一湯匙和其他容器中有多少克葵花籽油？

有時會發生這樣的麻煩事：女主人根據嚴格的食譜用新菜準備晚餐，希望給她的親人一個驚喜，但結果卻出現了一個令人討厭的細節。您需要在配料中添加準確數量的葵花籽油，但沒有稱重克的秤或量杯來確定體積。但是你不應該絕望 - 這樣的任務將有助於解決每個廚房都可以找到的餐具。

使用這種餐具，可以特別準確和方便地測量液體的重量當量，例如以克 (g) 為單位，以及在體積測量中，即以毫升 (ml) 為單位。為什麼勺子能準確測量液體的解釋很簡單——物質的液態不能像測量糖、鹽和穀類食品那樣“用滑塊”倒入勺子。盛有液體的勺子只能裝滿，不能多加一克，因為多餘的會溢出來。

在標準湯匙中，稱為“st。 l. "，含有 17 克葵花籽油。該物質的體積為 1 湯匙。 l.等於 15 毫升。從這些數據中可以清楚地看出，液體的重量和體積並不總是對應於相同的值。事實上，液體的重量很大程度上取決於物質的密度。例如，同一湯匙的水含有18克，大家都知道 油的密度比水小，因此在相同體積下它的重量更輕。

在家庭主婦的廚房裡，您可以找到最不尋常類型的湯匙。標準湯匙的長度為 7 厘米，最寬處為 4 厘米。這樣的湯匙在烹飪業務中很有用。如果沒有標準副本，那麼只有一個出路 - 測量任何其他勺子，將油倒入某個容器中，容器的體積是已知的。例如，在帶有邊緣的標準玻璃中。

碰巧要測量適量的油，一茶匙，在烹飪中表示為“ch。 l. ”。一個普通茶匙大約含有 5 克葵花籽油，更準確地說是 4 克和 700 毫克（4.7 克）。而就體積而言，它的容量約為5毫升。在所需產品量略多於或少於其他標準米的情況下，該餐具可用作重量和體積的量度。

例如，對於某些需要，嚴格要求 300 克油。 您可以按如下方式測量此金額：

• 將油倒在刻面玻璃（238 克）的邊緣；
• 將這種油倒入更大的容器中，例如，倒入玻璃罐中；
• 加入罐子 3 湯匙。 l.油（51克）；
• 在一個罐子裡，你會得到大約 290 克黃油；
• 現在將 2 茶匙加入罐中，重量約為 10 克；
• 所需的 300 克已煮熟。

標準刻面玻璃有兩種體積和重量度量：有風險和滿（到邊緣）。其風險容量為 200 毫升，而一個完整的玻璃杯包含 250 毫升。一個沒有邊緣和凹口的完整標準玻璃杯包含 200 毫升。

如果刻面玻璃杯的邊緣（邊緣）充滿向日葵油，那麼這個油量將重 238 克。處於危險中的油量重 190 克。因此，一個沒有邊緣的玻璃杯也含有 190 克，如果它被填滿了。

事實證明，這種油含有：

• 1個有​​風險的多面玻璃 - 190 g;
• 在 1 個多面全玻璃杯中 - 238 克；
• 在 1 個沒有邊緣的全玻璃杯中 - 190 克。

如果需要大量油，則可以調整不同尺寸的玻璃罐等容器以提供幫助：0.5 升、1 升、2 升和 3 升。它們中的每一個都含有一定重量的相同葵花籽油。 當然，這些數字早就計算出來了。

• 一個容量為 1 升的罐子含有 930 克油；
• 銀行 2 l - 1850 g;
• 銀行 3 l - 2780 g;
• 半升盤子 - 470 g。

如果您將一升罐子倒在頸部最窄的部分（接縫邊緣下方）下，那麼您會得到這種油重量的常用量度 - 1 kg。為了得到 100 克油的重量，你需要正好半杯沒有邊緣的玻璃，你需要在其中再添加 2 茶匙油。

通過將油倒入有風險的多面玻璃（190 克）中，然後從所得量中舀出 2 湯匙，很容易測量常見的 150 克。 l.和 1 茶匙。 （另一種選擇會更準確：在 190 克中加入 2 茶匙油，然後舀出 3 湯匙。）。

一湯匙有多少克葵花籽油？你會在下一個視頻中找到答案。