兒童雞尾酒:類型和最佳食譜

所有的孩子都喜歡甜味清涼飲料。但是盒子裡的果汁和咖啡館裡的雞尾酒真的有用嗎?如果房子有攪拌機或至少有攪拌機,那麼您可以在家製作兒童雞尾酒。而如果讓孩子自己做飯,那麼這樣的菜絕對不會讓小甜食無動於衷。

利與弊
基於水果、蔬菜、漿果、堅果和其他成分的雞尾酒可用於成人和兒童的日常飲食。它們富含維生素和礦物質,增強免疫力,更容易忍受疾病。此外,這種飲料可以穩定體溫調節功能。
構成飲料的所有維生素都是天然的,比它們的益處大很多倍,因為在藥片和膠囊中它們以化學形式存在。 誠然,“活”維生素有一些特點。例如,建議維生素 A 與少量脂肪類食物一起服用,以便更好地吸收。在選擇雞尾酒的成分時應考慮到此類現象。

因此,請注意飲料中以下可能的有用成分。
- 蘋果。 它們含有有機酸、維生素 A、B、C、果膠,可溫和地將身體從有害物質中釋放出來。
- 梨。 這種水果可以提高免疫力,並富含維生素 A、E、C 和 P。此外,梨是有用的微量和宏觀元素的倉庫。
- 桃。 由於組合物中鉀含量高,可改善心臟功能,清潔血液。大量的維生素 B、P、C、E、H 在感冒和其他疾病期間增強孩子的免疫系統。
- 香蕉。 鉀和纖維使身體充滿有用的物質,病後恢復食慾。此外,孩子們最喜歡雞尾酒中的香蕉的味道特性。
- 橙子。 這種柑橘以其高含量的維生素C而聞名,維生素C是感冒所不可缺少的,也是代謝過程正常運作所必需的。
- 蘿蔔。 這種蔬菜的主要好處是維生素A、鎂、鉀、鈣、鐵。
- 南瓜。 該產品含有一種罕見的維生素 K,可穩定血液凝固。此外,這種元素可以在菠菜中獲得。
- 芹菜。 鈉、鎂和鐵與其他蔬菜(例如胡蘿蔔)中的維生素相結合,有助於治愈兒童腳氣。

讓孩子的雞尾酒不傷害孩子,考慮到寶寶的健康。
例如, 糖尿病兒童的飲料需要特殊選擇的成分。 基本上,此類雞尾酒應包括梨和蘋果,允許使用柑橘和獼猴桃。但香蕉、西瓜、甜瓜或菠蘿的存在會導致血糖水平升高,因此患有這種疾病的兒童不應食用。但是對於這樣的人,您可以根據任何蔬菜製備飲料,但不包括僅來自組合物的馬鈴薯汁。
此外,如果在準備過程中不考慮孩子的體重,水果雞尾酒可能會造成傷害。.應該理解,並不是每一種雞尾酒都可以歸因於低熱量食物。對於超重的孩子,建議在菜餚中加入香蕉、蘋果、菠蘿、桃子、梨、獼猴桃和李子。 不要忘記蔬菜冰沙的卡路里含量低於水果冰沙。

烹飪規則
必須按照某些規則和建議製備兒童飲料。 這是主要的。
- 用冷水徹底清洗所有水果和蔬菜。 不要在雞尾酒中使用陳舊過熟的原料。
- 如果家裡沒有攪拌機,而用攪拌機做飯,那麼 將漿果、水果和蔬菜預先切成小塊。 重要的是質量是均勻的,因為不是所有的孩子都喜歡雞尾酒中的大顆粒,此外,這可能是危險的。
- 不要長時間存放嬰兒餐具, 在前 20 分鐘內喝一杯雞尾酒很重要.對於奶昔尤其如此。如果無法避免在冰箱中儲存,則將飲料放置不超過 12 小時,並記住此類產品會失去其味道和有用的特性。
- 你可以用水果雞尾酒製作冰塊, 但是,將其放入冰箱中,最多可存放 5 天。
- 照顧孩子的牙齒健康。 雞尾酒中的水果對牙釉質的狀況有負面影響,因此請用吸管飲用。
- 如果一個孩子因為甜菜根或南瓜冰沙的特殊味道而拒絕它,那麼 在您的飲料中添加蘋果花蜜 - 飲料的味道會變得更令人愉悅。
- 讓小美食家喝上一杯健康的雞尾酒,享受更大的樂趣, 讓他參與烹飪過程。 自己親手做的菜,在他眼裡會更加開胃。
- 在感冒爆發期間避免提供冷牛奶飲料.在此期間,另一種選擇是同樣美味的溫暖健康雞尾酒,例如,由熱牛奶、可可脂和肉桂製成。



