椰子奶油：特性，製備和使用

椰子奶油是商店貨架上相對較新的產品。在西方，這種產品的需求量很大，但俄羅斯買家還沒有來得及欣賞新產品。這是由於缺乏關於他的信息。

椰子奶油的味道與椰奶非常相似，但稠度更高。它們的製造過程包括壓碎堅果果肉並將其擠壓成稀粥狀態的階段，這可以讓您在成品中保存天然椰子的最大益處。 對於那些注意飲食的人來說，最重要的標準是產品的營養價值：

• 卡路里含量 - 330 kcal;
• 蛋白質 - 3.63 g;
• 脂肪 - 34.68 克；
• 碳水化合物 - 4.45克。

健康飲食中一道菜的​​優勢在於它能夠立即轉化為能量。物質不會以脂肪的形式沉積在體內，而是轉化為能量，從而激活身體和內臟器官的工作。因此，椰子油可以穩定消化道的活動，也可以滿足身體長期的食物需要。椰子以更新和改進的形式啟動所有代謝過程。

此外，在減肥過程中，這種成分為維持健康的腸道菌群創造了良好的條件，並且在消化過程中不會對消化器官造成額外的負擔，這是各種飲食的其他成分所無法比擬的。

此外，該產品含有高含量的常量營養素，即鉀、鈣、鎂、鈉、磷。在微量元素中，鐵、錳和鋅值得特別關注。此外，重要的是要注意產品維生素 PP 和 B 組的成分、孕婦飲食中應每天攝入的葉酸和在病毒傳播過程中非常有用的抗壞血酸。

對於那些想要減掉幾磅額外體重的人來說，該產品的非凡好處已經在上面提到過。奶油對這個難題有積極的影響，最重要的是，他們這樣做不會損害健康。這就是為什麼這種成分是素食者和純素食者菜單上的常菜。該產品含有大量油脂、植物脂肪和蛋白質。

該產品的另一個優點是它對心血管系統功能的有益作用。所呈現的菜餚也能很好地應對精神崩潰或抑鬱症，緩解過度緊張，興奮，幫助擺脫焦慮和失眠。

該產品對那些想要改用健康飲食的人非常有用。如您所知，糖是最有害的元素之一，其中沒有一克有用的物質。但是糖是最難戒掉的東西。尤其是健康生活方式的業餘愛好者第一次沒有這種成分。 椰子奶油是糖的絕佳替代品。 它們可以使糕點、早餐、醬汁變甜，將它們倒在甜點上。如果甜度不夠，可以用蜂蜜或糖漿補充奶油。

椰子幾乎不含糖，這就是為什麼它可以作為這種熟悉但不健康的產品的健康替代品。奶油的味道與香料和水果完美融合。用椰子奶油代替糖幾天后，血糖水平恢復正常，內部器官由於沒有壓力而開始更好地工作。隨著時間的推移，一個人可以完全放棄糖，而無需椰子的幫助。

該產品會對椰子過敏的人造成主要傷害。這是一種非常罕見的情況，但確實會發生。另外，有個別果糖不耐受的人要小心。

如果超過消耗率（每週兩次，100 毫升），則可能出現消化不良、嘔吐、腹瀉。在極少數情況下，服用椰子產品後，可能會出現動脈粥樣硬化、冠狀動脈疾病和內臟供血受阻的症狀。在特殊情況下，身體不會立即感覺到奶油，因為該產品對於俄羅斯買家來說仍然是異國情調的。但通常那些食用椰子導致不愉快後果的人已經患有胃炎或其他胃腸道疾病。

專家建議在甲狀腺疾病中謹慎使用椰子。 堅果中所含的成分會使病情惡化，並對這個器官的功能產生負面影響。

大多數情況下，如果在生產過程中不遵守產品製造規則，奶油會對身體造成傷害。組合物中通常含有有害的防腐劑、穩定劑、瓜爾豆膠，它們會對身體產生不利影響。

為了不懷疑產品的質量並確定它不會帶來傷害，我們建議在家準備奶油。此外，即使是新手女主人也會應付這個簡單的過程。

我們會需要：

• 椰子;
• 純淨水 - 1 杯。

烹飪。

• 首先，你需要研磨椰子的果肉。為此，我們將其所有內容通過攪拌機或組合。幹椰子片也可以，但重要的是它是有機的，不含甜味劑。

• 用沸水倒入所得碎片。水越多，最終產品的脂肪含量就越低。順便說一句，您可以使用椰子本身的水。讓它冷卻下來。為了保持最大的好處，你可以用溫水裝滿椰子，但你需要等待幾個小時。有些人用普通牛奶代替水，但在這種情況下，它不會是最有用的產品。
• 接下來，我們將整個物質通過攪拌機。強大的設備能夠創建統一的一致性。如果設備不是很堅固，則必須通過粗棉布擠壓物質。
• 現在將所得產品倒入一個高玻璃杯中，然後將其放入冰箱中過夜。早上，您可以觀察到脂肪部分已從總質量中分離出來。奶油就是這個基礎。必須用熱刀沿著玻璃牆的圓周小心地去除它們。

