切蘋果有多美？

每個家庭主婦都夢想為節日餐桌準備可口的菜餚並裝飾精美。水果片是讓客人驚喜的完美方式。天鵝或螃蟹的精美小雕像，星星或聖誕樹的圖像不會讓任何人無動於衷。

雕刻——水果和蔬菜的藝術雕刻。它起源於泰國，隨著亞洲美食來到俄羅斯。雕刻大師將任何水果變成真正的藝術品。

蘋果非常適合製作珠寶。他們的紙漿可以讓您為沙拉、第一道菜和第二道菜、甜點剪下令人驚嘆的裝飾元素。

對於俄羅斯人來說，蘋果是最實惠、最喜歡的水果。他們在節日餐桌上的存在尤為重要。一頓豐盛的高熱量餐後，吃一個蘋果有助於改善消化。

您可以使用相同顏色的水果，或創建不同色調的蘋果組合：

• 採紅果，果皮有光澤；
• 金姜金；
• 鮮綠色的史密斯奶奶。

如果你切一個蘋果，你會看到一段時間後，令人垂涎的雪白果肉變成了難看的棕色。 為了不讓首飾變暗並保持其自然色澤，使用了多種方法。

• 撒上檸檬、橙子、酸橙的榨汁。
• 以 1 茶匙柑橘汁兌 1 杯水的比例配製溶液，然後將大型珠寶浸泡在其中。
• 將蘋果浸入柑橘味檸檬水中。
• 將水果浸入鹽水中 - 每升一小撮鹽。 5分鐘後取出並用清水沖洗乾淨。
• 使用抗壞血酸和檸檬酸粉末。切片的蘋果在烹飪前撒上這種混合物。沒有必要將其從水果中去除。

要將蘋果切成薄片 - 薄片或圓形，您可以使用鋒利的不銹鋼菜刀。從其他金屬中，蘋果可能會變黑。

雕刻專業人士在他們的工作中使用一整套不同的刀具和配件：

• 泰式和鐮刀形刀——大師的主要工具；
• 用於切割凹槽和復雜花卉裝飾品的刀具，帶有各種形狀的刀片：從圓形到矩形；
• 用勺子去除果肉和核心。

為了創作第一批作品，大師們建議使用最常見的餐刀。與廚刀不同，它操作起來更加靈活舒適。

在盤子上切出漂亮的蘋果非常容易。

第一種方式是“行”。

• 將蘋果洗淨並擦乾。
• 把水果切成兩半。
• 取下閥桿和核心。
• 將切好的蘋果面朝下，切成不超過 5-6 毫米厚的薄片。
• 將切好的切片連接在一起，就好像它們是蘋果的一半一樣。
• 小心地將切碎的切片轉移到盤子上，盡量不要移動碎片，然後放在盤子的邊緣。
• 用手握住切片的一側，防止它們移動。用手指依次從切片的另一側均勻拉伸切片，使切片重疊。
• 在完成的行上撒上檸檬汁，然後開始製作下一個。
• 您可以繼續以對比色製作一排排蘋果，或與其他水果交替：橙子、獼猴桃、香蕉。

第二種方式是玫瑰。

• 拿蘋果。
• 將一部分蘋果切成2毫米厚的圓片，另一半切成兩半。
• 用柑橘汁處理花瓣，然後開始在盤子上堆成一圈。
• 首先，我們重疊大花瓣，一排在另一排。
• 靠近“玫瑰”的中心，我們將兩半放在一起。
• 前一排的下部被下一排小心地關閉。
• 從幾片捲成一卷的“玫瑰”中間。
• 為了使花中間的蘋果花瓣更有彈性並形成所需的形狀，您可以將它們在沸水中降低 2 分鐘。

