水上小麥粥：成分，益處和危害，烹飪食譜

自古以來，小麥就被認為是一種有用的產品。許多菜餚都是用它製作的，它被積極用於美容。本文將重點介紹小麥粥作為一種合理健康的飲食。將提供有關選擇穀物和正確準備美味菜餚的食譜的建議，以及該產品對人體的益處和危害。

粥是身體所有重要元素的來源。如果您在早餐時定期使用該產品，您可以長時間保持飽滿和精力充沛。該產品的熱量非常高，大約 350 大卡。產品的原始形式含有如此多的卡路里。

這種穀物雖然不如燕麥和蕎麥，但仍然含有纖維、蛋白質、脂肪和微量元素。它還含有非常豐富的碳水化合物和氨基酸。例如，膽鹼對人體健康有益，可以清除體內毒素。你可以忘記膽固醇，因為膽鹼會阻止它的繁殖。

其他有用的成分包括：

• 維生素 B5 對身體的心理能力有有益的影響，提高智力的功能。
• B2是一種維生素，可以防止視覺過程的惡化。
• 硫胺素負責身體代謝過程的正常運作。
• 維生素 E 可增強免疫系統並防止過早衰老。
• 視黃醇可改善視力，並負責年輕的皮膚。
• 維生素 PP 負責提供一個人始終需要的能量。

除上述所有維生素外，小麥去粒還含有大量的銅、鈣、磷和鉀。這些微量元素對一個人也很重要，因為它們對他的健康有積極影響。

如前所述，小麥去殼是最豐富的纖維來源之一。這種元素的含量有助於身體正常工作：消化正常化，腸道得到清潔，這會影響身體的青春。它對感冒非常有用，因為它具有很高的營養價值。此外，使用這種穀物根本不可能增加體重，您的體重將始終正常。小麥粥改善心臟功能的事實不容忽視。

該產品中含有的生育酚等元素對孕婦和胎兒的狀況具有有益作用。這就是為什麼大多數醫生建議在母親的飲食中加入這道菜。在懷孕期間，女性會折斷指甲、分裂和頭髮脫落。小麥碎粒中所含的 B 族維生素將有助於避免這些麻煩，也有助於改善情緒。

纖維會緩解便秘，便秘會影響許多孕婦。這種神奇的食物還有助於消除肌肉疲勞，使身體充滿胎兒充分發育和母嬰健康所必需的一切。在哺乳期間，這種產品是必不可少的，因為它有助於牛奶的快速到達。

能量無時無刻不在驅動著孩子。為了充分補充它，粥將只是理想地幫助他們。小麥粥提高免疫力，對神經系統和胃腸道的功能有很好的作用。兒科醫生和其他專家主要向肥胖兒童推薦這道菜。

從一歲半開始一點一點地給嬰兒開處方，讓成長中的身體能夠消化這個產品。畢竟，它含有麩質，不是每個有機體都能吸收，但對於某些人來說，它通常是禁忌的。 每天吃粥是不值得的，最好在一周內做一兩次。

如果你想減肥，你很可能會開始吃卡路里含量較低的食物。許多營養學家推薦小麥作為超重人群的主要食物。由於存在有用的特性，許多醫生向他們的患者推薦它。

她也很容易獲得足夠的能量並全天保持精力充沛。負責新陳代謝和大便正常化，這對想減肥的人來說是相當有利的。它可以改善消化，清除體內毒素，這就是減輕體重的原因，但不會損害健康。

對於減肥和肥胖的人有很多建議：

• 早餐最好嘗試吃小麥碎粒；
• 有必要嚴格禁食一天只吃一種穀物（每天最多 200 克乾產品！）；
• 如果你在粥的飲食中加入無熱量的蔬菜、低脂的干酪，這將是有效和有用的；
• 您應該嘗試立即食用煮熟的產品，因為它更有用和美味。

同樣重要的是 小麥去粒在全穀物中更有用。 如果你想減肥，那麼在你的飲食中，除了粥，還應該攝入大量的水，每天至少兩升。你需要在水上煮粥，不加糖、鹽和油，這將顯著改善結果。它的補充品將用作低脂乳製品和涼茶。所有這些結合起來將導致預期的結果 - 減肥。