使用該產品製作的菜餚在泰國非常受歡迎。這是湯中的一種成分，以椰子殼形式提供給餐廳的遊客。該產品還被廣泛用於法國美食。用它你可以做餡餅、甜點、糖果，奶油也可以作為醬汁的基礎，和諧地結合了肉或魚。

天然和適當製備的椰子奶油具有細膩、細膩的同時豐富的味道，也可以在配菜和沙拉中和諧相處。儘管該產品更常用於烹飪甜點，例如賞金糖果。

我們會需要：

• 椰子片 - 200 g;
• 椰子奶油 - 2 湯匙。 l.;
• 甜味劑；
• 不含添加劑的牛奶巧克力 - 200 克。

烹飪。

• 混合椰子奶油、刨花和甜味劑，混合，將混合物放入冰箱 40 分鐘。
• 在此期間，質量應該凍結。由該物質製成的任何形狀的盲煤球或糖果。
• 在水浴中融化巧克力，倒在準備好的糖果上。
• 將它們放入冰箱10分鐘，直到巧克力再次變硬。甜點準備好了！

我們會需要：

• 斯佩爾特麵粉 - 250克;
• 糖 - 230克;
• 發酵粉 - 1茶匙；
• 鹽調味；
• 蘇打水 - 1茶匙；
• 肉桂粉；
• 中等胡蘿蔔 - 2 個；
• 橙汁 - 1/2 杯；
• 椰子片 - 35 g;
• 切碎的核桃 - 50克；
• 蔓越莓幹 - 60 克；
• 植物油 - 1/2 杯；
• 椰子奶油 - 2.5杯;
• 糖粉 - 2.5 杯。

烹飪。

• 首先，我們將麵粉、發酵粉、糖、肉桂和鹽混合在一個共同的容器中。
• 我們將漿果和薯條在果汁中放置幾分鐘，然後與之前準備好的物質混合。把果汁倒進去。
• 在同一個容器中，倒入堅果、磨碎的胡蘿蔔（但不是全部，你需要留下一小部分用於裝飾）、黃油和攪拌。
• 我們將所得的稠度塗在烤盤中，用油潤滑後，將其放入烤箱中，溫度為 140 度 45 分鐘。
• 我們將奶油和粉末混合在一個碗中，用攪拌機或打蛋器輕輕徹底攪拌。
• 一旦烤箱中的蛋糕冷卻下來，將所得的奶油塗抹在上面。你可以用剩下的胡蘿蔔裝飾它。

在你開始自製椰子奶油之前， 您需要熟悉選擇和儲存椰子的規則：

• 螺母殼必須堅固，無機械損傷和裂紋；
• 裡面必須有液體；
• 為使產品不提前變質，必須存放在乾燥、排除水分的地方；
• 現成的自製奶油可在冰箱中存放長達 7 天；
• 冷凍奶油在冰箱中最多可存放一個月。

如果您決定在商店購買奶油，則必須遵循以下規則：

• 產品必須是有機的；
• 購買的優質奶油應存放在密閉的密閉容器中；
• 冷榨奶油應該是首選，正是這些節省了最大的利益；
• 產品的最長保質期為六個月。

大多數消費者對椰子奶油反應積極。至於工業產品，顧客喜歡它的味道，他們會在咖啡或麥片中加入奶油，並註意到製成的菜餚有一種非常不尋常的味道。關於其純形式使用的意見不同 - 這完全取決於產品的脂肪含量。儘管如此，大多數消費者仍然認為椰子奶油過於濃縮，需要用水稀釋才能清潔攝入。

自製奶油的味道和香氣更加細膩，深受消費者喜愛，因為它說明了產品的天然性質，不含有害添加劑。價格也有利於自製奶油。購買一道菜要花很多錢，而從購買的椰子中，成本要低得多，您不僅可以得到奶油，還可以得到烹飪過程中剩餘的椰奶。

有關如何製作椰奶、奶油和大量椰子片的信息，請參閱以下視頻。