如何在戶外種植葉柄芹菜？

有大量的蔬菜作物被食用了相當長的時間，人類使用它們的歷史包括植物被崇拜為神靈的時期。除了土豆，這些蔬菜還包括芹菜。即使在今天，它的流行也引起了菜園和避暑別墅的積極種植。

即使在古希臘時代，他們也從事芹菜的種植。除了通常的文化用途外，還製作了珠寶，此外，硬幣上還出現了蔬菜的形象。在俄羅斯，它被種植用於製備藥物，不久之後，人們發現芹菜的特性可以作為一種香料，其獨特的感官品質可以改善許多菜餚的味道和氣味。

有幾種植物：

• 根;
• 床單;
• 葉柄。

葉柄芹菜是為了綠化而種植的。這種植物不會在根系上形成增厚，但以大葉子和肉質葉柄為特徵，葉柄的厚度約為四厘米。它是傘家族的一員。注意到該植物與胡蘿蔔和香菜等流行蔬菜作物的相關性。

葉柄芹菜是一種用種子種植的二年生植物。.在蔬菜生命的第一年，根系生長發育，莖也生長。在生命週期的第二階段，文化開始開花，然後結出果實。

由於蔬菜發育的特殊性，它在花園裡只種植了一年，這是因為芹菜只吃莖和綠塊。因此，文化的進一步發展不再是可取的。葉柄芹菜的種子不能擁有廣泛的應用。

至於外觀，這種植物與歐芹有一些相似之處。首先，由於羽狀葉收集在一個蓮座叢和一個桿狀根系中。植物的花序類似於傘，其中包括大量的小花。葉柄芹菜的最大尺寸約為一米。蔬菜的一個顯著特點是需要大量澆水，此外，它還耐低溫。

像任何其他作物一樣，芹菜有一些與其種植有關的特徵。這種蔬菜不屬於反复無常的植物，因為它可以很好地適應不同的天氣條件。因此，適當規劃的農業技術措施將有機會獲得多汁和健康的葉柄作為作物。該植物種植在開闊的地面上。

該植物屬於耐寒類型，因此它在低溫和適度的濕度下生長更加活躍。芹菜的最佳溫度被認為是溫度計讀數在 +15°C 和 +20°C 之間。出售的品種種子即使在輕微霜凍的情況下也能保持活力。

在含有大量腐殖質的營養土壤中種植芹菜，對其發育有積極作用。 應避免酸度高的土壤。為了使該指標正常化，地球的初步石灰化將成為一種有效的工具。

芹菜在含有大量氮的土壤中生長良好，但要適當澆水。為了最大限度地養活種植作物的場地，土壤必須用礦物質化合物或堆肥施肥。蔬菜最好的前身是黃瓜、西葫蘆或土豆。從 2 月的最後一周開始，您可以為幼苗種植種子。

該植物在幼苗育種階段和在空地上種植後都需要最大限度地獲得光照。 葉柄芹菜應該歸因於非常喜歡水分的植物，這就是為什麼在乾旱期間灌溉一平方米植物的液體量約為25升。

現在在超市的貨架上你可以找到大量的葉柄芹菜種子材料。蔬菜種植者對種子的最大需求是國內育種者的工作成果。這可以通過文化對我們地區氣候特徵的高度適應來解釋。它們大多具有抗凍性和抗病性，植物的葉柄味道極佳。

選擇最合適的品種必須全權負責，因為芹菜的產量和感官特性將直接取決於正確的決定。

來自蔬菜種植者和園丁的大量正面評價都有以下描述的植物品種。

• 芹菜 “金子”.它的特點是成熟期約為 150 天。葉柄以其高味道和肉質而聞名，它們可以新鮮和冷凍食用。
• 種類 “猶他州” 是中季作物，葉柄的成熟期在 160-180 天之間。該品種的芹菜以其莖的長度和寬度而著稱，此外，果肉中沒有纖維。植物需要漂白。
• “帕斯卡” 也適用於需要漂白以提高質量的品種。成熟的農業技術使芹菜在播種後 100 天就可以成熟。
• “亞特蘭特” 突出的莖桿表面光滑，羅紋最少。

