Sausep茶：釀造的特性和微妙之處
經過一天的辛苦和緊張的工作，晚上喝杯熱茶真是太好了！我們當中誰不喜歡這種令人精神振奮的酸酸飲料，但種類繁多的混合飲料可以讓每個茶愛好者驚喜不已，因為您可以隨時選擇適合自己口味的口味。除了味道，茶是一種健康產品，富含抗氧化劑，可以清除體內的毒素和重金屬，對胃腸道有抗菌作用，還能調理和改善血液循環。
令人驚嘆的品種之一是 Sausep 茶，它不太可能讓任何人無動於衷。
這是什麼？
Sausep (soursop, graviola, annona) - 一種熱帶樹，高達9米，生長在巴哈馬和百慕大、印度、一些太平洋島嶼和南美洲的熱帶地區。番荔枝果實長到真正令人印象深刻的大小 - 重達 7 公斤，長達 35 厘米。它們具有不同尋常的外觀：長方形的果實被刺覆蓋，果實成熟時深綠色的果皮略微變亮，果肉類似棉絨的稠度。
裡面是黑色的種子——它們不適合食用，因為它們有毒。 水果具有明顯的味道，類似於草莓、菠蘿和柑橘類水果，集中在一個水果中。
不幸的是，這種水果不會出現在我們商店的貨架上，因為它絕對不適合儲存和長期運輸，所以我們只能在茶中嘗試刺果番荔枝——它是以乾燥的形式添加在那裡的。
吃刺果番荔枝
不幸的是，在我們國家，sausep 只能在茶的成分中找到，甚至更常見的是浸泡在這種植物汁液中的茶葉。但是在生長 sausep 的熱帶國家，它的果實被用於製作各種各樣的甜點，如冰糕、蛋糕、甜食和糖漿。此外，就強度而言，酒精飲料是由刺果番荔枝製成的，類似於啤酒。鮮榨果汁通常與牛奶混合併加糖製成清爽的飲料。
益處
Sausep是一種膳食產品，每100克僅含約50大卡。但是，它是 85% 的水。水果富含纖維、維生素和微量元素，主要是B族維生素、維生素C、膽鹼和維生素PP。此外，番荔枝果實含有豐富的鉀、鎂和鈉，對心臟和血管的功能有用，鈣、磷和鐵對肌肉骨骼系統有有益的作用。
由於如此豐富的化學成分，Sausep 積極對抗許多疾病，例如：
- 急性呼吸道和病毒性疾病（提高免疫力）；
- 沮喪;
- 超重（加速新陳代謝過程）；
- 肝病（肝功能衰竭除外）；
- 水腫（有效去除體內多餘的液體）；
- 關節和骨骼發炎（例如痛風）。
此外，從 soursepa 對身體的積極作用來看，我們仍然可以區分：
- 對視力有益；
- 降低中風和心髒病發作的風險；
- 對皮膚有積極作用，減緩衰老過程；
- 腸道菌群正常化；
- 強化腦循環，有助於增加心理和精神壓力。
還有一種理論，尚未被醫生證實，刺槐是治療乳腺癌的有效藥物。誠然，從這種嚴重疾病中治癒的優點與其說是歸功於它的果實，不如說是歸功於它的葉子。
到目前為止，該猜想的研究人員聲稱，與化學療法相比，借助這種植物治愈癌症的效果要好幾倍，而且沒有副作用。然而，對該理論的全面研究和證實還需要幾年時間。
使用禁忌
除了對身體有大量正面影響外，還可以區分負面影響：
- Sausep 中含有大量咖啡因，因此您不應將此產品用於禁忌使用該物質的人；
- sausep 能夠降低壓力，因此在低血壓時應謹慎使用，並且數量有限；
- 在具有高酸度的胃腸道疾病中，也值得排除使用這種水果;
