醋栗品種的分類及其描述

醋栗。無法想像沒有這種文化的一株或多株灌木的花園、避暑別墅。

品種繁多：多刺和無刺，有黑色、紅色、綠色、黃色的漿果，大小不一，成熟期不同。這種常見灌木的種類甚至更多，其分類是根據各種標准進行的。

最初，醋栗的歷史可以追溯到歐洲和美國兩個物種。

與美國品種相比，歐洲品種的漿果更大、更甜。然而，“歐洲人”更容易受到疾病的影響，冬天的抗寒能力有所降低。

美國品種有小而酸味的漿果。但它們有幾個重要的優點：這組品種幾乎不會輕微凍結，非常能忍受寒冷的冬天，而且很少生病。

在培育新的有前途的漿果時，歐洲和美國的品種是雜交的。因此，由此產生的物種具有許多有用的特性：能夠抵禦乾旱和缺水、霜凍、春季返霜、特定地區最常見的疾病和害蟲特徵，並且還以大而美味的漿果而著稱.

如果您在現場種植幾棵醋栗灌木，在不同時間分階段成熟，您可以從 7 月初到秋季享受美味、健康的漿果

您可以在五分制上以 4.8-5 分的品嚐分數命名許多品種。其中最甜的品種可以稱為“Chernomor”。這種灌木很高，有深紅色的小漿果，可以在七月下旬和八月初享用。它耐低溫和高溫，不易受白粉病的影響。另外，應該注意的是，Chernomor 的尖刺很少，這使您可以在沒有被劃傷的情況下收穫。

早熟品種打開了這個季節。它們從七月的第二個十年開始食用，在氣候溫暖的地區甚至更早。 我們只能說出這些品種的大量品種中的幾個。

• “非洲人”。 植株中等。果實細長，呈藍黑色，帶有辛辣的酸味，有點像黑醋栗。該品種能很好地抵抗干旱、霜凍和真菌病害，儘管在一定程度上可能感染炭疽病。定期疏伐灌木可獲得最大產量。

• “親熱”.緊湊，快速增長。果實個頭不大，呈圓形，色澤紅潤，外觀有光澤，氣味宜人，味道鮮美。耐寒性、生產力和抗病能力處於適當水平。

• “李子”。 虛弱的。中等大小的細長漿果，細長的形狀，濃郁的紅色，讓人聯想到李子的味道。注意到對霜凍、熱、缺乏水分和病原真菌孢子的抵抗力增加。

中期物種拿起指揮棒。 例如，以下。

• “白俄羅斯糖”.強大，高大的植物，多刺。始終如一地生產。大果，漿果圓形，略拉長，綠色。口味評分從 4.8 到 5 分（滿分 5 分）。對低溫的抵抗力很高，但在潮濕的夏天，它可能會被真菌破壞。

• “李子”.高大，芽直，甚至。產量高於平均水平。果實呈櫻桃紅色，呈橢圓形，相當大。味道辛辣，令人愉快。它耐寒耐旱，很少受到疾病的影響。
• “Hinnonmaki Red”。 生長迅速，直立。冬季耐寒性，生產力，抗病性 - 在一個體面的高度。非常漂亮的大紅色漿果會以美妙的味道取悅您。該品種的特點是只有在光線充足、陽光充足的地方種植才能獲得穩定的產量。

晚熟品種完成了這個季節。從名字上就可以清楚地看出它們成熟較晚，有時在秋季開始。 這一系列品種的幾個例子。

• “糖果”。 整齊的小灌木。刺少，主要位於枝條基部。它的產量很高。甜漿果個頭小，圓潤，有糖果味。該品種耐旱，很少生病。在非常嚴酷的冬季，枝條頂部可能會輕微凍結。

• “小夜曲”。 植株生機勃勃，枝條筆直，均勻。罕見的尖峰位於土壤水平上方。它的特點是抗霜凍和乾旱時期。果實略拉長，中等大小，紅紫色。味道酸、嫩。

• “烏拉爾無船”.中等大小的灌木，枝條傾斜。從名字可以清楚地看出，植物上的刺完全沒有。多產，大果。果實呈圓形，略拉長，呈鮮綠色，甜點味道宜人。不會凍結。抗旱。在潮濕的夏季，可能會出現白粉病。

