燕麥片“大力神”：卡路里含量和成分，益處和危害

這是什麼？
成分和卡路里
益處
傷害
Hercules 與燕麥片有何不同，又有多少用處？
如何儲存穀物？

很少有人喜歡喝粥，大多數時候孩子吃粥只是因為父母或幼兒園老師強迫他們沒有提供另一種選擇。不過，牛奶粥可以很好吃，也很有營養，你只需要選擇“你的”麥片並學習如何正確烹飪。在兒童和成人中最受歡迎的是燕麥片和由它製成的薄片 - “大力神”。

這是什麼？

具有響亮而冗長的名稱“Hercules”的薄片是扁平的燕麥粒。烹飪過程技術特別先進。在第一階段，選擇優質燕麥，然後在特殊準備的幫助下，清除垃圾和各種不必要的雜質。緊接著，穀物會根據大小進行校準，然後清洗和蒸煮——這是為了輕鬆地將燕麥與薄膜分離所必需的。

將蒸好的穀物烘乾，水分應達到8-9%，然後將烘乾的原料冷卻至40度，重新清除雜質。顆粒製備完成後，直接進行薄片的製造。要做到這一點，穀物會通過一個特殊的滾筒機器，在那裡將穀粒壓平，然後輸出大約 0.4-0.5 厘米寬的米色薄片。

根據現行的GOST，產品必須滿足以下特點：

顏色 - 從白色到帶有淡黃色調的米色；
聞 - 燕麥片固有的特徵香氣，不允許存在異味；
品嚐 - 溫和的燕麥味，沒有任何苦味和酸味。

成分和卡路里

如果健康生活方式的想法離您很近，並且您已決定改用適當的營養，那麼燕麥片正是您所需要的。該產品富含纖維，因此其經常攝入的食物在很大程度上有助於消化系統的正常化和有效清潔身體免受結渣的影響。即使是 1 湯匙粥的高用處是由於麵筋（麩質）的存在，它對消化道有最有益的作用。

薄片的結構含有高含量的 B 組維生素以及 A.E、K 和 PP。此外，該產品富含有用的微量元素，特別是含有大量的硫、鎂、氟、鉀，以及鈣、磷、碘和鐵。由於這種成分，燕麥粥有助於增強免疫系統，降低血液中的膽固醇，加強血管壁和預防血栓形成。

粥的特殊用途在於其中含有多種化學有機成分，可促進人體對氨基酸的吸收，促進蛋白質合成，是人體所有細胞和組織的主要建築材料。這就是為什麼燕麥片經常被包括在特別需要增加肌肉質量的運動員的飲食中。該產品包含抗氧化劑，可減緩與年齡相關的變化過程並防止衰老。燕麥粥是一種很好的能量來源，這是由於BJU的均衡含量：100克粥含有12.5克蛋白質、6.2克脂肪和61克碳水化合物。這道菜的卡路里含量是352大卡。

益處

燕麥片中高含量的維生素和營養素使它們 在準備各種疾病的飲食菜餚中必不可少。

煮燕麥片時，該產品會釋放出包裹胃的果凍狀物質，這就是為什麼燕麥粥被廣泛用於治療急性和慢性潰瘍、胃炎、十二指腸炎和胃易激綜合徵的飲食。
燕麥片可以改善消化並使腸道蠕動正常化。
由於其高熱量和高碳水化合物含量，燕麥粥完美地滿足了飢餓感，因此被認為是長期飽足兒童和成人的最佳早餐之一。
粥是能量的儲藏室，因此，它有助於在艱苦的體力或腦力勞動以及重病後完全恢復體力。
“大力神”具有為身體排毒的能力，該產品消除了腸道中的沉積物，去除了不必要的物質 - 這不僅可以使消化系統正常化，還可以改善膚色和外觀。

燕麥片對所有從事危險行業的人來說尤其必要。它有效地去除自由基和毒素，治愈和增強身體。
經常攝入穀物粥可以清除血管壁上的有害膽固醇，改善肌肉和骨骼組織的狀況，並刺激大腦活動。
該產品對神經系統的作用是必不可少的 - 它可以鎮靜，緩解壓力，並使睡眠正常化。
值得注意的是，經常使用燕麥菜餚可以改善外觀，清潔皮膚，形成所需的膨脹和彈性。此外，燕麥片常用於美容製作面膜、磨砂膏和軟化沐浴露。
在民間醫學中，澱粉片的輸液用於對抗皮炎和濕疹。

燕麥是一種健康、天然和健康的食物，當然應該包括在幼兒、孕婦、年輕母親以及所有關心自己健康和福祉的人的飲食中。

傷害

每個人都知道真正的英國人每天早上都吃燕麥片，但是很少有人意識到適度的一切都是健康的。過度消費某種特定的食品，而不是預期的好處，往往會變成傷害，赫拉克勒斯也不例外。

營養學家建議每週吃粥不超過2-3次，否則患骨質疏鬆症和各種骨組織畸形的風險會急劇增加。 這是因為燕麥含有植酸，它具有減少維生素D吸收的能力，導致人體吸收的鈣量急劇減少，這是維持骨骼正常狀態所必需的。、牙齒、指甲和頭髮。此外，缺乏這種元素會導致神經衝動傳導受到破壞，並經常導致抽搐和強迫性運動，尤其是在兒童和青少年中。