- 腎功能不全、肝功能不全者，明確禁用本品；
- 隨著神經興奮和失眠的增加，你不應該喝茶，因為它會傷害身體；
- 學齡前兒童不要喝早茶飲料，6歲後建議給孩子喝淡茶，以增強免疫力；
- 懷孕和哺乳不是使用刺果番荔枝的最佳時間，因為它在這些時期的影響尚未得到充分探索。
由於 soursep 可歸因於藥物，因此在食品和飲料中應謹慎使用，儘管它是一種美味且不尋常的水果。
刺槐茶的歷史
用sausep喝不尋常的茶的歷史始於西藏和蒙古。最初，這種植物的汁液用於生產藥用軟膏，是藥物的基礎。從考古資料中得知，sausep 茶最初是以大壓製瓷磚的形式製成的。眾所周知，在中國，添加少量茉莉花被認為是芳香刺果番荔枝茶的絕佳添加物。
用刺果番荔枝製作茶
在用刺果番荔枝生產茶時，最常以熟悉的綠茶為基礎，因為人們認為與它結合才能實現所得飲料的最大益處，但也允許使用紅茶。綠茶比紅茶營養豐富，因為它的發酵週期縮短了。在大多數情況下，錫蘭茶用於生產此類飲料。
用刺果番荔枝泡茶有兩種選擇。
- 取大的扭曲的，已經發酵的茶葉，浸泡在索塞普果實的汁液中。由於果汁具有相當豐富的香氣和味道，因此獲得的飲料絕不遜色於具有人工香料的茶。
- 將乾燥的 sausepa 水果片添加到成品茶中。
在商店選擇茶葉時，您應該注意成分，因為在我們這個時代，茶葉中含有大量的人工添加劑。因此，值得確保您購買不含合成添加劑的刺果番荔枝茶。
要評估所購買產品的質量，您需要注意茶葉——它們必須是完整的、扭曲的並且足夠大。如果您購買的飲料留下苦澀的回味，那麼製造它的原材料是低檔的。茶葉不應過分脆和易碎。
刺槐泡茶技術
泡茶的最佳溫度是80-90度。每一杯水，你需要取0.5-1湯匙乾茶，用裝滿茶葉的熱水將容器蓋緊，靜置5分鐘左右——這樣，香茶就做好了！
但是，這茶有一個秘密：第一次沖泡後，它不會失去其性質，而將剩餘的混合物與相同溫度的水一起倒入第二次，您可以獲得更美味和豐富的飲料。唯一的一點：在第二次沖泡期間，建議將水保持更長時間，最好甚至使用熱水瓶。通常，這種茶的特殊鑑賞家甚至倒出第一部分茶，以便只享受明亮的第二次沖泡。
注意浸泡的量，因為有些人喜歡味道非常鮮亮的茶，而且沖泡得非常濃。 用同樣的茶，你應該小心，因為用大量的茶葉，飲料的味道只會變差——它變得令人厭煩。
利用
喝這種熱帶茶最重要的是適度。因此，每天僅限飲用 3 杯，因為一些研究表明，如果您每天喝得更多，您可能會患上帕金森病。
關於消費，你不應該在飲料中添加甜味劑、柑橘類水果和乳製品，因為任何添加劑都會扭曲刺果番荔枝最初的微妙和不尋常的味道。
常見的刺槐茶壺
在商店中，您可以找到以下品牌。
- 赫拉迪夫 - 最實惠的類型之一，在超市和網上商店很容易找到。在錫蘭茶的基礎上添加干果 sausepa 製成。
- 默文 - 添加水果片的大葉茶，可以在袋裝和散裝形式中找到。
- 姆萊斯納 - 浸泡在 soursepa 汁中的長葉錫蘭茶。
- 海森 - 帶有大塊刺果番荔枝的實惠產品。
- 古騰堡 - 錫蘭茶浸漬了 sausepa 的芳香油。
有關如何正確沖泡 Sausep 茶的信息，請參閱以下視頻。
