Bryndza的成分和卡路里含量

brynza 奶酪特有的鹹味使不少人成為它的擁護者。其他人對該產品的烹飪細節不夠熟悉。但了解它的化學成分、營養價值、有用和有害特性對每個人都是有用的。

Brynza 屬於醃製奶酪組。 他們做到了：

• 來自牛奶；
• 來自山羊奶；
• 來自羊奶。

奶酪的最終成熟是在特殊的鹽水中完成的。這使它具有輕微的水狀結構，但不會剝奪它的密度。產品的氣味和味道包含明顯的酸味。外殼為純白色，沒有外殼。如果您切開奶酪，您會看到呈灰色顆粒狀的內含物。

奶酪具有多種物質的誘人平衡。根據這個指標，它遠遠繞過其他奶酪。因此，在 BJU 配方中，她的脂肪含量略低，蛋白質含量明顯增加。重要的是，沒有熱處理可以讓您保存最高濃度的維生素和礦物質。例如，100 克鹽漬奶酪有助於充分滿足每日對鈣的需求。

每 100 克奶酪的平均卡路里含量為 245 大卡。但卡路里的確切數量取決於主要成分的類型。所以，如果用羊奶做奶酪，能量值將是270-290大卡。用牛奶製成的奶酪熱量較低（僅 150-220 大卡）。蛋白質的濃度從7到17不等，脂肪佔23-25%。碳水化合物完全不存在。

奶酪含有大量的維生素C、B、A。它在鈣和磷的濃度上超過了其他奶酪。因此，可以避免骨質疏鬆症、佝僂病或關節炎，以及加強牙齒。

天然的家居產品，以及高品質的工廠產品， 醫生建議系統地吃：

• 老年人;
• 孕婦；
• 2歲以上的兒童；
• 哺乳母親。

Brynza 確保懷孕期間胚胎的全面發育。此外，這種奶酪增加了身體的色調，增加了肌肉質量的增長。因此，運動員和重病後恢復健康的人都應該使用它。鹽漬奶酪的升糖指數為零，這讓您可以安全地使用它來治療糖尿病（除非有其他禁忌症）。建議使用 brynza 長達 12 小時，然後有用的成分將被完全吸收。

brynza 奶酪的營養特性使其可以推薦用於減肥。特別有用的是加速新陳代謝和清除體內毒素。優質的營養同時讓您擺脫困擾每個節食者的飢餓感。

然而，醃製奶酪含有大量脂肪，因此正在減肥的人應避免在晚餐時食用。也不推薦與肉類和魚類產品組合。但是奶酪與植物性食物的結合得到了醫生的積極評價。

非常小心，您可以將這種奶酪用於肝臟和膽囊疾病，神經系統疾病。不建議兩歲以下的小孩使用。危險是大量的鹽分，這會給腎臟帶來很大的負擔。此外，如果您有乳糖不耐症，則不能使用奶酪。

吃失去彈性形狀或開始碎裂的奶酪是不可接受的。 產品的正常顏色為白色或中度黃色。亮黃色調表示過期日期已過。

有關奶酪的有益特性，請參閱下面的視頻。