蕎麥加牛奶的熱量

蕎麥粒之所以有這樣的名字是有原因的。它是由與拜占庭帝國進行貿易的僧侶或商人從希臘帶到俄羅斯的。在伊凡雷帝時代,蕎麥仍然是最受歡迎和最受歡迎的穀物之一。富含維生素、營養素、纖維,推薦營養師在減肥期間和各種疾病中使用。
許多人擔心產品的卡路里含量。這對於那些監測體重的人來說尤其重要。我們將了解蕎麥粥與牛奶的結合有多營養。

蕎麥的成分和性質
如前所述,蕎麥是一種膳食產品。 100克乾蕎麥含有345卡路里熱量。儘管該產品的卡路里含量很高,但其中有用物質和纖維的均衡含量使您即使在最嚴格的飲食中也能使用它。此外,它還含有所謂的慢速碳水化合物(多虧了它們,穀物才如此令人滿意,並為一整天提供能量)。
蕎麥含有大量的多不飽和酸。它們對膽固醇水平有積極作用,降低它,調節新陳代謝,這對那些想減肥的人來說尤其重要。蕎麥的成分還含有大量的氨基酸(蛋白質分子的基礎物質)。這就是為什麼 建議在節食和積極運動期間將蕎麥納入飲食中。

賴氨酸是另一個重要的成分,具有多種功能。這種物質降低了傳染病的風險。它必須存在於每個人的日常飲食中。已經提到的纖維有助於正常消化並預防腸道疾病。
蕎麥粥在早餐、午餐和晚餐時段烹製。它與蔬菜、肉類、堅果、牛奶和開菲爾一起烹製。該產品與牛奶的組合特別受歡迎。關於蕎麥的好處已經說了很多。牛奶對人體的重要性對任何人來說都不是什麼秘密。它含有骨骼和牙齒所需的鈣,有助於正常新陳代謝,包括許多維生素。

卡路里和 BJU 的數量
蕎麥粥加牛奶不僅美味健康,而且還很滿足。然而,每100克煮蕎麥加牛奶的熱量只有200大卡。
如果不加鹽和糖,這道菜的卡路里含量可以進一步降低。然後這個數字將變為荒謬的140-160 kcal。為了進一步減少卡路里,可以用脫脂牛奶代替普通牛奶。你也可以在水中煮蕎麥,煮好後倒入牛奶。在這種情況下,卡路里含量將為 130-135 kcal。
這道菜所有人都可以吃,除了乳糖不耐症的人。 它將成為日常飲食中有價值的元素,並成為飲食中菜單的重要組成部分。由於它的特性,蕎麥會使身體飽和,幾個小時都有飽足感。

如果不嚴格節食,可以在牛奶粥中加入一塊黃油和一滴蜂蜜。這樣一道菜的卡路里含量會增加將近一百,但它的味道會變得更加飽和。
因此,100 克蕎麥牛奶中的卡路里含量、蛋白質、脂肪和碳水化合物(否則為 BZHU 或 KBZHU)的含量為:
- 卡路里 - 從 135 到 300(取決於製備方法);
- 蛋白質 - 4克;
- 脂肪 - 3.75 克;
- 碳水化合物 - 12.6克。
與其他穀物相比,蕎麥含有極少量的碳水化合物。它們消化得很慢,因此,在蕎麥之後,你不想吃很長時間。
蕎麥加牛奶含有足夠量的碘,如您所知,它可以防止患腫瘤的風險。
此外,建議使用這樣的菜餚來降低血液中和手術後的血紅蛋白水平。

如何做飯?
知道這道菜的熱量有多高後,值得弄清楚如何以這樣一種方式烹飪它,以獲得最大的益處和味道。
減肥菜
最受歡迎的飲食之一是帶牛奶的蕎麥飲食。由於其多種營養成分,該產品非常適合均衡飲食。
這種飲食的持續時間不超過兩週,幾天后效果就會很明顯。日常飲食只包括蕎麥粥,建議用牛奶、低脂開菲爾或水煮。由於蕎麥的卡路里含量高,白天不會讓你感到飢餓,而其成分中包含的慢速碳水化合物會讓你小部分飽足,而不會感到疲倦和缺乏能量。
這種飲食非常有效,但不排除完成後相關的健康問題。不建議健康狀況不佳的人、孕婦和青少年使用。如果出現不適,值得用蔬菜、無糖水果、乾果、堅果或黑巧克力來稀釋飲食。選擇任何不那麼嚴格的飲食並在其中加入牛奶蕎麥粥會更安全。


準備一道低熱量的菜並不難。 你會需要:
- 蕎麥粒;
- 水;
- 低脂牛奶。
如您所知,在熱處理過程中,許多有用的物質都會流失,這是減肥時不應該允許的。為了保留蕎麥的所有有益特性,建議不要將其煮沸,而是將其蒸熟。
一杯蕎麥必須徹底沖洗乾淨並靜置一段時間。製作原理不同的是,蕎麥是用熱水倒的,但不是煮沸,而是在溫暖的地方蓋上蓋子放置幾個小時。這將使完成的菜餚比傳統烹飪所獲得的更健康。之後,將粥倒入低脂牛奶。這道菜就可以吃了。
每天可以吃幾個中等份量。



普通牛奶粥
對於那些不遵循嚴格飲食的人,還有另一種食譜。這樣一道菜的卡路里含量會更高,但結果會更好吃。此外,這個選項可以是一個很好的家庭晚餐或早餐,推薦給孩子,因為它味道鮮美,富含維生素。
你會需要:
- 蕎麥粒;
- 水;
- 牛奶;
- 糖和鹽;
- 牛油。
蕎麥也要洗乾淨靜置,然後倒入平底鍋中,按1:2的比例加水(即一杯麥片需要兩杯水)。充分攪拌,將粥煮沸,加少許鹽調味,蓋上蓋子,小火煮二十至二十五分鐘至熟。
之後,您需要將牛奶倒入鍋中,加入幾湯匙糖和一塊黃油。這道菜應該煮沸,然後從火上移開,讓它煮一會兒。不亞於燕麥的美味,更健康的全家早餐已經做好了。
您將在以下視頻中了解有關如何用牛奶煮蕎麥的更多信息。