菊苣的卡路里含量及其減肥用途

減肥時，重要的不僅是這種或那種營養系統或產品會產生什麼效果，而且如何達到效果也很重要。菊苣可以讓你減肥而不會對身體造成壓力和傷害。這種藥用植物的減肥方法和考慮在本文中。

菊苣是一種多年生草本植物，在密集、向上伸長的莖上開有單生的藍色花朵。植物學家將其稱為菊科。菊苣有兩種類型：生菜和普通菊苣，後者通常以工業規模種植。其價值體現在其強大的根部，經過清潔、乾燥和壓碎。菊苣粉就是這樣出現的，它是用水倒入的，而不是茶或咖啡。順便說一句，可溶性粉末嘗起來像是一種最喜歡的飲料，但咖啡更健康，因為它不含咖啡因。

大量（約一半的成分）菊苣含有菊粉。這是一種多醣，它是一種益生元和植物纖維的類似物，還可以增加 2 型糖尿病患者體內的抗氧化活性。

此外，這裡還含有有機酸、果膠和膳食纖維。 維生素成分以蘆丁、生育酚、抗壞血酸為代表。該植物含有許多B族維生素，以及維生素PP和K。該組合物還包括鐵、鉀、鈣、鎂、鈉、硒、鋅、磷。它還含有多酚類化合物、苦味、類胡蘿蔔素。

如果你正在節食，菊苣應該代替咖啡。咖啡會使身體脫水，洗掉鈣和一些有用的元素，此外，它還會“膨脹”神經系統。在這方面，菊苣更有用。此外，它被認為是低熱量——可溶性組合物的卡路里含量僅為 17 kcal / 100 g。這並不多，但每杯水 1 茶匙就足夠一杯飲料了。事實證明，1茶匙大約有1.5卡路里的熱量，與不含牛奶的成品飲料中的熱量相同。相比之下，濃縮咖啡每 100 克飲料含有 2 大卡熱量。

然而，即使在這裡菊苣也有一個優勢——它本身就具有甜味，因此不需要添加甜味劑。如果你在濃縮咖啡中加入一小塊精製糖，那麼它的能量值會增加到 20-22 大卡。事實證明，菊苣可以讓你不放棄甜食，但同時又不會因為純甜味劑而增加體重。使用甜菊苣可以讓您不因嚴格的飲食而鬆懈，促進減肥的心理狀態。

然而，這一過程中的心理因素並不是主要因素。 菊粉減緩碳水化合物的吸收，這有助於控制隨後的血糖飆升。反過來，這可以讓您延長飽腹感。通過調節糖分解率和使 BJU 平衡正常化，菊苣有助於使新陳代謝正常化。正是代謝紊亂，從而導致出現超重的脂質代謝紊亂。此外，植物中所含的果膠也有貢獻。植物根莖中的三萜和維生素 B 有助於加速新陳代謝和分解脂肪。

繼續討論菊粉的作用，值得注意的是，它與果膠一起抑制病原菌群並幫助有益菌群發育。結果，身體開始越來越好地消化食物。清潔腸道的一個令人愉快的“好處”是增強免疫力，因為大多數免疫細胞都位於腸道內。多虧了果膠和纖維，腸道和整個身體都得到了清潔。

值得注意的是，菊苣整體具有強大的抗氧化作用。 結果，腸道蠕動得到改善，這意味著食物被更快地消化，毒素從體內排出無影無踪。所描述的對消化道器官的影響有助於加速新陳代謝，改善消化，因此體重減輕自然發生，沒有壓力和對身體的傷害。由於其利尿特性，菊苣有助於減肥。它可以去除體內多餘的水分，從而改善內部器官的功能、身材的輪廓和皮膚質量。

菊苣富含維生素和礦物質，還能避免體內這些元素的缺乏。但對於嚴格的飲食，這並不少見。由於缺乏礦物質，身體對感染和負面環境因素的抵抗力下降，減肥過程減慢，一個人抱怨疲勞和抑鬱。多虧了維生素 C，這可以避免，因為它支持免疫力。此外，根莖還含有維生素 B 和多種元素，可增強神經系統、減少焦慮和改善睡眠。

超重通常伴隨著許多其他疾病，其中大多數是心血管疾病。這是由於心臟和血管的負荷增加，以及後者被膽固醇“堵塞”。由於抗氧化劑、維生素 PP、鎂和鈉，菊苣可以增強心肌，減少血液中“壞”膽固醇的含量，以及在血管壁上形成膽固醇斑塊的可能性。

