉入液體中時,再次混合配料。

不含酒精 “長島” 也是使用可口可樂獲得的。 除了 120 毫升蘇打水,您還需要等量的檸檬水、等量的冷紅茶和一片檸檬。 杯子裡裝滿了冰塊,所有的飲料都倒在裡面,但總是按一定的順序倒。
首先應該是檸檬水,然後是茶,最後是可樂。上菜前,長島用一片檸檬角裝飾。

一定要提到烹飪 無酒精版本的桑格利亞汽酒.雞尾酒的基調將形成 一升葡萄汁、100克櫻桃汁、半升雪碧和200毫升橙汁。 此外,飲料需要填充:一個橙子、半個檸檬、一個桃子、50 克葡萄和櫻桃、幾枝香蜂草和糖。首先,所有的水果和漿果都要清洗。柑橘切成薄片,去皮的桃子壓成薄片。
櫻桃必須去除石頭,此外,大葡萄必須切成兩半。所有水果都放在一個醒酒器中,上面覆蓋著糖,並輔以檸檬香脂。有必要等待一段時間,直到水果和漿果塊產生汁液。最後,將果汁和蘇打水倒入同一個水壺中,輕輕混合所有成分。
上菜前,最好在裡面倒入碎冰。

有關如何製作無酒精雞尾酒“彩虹”的信息,請參閱以下視頻。