美味木瓜蜜餞的食譜

木瓜是一種水果，並不是每個人都喜歡它的自然形態。儘管如此，木瓜蜜餞總是非常鮮亮，而且由於能夠控製糖的量，它也可以達到我們想要的甜度。

木瓜 - 一種複雜的水果，只有經過長時間的熱處理才能獲得明亮的味道， 因此，木瓜蜜餞應始終按照說明烹製，而不會減少主要過程的持續時間。我必須說，即使由於健康問題而無法使用糖，也會變成美味的飲料，替代品也是合適的。 如果決定為冬天準備蜜餞，則通常使用 3 升的罐子，但不禁止其他容量的容器。

對於蜜餞，你應該只吃黃色、幾乎是橙色、顏色鮮豔的水果，因為綠色表示水果不成熟，因此準備好的蜜餞缺乏甜味。 水果也應該是完整的、結實的和中等大小的。 同樣重要的是強烈香氣的存在，否則水果可能會變得澀澀而乏味。小水果最好不要吃，因為大多數情況下它們沒有味道，甚至很難用刀切開。至於品種，選擇相當廣泛。 建議使用以下類型烹飪蜜餞：

• 昂熱木瓜，外形酷似蘋果；
• 肉荳蔻木瓜，帶有辛辣的酸甜味；
• 日本木瓜，味道像檸檬；
• 餡餅傳聞品種。

必須清潔覆蓋胎兒整個表面的絨毛保護層。你不能徒手處理它，所以最好使用普通洗碗海綿的硬面。每個副本都必須洗得幾乎有光澤。 最好用不易氧化的鋼製刀切水果.棕色斑點應立即切掉，因為它們會破壞蜜餞的味道。順便說一句，如果種子室被蟲子破壞了，你也不用擔心—— 最主要的是保留了果肉。

對於烹飪蜜餞，不需要烹飪果皮。 然而 切掉堅硬的頂部，水果的底部以及種子盒很重要。 您可以將產品切割成盤子和立方體。

每天最簡單的榅桲蜜餞食譜可以讓您用最少的原料烹製出香味濃郁的飲料，如有必要，甚至可以在長期儲存後將其取出。 要為六個人準備飲料，您需要：

• 公斤木瓜；
• 3.5升過濾水；
• 一杯半砂糖；
• 檸檬酸 5 撮。

將水倒入鍋中，加入幾撮檸檬酸。每個水果被分成四等份並清除種子。成品放在平底鍋中，撒上糖和剩餘的檸檬酸。

在下一階段，要么將熱水倒入內部，要么將沸水幾乎澆到頂部。將平底鍋放在火上並煮沸。在下一階段，減少加熱，將飲料煮沸約 25 分鐘。如有必要，現成的蜜餞可以加糖、冷卻，然後食用。你可以喝冷熱的飲料，但你絕對應該在幾天后有時間。在橙子、南瓜、橘子或與木瓜混合的其他水果和蔬菜的幫助下，可以使這個食譜多樣化。

不得不說 可以為冬天準備相同的蜜餞。 為此，液體仍然很熱，可以倒入準備好的罐子中並立即捲起。在室溫下冷卻的飲料被移至永久儲存處。

值得特別關注 木瓜蜜餞與山楂。 要實施配方，將訂單添加到基本成分就足夠了 山楂800克，砂糖加倍。 漿果不會立即放入鍋中，而是在木瓜蜜餞還有 5 分鐘完全煮熟時才放入鍋中。同樣，木瓜飲料富含石榴籽或山茱萸。

日常木瓜蜜餞甚至可以在不使用糖的情況下製備。 水果可以加蜂蜜或不加甜味劑，但要選擇多汁且成熟的水果。 對於烹飪，您將需要：

• 700克水果；
• 2升過濾液體；
• 一茶匙肉桂粉。

將適當準備的水果切成小塊，然後倒入水並煮沸。將蜜餞煮 10 到 15 分鐘，然後將肉桂加入鍋中。在完全準備好之前，必須將飲料注入約 20 分鐘。

木瓜和蘋果搭配得很好，因此 這些成分的蜜餞是最受歡迎的一種。 對於烹飪，需要所有基本組件，以及幾個小蘋果。這些水果必須洗淨，切成片，去籽，但要留皮。當水沸騰時，將第一片木瓜放入其中，然後在 10-15 分鐘後加入蘋果。在同一階段，你可以放一根或一半的肉桂棒。 加入蘋果後，蜜餞將在 10 分鐘內準備好。

用葡萄做蜜餞 在基本成分中加入一杯黑莓（200克）.束必須清洗並從樹枝中釋放出來。在過程結束前大約 10 分鐘將漿果放在蜜餞中。

冬季蜜餞坯的配方涉及使用滅菌，但你可以不用它。

木瓜蜜餞最簡單的配方，倒入消毒過的罐子裡，暗示 使用一公​​斤木瓜片、820 克糖和一升過濾液體。 烹飪過程首先將木瓜切成塊，清除種子盒並在沸水中保持約 5 分鐘。接下來，將這些碎片立即轉移到冰水中，然後稍微乾燥後，將它們送到準備好的罐子裡。 順便說一下，熱燙過程更方便使用濾鍋進行，濾鍋裝滿水果並浸入沸水中。 空白填充有通過將糖溶解在清水中獲得的糖漿。

接下來，罐子被消毒 25 分鐘，不再重複。將蜜餞捲起、冷卻並存放在陰涼處。

獲得了有趣的木瓜、李子和蘋果品種。 要準備蜜餞，您需要：

• 公斤木瓜；
• 相同數量的蘋果；
• 去核李子 500 克；
• 400克砂糖。

在第一階段，木瓜在一個平底鍋中煮 10 分鐘，蘋果在另一個鍋中煮約 6 分鐘。然後把所有的水果分層放在罐子裡，李子應該在中間。

將糖漿倒入糖漿中，糖漿是通過將糖溶解在水中並煮沸而獲得的。 對罐子進行消毒大約需要 10 分鐘，之後您可以繼續滾動。

冬季木瓜蜜餞的製備可以在沒有消毒程序的情況下進行。烹飪時，您需要一公斤木瓜塊、300 克砂糖和一升水。水果，放在罐子裡，用開水倒。當水冷卻時，將其倒入鍋中並再次煮沸。將液體倒入罐中，然後再次排幹並與糖和檸檬酸混合。在平底鍋中煮沸約五七分鐘後，您終於可以倒入水果並捲起罐子。

帶有石榴的木瓜蜜餞非常不尋常，但很好吃。 做飯你需要 幾個木瓜，一個石榴，2杯砂糖和2升過濾水。 石榴沒有果皮和白色薄膜。將糖倒入水中，放火煮沸。等待一分鐘後，你可以用糖漿倒水果。再次等待 5 分鐘，然後將石榴籽加入木瓜中。 煮沸三分鐘後，可以將蜜餞從爐子中取出，倒入罐子中並捲起。

有關冬季木瓜蜜餞的分步食譜，請參閱下一個視頻。