甜菜“波爾多 237”：特點和栽培

明亮、多汁、甜美——這當然是甜菜。在眾多品種中，波爾多因其豐富的肉色、大量的糖分以及重要的長期儲存而備受推崇。這個品種一點也不反复無常，它對任何天氣條件都有很強的抵抗力。在你的花園裡種植這樣的植物，不需要特別的努力。

品種“波爾多”是在偉大衛國戰爭期間被科學家發現的。研究人員的目標是獲得各種甜菜，這些甜菜產量高，不怕寒冷天氣和乾燥的日子。作為成功實驗的結果，農民培育了一個品種，因其果肉顏色鮮豔（即使經過熱處理）而得名。之後，“波爾多237”贏得了俄羅斯園丁的喜愛。

該品種在產量方面處於中等早期。從第一次發芽到成熟果實的時間約為110天。甜菜的早期採摘僅在俄羅斯南部地區發現。大約 70 天后開始挖掘蔬菜的幼果。 “波爾多”僅由幼苗種植。她很容易忍受移植和採摘。

塊根作物的外觀呈圓形或橢圓形，略扁平。蔬菜的重量達到250-300克。果皮堅硬、緻密、均勻，有一些根部突起。果肉是明亮的酒紅色。 它以大量的糖分和營養成分而聞名。

如前所述，農民欣賞這種品種的大規模產量。在一小塊土地上，您最多可以種植 10 公斤的甜菜。就甜菜收成百分比而言，排名第一的當然是俄羅斯南部地區。如果生長條件不夠有利，塊根作物的生長速度就會減慢，產量幾乎減半。對惡劣天氣的抵抗力使您可以在遠東甚至西伯利亞種植農作物。甜菜從收集之日起儲存約六個月（6 個月）。

有幾種種植蔬菜的方法：在鄉村和家庭花園、溫室和工業區。通過使用溫室進行種植，您可以將成熟時間縮短至 75 天。通過適當的照顧和肥料的使用，女主人將獲得一種具有高實用性和令人難以置信的味道的明亮蔬菜。

每 100 克產品含有 42 卡路里熱量，其中：

• 蛋白質 1.5 克；
• 碳水化合物 8.8 克；
• 脂肪 0.1 克。

甜菜富含人體所需的有用元素。通過食用這種蔬菜，很有可能彌補身體健康所缺乏的基本成分，奇怪的是，甚至可以擺脫疾病和疾病。 “有用”的列表如下所示：

• 水;
• 消化纖維；
• 有機酸；
• 單醣；
• 澱粉;
• 灰;
• 二糖；
• 硫;
• 鎂;
• 鐵;
• 鈉;
• 鈣;
• 鉀;
• 氯;
• 鋅；
• 碘;
• 銅;
• 錳;
• 氟;
• 硼;
• 鎳;
• 鈷;
• 銣;
• 釩。

維生素：

• β-胡蘿蔔素;
• 維生素A；
• 維生素B1；
• 維生素B2；
• 維生素B5；
• 維生素B6；
• 維生素B9；
• 維生素C;
• 維生素E

甜菜主要是纖維的來源。該元素有利地影響腸道的工作並改善整個消化系統的功能。通過在您的飲食中添加蔬菜，您可以在短時間內擺脫大便和便秘的問題。

此外，波爾多品種：

• 強化血管；
• 降低血壓；
• 預防動脈粥樣硬化、骨質疏鬆症和阿爾茨海默病；
• 增加血液中的血紅蛋白；
• 清潔肝臟，改善其功能；
• 改善血液的一般狀況；
• 加速新陳代謝；
• 對抗感冒；
• 確保胎兒在子宮內健康發育；
• 應對疲勞；
• 改善女性和男性的荷爾蒙背景；
• 促進經前期；
• 觸發勃起功能。