肥胖也會對皮膚狀況產生負面影響——隨著體重的快速增加，它會伸展並失去彈性。抗氧化劑和維生素 B 激活膠原纖維的產生，改善皮膚彈性。順便說一句，儘管有食物限制，但足夠的維生素含量可以讓您不僅保持皮膚的強度和迷人的外觀，還可以保持指甲、頭髮的外觀。

值得注意的是，在節食的同時，許多女性拒絕吃紅肉和魚。過於嚴格的飲食和食物限制會導致缺鐵性貧血。當然，現有的疾病不能僅靠菊苣治愈，但它有助於維持血液中血紅蛋白的正常水平。

女性減肥的另一個特點是荷爾蒙變化的可能性。 這主要是由於減少了飲食中的脂肪。結果可能是缺乏女性性激素，以及週期和幸福感的相關變化。為了防止這種滋擾，當然，正確的飲食和拒絕過於嚴格的飲食首先會有所幫助。但菊苣再次有助於維持女性體內適量的性激素。組合物中存在的維生素 A 和 E 會影響性激素的產生，從而改善這一過程。

儘管有上述影響，但應避免使用菊苣進行減肥，因為其個體不耐受。對其他紫苑（串，洋甘菊）產生不耐受的可能性很高。

小心，菊苣應該在胃酸增加的情況下服用，因為酚和苦味只會加劇這個過程。在胃炎、潰瘍、胰腺炎惡化期間，食用粉末將是有害的。在慢性形式以及所列疾病的緩解期間，菊苣可以在最後一次發作後不早於一個月內服用。

該產品禁用於膽石症和尿石症，因為它會對患者造成危險的結石移動。由於該飲料具有增加血液粘度的能力，因此不建議與血栓性靜脈炎、靜脈曲張一起服用。

準備一杯健康飲品，將一茶匙菊苣倒入一杯熱水中，稍微攪拌，讓它沖泡，然後像普通茶或咖啡一樣飲用。最好開始飲用濃度較低的飲料 - 第一次對於相同數量的液體服用半茶匙原材料就足夠了。

如果消化有問題（食物消化不良且緩慢，有沉重、噁心和胃灼熱的感覺），那麼可以準備以下成分：

1. 倒入一杯開水1湯匙幹原料，煮沸5分鐘，靜置2小時；
2. 過濾飲料，每天飯前喝三湯匙。

以菊苣為基礎，您可以製作燃燒脂肪的飲料。加強粉的作用將有助於肉桂、生薑、紅辣椒。它們的作用是由於產熱增加，因此血液循環，組織和器官中的過程加速，脂質代謝率增加。

要製作燃燒脂肪的茶，您需要一小塊新鮮的生薑。 它必須清洗乾淨，切碎或磨碎，然後倒入一杯熱水。最好在晚上這樣做，早上在組合物中加入一茶匙可溶性菊苣、半茶匙蜂蜜和幾滴檸檬汁。在熱水瓶中沖泡這樣的組合物很方便，這樣早上它就不會冷卻下來。否則，建議將薑汁稍微加熱，使菊苣粉更好地溶解。該組合物應堅持半小時，之後應在飯前 20 分鐘全天喝幾口。

評論讓我們得出結論，經常食用該產品是一種簡單且負擔得起的處理​​超重的方法。如果你用菊苣代替一個茶會和一個“咖啡飲料”至少一個月，那麼你可以減肥2-3公斤。

那些選擇適當營養並增加身體活動的減肥者顯示出更令人印象深刻的結果。平均而言，在 2-2.5 個月內，大多數人減掉了 6-8 公斤。從專家的角度來看，這是一個很好的結果，因為過快的減肥會給身體帶來壓力。那些自己減肥的人從他們自己的經驗中知道，很快減掉的公斤就會很快恢復。

此外，您可以將飲料以更濃縮的形式飲用，然後通常在飯前飲用。但推薦的劑量是從一湯匙到三分之一杯。儘管菊苣中不含咖啡因，但它具有滋補作用，因此最好在早上而不是睡前服用。

為了減肥和藥用，最好使用超市出售的不溶性粉末，但在藥房購買的粉碎組合物。第一種，通常含有防腐劑、染料、香料，會引起過敏。不含有菊苣，但含有其提取物的組合物是不可能被稱為有用的。購買時注意保質期。

如何使用菊苣減肥，見下文。