傳統上認為醋栗是一種非常多刺的灌木，從中收集漿果是一種折磨，

確實如此，但它已經成為過去。在許多現代品種中，荊棘完全沒有或僅位於灌木叢的基部。荊棘可能在年輕的，仍然不育的枝條上。

多刺的品種通常有更大、更多汁和更甜的漿果，這讓我們有理由忍受更鋒利的刺。

例如，考慮以下品種。

• “車站”。 植株矮小，但分枝強，枝條傾斜，略彎曲。果實重九至十二克，略拉長，深粉紅色。口味評分 5 分，完全成熟的漿果有明顯的堅果餘味。唯一的缺點是抗寒性差，在寒冷的天氣裡，沒有遮蔽物，它會稍微結冰。
• “孔雀石”。 枝條彎曲的茂盛灌木。收成。綠色圓形漿果略帶黃褐色，味道宜人，略帶酸味。抗冬季寒冷和白粉病。

新的無刺品種 - “Consul”、“Uralsky thornless”、“Cooperator”、“Yubilyar” - 也可以擁有高品質的大型水果。

• “合作者”.一種小灌木，散落著成熟櫻桃色的梨形漿果。品嚐者對他們的口味評分為4.0-4.8分，感覺有輕微的酸味。一般來說，該品種對霜凍和疾病有抵抗力，但在潮濕寒冷的夏季，可能會感染炭疽病。

• “週年紀念日”.賽季中期。植株小，枝條細。果實拉長，呈深粉紅色，外觀宜人，味道完全無酸性。不易生病，耐低溫。

醋栗可以有不同的類型和顏色。通常，您已經可以從名稱中了解它們是什麼。如果沒有，那麼您需要閱讀說明才能準確確定選擇。

除了通常的光滑的，還有帶有短柔毛的灌木叢，“毛茸茸的”水果，漿果就像天鵝絨般的“皮大衣”。其中，例如，品種“優雅”（“人民”）。這是一種蔓延的中型植物，枝條下垂。圓形漿果。在成熟過程中，漿果的顏色從粉棕色變為黑色。味道估計為 4.5 - 4.8 分（滿分五分）。收成。就成熟而言，它更有可能遲到。不會感冒也不會生病。

以下品種有黃色：“蜂蜜”、“俄羅斯黃”、“阿爾泰號”、“琥珀”等。網站和園藝論壇上的園丁談論老醋栗，即使與他們的父母、祖父母一起生長並結出果實。據描述，它是“毛茸茸的”，漿果上佈滿細毛，味道香甜。該品種的確切名稱無法確定。

黃色品種的特點。

• “蜂蜜”。 高，中等傳播。精心呵護可提供出色的產量。略長的金黃色水果聞起來像花蜜。該品種需要特別細心的呵護，反复無常，極易染病。

• “俄羅斯黃”。 它是著名的俄羅斯品種的克隆。灌木小而緊湊。存在尖峰，但數量很少。早期，每年都會有豐富的漿果。漿果是圓形的，非一維的，重量從四到八克，酸甜可口，不脫落，不開裂。一般來說，該品種樸實無華，能很好地耐受干旱。然而，在潮濕的天氣裡，它會受到真菌病的輕微破壞。

• “阿爾泰車牌”。 新品種之一。當它被創建時，對最常見疾病的免疫力是在基因水平上建立的。早起。一些荊棘不會影響豐收。水果的糖味，酸味幾乎感覺不到。很好地適應了多變的天氣。