• 品種 “新郎”和“皇室” 此外，這些類型的芹菜作為沙拉配料很受歡迎，非常適合冷凍和乾燥。
• 芹菜 “孔雀石” 是一種早期的蔬菜品種。由於產量高而廣受歡迎。
• “緊縮” - 定位為耐寒品種。
• 種類 “探戈” 以葉柄多汁的果肉和收穫後長時間保持其外部吸引力的能力而著稱。
• 捷克芹菜品種 “努傑特” 以其小規模和早期成熟的文化而著稱。

採用葉柄芹菜的育苗方法，第一季就能獲得豐收。最好在家中將幼苗種植在裝滿由葉狀土壤、腐殖質、沙子和泥炭組成的土壤混合物的盒子中。

芹菜種子浸泡在精油中，這會延遲它們的發芽。

為了加快開發速度，您可以採用一些經過驗證的方法：

• 將種子交替浸泡在不同溫度的水中；
• 離開發芽一個半星期。

第一種方法涉及分三個階段進行工作 - 將種子浸入熱水中 5 分鐘，然後浸入 10 分鐘。最後一次是在完全冷卻後將它們從水中取出。在第二種情況下，將種子弄濕，然後將它們放在濕布中並送到冰箱。

在種子盒中播種芹菜種子。

根據以下技術進行播種和進一步護理：

• 浸泡發芽的種子均勻地分佈在地面上；
• 在上面撒上一小層泥土，用塑料袋蓋住或放在玻璃下；
• 室內空氣溫度應在+20°C左右；
• 種子需要明亮的光照來刺激生長；
• 幼苗孵化後，必須將遮蔽物從植物上移開，室內溫度應降至+ 15°C。

通常，第一個芽的出現發生在一個半到兩週後。盒子裡的植物需要去除雜草和小的、不太可行的枝條。

在出現兩片葉子後，可以將植物從盒子中取出，放入花盆或單獨的杯子中。移植時，重要的是要保持莖幹，並確保出口位於地面以上。有必要將裝有年輕培養物的容器放在光線充足的地方。

在將葉柄芹菜生根之前，您需要使幼苗變硬。為此，將裝有植物的容器帶到陽台或另一個沒有暖氣的房間。硬化的最佳溫度是+10°C。在第一天，幼苗在中午硬化，逐漸使植物達到新的條件，每天最多 5 小時。如果氣候條件允許，植物可以整夜留在有蓋的陽台上。

通常在 4 月的最後一周或 5 月初進行到空地的移植。然而，這一切都取決於每個地區的天氣。主要要求是沒有霜凍。

考慮到一些重要的細微差別，在花園中移植幼苗：

• 白天氣溫不應低於+16°C；
• 場地土壤pH值不超過5.5-6.5，另外，地面應保持良好的通氣性；
• 對於葉柄芹菜的床，有必要選擇陽光充足的地方，陰涼處會導致蔬菜中形成更強烈的氣味；
• 種植作物的最佳方案如下：植物行間距40厘米，蔬菜間距20厘米；
• 將培養物在地裡生根時，幼苗的心臟應位於地面以上。

為了種植芹菜，使用深度良好的溝槽。但是有多種蔬菜可以種植在普通的床上。隨著時間的推移，在植物的發育過程中，需要將泥土添加到犁溝中。

下船的溝槽方法涉及以下工作：

• 挖溝 30x20 厘米，它們之間的距離為 70 厘米；
• 土丘由北側凹槽的土壤形成，這一特徵將保護植物免受風和春天的寒冷；
• 底部覆蓋著泥土和腐殖質的成分。

