如何煮西瓜蜜餞？

香甜多汁的西瓜深受大家的喜愛。在這種漿果的幫助下，您可以快速解渴，並在炎熱的天氣裡提神醒腦。然而，西瓜很快就失去了吸引力。為了至少一點點延長您的樂趣並感受它的味道，您可以烹製美味健康的蜜餞。

即使是沒有經驗的人也可以用西瓜做蜜餞。 畢竟，它的製備方法並不算太複雜。

首先，您需要將西瓜的果肉切成任何塊。將水倒入準備好的容器中並放在火上。當它沸騰時，你可以把切碎的西瓜放在那裡，還有糖和其他配料，如果它們在食譜裡的話。 10-15分鐘後，西瓜蜜餞就做好了。

為了讓蜜餞變得香甜可口，您不僅需要選擇正確的西瓜，還需要正確準備。 漿果必須成熟，但同時不能過熟。 事實上，在這種情況下，果肉會很鬆散，會散佈在整個碗上，這會使飲料看起來不太開胃。

徹底清洗西瓜。基本上，蜜餞只需要果肉，但大多數家庭主婦不會扔掉果皮，而是用它來製作果醬。

分離果皮後，必須將果肉切成大塊，然後將所有種子從中取出。這項工作需要時間，所以 不喜歡這樣做的人應該選擇帶有少量種子的西瓜。 在這個過程結束後，碎片可以切成小塊，但不需要壓得太多。 最佳尺寸為 3x4 厘米。

為了準備美味香噴噴的西瓜蜜餞，您需要遵循一些烹飪規則。由於蜜餞的味道是中性的，為了讓它更飽和，你可以準備一杯加入檸檬、蘋果甚至甜瓜的飲料。 允許使用蜂蜜或砂糖。 為了稍微平衡蜜餞的味道，加入檸檬汁或檸檬酸。

這個食譜不僅是最容易準備的，而且也是最健康和美味的。 要烹飪它，您需要使用以下組件：

• 420克 - 最美味的西瓜果肉；
• 420克 - 砂糖;
• 2.5 l - 純淨水。

該製備方法包括幾個步驟。

1. 將純淨水倒入預先準備好的菜餚中，放在爐子上。煮沸後，倒入糖，等待完全溶解。
2. 之後，減少熱量並煮糖漿，使其體積減少 2 倍。
3. 同時，將西瓜去皮去核。然後把它切成大約相等的塊。
4. 在完成的糖漿中，加入切碎的西瓜片，再次煮沸。
5. 之後，可以關火，將蜜餞放涼。

如果你把兩個這樣香甜可口的葫蘆放在一起，你可以得到一個不尋常的味道的蜜餞。此外，它還可以用來解渴。 為了準備它，您需要以下組件：

• 350 g - 最成熟的西瓜的果肉，以及甜瓜；
• 120克 - 糖；
• 800毫升 - 純淨水；
• 1 st。 l. - 檸檬汁。

考慮烹飪方法。

1. 我們在火上放了一個水容器。當它沸騰時，將砂糖倒入其中並煮糖漿。
2. 與此同時，有必要準備瓜和西瓜，將它們從果皮和種子上剝下來。
3. 接下來，將西瓜片和西瓜片放入糖漿中，將所有東西煮沸。最後，你需要倒入檸檬汁，並立即關火。

由蘋果和西瓜製成的蜜餞有幾個有用的特性。首先，它是利尿劑並且相當強化。除了一切，它還能完美解渴。 要準備它，您將需要以下組件：

• 650 g - 成熟西瓜果肉；
• 2個中等大小的蘋果；
• 3.5升純淨水；
• 100 克 - 糖。

以下是製備方法。

1. 我們先做糖漿。為此，將水煮沸並加入砂糖。之後，糖漿必須煮沸兩次。
2. 與此同時，清洗西瓜，去除其中的種子。然後需要將其切成小塊。
3. 從蘋果中取出種子，然後將它們切成小片。
4. 當糖漿準備好時，你需要用煮熟的蘋果和西瓜片裝滿它。
5. 蜜餞必須煮 15 分鐘。

