如何用慢燉鍋煮薏米和肉？

薏米是一種真正豐富的有用物質，富含維生素和有用的微量元素。但並不是每個人都正確地對待這個寶藏，而且是徒勞的。在大麥這個名字中，隱藏著一個秘密的含義，其中“珍珠”被翻譯為“珍珠”。

如何選擇麥片？

在古代，人們認為薏米是專為富人準備的。但現在大麥已經在所有雜貨店的貨架上，正處於烹飪時尚的頂峰。知名餐廳為他們的顧客提供多樣化的菜單，其中很大一部分菜餚以大麥粥為基礎。

大麥含有大量有用的物質，有助於增加色調，使人體充滿能量，並長時間給予飽腹感。除其他外，薏米富含磷，有助於鈣的均勻吸收，使體內代謝過程正常化，並對大腦和神經系統產生積極影響。

順便說一句，在古代，大麥粥被用於醫療目的。她餵飽感冒的人。大麥中含有一種物質——大麥素，具有抗菌功能。

目前大麥以各種類型和包裝變化呈現。要做出正確的選擇，您需要了解一些細微差別。大麥碎粒經常出現在商店貨架上，這些是珍珠大麥粒，只是處於壓碎狀態。不幸的是，加工後有用的品質很少。

一般來說，薏米是一種磨光、去皮的穀物。包裝上標有品種編號，其中第一個數字表示細長形的大粒。數字越大，穀物的大小越小，穀物的形狀變得圓潤。

最好優先選擇裝在紙板箱中的珍珠大麥。 玻璃紙包裝對穀物有負面影響，水分在密閉空間中釋放，促進有害生物的繁殖，使大麥變苦。如果在包裝內可以看到水滴，則意味著穀物已經失去了有用的特性，嚴禁服用。

珍珠大麥的顏色從淡黃色到雪白不等。綠色碎粒也是可以安全食用的質量標準。

大麥被認為是人類健康營養的象徵之一，但除了有用的價值，菜餚也應該是可口的。 要做到這一點，您必須遵循一些規則，讓您將普通的大麥變成烹飪創作的傑作。

薏米粥是一道很讓人滿足的菜，但並不是每個人都知道正確的烹調方法。也許這就是為什麼它很少在家裡煮的原因。穀物通常很硬而且有點乏味。但如果你遵循前期準備的規則，那麼粥就會顯得軟嫩。

此外，薏米不僅可以單獨作為一道菜。它與肉類成分和蔬菜完美搭配。多虧了這個功能，每個家庭主婦都可以為全家人做一頓不尋常的豐盛晚餐。

現代廚房設備讓您可以在烤箱、爐子、慢燉鍋甚至麵包機中烹製大麥。但是使用多功能電飯煲特別方便。第一，沒有燃燒，第二，所有使用的產品的有用物質都被保存下來，第三，這是充滿迷人香氣和神聖味道的最終結果。

多功能炊具本質上是一項獨特的發明，可讓您烹飪各種複雜程度的菜餚，例如大麥肉和蘑菇。同時，保留了每種成分的味道的優雅。

事實證明，加入肉類添加劑的大麥燉菜非常美味和令人滿意，無論是牛肉還是豬肉。

雞肉大麥似乎是一種很常見的抓飯，但這些菜餚之間仍然存在許多差異，尤其是當您考慮到烹飪過程是在慢燉鍋中進行時。

對於烹飪，您將需要：

我們分析了詳細的製備方法。

將雞肉切成塊，洗淨後放入底部裝有葵花籽油的多功能鍋中。程序“Frying”安裝在設備的面板上。時間不能固定，因為這個過程必須在廚師面前進行。肉應該均勻地變成褐色。
雞肉在煮的時候，蔬菜是需要切的，最好是普通抓飯。
一旦肉變得明顯紅潤，切碎的蔬菜就會被放入碗中。 “油炸”程序繼續有效。
蔬菜準備好後，將大麥放入碗中。就在這個時候，你可以加一點鹽或者加調味料。
從上面倒水，在給定數量的產品中，四杯就足夠了。蓋子關閉。根據製造商的品牌和型號，“油炸”程序更改為“肉飯”或“粥”。烹飪時間固定為一小時。
程序結束後，不要立即打開蓋子。著名廚師建議將完成的菜餚在加熱程序中保持半小時。由此，粥變得更加芳香和可口。