黑番茄：特點和流行品種

黑果番茄的獨創性贏得了園丁大軍的青睞。許多品種具有吸引異國蔬菜愛好者的特徵。番茄生長在開闊的地面和溫室條件下。這種園藝作物對人類有益，而且品種的多樣性每年都在擴大。

植物學家說番茄是漿果。分類陳述是基於特徵結構和再現方法。儘管人們有科學的理由，但這種植物仍然被認為是一種蔬菜。文化自信地排在土豆之後的第二位。黑番茄誕生於 70 年前。第一個品種是在上世紀中葉由科學家通過選擇培育出來的。該研究通過雜交野生和栽培物種獲得了獨特的結果；在工作過程中，確定了具有必要指標的樣本。

顏色範圍可以從棕色到酒紅色不等，同時隨著它的成熟而變化。

籠統的名稱下，不贅述，他們帶來了所有顏色較深的西紅柿。有些顏色完全出乎意料，例如巧克力色。多樣性是由天然有機色素的混合物解釋的 - 紅色：番茄紅素和類胡蘿蔔素，以及紫色 - 花青素。後者可以在茄子或甜菜中找到。

形狀和大小的多樣性是由於品種選擇的豐富性。 40-50 克的小西紅柿與半公斤梨形巨人相得益彰。從 1 米到 2.5 米高的高大植物創造了創紀錄的產量，它們在紅色果實的背景下脫穎而出，能夠抵抗外部環境的影響。

在結構、土壤施肥要求和灌溉強度方面，黑番茄與普通品種沒有區別。它們是根據普遍接受的法規種植的，不需要額外的投資。差異在於細節。 由於來自野外和系統選擇的祖先，出現了以下一組有用的品質，這提高了生產力和易於種植：

• 對包括晚疫病和真菌在內的疾病有很高的抵抗力；
• 在護理和對高溫的耐受性方面表現出樸實無華；
• 廣泛的成熟期表明長期結果;
• 產量最高的品種每叢可重達 6 公斤。

獲得的品種與普通品種之間的主要區別在於該品種固有的高品味品質。 傳統的西紅柿坦率地說輸了。糖和酸的平衡比例提供了令人愉悅、明顯的味道和辛辣的回味。黑番茄被廣泛用於烹飪，因為它們為新鮮沙拉增添了濃郁的風味，並且由於它們不尋常的外觀，它們非常適合裝飾菜餚。

需要特別注意各種醃泡汁的保存。黑番茄製作出極好的番茄汁，在冬季很受歡迎。它可以單獨使用，也可以作為食譜的一部分。您可以生吃、曬乾、醃製或醃製的黑番茄。應用範圍只取決於想像。

黑番茄的積極影響不容小覷。它們是 94% 的水和維生素（A、D、E、C、PP、K）的混合物。 B組由：硫胺素、核黃素、泛酸和葉酸代表。這是一個真正的微量元素儲藏室：鈣、磷、鎂、鈉、鉀、鐵、氟、鋅、銅和硒。

有益物質的組合充分滿足了身體多方面的需要。該產品的生物活性成分對健康有積極影響，刺激免疫系統，從而影響整體色調。

它們具有以下有用的特性：

• 具有抗氧化作用；
• 進行抗腫瘤預防；
• 使大腦和心臟的活動正常化；
• 推薦用於肝臟和胃腸道疾病；
• 纖維改善胃的微生物群落；
• 番茄紅素的存在有助於腺瘤的治療；
• 對血管有益；
• 維生素 A 改善視力；
• 顯示從腳氣病中退出；
• 激活皮膚和頭髮的再生；
• 防止過早老化；
• 喚醒健康的食慾；
• 消除浮腫；
• 幫助對抗壓力；
• 是春藥 - 激發性功能。

通過平衡代謝反應，黑番茄促進減肥和適當的新陳代謝。它是糖尿病和壓力問題飲食的一部分。對於追求健康生活方式和幸福感的人們來說，它是必不可少的。黑番茄含有血清素和酪胺。這些荷爾蒙創造了良好的心情和快樂的感覺。

此外，有必要注意潛在的危險時刻。如果您容易出現過敏反應，則應避免食用這些西紅柿，尤其是未成熟的西紅柿。對最小劑量的花青素或茄鹼有反應的威脅。兒童處於高風險之中。隨著成熟，毒素的含量降低到可接受的水平。胃炎、潰瘍或腎臟炎症的存在是放棄刺激物的另一個原因。

西紅柿因其顏色而被稱為黑色，它們的描述與該植物物種的大多數代表相似，但它們的正面評價要多得多。

最受歡迎的黑番茄類型如下：

• “日本松露”；
• “黑象”；
• “黑巧克力”;
• “黑色克里米亞”；
• “黑俄羅斯”；
• “黑菠蘿”；
• “熊本”；
• “德巴勞黑”；
• “黑珍珠”;
• “古巴黑”；
• “黑色的熊”。

2000 年初，專家培育了許多適應經驗豐富的園丁需求的品種。已考慮到與特定區域相關的環境因素。早期的文化以提供最廣泛的選擇而著稱，經過翻新，它能夠滿足園丁的任何要求。各種形狀、大小和豐富的顏色使種植蔬菜成為一種令人興奮的體驗，帶來審美愉悅。

一個有趣的點 - 一個華麗的調色板與潮起潮落的深度和配色方案的選擇令人驚嘆。顏色飽和度隨著強度和方向的變化而增加。有些變暗或變成紫色。內部（紙漿）可以復制外部顏色，在切口上散發出綠色或保持輕微的猩紅色。該工廠是為特定任務而選擇的，因此樣本的特徵各不相同。

