母乳喂養期間的黃油：對身體的影響和使用規則

餵養她剛出生的嬰兒的年輕母親總是對她的飲食負責。有時，她以前大劑量吃的那些食物在分娩後就“吃得太多了”。這正是許多人對黃油所做的事情，認為其中所含的成分會傷害孩子。是否如此，我們將在我們的文章中了解。

黃油是保持身體健康所必需的食物。它含有大量的脂溶性維生素A、E、D、多不飽和酸和磷脂。所有這些元素對於內部器官的充分發育和功能都是必需的。因此，維生素 A 可以提高視力，維生素 D 可以提高鈣的吸收，從而防止兒童患佝僂病的風險，還可以讓骨骼組織正常生長和發育。維生素 E 具有高抗氧化特性，可提高免疫力。

黃油含有膽固醇，了解有關其危險的恐怖故事只不過是植物油製造商的宣傳噱頭，這一點非常重要。膽固醇是人體新陳代謝的主要參與者之一，它參與細胞膜的構建，刺激類固醇激素的產生，對智力和大腦發育具有最有益的作用。膽固醇僅在過量時才可能是危險的，但對於任何其他營養物質或礦物質也可以這樣說。

已經證明，使用黃油可以促進血清素的產生，血清素被更好地稱為“快樂激素”。 它負責一個人的一般情緒背景和抗壓能力。此外，血清素有助於增加身體對壓力的抵抗力，畢竟懷孕和隨後的分娩對女性的身體來說是一個很大的負擔。

然而，哺乳母親的恐懼不應被認為是完全沒有根據的。黃油是由牛奶製成的，這種產品被認為很容易過敏。在孩子的身體不接受這種產品的情況下，過敏反應的最不利表現是可能的 - 皮疹，刺激，呼吸困難和消化系統中斷。

嬰兒出現這種反應的原因是新生嬰兒的腸壁滲透性相當高。，而分泌的酶的數量仍然不足。因此，蛋白質幾乎沒有被消化，幾乎完全滲透到血液中，這會引起反應。

隨著時間的推移，孩子的身體學會了在新的環境中生存，到了三個月，過敏症的出現越來越少。儘管如此，在這種情況下，仍然值得更加註意寶寶的健康，而不是依賴黃油。

此外，如果你大量使用這種油，它會惡化心臟和血管的功能，並導致代謝過程的病變。

婦女在哺乳期間允許使用黃油。一小塊，加上早上的一部分粥或三明治，只會對母親和她的新生嬰兒有益。但是要知道，在孩子出生後的頭一個半月內，孩子的胃腸道是不完善的，所以哺乳期的媽媽尤其要嚴格監控自己的日常飲食。

當嬰兒收到的母乳由於黃油過多而過於脂肪時，這可能會以疼痛的形式引起最不利的影響，以及嘔吐、絞痛、腹脹和氣體形成。此外，早期的這種營養可能會導致老年時出現嚴重問題。

這就是為什麼醫生已經確定，在母乳喂養期間，女性每天的食用油量不應超過 30 克。 同時，最好將其添加到土豆泥、穀類食品、燉菜或麵食中，但嚴禁在哺乳期食用用這種油煎炸的食物。

在權衡母乳喂養期間使用黃油的利弊時，不要忘記不僅純黃油本身會傷害母親和嬰兒。更重要的是要注意該產品的質量。

今天，櫃檯上擺滿了各種含有少量天然脂肪的假貨。 想要盡快恢復體重的年輕媽媽們往往會中了這個誘餌，認為如果脂肪少了，那麼腰部和臀部就不會剩下任何東西了。也許，只有這樣的產品，最有可能的是，公司的人造乳脂替代品含有各種防腐劑、增味劑和調味劑，並且海洋動物的脂肪賦予了它必要的稠度。這樣的一組組件不太可能給年輕的母親和新生嬰兒帶來至少一些好處。

當一個女人給她的孩子餵奶時，最好只購買真正的農產品。最好的選擇是從村里熟悉的祖母那裡買油，她從來沒有聽說過各種防腐劑。另一種選擇是在只銷售黃油和乳製品的高度專業化的商店購買。

黃油可以在家中輕鬆製作。為了製作它，你需要自製的鄉村牛奶，商店買的不好。

食譜很簡單。 首先，您需要確定要接收的產品數量。從 1 公斤奶油，可以製備 300-400 克黃油。如果你不需要那麼多，那麼你可以買全脂牛奶，放一天，然後撇去奶油。這將是製備所需的原材料。

奶油應先冷卻至15-16度的溫度，然後從冰箱中取出並輕輕攪拌至稠度光滑蓬鬆。在此之後，應立即將攪拌器速度提高到最大並攪拌直到脂肪塊開始分離。然後可以將團塊放在折疊成幾層的紗布上，輕輕擠出以除去產生的液體。

之後，您應該繼續攪打，直到液體完全分離，然後再次擠壓。順便說一句，得到的糊狀物可以用來做煎餅或甜麵團。

分離後剩下的是油，要用冷水洗一遍，再擠一擠，然後轉移到塑料碗裡最後一次打至均勻稠度。

將製備好的產品放入冰箱並放置數小時。

如何在家製作黃油，請看以下視頻。