如何為冬天準備中國檸檬草？

玉蘭藤不僅生長在中國。這種植物的好處全世界都知道。襯套的每個部分都可以用來改善身體。在這篇文章中，我們將討論遠東漿果的特性，告訴你如何保存它，並提供一些準備過冬漿果的食譜。

香茅是一種高達18米的藤本植物。它不僅在中國，而且在日本以及俄羅斯的薩哈林島都有種植。果實在秋天成熟，它們被收集在小刷子中，看起來像紅醋栗。鮮紅色的圓形球具有非常酸的味道和檸檬的香氣。這就是為什麼這種植物被暱稱為這樣的原因。一束可以包含 5 到 15 個球。

明顯的酸味不允許許多人食用新鮮漿果。通常，它們被乾燥或送入冰箱儲存。用檸檬草，您可以在家製作各種果醬或蜜餞。 如果你正確地準備中國檸檬草，你可以節省大部分維生素，並使用混合物來預防或治療一些疾病。 在早秋或中秋收穫果實，成熟後立即進行。

遠東檸檬草的漿果富含多種酸：蘋果酸、檸檬酸和酒石酸，但糖含量非常低。水果富含維生素 A、B、C、P 和 PP，以及礦物質：鉀、鐵、銅、鎂、錳、鎳和鈷。爬山虎的各個部位都富含精油，可用於美容。

中國檸檬草在東方國家非常受歡迎，因為它不僅有助於調理身體，還可以緩解疲勞。果實含有銀、鈦、硼。 不僅漿果有用，植物的葉子、種子、樹皮、根莖也有用——一切都可以用於醫療目的。 例如，葉子含有顯著更多的維生素 C。

在食物中使用這種植物可以使身體充滿維生素，對神經系統有益，並改善血液循環。漿果向孕婦展示是大量礦物質的來源。糖尿病患者也可以使用它們，但只能在諮詢醫生後使用。

遠東漿果被禁止的唯一類別是有胃病的人，因為植物酸度增加會進一步刺激該器官的組織。

儲存水果最有用的方法是乾燥，因為它對漿果的有益特性影響最小。水果分兩個步驟進行加工，在此過程中，將在街上烘乾和在烤箱中烘乾。

建議保持刷子的完整性，不要將球從莖上撕下來。首先，您需要在烤盤上蓋上烤紙，然後將簇在其上彼此相距一小段距離展開。容器放置在新鮮空氣中，但重要的是太陽光線不會接觸檸檬草。當水果稍微乾燥時，您可以將它們從刷子上分開，然後將它們鋪在烤盤的整個表面上。然後他去烤箱加熱到55度一小時。

藤本植物也可以冷凍。在這種情況下，它們也應該成簇收集，以免損壞皮膚。在將刷子送入冰箱之前，應將它們在冰箱中保存四個小時，然後排列在盤子上並送入冰箱。二十四小時後，可以取出，裝入袋子，送回冰箱長期保存。

這種植物的枝條和葉子也可以收穫過冬。他們製作帶有檸檬香味的美味茶。收穫果實後，您可以開始收集樹葉。在他們跌倒之前有時間這樣做很重要。它們用剪刀壓碎並在溫暖的房間中乾燥，均勻分佈在烤盤上。準備好後，可以將它們轉移到袋子中並沖泡。檸檬草與其他草藥和茶搭配得很好，使它們具有更酸的味道和令人愉悅的香氣。

有很多方法可以為冬天準備中國檸檬草。它不僅健康，而且非常美味，與蜂蜜或糖結合，它是一種極好的甜點。許多家庭主婦用它製作果醬、蜜餞等等。

用遠東漿果製作果醬非常簡單。 您只需要兩個組件：

• 1公斤香茅；
• 1公斤砂糖。

漿果應研磨，將果肉與果皮和種子分開。將泥狀物質轉移到底部較厚的平底鍋中，加入糖。將內容物用中火煮沸，直到獲得濃稠稠度，然後將果醬倒入消毒過的罐子中並塞上軟木塞。

製作果醬的方法與上一種類似，只是在這種情況下，需要整個水果和其他比例的配料。

成分：

• 1公斤檸檬草；
• 1.5公斤砂糖；
• 100毫升水。

建議採取稍微未成熟的漿果，以免它們在烹飪過程中散開。徹底沖洗刷子，從莖中取出漿果並與糖混合，放置十二小時。接下來，將水或蘋果汁添加到該物質中。將平底鍋放在爐子上，將內容物煮沸，然後讓混合物冷卻並再次煮沸，然後將其分佈在玻璃容器中。

