種植蒔蘿的特點
我最喜歡的綠色香料之一是蒔蘿。這種辛辣的香草使任何菜餚的味道更加濃郁和辛辣，此外，它還用捲曲的樹枝裝飾它。
蒔蘿是一種相當樸實無華的文化，即使是新手園丁也可以應付種植和照顧它，但你仍然應該知道一些細微差別。
定時
蒔蘿可以從早春種植到寒冷天氣開始。
春季播種時要注意，種子在3-4度的溫度下開始發芽，所以可以在積雪融化後立即播種。種子應埋入 2 厘米，始終在潮濕的土壤中，種植後撒上乾燥的土壤。如果你用薄膜或農用纖維覆蓋它們，這將幫助它們忍受直到五月回歸的霜凍。
為了在整個季節收穫多汁的蔬菜，許多園丁每兩週種植一批新種子。
如果您想在大多數植物剛剛開始發芽時獲得蔬菜，您可以在冬天種植蒔蘿。這通常在 11 月溫度達到 +3-4 度後進行。播種後，將種子充分澆水並覆蓋覆蓋物 - 鋸末或針葉針將適合此。
許多有經驗的園丁一致認為，秋季種植的蒔蘿的產量遠高於春季，此外，植物的生長更強壯，更能抵抗各種疾病和不利的大氣因素。
與其他文化的鄰里
蒔蘿在其他園藝作物中感覺很棒。
這種辛辣藥草的好鄰居是：
- 在蒔蘿傘下生長發育良好的黃瓜；
- 捲心菜 - 蒔蘿可以很好地驅除害蟲；
- 洋蔥 - 這兩種具有刺鼻氣味的培養物形成了大多數昆蟲試圖繞過的串聯；
- 灌木豆；
- 茴香;
- 向日葵。
蒔蘿在甜菜和大蒜旁邊發展得很好，來自這樣一個社區的後者的味道變得更加強烈和辛辣。
與流行的看法相反，蒔蘿不適合歐芹，西紅柿、胡蘿蔔和西洋菜的生長完全是壓迫性的，因此這些植物應盡可能遠離。
而且，當然，你不應該在蔓延的灌木幼苗旁邊種植蒔蘿，因為例如，在靠近綠色植物的地方播種的馬鈴薯的頂部會阻礙其獲得光線並導致草生長放緩。
播種技術
為了獲得有用的蒔蘿的豐收，您應該堅持正確種植的幾個原則。成功種植作物的基本因素是正確選擇位置、整地、種植前種子處理、充足的澆水和及時施肥。
種子加工
實踐表明，如果在種植前對種子材料進行特殊處理，種子會更好地發芽，灌木會長得更強壯，更能抵抗疾病。
您可以通過多種方式執行此操作：
- 種子應放入紗布中，打結並置於熱水（約 60 度）中 2-3 分鐘，然後將結在室溫下的水中保存幾天。每8小時更換一次液體，同時清洗種子。許多人建議使用水族箱壓縮機強制空氣通過水 - 在這種情況下，不需要清洗。浸泡後，種子應放在柔軟的棉布上自然晾乾。
- 將種子浸入一碗加熱至 50 度的水中，放置 3 天，同時每 4 小時更換一次水。在規定的時間後，將材料從水中取出，鋪在棉布或亞麻布上，然後撒上蒸過的鋸末。以這種形式，它們再放置 2-3 天，然後乾燥並播種在地裡。
- 最後一種方法比前面所有的方法都簡單得多——只需將種子在水中浸泡兩天，然後乾燥並種植在地下。
許多人建議將種子預先浸泡在明亮的高錳酸鉀溶液中進行消毒，並在種植前不久將其放置在 Epin 等生長刺激劑中甚至發芽 - 這些措施將保護植物免受花園害蟲的侵害並促進活躍的生長和發育。但是，如果您使用商店購買的材料，則無需進行此類處理-在工廠進行了消毒和分層。
儘管這些措施不會造成任何傷害。無論如何，您可以隨意選擇任何方法，但是，經驗豐富的夏季居民說，第一種方法是最有效的——它可以讓您盡快獲得幼苗。
