綠胡桃

未成熟(綠色)核桃對人體有廣泛的積極作用,因此牛奶成熟的果實在民間醫學中的需求量很大。健康果醬也由綠色堅果製成。
外貌
綠色堅果以其相對柔軟的皮膚和內核而著稱。它們很容易被牙籤或針刺穿。牛奶成熟果實的直徑約為兩厘米半。堅果仁仍然像凝膠狀物質,外殼沒有堅固的外殼。他們的綠色果皮多汁而嫩,不與殼分離。

收集方法
未成熟堅果的收集在 5 月和 6 月上半月進行。檢查是否到了收集水果的時間,它們被一根大針刺穿。
如果針很容易穿過堅果,汁液開始從孔中流出,就可以收穫果實。這種堅果很容易用刀切開。

化學成分
未成熟的堅果富含:
- 抗壞血酸(未成熟堅果的含量不低於柑橘類水果、玫瑰果和黑醋栗等維生素的來源);
- 維生素 PP 和 E,以及 B 組;
- 碳水化合物;
- 胡蘿蔔素;
- 植物甾醇;
- 單寧化合物;
- 多不飽和脂肪酸;
- 槲皮素、金絲桃苷等黃酮類化合物;
- 碘、鈷鹽、鈣鹽和其他礦物質;
- 香精油;
- 醌類;
- 具有殺菌作用的胡桃醌物質;
- 蛋白質
- 有機酸等。

有益功能
未成熟核桃的特性:
- 改善健康;
- 促進傷口癒合和上皮化;
- 止血;
- 對抗動脈粥樣硬化;
- 有收斂作用;
- 具有抗寄生蟲活性;
- 加速體力活動後的恢復;
- 減少炎症的表現;
- 具有殺菌作用;
- 是抗壞血酸和碘的極好來源;
- 有效應對腹瀉;
- 由於維生素P和E的含量高,有助於消除陽痿。
壓碎的未成熟堅果與蜂蜜相結合,可以增強免疫系統。

傷害
- 可能會出現對未成熟綠色堅果中存在的化合物的個體不耐受。
- 由於體內碘過量,不宜使用乳白色成熟的核桃。
- 有時會對未成熟的核桃果實產生過敏反應。
- 對於牛皮癬和神經性皮炎,以及胃炎(無酸)和蕁麻疹,不建議在伏特加上加入未成熟堅果的酊劑。
果汁
要獲得果汁,必須將洗淨的幼果切成片並放入無菌罐中,撒上糖。糖的攝入量是堅果的兩倍。容器用蓋子封閉並註入冰箱,定期排出其中形成的液體。這種液體是果汁。一年四季都可以喝茶。勺子。此外,為了提取果汁,可以將切碎的堅果和糖的混合物通過榨汁機。

未成熟堅果汁的特點:
- 從牛奶成熟的堅果中提取的汁液含有大量的碘和其他有益物質,因此可以作為滋補品,也推薦用於甲狀腺功能減退症。
- 由於果汁含有非常高劑量的維生素 C,因此建議用於壞血病。
- 牛奶成熟的堅果汁有助於緩解喉嚨痛。用開水稀釋十倍,每天漱口數次。
- 將未成熟堅果的汁液擦到皮膚上有助於去除多餘的毛髮(例如,女性臉上的毛髮)。每天擦一次汁液。
- 在皮膚上使用果汁之前,重要的是要在小範圍內測試皮膚的敏感性,並且要注意皮膚可能會暫時變黃。

剝
綠皮是很好的藥材:
- 由這種綠色皮膚製成的輸液及其汁液在民間醫學中被用作治療肌肉無力和過度勞累的藥物。
- 通過將這種浸液或果汁與蜂蜜混合,可以獲得抗腫瘤、抗潰瘍和血液淨化劑。
- 綠皮煎劑對濕疹、皮膚結核、化膿性皮疹、疥瘡或地衣有效。
- 在綠色堅果皮上輸液和煎劑是預防齲齒的好方法。
- 如果將綠色堅果的果皮乾燥並壓碎,則所得粉末可用於治療擦傷和止鼻血。
- 通過將這種壓碎的皮膚與乳清混合,可以獲得治療瀰漫性甲狀腺腫的有效藥物。
- 研磨果皮和月桂茶。取一勺生料用一杯開水沖泡,沖泡茶水,幫助清洗器皿。當添加蜂蜜時,這種茶特別有價值。