您還想在冬天享受最美味的蜜餞。為了使這成為可能，您需要做好準備工作。

這個食譜適用於一個 3 升的罐子。 為了準備它，需要以下組件：

• 1 kg - 成熟西瓜的果肉；
• 2升 - 乾淨的水；
• 500 克 - 砂糖。

烹調方法：

1. 清洗西瓜，清除外殼和種子；
2. 將其切成4至5厘米的碎片；
3. 同時，對 3 升的罐子進行消毒；
4. 然後你需要在裡面放幾片西瓜；
5. 用開水填滿所有東西；
6. 20分鐘後，必須將其排入平底鍋並加入砂糖；
7. 糖漿煮沸後，必須再煮5分鐘，然後倒入裝有西瓜塊的罐子中；
8. 然後你需要把罐子捲起來，把它們倒過來，用毯子或毛巾把它們包起來。

薄荷不僅會給蜜餞帶來香氣，還會給蜜餞帶來新鮮感。 要準備它，您需要採取以下組件：

• 60克 - 砂糖;
• 2.5升清水；
• 650克 - 西瓜果肉；
• 幾枝薄荷。

烹調方法：

1. 在火上放一鍋水，等它沸騰；
2. 倒入砂糖並煮沸；
3. 將切成小塊的西瓜果肉和切碎的薄荷放入糖漿中，充分混合所有成分，浸泡25分鐘；
4. 然後可以將蜜餞倒入預先消毒的罐子中並捲起。

您可以隨時進行實驗，包括在準備蜜餞的過程中。這種飲料如果是用西瓜、李子和甜瓜烹製而成的，會特別美味和芳香。

所需組件：

• 500 g - 成熟西瓜的果肉；
• 500克 - 去皮香瓜；
• 500 克 - 李子；
• 1.5公斤 - 砂糖;
• 6升純淨水；
• 1茶匙- 檸檬酸。

以下是製備方法。

1. 去掉李子的核，去皮瓜子和種子。
2. 把所有東西切成大小相等的塊。
3. 在火上放一鍋水，等它沸騰。將糖倒入其中，將糖漿煮沸至多 5 分鐘。然後加入切碎的漿果，再煮15-20分鐘。最後，您需要加入檸檬酸並再煮 2-3 分鐘。
4. 在準備蜜餞時，您可以對罐子進行消毒。
5. 把煮熟的漿果放在罐子裡，然後把所有的東西都倒上糖漿。這樣的品種會有香甜的酸味。
6. 接下來，銀行必須被捲起並顛倒過來。
7. 然後它們應該盡可能溫暖地包裹起來。為此，您可以使用棉毯或毛巾布。

這樣的飲料不僅味道非常怡人，而且還含有大量有用的維生素。 要準備它，您將需要以下組件：

• 2升純淨水；
• 800-900 g - 成熟西瓜的果肉；
• 350克 - 糖；
• 350克——葡萄，最好用葡萄乾。

烹飪方法包括幾個步驟。

1. 首先你需要照顧葡萄——用流水沖洗乾淨，把所有的漿果從樹枝上分開。需要注意的是，它們之間沒有爛葡萄。
2. 西瓜洗淨，去皮，去籽。然後它必須切成小塊。
3. 同時，在火上放一鍋水，煮沸。之後，您需要在其中加入砂糖並煮約 5-6 分鐘，這樣您就可以得到粘稠的糖漿。
4. 將準備好的漿果加入鍋中，再煮 15 分鐘。
5. 在準備蜜餞時，我們會對罐子進行消毒。將煮熟的漿果放入其中，然後倒入糖漿。
6. 接下來，罐子必須用蓋子捲起來，倒置並用任何暖和的衣服緊緊包裹。

要保存蜜餞，您必須遵守一些規則。 首先，您不僅需要對罐子進行消毒，還需要對蓋子進行消毒。.這必須以任何方式完成：在水浴中或在烤箱中。

最適合用於空白 2 或 3 升的罐子。 用溫水清洗西瓜。工件應存放 在溫度不會太高的陰涼處。 如果是私人住宅，它可以是儲藏室、地下室或地窖。

如何為冬天煮西瓜蜜餞，請看下一個視頻。