烹飪桃子蜜餞

桃子是一種美味的芳香水果。它經常成為許多菜餚的主要或次要成分。包括飲料。

桃子蜜餞是一種極好的滋補品，尤其是在炎熱的時候，它給人一種美味的味道和神聖的香氣。

桃子確實是大自然的饋贈。除了令人愉悅的味道外，它還為我們的身體提供營養。果實含有有機酸和精油，對胃動力非常有益。鉀、銅、鐵等微量元素參與心臟的工作並預防貧血。而且桃肉中含有大量的維生素和醣類。

這樣， 桃子飲料不僅可以解渴，還可以保持全身健康。

在準備桃子蜜餞之前，您需要根據某些選擇標準選擇正確的水果。

• 香氣 - 它應該發音。否則，飲料的味道會不飽和。
• 基本上，成熟的水果用於蜜餞。儘管有單獨的食譜涉及使用未成熟的水果。
• 選擇有彈性的桃子，這樣它們就不會在水中沸騰。否則，你會得到一杯帶果肉的飲料。
• 使用帶有粉紅色調的水果，帶有甜味或酸甜味。這些品質被賦予了“朱莉婭”、“多汁”、“蓬鬆早”和“大蜂蜜”等品種。
• 優選將石頭與紙漿很好地分離。

當從水果中去除皮膚時，還有一個選擇。為此，他們被燙得發白。首先放入沸水中幾分鐘，然後放入冷水中。之後，水果的皮很容易被去除。

通常，在浸入水中之前將桃子切成兩半，然後將核從桃子中取出。如果果實太大，可以切成四等份。

還可以用石頭從整個水果中準備蜜餞。但這種方法更常用於保護。

桃子蜜餞是根據各種食譜烹製的。即使在家裡，您也可以烹製不同的變體。

取3-4個中等大小的桃子。沖洗乾淨，把骨頭分開，切成幾塊。

把它們放在平底鍋裡，加糖調味。輕輕攪拌所得的物質，使其啟動果汁。

加水，把混合物煮沸，再煮10分鐘。

冷卻。飲料可以使用了。建議將蜜餞在吸收前 10 小時煮熟。到了這個時候，水果為水提供了所有有用的芳香成分。

半公斤去皮的桃子，切成兩部分，去核。

然後將¾杯糖倒入平底鍋中，倒入4杯開水。攪拌均勻，加入桃子。將所得混合物煮沸，放在一邊，加入香草。它會給飲料帶來特殊的香氣，使味道更加明顯。

香料給蜜餞帶來了特殊的味道。

將 300 克桃子徹底清洗乾淨，去掉石頭。加一升水，放在火上煮沸。加糖調味。大火再燉10分鐘。幾乎在烹飪結束時，放四分之一茶匙肉桂。再煮沸一點，然後關掉它。

取半公斤桃子，剝去桃子的皮。切成兩半，去掉坑。在一升水中稀釋一杯糖，等待它沸騰。然後將桃子放入鍋中。等到它再次沸騰，然後把鍋從火上移開。

在刀尖加入藏紅花。冷卻並冷藏幾個小時。藏紅花可以用檸檬酸代替。

如果你想去除蜜餞中令人討厭的甜味，你應該用一點酸味稀釋它。對此最可靠的補救措施是檸檬。

沖洗檸檬，最好用刷子。把它的皮切掉，擠出汁液。

取 1 公斤桃子，去掉裡面的石頭。切成四分之一，放在碗裡。加入檸檬皮。將所得混合物倒入 1.5 杯糖中。讓它煮20分鐘。

之後，將兩升冷水倒入鍋中。煮沸並從火中取出。輸入檸檬汁。讓飲料冷卻。並在食用前冷藏。

桃子非常適合兒童菜單。與許多其他漿果和水果相比，它的過敏原更少。嬰兒從 7 個月大就可以將其引入飲食中。

孩子們非常喜歡桃子蜜餞。畢竟，它具有柔軟，甜美和令人愉悅的味道。請記住，只能給孩子喝新鮮的飲料。因此，他將最大限度地獲得紙漿中所含的有用成分。

如下為寶寶準備桃子蜜餞。首先，製作糖漿。為此，將 1/2 公斤糖倒入 2 升水中並煮沸。

然後準備水果。一定要把它們剝掉。 最重要的是去除骨頭。孩子可能會被它噎住。 果仁中含有苦杏仁苷，煮熟後會轉化為氫氰酸。

將準備好的水果浸入糖漿中，再次煮沸。從爐子中取出並浸泡 30 分鐘。

如果您需要為 1 份麵包屑準備蜜餞，請使用以下比例的成分：

• 桃子 - 2 個；
• 砂糖 - 4茶匙；
• 水 - 1 杯。

桃子蜜餞本身就是一種非常美味的飲料。但如果你想玩味，你應該選擇一個什錦飲料。

您可以將桃子與任何水果和漿果混合。

為了準備這種飲料，適合使用不同品種的李子：Ugorka、Hungarian、Renklod、Memory of Timiryazev，即帶有易於拆卸的石頭的品種。

大的可以切開，小的可以整顆煮。 使用成熟的水果，但它們應該保持堅硬，不要太軟。

1. 準備糖漿。在平底鍋中煮沸 1 升水，加糖調味。將混合物重新煮沸並燉幾分鐘。
2. 桃子洗淨，去皮去核。切成幾片。
3. 沖洗李子，切成兩部分，並從中取出種子。
4. 將水果加入糖漿中，煮沸，再煮 10 分鐘。
5. 冷藏並享用您的飲品。

你可以加入葡萄、梨，當然還有蘋果來烹飪桃子蜜餞。通過結合這些水果，您可以獲得各種口味。畢竟，每種水果都有自己獨特的香氣，它賦予飲料。

無論您選擇哪種成分，蜜餞製備算法都不會改變。但值得考慮它們的一些微妙之處。

如果您決定將桃子與葡萄相結合，請選擇藍色或白色的經典品種。白色品種會給味道帶來輕微的酸味，而深色則相反，甜味。它們的味道細膩溫和，因此很容易與任何水果搭配。

具有肉荳蔻味道的品種和伊莎貝拉型葡萄最好單獨食用，以免破壞其非凡的味道。

果實從樹枝上取下，洗淨並稍微乾燥。

至於梨，原則上，它的所有品種都適合做蜜餞。應該使用成熟的水果，但不要過熟。使他們的紙漿保持其密度和彈性。如果胎兒的皮膚太硬，就必須剪掉。

蘋果是一種很好的飲料原料。它是一種用途廣泛的水果，與許多同類水果搭配得很好。選擇時，還要注意水果的成熟度。未成熟的蘋果含有大量酸。

選擇不太軟的蘋果。他們沒有多少果汁。選擇有彈性、密度適中的水果，偏愛酸甜品種。一點酸會沖淡桃子的甜味，使飲料更加清爽。

漿果也可以添加到桃子蜜餞中。草莓、野草莓、櫻桃、覆盆子將以精緻的香氣與花束相得益彰，並賦予飲料美麗的色彩。

在選擇水果來製作飲料時，請記住它們必須沒有損壞和腐爛的污漬。根據水果的種類，調整糖的量。它的過量和不足都會明顯扭曲味道。

桃子蜜餞是一道非常美味的菜餚。感謝他，您可以解渴，充電並享受愉快的味道。它非常容易沖泡，可以為任何重要場合準備飲品，而桃子與許多其他成分的組合提供了試驗場地。

如何為冬天煮桃子蜜餞，請看下一個視頻。