油
將 100 克綠色堅果連同果皮一起研磨後,倒入 500 毫升植物油。裝有堅果和油的容器在黑暗、溫暖的地方陳化一個月,然後過濾油。
這種從綠色堅果中提取的油具有通便和驅蟲作用。它們還可以潤滑皮膚的各種疾病。這種油也有助於治療靜脈曲張 - 建議使用它們潤滑擴張的靜脈。這種油酊劑在外用時也有助於治療凍傷、脫髮和肛裂。它也可以口服使用——該療法對神經系統疾病和腎臟疾病有效。

應用
在烹飪中
您可以用綠色堅果製作蜜餞、醃料和果醬。

果醬
未成熟的堅果果實通常用於製作果醬,不僅是一種享受,而且是預防感冒、增強免疫力和支持甲狀腺的極好產品。在未成熟的核桃醬中,注意到對腎臟炎症過程的積極影響。建議患有肌瘤的女性使用這種果醬。

製作果醬的細微差別:
- 取一百顆未成熟的堅果浸泡一個月,每天定期換水兩次,以去除果實的苦澀;
- 洗淨的堅果,從外皮上剝下,倒入石灰水一晚(將一湯匙石灰溶解在一升水中);
- 對於苦味的最終處理,堅果可以在水中煮幾次;
- 第一次烹飪時,每升水加入 250 克糖;
- 對於第二次沖泡,每升水,添加一公斤糖和茶。一勺檸檬酸;
- 每次烹飪後冷藏堅果;
- 水果可以整顆煮,也可以切成片;
- 在第一個糖漿中,將堅果煮沸長達三個小時,在第二個中 - 直到變軟;
- 烹飪結束前五分鐘加入檸檬酸;
- 最終產品將是柔軟的,沒有破碎的堅果,呈透明的深棕色果醬;
- 把它倒入冷的罐子裡。



這種果醬是一種美味佳餚。每100克其營養價值:248大卡、0克蛋白質、0克脂肪、62克碳水化合物。
在醫學
由綠色核桃製成 托迪坎普,是治療多種疾病的有效良藥。
- 加強胃 建議在牛奶中煮綠色堅果。四個堅果被壓碎,倒入500毫升煮沸的牛奶。將混合物煮沸五分鐘,然後包裹並浸泡兩個小時。在飯前(半小時)每天 4 次用力輸液,持續兩週,每次半杯。此外,在胃病中,來自綠色堅果的酒精酊劑也很有效。飯前半小時服用,一日3次,每次40滴。
- 有腹瀉。 壓碎四個綠色堅果並與 200 毫升蜂蜜混合,您可以獲得治療腹瀉的藥物。必須服用,直到通過茶恢復。勺子,加到茶裡(孩子給一半的劑量)。本產品必須存放在冰箱中。
- 一般補品。 對於基於綠色堅果的藥用原料的製備,您需要 4 片水果。它們被清洗,通過絞肉機並與糖或蜂蜜(0.5公斤)混合。將所得產品存放在冰箱中。對於成年人來說,建議將其添加到茶中,每天 3 次,作為餐桌上糖的替代品。勺子。對於兒童,單劑量減少到一或兩茶匙。勺子。

湯
灣四壓碎綠果仁500毫升開水,並在保溫瓶中堅持兩個小時,得到一個有助於腹瀉和高血壓的湯劑。緊張的肉湯需要一兩張桌子。飯前半小時用勺子一到兩週,每天最多 4 次。通過定期用這種湯劑漱口,您可以強化牙齒。

酊劑
基於未成熟核桃的酊劑通常是酒精和蜂蜜。水浸液也由綠色果皮製成,對淋巴結、皮膚和喉部的結核性病變有效。
要為未成熟的堅果準備驅蟲劑,請取切碎的綠色堅果(四湯匙),然後倒入加鹽的沸水(每 200 毫升水加入四分之一勺鹽)。堅持30分鐘後,過濾,分成小份,白天飲用。

伏特加酊劑
綠色核桃仁上的酒精酊有助於:
- 蠕蟲入侵;
- 肝臟疾病;
- 骨軟骨病;
- 高血壓;
- 腎小球腎炎;
- 腫瘤;
- 胃病;
- 不孕症,更年期,乳腺病;
- 壓力、抑鬱、煩躁、緊張;
- 動脈粥樣硬化;
- 結腸炎;
- 精疲力竭,體力下降,腳氣,缺碘,貧血;
- 骨骼疾病;
- 耳鼻喉器官疾病,中耳炎;
- 腦部疾病;
- 放射性暴露和其他病理狀況。
用這種酊劑治療一個月,建議每天飯前(20 分鐘)服用 3 到 4 次,每次 30 到 40 滴。