品種可分為推薦用於自然條件栽培或溫室栽培的品種。通常，在一定限度內，它們是普遍的，在溫和穩定的氣候下，它們在兩種情況下都生長得同樣好。但不要忘記番茄的南方起源。任何不正常的因素都會對作物產生不利影響並引發疾病，顯著影響收穫作物的數量和質量，或導致其完全損失。按栽培方法分類應視為推薦。

西紅柿是一種喜熱的作物，不能忍受不穩定的氣候。在選擇種植這些蔬菜的方法時，有必要以此為基礎。

一個不尋常的梨形番茄很快就成熟了。對於營養期的過去，90-110天就足夠了。在指定的時期內，植物設法充分發育並開始結果。屬於中早熟型，適宜在遮蔽處和自然條件下生長。該品種對主要類型的疾病具有免疫力。樹枝很脆，需要及時將吊襪帶固定在釘子上。

它需要溫暖和充足的光線，因此最好將其種植在氣候溫和的南方地區。合適的地區是阿斯特拉罕地區和北高加索地區。在溫度下降的情況下，可能會發生晚疫病。在有溫室的情況下，中間車道的區域就可以了。 這種品種在家裡很容易成熟，通常在不等待完全成熟的情況下進行收穫。

優秀的外部數據補充了高收益。西紅柿，每個重 100-200 克，從灌木叢中收集至少 5 公斤，這是一個非常好的結果。紫色水果。描述味道時，育種者指出與另一個知名品種——黑王子有明顯的相似之處。該品種的果肉相當稠密，含有乾餾分，不用於製作果汁或糊狀物。

由於其體積小、皮厚，松露品種經常被保存，當然，也以其天然形式食用。無可爭辯的優勢之一是長期儲存的傾向。他靜靜地躺到一月，正是因為這些品質，許多園丁選擇了他。它既可以用於家庭使用，也可以用於銷售。這種品種在上個世紀末變得普遍。他不需要特別照顧。如果觀察溫度和光照條件，則不會產生不必要的問題。使用溫室綜合體時，值得指望最大產量，因為它非常嗜熱，不耐秋季霜凍。

“男爵”是其品類中的絕對龍頭，深受夏季居民的普遍喜愛和認可。在一個 1.5-2 米高的不確定類型的灌木上，生長著從上面壓榨的圓形多汁且異常甜美的果實。重量為 150-300 克。發育良好的總狀花序最多可容納 5 個大番茄。工廠的強大結構需要額外的支持。因收成而壓下的樹枝用堅固的木樁加固。

該品種被認為是中早熟品種，從發芽到成熟需要 120 天。收益率是不可否認的。它積極響應任何類型的飼料的使用，表明產量有質的提高。隨著它們成熟，果實變成紅褐色。該品種已對常見感染產生免疫力。您可以採摘期望成熟的水果，因為它們可以完美達到並儲存數周而不會失去外觀，不會長時間失去彈性和美妙的味道。它們可以新鮮使用或放入果汁中。

最好在沒有劇烈溫度波動和侵略性外部影響的情況下種植 Baron 品種。它非常適合溫室。在溫室條件下，該品種表現出創紀錄的肥力。它允許您為冬天創建一個巨大的蔬菜書籤。不需要特別照顧和高能耗。

南方溫和、均勻的氣候非常適合在自然環境中種植西紅柿。在中路和北部，實行早期收穫以保存作物，條件是果實在儲存中成熟。

具有巨大結構的植物結出重達 300-500 克的大圓形果實。形狀扁平，側面有不成比例的棱紋。大量的作物引發了強大的主莖和帶有許多紫色西紅柿的次生枝的形成。配色方案可以從紫色到紅色不等。該品種對重大疾病具有穩定的免疫力。它完美抵抗真菌感染、晚疫病和褐斑病。

品種“野牛”要求嚴格遵守規定的濕度和溫度水平。頻繁的降雨和低溫或不穩定的溫度肯定會破壞種植。高大的灌木高達 2 米，必須連接到額外的垂直或水平支撐。您可以應用50x50厘米的種植技術，生長季節為110-115天。為了增加漿果的大小，在第六個子房之後捏住頂部。

果肉多汁，非常甜，帶有令人愉悅的果味回味。她經常涉足果汁和意大利面生產。這個品種是美味、香噴噴的沙拉的絕佳解決方案。果皮又薄又嫩，因此不適合保存。塗層不能承受機械壓力和熱處理。品種“野牛”專注於在人工環境的庇護所中種植，但在氣候溫和的南部地區的自然條件下成功培育。就成熟度而言，屬於中晚熟品種。在溫室裡，有加熱的土壤，它可以全年種植。

這種不確定類型的植物設法長到1.5-2米。它需要諸如吊襪帶、形成一根莖和去除多餘的枝條等護理。成熟期約為4個月。在執行所有建議的情況下，該品種從一叢灌木中產生超過 3.5 公斤。第一次刷子的胎兒重量為 300 克，隨後的刷子為 100-150 克。

果肉肉質，色澤鮮亮，味道濃郁，香氣撲鼻。消費者一致認可清爽、愉悅的效果。 'Negritenok' 品種的果實在完全成熟後達到其特有的光澤表面，帶有巧克力色調。它用於蔬菜沙拉，用於製備果汁和糊狀物，適用於調味湯。一個顯著的特點是它可以在家中很好地達到成熟狀態，它可以保持約 45 天的狀態。該品種推薦在露天和溫室綜合體中種植，無需加熱。

有關黑番茄的概述，請參見以下視頻。