孩子們會喜歡這個甜點的。在寒冷的冬夜，檸檬草果醬將是茶的絕佳補充。

成分：

• 1升檸檬草汁；
• 3杯砂糖；
• 3 藝術。 l.果膠。

用中火稍微加熱果汁並加入果膠，放置半小時使其膨脹。在一個單獨的平底鍋中，您需要用 150 毫升果汁和砂糖煮糖漿。當它沸騰時，將果膠塊倒入裡面，然後將內容物煮沸至濃稠的稠度。然後將啤酒分配到容器中並送去儲存。在吃之前，它用刀切成小方塊。如果孩子們不喜歡服用感冒藥，檸檬草果醬將是他們的絕佳替代品。

對於喜歡酸甜口味的人來說，糖中的檸檬草將是一道極好的美味佳餚。

成分：

• 1公斤檸檬草；
• 2公斤砂糖。

將漿果洗淨並充分乾燥，然後與糖混合併將所得物質散佈到罐子中。你可以在混合物中加入一些生薑粉。它會給美味增添一點香料。完成的零食被送到冰箱中儲存。

有兩種方法可以從葡萄藤中獲取汁液。

1. 將漿果放在兩層紗布中並充分擠壓，然後將果汁裝瓶並送到儲藏室或陽台上儲存。鮮榨果汁在密封狀態下可保存數年。打開的瓶子應盡快倒空，以防止內容物發霉。您只能將打開的果汁儲存在冰箱中。
2. 水果放在一個大玻璃碗裡，上面覆蓋著一層砂糖。四天后，漿果會釋放出其中所含的所有汁液，只需將其倒入罐中並小心捲起即可。酸飲料很少新鮮飲用，通常用作菜餚的添加劑或放入茶中。

檸檬草與甜飲料中的其他水果搭配得很好。

成分：

• 3-4個蘋果；
• 200 克 香茅；
• 1升水；
• 300克蜂蜜；
• 40 毫升蘋果醋。

將蜂蜜或砂糖倒入水中，將溶液煮沸並加入蘋果醋。用小火將鍋中的東西煮沸約三分鐘。與此同時，將乾淨的蘋果和遠東漿果放入消毒過的罐子中，然後將熱糖漿倒在上面。把罐子捲起來，用毛巾包起來，這樣它們冷卻得更慢，罐頭更好。幾天后，您可以享用美味的蜜餞。

您可以用漿果汁製成美味的糖漿，這將成為其他飲料的基礎。

成分：

• 1升果汁；
• 1.5公斤砂糖。

將果汁倒入厚底平底鍋中，加入糖，中火加熱。逐漸加熱，用木鏟攪拌內容物。甜味劑溶解後，可以將糖漿倒入罐子或瓶子中。將捲起的容器存放在儲藏室中。打開 - 在冰箱裡。

在現成的糖漿存在的情況下，水果飲料的製備速度非常快。

成分：

• 1升糖漿；
• 10升水。

將水煮沸並冷卻，然後稀釋更多的糖漿並將所得組合物倒入瓶中。浸泡一天，然後享用美味的飲品。

從中國檸檬草中獲得了一種香氣宜人的美味葡萄酒。

成分：

• 1公斤遠東漿果；
• 1公斤砂糖；
• 4個葡萄乾；
• 6 顆覆盆子、紅醋栗或山灰。

將檸檬草倒入糖中，放置三天，讓水果釋放汁液。片刻後，將液體倒入一個三升的瓶子中，在裡面加入葡萄乾和漿果。下一步是發酵過程。為此，他們將醫用手套放在瓶子上，用針刺穿一根手指，氣體會從這個洞裡出來。成品酒必須過濾並倒入升容器中。

有關中國檸檬草的有益特性，請參閱以下視頻。