醋栗中的綠色漿果“烏拉爾無刺”、“春天”、“翡翠”和許多其他品種。

• “翠”。 不同之處在於樹冠尺寸小、抗寒性強、刺少。多汁、有光澤、細長的漿果很早就開始成熟。

• “春天”.中等高度的襯套，緊湊。果實個頭很大，重五至八克，略拉長，味甜。該品種的積極品質：對春季霜凍和解凍不敏感，不受疾病影響。

• “綠柱石”.稍微展開，幾乎沒有刺。圓形、有光澤的漿果具有令人愉悅的甜味。每年都保持高產。它不受球體圖書館這種常見的疾病的影響，耐寒。

紅色 - 在“糖果”，“俄羅斯”，“弗拉迪爾”等品種中。

• “俄語”。 精力旺盛，刺少。許多大而甜的漿果早熟。抗病能力高於平均水平。

• “弗拉迪爾” （“指揮官”的另一個名稱）。灌木緊湊，沒有荊棘。耐寒，早熟，抗果腐病性好。漿果不是很大，味道很甜。

“丑角”、“車里雅賓斯克弱尖刺”、“切爾諾莫爾”、“後衛”等品種的漿果呈黑色。

• “丑角”。 中早。灌木直立，半展開，無刺。果實中等大小，顏色從褐色到黑色，味道有點像黑醋栗。它可以很好地忍受寒冷的冬天，不受白粉病的影響。

• “車里雅賓斯克微弱飆升”。 植物的枝條向地面傾斜。有刺，但不是很多。七月初已經可以品嚐到帶有令人愉悅的清爽味道的小漿果。該品種抗凍、抗病。

醋栗的範圍由各種漿果大小代表 - 從非常小到大甚至巨大。

以下是一些對各種病害具有免疫力的大果品種，以及增加的冬季抗寒性。

• 阿拉丁 - 耐溫度變化，漿果呈圓形，呈黃綠色，口感極佳，不會碎裂。
• 綠柱石 - 具有良好的冬季抗寒性，無刺。
• 後衛 - 遲到，多刺。漿果呈梨形，深色，酸甜。
• 科洛博克 - 樹枝上有少量荊棘。圓形水果外觀漂亮，口感好，香氣細膩。
• 合作者 - 無刺，抗凍，很少受疾病影響。
• 拉達 - 耐寒，高產，刺少，不生病。漿果呈紅綠色，橢圓形，口感等級為 4.8 至 5 分。
• 列寧格勒 - 推薦在西北地區種植。微弱尖刺。中晚熟，高產。果實形如雞蛋，色澤鮮紅，口感好。
• 馬斯喀特 - 幼枝上的刺，不會凍結，但可能會出現白粉病。中早。漿果呈淡粉色，橢圓形，香氣撲鼻，回味獨特。
• 北方人 - 抗霜凍。帶刺的。漿果呈黃綠色。
• 塞拉芬 - 不棘手，早熟。漿果圓形，色澤紅潤，口感清爽。
• 烏拉爾粉紅 - 多刺，不易生病。

從小果，可以區分以下甜果品種：

• “丑角” - 早熟，無刺。
• “棒糖” - 晚了，嘗起來像水果糖，長滿了尖刺。
• 《白夜》 - 未受到白粉病的損害，品嚐者對漿果的評分為 4.8 分。
• “天狼星” - 適用於所有地區。同樣平靜地指低溫和高溫。學習力很弱。深甜的漿果，略帶酸味。

科學家 - 育種者和從業者不斷努力提高對各種疾病的抵抗力。培育和測試在遺傳水平上對最常見的醋栗病具有固有免疫保護作用的品種。

考慮到這種特殊性，創造了適應自然災害的品種“北方船長”。它的主要優點是增加了對寒冷、疾病和害蟲的抵抗力——鋸蠅和飛蛾。植物強壯的枝條上幾乎沒有刺。在缺點中，人們可以注意到深色的、幾乎是黑色的漿果的相對較小和酸味。但另一方面，你可以用它們為冬天做非常美味的準備，製作健康的自製葡萄酒。

俄羅斯是一個大國。北部和南部、西部和東部地區的氣候條件差異很大。

為了讓來自不同地區的園丁能夠輕鬆種植自己喜歡的灌木，園藝研究機構考慮到氣候的所有特徵來開髮品種。

因此，在該國西北部和中部地區，以下品種將毫無問題地生長並結果。

• 格魯申卡 - 大而近乎黑色的酸甜漿果成熟較晚。沒有刺使得收集它們很容易。抗霜凍，抵抗最常見的疾病

• 科洛博克 - 季節中期，略帶刺。果實圓形，大，櫻桃色，味道鮮美。該品種對白粉病和炭疽病具有免疫力。

• 切爾諾莫爾 - 抗疾病，極端溫度，霜凍。

• 北船長 - 耐寒品種。

在南方，另一個問題是灌木需要學會如何輕鬆地長時間忍受酷熱，以及可能的干旱。 另一方面，有利的氣候使您可以平靜地種植生長季節較長的醋栗，它將有時間生產作物並平靜地應對溫度的輕微下降。