沒有缺點就沒有優點。那麼，讓我們看看這個產品的缺點。

主要和最顯著的缺點是小麥去殼對於患有乳糜瀉的人是禁忌的。乳糜瀉是人體對麩質的消化不良。當然，這樣的人是禁止各種穀類菜餚的。

還建議患有胃炎、腸胃脹氣和接受過各種手術的人放棄愉快的快樂。如果有任何過敏反應，那麼最好不要在飲食中加入該產品。

不是每個人都會考慮如何選擇合適的優質穀物。大多數情況下，人們只是來到商店拿走遇到的第一個包裹，這是根本錯誤的。

該品種的生產是一個勞動密集型過程。精選的硬質穀物經過加工、清潔、拋光，然後粉碎成小塊。

當然，選擇將是巨大的，因為有很多品種。 所有物種的穀物顏色都不同：

• 產品的亮黃色顆粒表明這是春季穀物；
• 淺灰色是穀物穀物的特徵。

除了品種之外，研磨也有區別。最有營養且含有更多必要特性和元素的是粗磨。

因此，在選擇穀物時，您需要遵循以下強制性規則：

• 首先，您需要查看沒有過多的垃圾，腫塊 - 這是黴菌的指標；
• 選擇只有統一顏色的產品；
• 考慮到有效期和儲存。

如果購買了產品但未使用，則最好將其存放在密閉的包裝或容器中，不破壞完整性，存放在乾燥的地方，並在生產之日起一年內存放。

像其他任何東西一樣，小麥去粒應在烹飪前清洗。

為了使這道菜變得易碎，您需要 1 杯產品和 3 杯水。因此，一切都按照說明倒出和準備。

喜歡濃粥的人需要多喝一杯穀物。將乾燥的產品放入已經沸騰的水中，鹽也倒在那裡。用小火煮熟。烹飪時間為 40 分鐘。加入油後，攪拌均勻，即可食用。愛吃甜食的人可以在粥裡加點蜂蜜，但小孩子可以在菜裡加點水果。

如果你想犒勞自己美味的粥，那麼你應該記住一些簡單的準備規則。

• 製作小麥粥必須選擇合適的菜餚 - 最好使用厚壁，大鍋，耐熱陶瓷製成的菜餚。
• 烹飪前，將穀物清洗、浸泡。這些技巧使它的味道保持正常。
• 這粥應該在低溫下長時間萎靡不振。
• 煮熟的飯菜最好在烹飪後立即享用，15 分鐘後。

每個食譜都有自己的比例。

如果穀物預先浸泡了幾個小時，那麼它會燉最少的時間，大約 20 分鐘。之後，將粥蓋上蓋子並註入。加入油，這道菜就可以吃了。

煮小麥粥的方法有很多種。在這裡，一步一步地考慮和描述了用水煮小麥的標準食譜——這樣的菜是最有用的。

幹產品（1 杯）洗滌量。倒入 2.5 杯水，煮沸，預先加鹽。水沸騰後，轉小火再煮15分鐘。時間過去後，把粥從爐子裡拿出來，用熱毯子把鍋包起來，再靜置20分鐘。

將預先清洗和乾燥的穀物（1 杯）倒入多功能鍋碗中，倒入 2 杯水（多功能鍋），加鹽調味。選擇烹飪模式“碎粒”。時間將自動設置。然後加入黃油或植物油並進入“加熱”模式。繼續煮10分鐘。

穀物在烹飪前被清洗。將混合物倒入多功能鍋的特殊容器中 - 1 杯麥片和 2.5 杯水，添加鹽調味，糖，乾果。一切都徹底混合。選擇“粥”模式。烹飪時間 - 20 分鐘。如果超過時間後菜沒有煮熟，您可以將時間延長 15 分鐘以延長烹飪時間。準備這道菜時，您應該仔細監控碗中的液體。如有必要，可以通過向碗中加入開水來補充體積。

這道菜也可以用南瓜做。主要是觀察所有成分的比例。

要準備這道菜，只需要穀物和水。碎粒 - 1 杯，水 - 2 杯，加鹽調味。將一杯麥片倒在加熱的煎鍋上，不加油加熱，直到形成類似於榛子香氣的氣味。同時，輕輕攪拌穀物以避免燃燒是值得的。然後將粗粒加入沸水中，減少火併準備就緒。整道菜的總烹飪時間約為 20 分鐘。

您想在不損害健康的情況下保持身材或減肥嗎？那麼這個食譜只適合你。晚上，用三杯開水倒一杯麥片。裝有現成食物的容器是封閉的，並用毯子和運動衫包裹起來（就像我們的祖母那樣）。它一直保持到早上。早上，粥已經蒸好了，可以盡情享受它的味道。

小麥去粒應按以下比例預浸泡過夜：1 杯去粒和 2 杯水。在你開始烹飪之前，你應該把所有的水都排幹，然後再加入沸水。這道菜的烹飪時間根據雙鍋附帶的說明設置，但不少於 45 分鐘。

在鹽水中煮蘑菇 - 200 克。然後它們應該被過濾。蘑菇湯不應該倒，因為這道菜會在上面煮。接下來，切碎洋蔥 - 幾個頭，加入蘑菇，穀物 - 1杯，倒入湯劑 - 2杯。煮沸，降低溫度，蓋上蓋子。烹飪食物的過程持續一個小時。

小麥做肉飯可以很好吃。為此，將一杯洗過的粗糧折疊起來，在平底鍋中加入黃油煎 2 分鐘。加入鹽調味後倒入兩杯熱水。蓋上蓋子，繼續用中火熬半小時。

如何用肉煮小麥粥，請看以下視頻。