粗麵粉粥可以做什麼？

有許多使用粗麵粉的方法。不僅有家喻戶曉的粗麵粉，還有各種甜點、布丁等美食。本文包含將普通穀物轉變為真正的烹飪傑作的最有趣和最原始的方法。

如果您想用美味和不尋常的東西取悅您的親人，那麼粗麵粉將幫助您。只需要一點時間、精力，當然還有粗麵粉。您可以放心地確定結果將滿足所有期望。

用如此精緻的甜點，帶著淡淡的酸味，你可以取悅你的家人或只是款待你的客人。

您將需要的成分：

• 粗麵粉 - 200克;
• 小麥粉 - 180克；
• 黃油 - 150克；
• 砂糖 - 250克;
• 開菲爾 - 300毫升;
• 可可粉 - 80克；
• 發酵粉面團 - 15克；
• 櫻桃（去核） - 200 克。

將麥片倒入碗中，倒入開菲爾並攪拌均勻。將團塊放置半小時，使穀物完全膨脹。在組合物中加入可可、糖和預先融化的黃油。徹底混合一切。

倒入麵粉和泡打粉混合物，再次攪拌。麵團應該很厚。加入漿果並輕輕攪拌。

用黃油潤滑烤盤並撒上麵粉。多餘的麵粉可以抖掉。將得到的組合物放入模具中，從上方將其弄平，然後在 190 度的溫度下將其送入烤箱半小時。為確保甘露已準備好，您需要用牙籤在最密集的地方刺穿它。如果沒有留下麵團的痕跡，可以認為甜點已經做好了。

用平底鍋烹製的甜麵包是一天的美好開始，而且它們的準備工作不需要太多時間。

所需組件：

• 粗麵粉 - 300克;
• 香草糖 - 15克；
• 肉桂;
• 發酵粉 - 一茶匙；
• 預融化的黃油；
• 鮮奶 - 200 毫升；
• 鹽;
• 植物油。

將穀物、糖、鹽、發酵粉和肉桂混合在一個深碗中。倒入融化的黃油並充分混合。您可以用手揉捏團塊，主要是沒有留下乾燥的穀物。它們都需要補充水分。

倒入牛奶，再次攪拌。讓測試休息 10 分鐘。在這段時間裡，它會有時間變稠並變得稍微粘稠。時間過去後，您應該檢查麵團：您需要用濕手將一小塊揉成一個球。如果麵團柔軟且具有可塑性，易於保持其形狀，並且不會同時破裂，那麼它就準備好了。如果質量太厚，應該用牛奶稀釋，如果是液體，那麼用穀物稀釋。

完成的麵團必須分成幾份並做成球狀。將球放在事先撒上粗麵粉的桌子上並壓碎，形成蛋糕的外觀。它們的厚度應等於 1 厘米。粗麵粉會強化蛋糕的表面，但內部會保持柔軟和柔軟。

用植物油潤滑熱煎鍋並將蛋糕放在上面。它們需要在每一面煎 5 分鐘。火勢必須保持在最低限度。一旦食物兩面都變成褐色，就可以將其從鍋中取出。小吃可以認為是準備好了。您可以將其倒入煉​​乳或盛宴上，將其浸入果醬中。

這是一款真正的節日甜點，絕對可以裝飾任何餐桌，並以其輕盈、柔軟和精緻讓每個人都驚喜不已。 你會需要：

• 一升牛奶；
• 巧克力吧;
• 粗麵粉 - 100克;
• 糖;
• 香草醛;
• 牛油。

將巧克力切成片，倒入預熱過的牛奶中。用小火煮熟，不要忘記定期攪拌。巧克力應該完全融化。將牛奶煮沸，加入糖、香草醛和粗麵粉。繼續煮10分鐘。

一旦物質完全變稠，就應該將其冷卻並用油調味。使用攪拌機，將所有東西攪拌至輕盈通風。將慕斯鋪在容器中，冷藏2.5小時直至完全凝固。美味可以用可可粉、乾果、堅果或漿果裝飾。

要準備這種甜點，您可以使用任何巧克力：苦味、牛奶。這完全取決於個人喜好。

所需產品：

• 粗糧;
• 2個蛋;
• 小蘇打 - 半茶匙；
• 植物油;
• 砂糖;
• 牛奶 - 150 毫升;
• 麵粉 - 400克。

必須將所有成分混合至光滑，以便獲得厚實但澆注的麵團。

用葵花籽油潤滑平底鍋，開中火，開始煎煎餅。將每一面都烤焦至少 5 分鐘。這種美味可以搭配果醬、酸奶油或煉乳。這已經是口味問題了。

將需要的成分：

• 粗麵粉的殘餘物；
• 2個蛋;
• 切碎的核桃;
• 果醬或煉乳。

把剩下的粥和雞蛋混合。將果醬或煉乳加入組合物中，並充分混合。將混合物倒入烤盤中，放入加熱至 180 度的烤箱中。甜點應等待 40 分鐘，之後必須冷卻並在上面撒上堅果。

您將需要的產品：

• 粗糧;
• 蛋;
• 鹽;
• 麵包屑;
• 砂糖。

將剩餘的粥與雞蛋、糖和鹽混合。將所有東西徹底混合，並從所得組合物中模製肉餅。將它們裹在麵包屑中，放入煎鍋中，預先塗上油，然後煎至金黃色。這樣的菜可以用醬汁或番茄醬調味。

這樣一盤剩下的粥和乾酪將成為茶的絕佳甜點。

所需產品：

• 粗麵粉的殘餘物；
• 白軟乾酪 - 250克；
• 蛋;
• 糖;
• 香草醛;
• 鹽。

混合所有成分（粗麵粉除外）並攪拌均勻。將組合物放入碗中並加入粥。把所有東西混合起來，用得到的組合物做一個“香腸”。將其切成小塊，放入沸水中。用中火煮，定期攪拌。一旦餃子浮到頂部，減少熱量，再煮3分鐘。

下面描述的食譜很容易準備，而且它們的味道與使用新鮮粗麵粉的食譜沒有區別。

一道最佳且令人滿意的加厚粗麵粉粥渣菜將是油炸粗麵粉片。如果你用麵包屑，你會得到一個開胃又脆的金皮。它們也可以在烤箱中烘烤。

你可以做一個精緻的砂鍋來泡茶。為此，您需要將粥與雞蛋、蜜餞和蒸乾果混合。加入少許麵粉，充分混合，倒入烤盤中烘烤。每個人都會喜歡這頓飯。

用粗麵粉殘渣製成的甘露不會比穀物中的甘露差。將剩菜與雞蛋、開菲爾、麵粉和黃油混合。送去烤箱烤，之後這道菜就做好了。

大拇指是從粗麵粉和奶油凍中獲得的。你需要將粗麵粉與雞蛋和黃油混合，加入香蕉或漿果，然後用攪拌機攪拌。你會得到一個芬芳和輕盈的質量。

帶有粗麵粉餡的餡餅將是散步或野餐時的絕佳小吃。將粗麵粉與糖、雞蛋、白軟乾酪和罌粟籽混合。結果非常美味和令人滿意。

傳統的阿迪格菜餚之一是用冷凍粗麵粉粥製成的。將其放入雞湯中煮至濃稠，待其冷卻後，切成小份，與肉一起食用。結果是一道辛辣且非常令人滿意的配菜。

此外，冷凍粗麵粉可以簡單地切成小塊，然後倒入糖漿或蜂蜜。這種甜美健康的甜點可以安全地給兒童食用，因為它很容易被人體吸收。

下一個視頻介紹了另一種粗麵粉粥的食譜。