整地
蒔蘿非常喜歡光線充足、光線充足的區域，每天允許遮光幾個小時，但在完全遮蔭的情況下，植物的生長非常緩慢而且很差——草會變得又薄又蒼白。
該植物對疏鬆肥沃的土壤反應良好，因此應首先耕種土地。為此，它被挖了兩次 - 在秋天，寒冷天氣開始前不久，以及在種植前的春天。
蒔蘿在富含有機質的土壤中生長，因此以每平方米 5 公斤的速度挖掘時，向土壤中添加腐殖質會很好。如果你沒有機會使用腐殖質，你可以用鳥糞或堆肥代替它。
磷和鉀對綠色藥草非常有用，因此，必須用硝酸銨、過磷酸鈣和硫酸鉀來施肥。追肥應在秋季、挖掘期間或春季播種前不久進行。
酸性和重質土壤不適合種植農作物。在這種情況下，應在地面中加入少許石灰以降低其酸度，如果地面粘稠且較重，則應添加沙子或泥炭。
準備好土壤後，您可以直接進行播種。這是通過兩種方式完成的：實心和小寫。
用連續的方法，形成一個淺槽，將種子倒入其中，就像在醃製食物一樣。採用線法，每次將種子埋在彼此相距5-7厘米的地方。
第一種方法更快更容易，第二種方法可以節省種子材料。
無論選擇哪種方法，都必須遵守在露天種植蒔蘿的幾個規則：
- 床應充分濕潤；
- 凹槽的尺寸不應超過 2 厘米；
- 床之間應留出約20厘米的距離；
- 不能在幼苗上撒木灰，因為它對植物有不利影響；
- 在種植後的第一天，應該滴水，否則在水壓下的種子可能會被沖出地面，或者相反，會更深而不會上升。
如果種子是乾播的，它們會在 10-14 天內發芽，但如果材料是預先浸泡過的，那麼水會沖走所有阻止發芽的精油，第 5 天就會出現第一根芽。
對於寒冷天氣的幼苗，當溫度不超過5度時，23週後就會從地裡冒出辛辣的青菜，如果空氣加熱到20度，那麼發芽就會快得多。
護理規則
蒔蘿是一種樸實無華的作物，因此許多人認為正確播種並等待豐收就足夠了。這並不完全正確 - 為了在您的床上看到多汁的濃密蔬菜，您需要付出一些努力。
豆芽應該變薄（如果種植是堅實的）。枝條之間的距離不應小於5厘米，否則植物將停止生長。
所有雜草都應該在它們出現時被清除，否則它們會淹沒年輕的灌木叢。至少要挖 3-4 次果嶺，等灌木明顯變強後，可以鬆土。此程序應每兩週重複一次，以及下雨後的第二天。
種植早，霜返的概率高，床必須用保鮮膜或農用纖維覆蓋，夏季居民在任何商店都有出售。
重要的是要注意植物的狀況——如果你注意到葉子變黃並且灌木叢開始枯萎——這表明土壤沒有為種植提供足夠的微量和大量養分或土壤是酸性的。
應特別注意給植物澆水和施肥。
澆水
不應該讓土壤變乾。蒔蘿對水分有很好的反應，變得更強壯和多汁。如果灌木枯萎，果嶺變得蒼白，這通常表明土質昏迷中的水分不足。
蒔蘿應每周至少澆水兩次，以使每平方米地塊的水分約為 8 升。在乾燥的天氣裡，應該更頻繁地澆水，但要少澆水。
每次灌溉後，通常會在地面上形成厚厚的開裂地殼，從而阻止空氣到達根部。 每當您注意到這種壓實時，請記住鬆開土壤。
如果澆水不足，蒔蘿開始變黃，然後變乾。缺水的另一個表現是開花早。
追肥