準備酊劑:
- 將 100 克堅果去皮切碎;
- 將切碎的堅果放入瓶中;
- 用伏特加和軟木塞將容器裝滿;
- 將瓶子放在陰涼、黑暗的地方,放置一個月;
- 拉緊;
- 參加課程 - 一個月後,休息一周。

應用特點:
- 對於多囊病的治療,酊劑與蜂蜜按相同比例混合,並在冰箱中堅持 3 週。您需要每天在飯前服用兩次由此產生的補救措施來喝茶。勺子。
- 由蜂蜜和綠色堅果製成的酒精酊劑將有助於擺脫賈第鞭毛蟲。她被茶所吸引。勺一月,加茶三日。
- 此外,這種酊劑被推薦用於甲狀腺疾病。每天飯前 20 分鐘服用 30 至 40 滴,最多 4 次,持續一個月。
- 它對糖尿病也有效。給藥劑量和持續時間的建議與甲狀腺疾病相同。
- 用酒精酊劑壓縮將有助於擺脫腳跟骨刺。此外,對於神經根炎、關節疾病和骨軟骨病,建議外用。

與腫瘤學
將綠色堅果(50 克)與果皮一起通過絞肉機並與蜂蜜(半公斤)混合。該補救措施必須注入一個月,然後儲存在冰箱中。每日 3 次用於治療肺癌,可在飯前喝茶。勺子。

為了使綠色堅果成為治療任何類型癌症的有效藥物,將一杯切碎的堅果和蜂蜜混合,然後加入 20 克碘酊(5%)、1/2 杯蘆薈葉(壓碎)和 20 克醫用焦油。所有成分混合併注入一天。對於使用這種療法的一個療程,您需要三個部分,然後休息一個月並重複治療。建議將混合物用於茶。用溫水勺一天三次。最好在飯前喝藥20分鐘。
在家
未成熟堅果的果皮被獸醫用來治療動物的關節和皮膚疾病。
有趣的事實
- 一種未成熟堅果的湯劑已經使用了很長時間 - 希波克拉底建議將其用於治療胃或腸道疾病。
- 古希臘醫生蓋倫揭示了在牛奶中煮熟的未成熟堅果具有增強胃功能的特性。
- 在俄羅斯,治療師建議空腹吃綠色堅果,將它們與蜂蜜和無花果混合。
- 中世紀的法國醫生為患有蠕蟲的患者開了一種未成熟堅果的湯劑。
- 在藏醫論文中,未成熟的堅果被稱為治療惡性腫瘤的藥物。

核桃 我們在另一篇文章中考慮了成熟的形式。
是的,我的祖母總是推薦綠色核桃來治療腹瀉。
堅果綠色部分中最重要的成分是胡桃醌。正是這種物質表現出所描述的所有作用。但它是否保存在熟食中仍然值得檢驗。胡桃醌不是碘、鈣、銅等元素,而是碳、氫、氧的結合體,具有嚴格的化學結構。化學結構的變化最多會導致胡桃醌的破壞,或其他物質的合成,可能具有毒性。幸運的是,胡桃酮的存在,以及馬鈴薯中澱粉的存在(用碘測試),可以在家裡很容易地確定。
確定胡桃的快速測試: 1. 在酊劑中 - 將棉籤浸入酊劑中 1 秒鐘,等待幾秒鐘並浸入 1 秒鐘。在氨中,會出現帶有紫色調的粉紅色。 2. 在油中 - 將 0.2-0.5 毫升氨水倒入茶匙、棉籤中 1 秒鐘。浸入油中並用力揉搓,將棉籤(浸在油中)在氨水中旋轉直至完全吸收,會出現粉紫色。
胡桃的快速測試,包含流行的“碘”: 1. 對於深色水、酒精和基於它們的液體 - 將 2-3 滴凡士林油倒入茶匙中。浸泡 1 秒。將棉籤放入液體中並在油上旋轉擦拭。油會變黃。 2. 對於葉子、粉末和其他固體,將少量產品放在白板上並用氨水潤濕。會出現粉紫色,可能會散佈在盤子上。