菊苣加牛奶的好處和危害
經常喝咖啡的人對健康有害，但戒掉這個習慣卻不是那麼容易。菊苣根有另一種選擇：它有助於改善情緒和振作起來。關於這種飲料是健康的還是不健康的，有很多意見，尤其是與奶油或牛奶一起食用時。
卡路里含量和組成
有些人錯誤地認為像雜草一樣生長的植物絕對沒有用。很少有人知道，從根本上說，它是身體真正的寶藏，而不僅僅是維生素。在這種植物中還發現了一種有用的甜味劑菊粉多醣。對於那些患有糖尿病的人來說，這種飲料是完美的。
由於植物中含有大量蛋白質，喝完飲料後會產生快樂和好心情。必須消耗大量能量的運動員和旅行者絕對應該使用菊苣根。
該植物含有人體必需的 B 族維生素、大量和微量元素、樹脂和有機酸，為產品增加了價值。此外，它富含蛋白質和單寧。
可溶性粉末使腸道中的菌群正常化，這是我們熟悉的其他飲料所不能誇耀的。
卡路里的數量取決於添加的奶油和糖的量。平均而言，100 毫升含有 65 大卡，而 100 克產品僅含有 19 大卡。最簡單的選擇是使用速溶菊苣和牛奶。
植物的根有甜味，能增加血液中的葡萄糖。
有益功能
從植物的根部飲用飲料的好處主要與其成分中存在可以激活代謝過程的催化劑有關。這是在不損害健康的情況下減掉幾磅的方法之一。喝完飲料後，果膠可以消除飢餓感——這就是卡路里含量很少的原因。
牛奶與產品相得益彰，但建議飯後使用。含有菊苣根的飲料有助於增加血紅蛋白，這對缺鐵性貧血患者很重要。
胰腺炎是一種嚴禁喝咖啡的疾病，但這條規則不適用於菊苣。即使疾病以慢性形式緩解，也可以使用它，但不能在惡化期間使用。
從植物根部製備的咖啡能夠激活免疫系統，保持肌肉張力，甚至增強血管。它還含有胡蘿蔔素，一種強大的抗氧化劑，可以幫助女性看起來更年輕。這種植物的汁液對眼部肌肉有積極作用，但不容易獲得，因此與其他植物混合，例如胡蘿蔔。在杯子中加入一小部分奶油或牛奶有助於吸收飲料。
食慾不振的人，建議經常食用菊苣，尤其適用於體重不足的人。通常，建議孕婦和哺乳期的母親從根部喝咖啡，這有助於恢復體力並改善泌乳。
此外，它還含有硫胺素。多虧了他，心臟工作得更好，神經系統更能抵抗壓力，消化也沒有問題。維生素 B，或者也稱為核黃素，是生殖系統的主要助手。 它對以下方面有積極影響：
- 釘子；
- 頭髮;
- 皮膚;
- 甲狀腺。
該植物不僅用作優良的咖啡替代品，還用作具有以下特性的藥物的一部分：
- 抗菌；
- 利膽;
- 消炎（藥。
在傳染病特別活躍的時期，植物將有助於保持免疫力並應對體溫升高。
酊劑可用於治療傷口、濕疹和其他皮膚狀況。它們具有乾燥作用，迅速緩解炎症。積極學習如何在化妝品行業使用菊苣作為促進頭髮生長的洗髮水和沖洗液的一部分。
喝飲料對處於姿勢的女性很有用，但需要諮詢專家。菊苣的活性成分幫助身體快速排除體內毒素，對抗便秘。這是應對胃灼熱發作的自然療法之一。
這種植物對人體的益處和危害彼此相鄰，因此不僅要了解有益特性，還要了解禁忌症。
禁忌症
菊苣根並非對每個人都有用 - 有一些慢性疾病嚴格禁止使用這種飲料：不應將其引入哮喘和支氣管炎患者的飲食中，靜脈曲張，破壞心肌。膽囊問題也將成為飲用飲料的障礙。
這種咖啡替代品不適合您的第一個跡像是少量飲用後會出現心跳加快、噁心和頭暈。雖然沒有對根部人體產生極端負面影響的案例，但您可能會使您的病情惡化，因此最好完全放棄這種飲料。
危害取決於整個生物體的個體特徵，特別是胃腸道。如果喝牛奶引起不適，可以用植物類似物代替。 對於以下人群，禁止將根與牛奶一起飲用：
- 潰瘍;
- 痔瘡;
- 對維生素C過敏；
- 持續咳嗽。
使用技巧
為了方便買家，發明了可溶性植物根粉，可以像普通咖啡一樣沖泡。它們易於使用，並且可通過添加劑商購獲得。沖泡這種飲品的原理與現如今幾乎每個家庭都在使用的速溶咖啡的原理是一樣的。
濃縮程度由消費者獨立調節：您可以用 200 毫升水稀釋勺子，也可以使溶液變濃。建議加糖稍微過量，因為粉末已經有自己的甜味。這種飲料與真正的咖啡略有不同，但它具有獨特的香氣，因此深受喜愛。
您可以準備粉末自己沖泡。為此，您需要購買幾個植物根（6 個就足夠了），必須徹底清潔和乾燥。預熱到 100 度的烤箱是理想的選擇。 6 小時後，門打開，植物的根部就可以研磨了。
您也可以在鋪上羊皮紙後在陽光下曬乾，但這個過程需要很長時間 - 大約一周。已經在乾燥狀態下，將根切成盤子並在平底鍋中煎炸，直到它們變成褐色。
要將它們研磨成灰塵，使用咖啡研磨機或（如果有）手磨機就足夠了。產生的粉末必須倒入一個罐子裡，罐子必須有一個密封的蓋子。這種咖啡在研磨後儲存不超過六個月。
這種植物在俄羅斯南部大量生長。現成的根不僅在超市的貨架上出售，還在藥店出售。嘗試在玻璃容器中購買產品，因為這樣它是完全可見的。在鐵罐中，一些製造商提供的稀釋粉末不能提供所需的好處。
產品必須具有均勻、均勻的結構並且必須是乾燥的。結塊是不可接受的，如果它們在裡面，則製造商違反了存儲規則，產品已損壞。高濕度是有害的，並對購買的菊苣的有益品質產生負面影響。
最方便的儲存方法是分份的棒。您可以隨身攜帶它們在路上，上班，無需每次都將飲料粉暴露在負面環境因素中。
綜上所述，菊苣根具有無與倫比的特性，對人和他的身體有積極的影響，但前提是使用得當，沒有禁忌症清單上的疾病。
詳情見下文。