其餘規則適用於任何非酒精雞尾酒的製備,不僅適用於兒童。例如,為了烹飪,您將需要一個特殊的攪打設備。通常,這是一個攪拌機,但您可以用攪拌機或搖床代替它。在極端情況下,一個簡單的刨絲器就可以了。
如果正在準備氧氣雞尾酒,則應購買特殊設備。 要將氧氣提取到飲料中,您可以購買氧氣筒,可以重複填充和儲存在其中。另外的選擇 - 在藥房買一個氧氣袋。
如果資金允許,那麼您可以成為準備氧氣雞尾酒的特殊設備的所有者。

品種和流行的雞尾酒配方
考慮不同類型雞尾酒的主要特點並熟悉流行的食譜。
乳製品
這種簡單的飲料含有大量的鈣,它們使身體充滿活力和能量,並具有令人愉悅的味道。這是一道可以滿足長時間飢餓感的豐盛菜餚。
我們會需要:
- 牛奶 - 400 毫升;
- 香蘭素品嚐;
- 冰淇淋 - 30克;
- 任何水果或漿果。
烹飪:
- 將牛奶倒入攪拌機碗中;
- 加入香草和冰淇淋;
- 開始以低速混合成分,直到光滑,逐漸加入水果或漿果。

果味
清淡的維他命冰沙適合夏季使用,但不建議牙齒敏感的兒童食用。
原料:
- 香蕉 - 2個;
- 梨 - 2個;
- 磨碎的薑 - ½ 茶匙。l.;
- 水 - 1 杯。
如何做飯:
- 將所有水果混合在一個碗中,用攪拌機攪拌;
- 在所得稀粥中加入水和生薑,然後用攪拌機再次混合。

蔬菜
孩子們最健康的選擇之一。糖尿病和超重嬰兒的最佳飲品。
準備:
- 花椰菜 - 4花序;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 2 件。
一步一步做飯。
- 用榨汁機榨出胡蘿蔔汁。您可以嘗試用刨絲器提取果汁。
- 在沸水中煮花椰菜。
- 把開水倒在西紅柿上,去掉皮。用刀將果肉切碎。
- 將所有蔬菜放入攪拌機碗中,倒入胡蘿蔔汁。加少許鹽,打至順滑。

蛋白質
這種營養飲料富含蛋白質,可確保兒童快速健康地生長和增肌。
對於烹飪,您需要:
- 白軟乾酪 - 250 克;
- ryazhenka - 150毫升;
- 牛奶 - 50毫升;
- 果醬 - 50 克。
如何做飯:
- 將乾酪和發酵的烘焙牛奶在攪拌機中混合,攪拌 30 秒;
- 將牛奶和果醬加入混合物中,再次徹底攪拌。

氧
氧氣飲料可以緩解身心疲勞,增強體力,改善孩子的神經系統狀況。
雞尾酒產品:
- 蘋果汁 - 50 毫升;
- 櫻桃汁 - 30 毫升。
將兩種產品混合併在液體中加入發泡劑(1-2 克)。關閉雞尾酒蓋並供應氧氣。

使用規則
關於不同類型的兒童雞尾酒,在使用上有一些細微差別。例如,學齡前兒童的一部分氧氣雞尾酒每天不應超過 150 毫升。年齡較小的學生可以飲用 200 毫升這種飲料,青少年 - 250 毫升。 服用氧氣雞尾酒的過程不超過兩週,只有在 1-2 個月後才能再次為兒童提供飲料。
此外,重要的是僅在前半天以新鮮製備的形式飲用氧氣雞尾酒,這是由於它們的滋補特性。用勺子,而不是吸管,一點一點地慢慢吞下盤子。
最受歡迎的兒童雞尾酒類型是牛奶。 1歲起就可以服用, 但最好等 1.5 年,因為牛奶會引起嚴重過敏。
作為飲料的成分,使用不會引起過敏反應的水果,如香蕉、梨、蘋果。

請記住,通常包含在牛奶飲料中的冰淇淋含有大量脂肪和糖分,會導致體質、消化不良和大便紊亂,並導致齲齒。這就是為什麼 限制非常年幼的兒童食用奶昔。
為了讓孩子覺得健康的飲料更美味, 你應該學會如何正確地安排它,特別是如果這道菜是在假期準備的,例如生日。 從上面可以撒上磨碎的巧克力,可可,倒在生奶油上。此外,所有孩子都會對玻璃杯一側的特殊吸管、裝飾性雨傘、水果片和漿果感到滿意——如此精美的服務會增加喝雞尾酒的食慾和樂趣。
以下視頻顯示了兒童雞尾酒的配方。