• 非洲人 - 需要修剪以獲得良好的結果。
• 白俄羅斯糖 – 大果且甜，可能需要預防疾病。
• 指揮官（弗拉迪爾的另一個名字） - 抵抗 sferoteka 和腐爛。漿果的味道贏得了品嚐者的高度評價。
• 庫班 - 蔓延，荊棘少。漿果呈圓形拉長，綠色，甜，略帶酸味。
• 春天 - 中等大小，多刺。果實大，淡黃色，味甜，可長時間掛在樹枝上。不受白粉病的影響。

該組的品種通過增加對害蟲的抵抗力而結合在一起，在溫暖而短暫的冬季地區尤其如此。

中部地區的氣候特點是冬季相對溫和（儘管確實會出現嚴重的霜凍）和溫暖的夏季。在春季，水果和漿果作物開花期間可能會出現解凍、早期融雪、反复寒冷和霜凍。在這裡，我們需要在以後開花的品種。

烏拉爾需要耐寒的物種，能夠承受天氣的反复無常和變幻莫測 - 冬季寒冷，夏季短暫炎熱（通常乾燥），六月和八月的霜凍。儘管情況正好相反——根本沒有夏天，只有寒冷和雨水。

就像在烏拉爾一樣，對於西伯利亞來說，重要的是品種有一個較短的生長季節（從萌芽開始到落葉結束的時間）並能夠為漫長的冬季做好準備。最好選擇抗寒性較強的中型和小型品種。種植高大品種時，頂部可能會凍結，不會被雪覆蓋。

一般來說，烏拉爾和西伯利亞地區的氣候在許多方面都相似，因此，相同的品種就可以了。

• 烏拉爾粉紅色。 這種植物很小，枝條上長滿了荊棘。中等成熟度。早熟果實呈圓形，從粉紅色到深色，口感極佳。不受疾病和霜凍損壞。
• 烏拉爾祖母綠。 早，多刺。漿果拉長圓形，綠色，非常甜。不結冰，抗重大病蟲害。
• 參議員（領事） - 中等蔓延。樹枝微微彎曲。過冬無損傷。很少生病。收成。果實中等大小，細長，色澤紅潤，嘗起來有酸味。
• 孔雀石 - 抗霜凍和白粉病。
• 可靠的。 蔓延，枝條斜生，刺少。漿果小，酒紅色，芬芳。他們可以掛很長時間而不會崩潰。主要缺點是它不能很好地忍受干旱。
• 綠柱石 - 幾乎沒有荊棘，耐寒。
• 週年紀念日 - 也沒有刺，漿果大而且非常甜。

由於我國不同地區的氣候差異很大，對於哪種醋栗品種更好，尚無定論。在南方生長良好的那些不適應西伯利亞和烏拉爾。因此，西伯利亞品種可以在中間車道生產較小的作物。

每個園丁必須考慮以下因素：他所在地區的氣候，場地土壤的成分，並且一定要看看自己喜歡的品種是否適合該地區的條件（最好是劃）。而且在種植醋栗時，您需要為它選擇合適的地方。最好是在一個陽光充足、光線充足的地方，稍微高一點，用樹籬或某種建築物來抵禦寒冷的北風。

大多數品種只有在適當的照顧和遵守所有疾病預防措施、及時疏伐灌木和清除雜草的情況下才能提供高產。 不應忽視追肥 - 根部，結合澆水和葉面（噴灑）。 後者可以與疾病或害蟲的治療一起進行。只有在這種情況下，您才能多年享用自家花園中的美味漿果。

醋栗品種的視頻回顧，請參見以下視頻。