精美的甜點就做好了。 別忘了淋上檸檬汁。 上菜前，你可以用糖粉輕輕地將“玫瑰”粉化。花瓣看起來柔軟，成為一種受歡迎的款待。

自己動手做的蘋果小雕像不會讓客人無動於衷。

• 取一個形狀合適的蘋果。
• 把水果切成兩半。
• 我們再次將每一半切成兩等份：我們得到了 4 個相同的切片。
• 小心地取出核心。
• 我們取四分之一。我們將切片放在切邊，從邊緣後退 5 毫米。我們沿直角做一個切口，而不是切到蘋果的末端。
• 我們將切片放在另一個切割的桶上，並在另一側做完全相同的切口。原來是一小塊。小心地將其從季度中移除。
• 我們進一步使用新的切片。我們還將它放在切割側並做一個淺切口，從邊緣向後退 5 毫米，一側和另一側呈 90 度角。
• 新零件被小心地移動和移除。剪掉下一張。
• 您將獲得 4 件。如果蘋果很大，也許更多。
• 現在需要組裝完成的元素。我們取最大的部分，把第二個放在上面，從第一個的邊緣移動大約 1 厘米。我們以相同的方式放置第三部分和最後一部分，在前面的切片上進行移位。第一個天鵝翅膀準備好了。
• 我們做第二個翼。
• 成品零件 - 翅膀，放在盤子上。噴上果汁。
• 從剩下的四分之一我們切出頸部 - 一個 5 毫米寬的弓形條並將其插入機翼之間。

剪下翅膀的方法稱為“葉子”。使用這種技術，您可以創建夢幻花朵或星星形式的水果切片。

沒有水果的兒童派對是不完整的。如果這些不僅僅是普通的切片，而是原始的裝飾品或有趣的動物雕像，孩子們會很高興地吃水果。逐步考慮準備不尋常的數字。

• 我們把蘋果的尾巴朝上，縱向切成3個相等的圓形部分。
• 從蘋果的中間部分，我們將製作前爪。為此，將水果切成三根。中間一個是存根，扔掉。我們為眼睛留下兩顆種子。對於內部剩餘的 2 條，從邊緣退後，在中間切出兩個寬丁香。生成的細節類似於字母 M。
• 我們製作後爪。將半個蘋果切面朝下，切成薄片。我們將切片分成兩等份，將它們相互平行地放在盤子上。我們將切片緊湊地放在風扇中，連接一側的末端。
• 將前爪放在盤子上。
• 我們把頭放在上面，關閉切片的末端。
• 我們用種子製作眼睛，將它們壓入果肉中。
• “螃蟹”準備好了。用檸檬汁刷新。

用蘋果片拼成的“聖誕樹”不僅能讓孩子們在新年快樂， 但它也將成為一年中任何時候都歡迎的餐桌裝飾。

• 準備清洗乾淨的蘋果、葡萄、長胡蘿蔔、牙籤。
• 將不同顏色的蘋果切成10-15毫米厚的方塊，灑上果汁。
• 把葡萄從樹枝上分開。
• 我們為聖誕樹製作底座：切掉一個大蘋果的底部以保持穩定性。
• 我們將牙籤插入胡蘿蔔底部，並在它們的幫助下將其與蘋果底座連接起來。後備箱準備好了。
• 我們在牙籤上串起蘋果塊和葡萄塊，顏色交替變化。
• 我們將水果迷你串插入“聖誕樹”的底部，然後，逐漸將胡蘿蔔樹幹爬到樹冠上。
• 果樹準備好了。

用力將牙籤插入蘋果和胡蘿蔔的果肉是不值得的。孩子們將很難得到治療。足以保持裝飾到位。

孩子們不僅會欣賞媽媽用他們最喜歡的水果製作的裝飾品，還會很高興地參與到他們的創作中。

• 拿一個鮮紅色的蘋果。
• 把尾巴豎起來，剪掉你喜歡的那一邊。
• 切片的厚度應至少為 4-5 厘米。
• 選擇花形曲奇刀。
• 用模具從一塊蘋果中擠出一朵花。
• 使用標記帽標記中心。
• 用牙籤從凹槽的中間到邊緣劃一條線，露出​​淺色的肉。
• 對於莖，從雞尾酒中取出一根吸管，然後將其貼在花的內部。
• 您可以通過從側面插入來使用串燒。

• 將一個乾淨、乾燥的大蘋果切成兩半。
• 我們移除核心。
• 我們把兩半切成大片。
• 從每一片的一端切掉一個角。
• 將剩下的蘋果皮切成三角形。
• 刪除切角。有長而尖的耳朵。
• 使用叉子，小心地將耳朵向上彎曲。
• 在刀的後面我們繞著背影。
• 兔子們準備好了。將生菜葉放在盤子上，然後將小雕像放在上面。

製作節日餐桌裝飾品是一項有趣的活動。您可以在聖誕節、新年和復活節享用精美的蘋果來取悅您的親人和朋友。

8 月，在 Apple Spas 上，一定要安排一場蘋果盛宴。請記住，餐桌上的蘋果是生育、財富和愛情的象徵。

如何漂亮地切蘋果，請看下一個視頻。