另外，我們應該談談施肥的特點。大多數情況下，蒔蘿不被餵食，因為當引入含氮物質時，植物會在其綠色部分積累硝酸鹽，這使得它們完全不適合食用。因此，最好的選擇是在播種前給土地施肥。
用腐殖質犁耕時給床餵食，同時以每平方米土地5公斤的速度放置。如果你使用毛蕊花，那麼比例應該是 1 到 10。
此外，地球應飽和礦物成分（每 1 平方米）：
- 20克尿素；
- 20克鉀鹽；
- 30克過磷酸鈣。
由大量成分組成的現成的複雜製劑具有相當好的效率。為了給土壤施肥，將 1 勺該組合物在一桶水中稀釋，並對該區域進行大量澆水。許多夏季居民對 Biud 餵食贊不絕口——它在播種前不久就嵌入凹槽中。
請記住，在植物生長期間不應使用石灰，僅允許在秋季挖掘期間和幼苗落入地下之前使用。
如果由於某種原因無法對土地進行預施肥，則可以稍後施用含氮的礦物肥料，但請記住，這必須在播種後兩週內完成。
民間方法的支持者可以推薦蕁麻浸液——這是一種絕對安全的肥料，可以在作物生長發育的任何階段施用，其功效與現成的生物製劑相當。準備追肥時，你應該在種子形成之前取蕁麻，將蔬菜切碎並加水，與不新鮮的麵包和酵母混合，然後在溫暖的陽光充足的地方釀造一周。
當它成熟時，液體開始發酵並在其中形成氣泡。一旦它們消失，肥料可以用於灌溉，但在使用前，濃縮輸液應用水稀釋（1至10）。每週兩次用這種組合物給土壤施肥。
收集和儲存
通常，蒔蘿葉可以在長出 4-5 片葉子的階段收穫。這通常發生在種植後三週。培養物在 30-40 天內達到最大生長。
樹枝應該用剪刀採摘或剪斷，但不要以任何方式拉扯，因為這可能會意外拉出整個灌木叢。
切草前3-4小時，最好灑水，這樣蔬菜會更多汁，顏色也會飽和。最好在清晨收穫，因為此時細胞的膨脹要好得多，但最好此時露水已經乾了，否則蒔蘿不會儲存很長時間。
如果你想實現長期收穫，那麼不應該讓花朵出現在植物上。
如果種植蒔蘿用於醃製，那麼可以在很晚的時候收集蔬菜和圓錐花序 - 在 50-60 天時，頭部應該仍然是靈活的和綠色的，花序應該已經成為種子，但還沒有完全成熟。
如果種植蒔蘿作為種子，則在 3-4 個月後收穫。
順便說一句，在收集種子時，有一些細微差別：
- 種子頭應該在灌木本身上乾燥；
- 在幼苗開始爆裂之前應將作物移走；
- 組裝最好在白天干燥的天氣裡進行；
- 種子應存放在深色紙袋中；
- 頭部乾燥後，應將種子從其中取出並存放在信封中，直到明年。
另外，應該詳述存儲蒔蘿的問題。建議在新鮮時使用，但為了能夠用這種多汁的香料調味沙拉、第一道和第二道菜，您可以將其冷凍、醃製或乾燥。
草在密封的塑料袋中冷凍，切碎用於醃製，緊緊地塞入玻璃罐中，撒上鹽。所以工件可以在冰箱中保存六個月。
大多數情況下，草是乾的。為此，將其捆綁成束並懸掛在通風乾燥的房間中。
您可以在烤箱或微波爐中將蔬菜預乾燥一點，然後自然地將它們帶到所需的狀態，但在這種情況下，重要的是不要過度乾燥產品。
很難想像我們的廚房沒有蒔蘿。它用作沙拉、第一道和第二道菜的添加劑，添加到冬季準備和醬汁中。同時，自家地塊種植的蒔蘿比買來的更有用、更香，所以不要懶得在鄉下種下這種辛辣香料的小花園床。
如何種植好蒔蘿，請看以下視頻。