種植嚴格在中心進行。芹菜莖開始壓實後，需要進行種植凹槽的第一次回填。

為了照顧幼苗，保持場地清潔並及時清除雜草非常重要，因為在第一個月培養物發展相當緩慢，而雜草一般會淹沒蔬菜的生長。加厚芹菜莖時，他需要加厚。對於這些目的，不僅來自花園的土壤是合適的，而且草坪或堆肥也是合適的。作物的坡耕以多種方式進行，直到溝渠附近所建山丘的所有土地都被使用。

這些措施使您可以保存莖的白色。 必須小心去除發育明顯落後的葉柄。較發達的那些在樹葉的水平面上綁在一起，從而消除了隨著它們的生長或其他因素的影響，它們會破裂的風險。

必須不斷監測土壤水分，土壤不應變乾，但應適量澆水，因為過多積累的水分不會使植物受益 - 莖只會腐爛。此外，高濕度會引起真菌感染。缺乏水分會導致葉柄的味道發生變化，此外，植物上將開始形成箭花莖，種子將被芹菜捆綁。

對於葉柄芹菜，肥料的引入很重要。

• 第一次追肥在露地種植作物後 14-21 天進行。為此，您需要一種由毛蕊花和鳥糞組成的營養成分。毛蕊花以 1:10 的比例用水稀釋，鳥糞 - 1:20。
• 第二次施肥在一個月內進行，在此期間有必要使用礦物複合物，但是，它們應含有盡可能少的氮，因為它會在缺乏水分的情況下引起莖的開裂。

在六月的最後一周，要注意保護芹菜不被綠化。出於這些目的，莖用厚紙、紙板或牛皮紙包裹。對材料的唯一要求是上面沒有使用印刷油墨應用的任何銘文。

在葉子開始在上面生長之前，整個莖的高度都需要紫外線防護。保護材料將在莖上直至收穫。在夏末，已經可以收集葉柄以備後用，然而，主要的收集工作在 9 月進行，在此期間收穫最大的植物，剩餘的作物可以留在地下直到 10 月。

至於發病率，作物疾病的發展通常是由照顧蔬菜過程中的錯誤引發的。

空氣交換不足、土壤積水和微量營養素缺乏會導致下述疾病。

• 尾孢菌病 - 在其發展過程中，葉子和葉柄的顏色會發生變化，然後是乾燥。為了降低疾病的風險，即使在種植芹菜種子的階段，也要對它們進行消毒。已經患病的植物用殺菌劑處理。
• Septoria - 表現為綠色物質上的類似斑點，但斑點形式略有不同。為了控制，噴灑殺菌劑是必要的。
• 銹病是由於夏季寒冷而發生的疾病。植物上形成孢子形式的紅色生長物。用於戰鬥和治療的有效成分是 Fitosporin。

在葉柄芹菜的害蟲中，胡蘿蔔或芹菜蠅是危險的。為了消滅昆蟲及其幼蟲，培養物用煙草粉塵或乾芥末授粉。

如果收穫的葉柄計劃在未來幾天內使用，將蔬菜儲存在塑料袋或保鮮膜中並送入冰箱就足夠了。

如果您需要將芹菜保存更長時間，您可以停留在建議的存儲選項之一。

• 在溫度不高於+ 10°C的地窖或地下室中，位於盒子中垂直位置的植物被加深到河沙中。
• 將蔬菜放入沙袋中，存放在濕度約為 90%、溫度不超過 0°C 的房間內。
• 為了盡可能長時間地保存芹菜，使用粘土。從中製備一種特殊的物質，其稠度類似於酸奶油，之後，必須用它潤滑每個葉柄。接下來，將蔬菜乾燥並儲存在地下室或地窖中。

此外，芹菜可以乾燥形式儲存，因為在這種狀態下它不會失去其感官品質。蔬菜可以在攪拌機中去皮和切碎。蔬菜塊將完美地儲存在冰箱中的帶蓋玻璃盤中。製備的混合物也可以保存在冰箱中。

有關如何種植葉柄芹菜的更多信息，請參閱以下視頻。