“波爾多”是農民中最著名的甜菜品種之一。 出於多種原因，蔬菜種植者偏愛這種作物：

• 中等早熟程度；
• 產量規模；
• 塊根作物的保質期長；
• 耐候性；
• 大量的糖和維生素；
• 口感極佳；
• 抵抗多種疾病。

至於缺點，這包括容易感染真菌感染 - 孢子蟲病和尾孢子蟲病；實際上不會在太硬和粘土表面上生根。

在整個生長季節，蔬菜作物需要良好和適當的照明。因此，如果您要在開闊的土地上種植蔬菜，請選擇陽光充足的地方。以前種植捲心菜、土豆、黃瓜和西紅柿的土壤非常適合種植。

種植前，必須準備好土壤。為此，請使用腐殖質和木灰。這種肥料有利於土壤的肥力並保護蔬菜免受真菌病害。確保需要能很好地吸收水分的鬆散土壤。 “波爾多”不能很好地耐受高濕度。

為了獲得豐收，您需要提前準備塊根作物的種子。 在種植前，會執行一些程序來保護果實免受感染並從中受益：

• 將種子浸泡在高錳酸鉀溶液中，然後用水沖洗；
• 那些已經浮出水面的不適合著陸——它們被扔掉了；
• 將種子放在濕紗布層之間並儲存約一天；
• 發芽的種子已準備好育苗。

作物的種植時間根據地區和天氣計算。 4 月，中部地區的居民種植甜菜（生長持續數週）。它可以在+ 11 ... 15度的溫度下種植在開闊的地面上。

開始種植時，請記住種子之間的距離為 10 厘米，行之間 - 30 厘米。巨大的頂部不應干擾鄰居，相互遮擋陽光。畢竟，甜菜是在溫暖的光線的影響下被糖分飽和的，這使它變得美味。

照顧“勃艮第”蔬菜並不難。 最主要的是不要忘記定期鬆開和除草，施肥。 但最重要的是，甜菜需要澆水，因為水是塊根作物的基礎。

有趣的是：收穫前兩週，蔬菜限制澆水。這樣做是為了實現塊根作物的完全成熟，並且果皮變得更加密集。

如果您在雨中採摘蔬菜，請記住，現在根莖作物比以往任何時候都更容易因腐爛而受到感染。在 0-3 度的溫度下，蔬菜不會失去其有益特性，並保持多汁和美味。

甜菜存在於任何類型的土壤上——輕的和重的。在輕質土壤上種植，收穫時建議用手將其拔出，以免傷害果實。在重土壤上，用鏟子幫忙。

如果你創造了最好的生長條件，這種文化會以豐收和品味取悅你。即使您在稠密的土壤中種植多種植物，您仍然可以為其提供最佳的吸濕性。在土壤中添加泥炭和沙子就足夠了。其他肥料幫手：腐殖質、堆肥、草皮。

雙過磷酸鈣和鉀鹽可以使枯竭的土壤恢復生機。在春季，補充硝酸銨。

如果有地塊以前曾種植過洋蔥或黃瓜，請隨意使用該地塊種植波爾多種子。接下來，您需要製作小凹槽（它們之間的距離為1厘米）。行與行之間至少應有 30 厘米的距離。在輕質土壤上播種應加深 2 厘米，在重質土壤上播種應加深 4 厘米。

考慮到眾多評論，可以得出一個明確的結論，即大多數園丁更喜歡 Bardo 237 品種。他們喜歡它正是因為它獨特的味道和朴實無華的成長。同樣重要的是該品種具有較長的保質期，以確保為冬季準備產品。作物的耐力和良好的產量有助於這項工作。農民的另一個注意事項是缺乏開花，這使得果實更容易發育。

家庭主婦分享了甜菜烹飪的時刻，並報告說，即使煮熟或保存，顏色和飽和度也能保持不變，如果你生吃甜菜，它們仍然甜美多汁。建議在任何地方都是一樣的：保重，澆水，夏天結束時蔬菜會感謝你。

這種美味的文化當然被認為是蔬菜中最有用的文化之一。儘管如此，科學家們還是發現了警告。最重要的是要知道措施，不要對產品太過分了。對於正常的營養功能，食用大約 100 克生或煮熟的甜菜就足夠了。 為避免最壞的後果，應注意禁忌症：

• 腹瀉，稀便;
• 草酸尿；
• 胃液酸度低；
• 糖尿病;
• 胃炎。

在下一個視頻中，觀看在空地上種植甜菜的技術。