第一次餵蕎麥粥怎麼做?

許多兒科醫生認為蕎麥粥是向嬰兒介紹第一種輔食的最佳選擇。它富含維生素和營養素,不含麩質,而麩質是許多兒童過敏的來源。對於新手父母來說,重要的是要知道如何將蕎麥正確地引入寶寶的日常飲食中,如何煮粥以使其令人滿意且盡可能健康。

有什麼用?
當寶寶到了一定的年齡階段,爸爸媽媽就會考慮第一次餵粥選擇粥。教你心愛的孩子做成人菜是一個相當敏感的問題。重要的是要做好準備,因為學習不熟悉的食物的時間會很長。嬰兒菜單中引入的成分應該非常有用。必須嚴格遵守輔食方案,以預防皮炎和胃腸道疾病的發生。
蕎麥粥是第一次餵食的理想產品。燕麥以其豐富的維生素成分而聞名。 我們將更詳細地研究原子核的有益特性。
- 包括大劑量的維生素和元素,用於嬰兒內臟器官的正常發育。
- 用鈣豐富身體,這對骨骼的正常形成和骨骼生長很重要。
- 有助於增強人體免疫系統。穀物成分中的蘆丁可增強維生素 C 的作用,並有助於應對季節性疾病。
- 複合碳水化合物有助於增強肌肉質量和發展肌肉。使用這樣的產品後,飽腹感會持續很長時間。
- 多虧了纖維,腸道蠕動正常化,新陳代謝得到改善。


- 蕎麥中所含的鐵可將血紅蛋白水平提高到正常水平,這是骨髓功能和為其提供氧氣的重要元素。血液中缺乏鐵會導致慢性疲勞、發育遲緩和免疫力下降。
- 大量的鉀可以增強孩子的心血管系統。
- 菸酸保護循環系統免受外部負面因素的影響。
- 植物蛋白含有豐富的氨基酸,容易被孩子的身體吸收,不會引起絞痛和氣體形成。難怪有些父母認為蕎麥是肉類的好替代品。
- 蕎麥不含麩質。這意味著這樣的產品不會引起嬰兒過敏和食物不耐受,而是一種極好的第一輔食。


可能的傷害
在實踐中使用蕎麥的危害非常罕見。嬰兒的身體可能會抗議食物中添加了因年齡原因而不適合兒童食用的成分。在這種情況下,消化系統的功能可能存在問題。
此外,過量食用粥會導致嘔吐、脹氣和大便紊亂。出於這個原因,在餵養嬰兒時觀察措施很重要。
有神經問題的兒童在食用垃圾食品後可能會出現肌肉張力過高。

如何做飯?
在家煮的蕎麥粥特別好吃。通常,建議將其提供給 6 個月大的嬰兒。當嬰兒發育落後或體重明顯偏輕時,醫生建議在其達到 4 個月後在其菜單中添加水粥。建議人工餵養或混合餵養的兒童從 5 個月大開始提供蕎麥產品。
從核心粥應該是百分之五。代表著 準備它們,每 100 毫升純淨水只需要 5 克產品。 漸漸地,菜的濃度會增加。
對於 7 個月大的嬰兒,該產品可以安全地替代一次母乳喂養或一瓶配方奶。有幾種方法可以製作不含乳製品的粥:您可以用蕎麥粒製作,也可以使用攪拌機從已經冷卻的熟菜中製作碎粥。
8個月大的嬰兒可以使用牛奶或水果麥片。在將牛奶菜餚引入您孩子的菜單之前,請確保他不會對牛奶或山羊奶過敏。煮牛奶粥時,建議只使用專門用於餵養幼兒的牛奶。一歲大的嬰兒可以用加水稀釋的牛奶烹製零食。


第一次餵食時,購買顏色最淺的內核。黑蕎麥表明該產品已經過重度烘烤,不適合嬰兒營養。
讓我們更詳細地研究一下嬰兒無奶粥的配方。
原料:
- 蕎麥 - 10克;
- 過濾水 - ½ 杯。
烹飪過程:
- 最初有必要徹底分類、清洗和乾燥穀物;
- 用攪拌機將蕎麥研磨至光滑;
- 在 100 毫升純淨水中稀釋所得稠度,粥應盡可能呈液態;
- 將完成的混合物用小火煮一刻鐘,不斷攪拌;
- 冷卻到37度;
- 對於母乳喂養的孩子,可以在成品菜中加入母乳,對於人工餵養的嬰兒——配方奶。
許多家庭主婦在烹飪後研磨菜餚。這是由父母的意願和便利所決定的。


重要提示:切勿使用食鹽和砂糖來準備第一批輔食!
另一種為嬰兒做飯的是搗碎的粥。這種方法會花費一些時間,但在這樣的菜餚中,所有有用的微量元素都會被保留下來。 為此,您將需要:
- 沖洗 1 湯匙蕎麥,清除垃圾;
- 在烤箱中稍微乾燥(直到米色棕色);
- 倒入150毫升熱水,小火煮10-15分鐘;
- 將煮熟的穀物通過篩子並用準備食物的液體稀釋。

1歲以上兒童的牛奶蕎麥粥不同於在水上準備菜餚的方法。
所需產品:
- 穀物 - ½ 杯;
- 開水 - 200毫升;
- 全脂牛奶 - 120毫升;
- 黃油 - 5-10克;
- 鹽,糖 - 品嚐。
烹飪步驟:
- 將穀物與溫熱的液體混合,然後等待煮沸;
- 10分鍾小火煮至水完全吸收;
- 在碗裡加入溫牛奶和配料,讓粥再次沸騰;
- 添加散裝成分和油;
- 徹底混合,如有必要,使用廚房用具進行研磨。


如何進入飲食?
建議根據一定的要求在寶寶的菜單中加入穀類食品。
- 第一道粥必須用淺色全麥蕎麥做。
- 輔食從 5% 的粥開始,逐漸增加到 10%。
- 一歲以下嬰兒的食物不應含有全脂牛奶、黃油、鹽和糖。
- 不宜在 6 個月以下兒童的菜餚中添加水果和蔬菜泥。
- 從核心煮飯應該在即將到來的飯菜之前。不建議寶寶吃晚上煮的蕎麥。
- 第一份輔食不應超過半茶匙。第一天,父母需要在引入新食物後仔細監測孩子的健康狀況。必須確保嬰兒沒有皮疹和消化不良。通常,對蕎麥粥幾乎沒有過敏。
如果白天沒有記錄到負面變化,那麼第二天您可以將粥的份量增加到 1 茶匙。兩週內,孩子飲食中的蕎麥量會逐漸增加到120-150克。

- 有必要只在早上為寶寶提供新的零食,以防止身體在晚上可能出現反應。此外,蕎麥會讓孩子的身體充滿活力和活力一整天。
- 首先,母親應該用輔食餵養嬰兒,然後提供母乳或適當的混合物。
- 記錄食物日記將有助於年輕父母在補充餵養方面。習慣上記錄嬰兒消耗的食物量,以及他對某些食物的反應。
- 經常發生寶寶拒絕他不熟悉的粥的情況。在這種情況下,蕎麥可以用母乳或配方奶稀釋。如果寶寶繼續用粥推開勺子,那就不要急著生氣,堅持勸他嘗試新菜。2-3 天后,重新為您的孩子提供蕎麥粥,孩子很可能會愉快地品嚐它。
- 在為孩子提供輔食之前,請務必確保菜餚已冷卻。嬰兒進食的理想溫度是 37 度。
如何為孩子們煮蕎麥粥,請看下一個視頻。