蜂蜜烤蘋果：烹飪秘訣和菜餚特性

小時候最喜歡的，直接從烤箱裡拿出來的肉桂味水果是兒童和成人都喜歡吃的一道菜。製作簡單，產品和時間成本低，味道精緻。順便說一句，你甚至可以在微波爐裡煮。該款待將完美融入日常飲食，也適用於節日菜單。誠然，在一個莊嚴的場合，你需要用甜點的設計來變戲法。然而，這是小事一樁，因為無論如何，所有客人都會毫無例外地喜歡這道美味。

蘋果以任何形式有益於身體 - 無論是新鮮的還是煮熟的。烘焙水果的積極影響僅略低於從樹上新鮮採摘的水果。每個女人都知道，烤箱裡的蘋果可以在節食時吃。它們含有大量的維生素和礦物質。順便說一句，我們的身體最能吸收它們的烘烤形式。維生素 E 和 B、鉀、鈣、鎂、鋅和鐵都包含在這個真正神奇的甜點中。

事實證明，烤箱中的蘋果，或者更確切地說，其中所含的有用物質，對心臟和血管的功能產生積極影響，使胃腸道功能正常化，增強免疫系統，增加能量，幫助減肥，清除體內毒素並降低膽固醇。

孕婦和哺乳期的人、術後恢復過程中的人以及運動員允許使用不加餡的烤蘋果。 即使在嬰兒的飲食中，它們也可以從六個月開始引入，而不必擔心過敏反應和任何其他副作用。

值得一提的是，蘋果，包括烤蘋果， 在以下情況下應謹慎食用：

• 你知道你可能對這些水果過敏；
• 你有來自胃和腸道的疾病；
• 你被診斷出患有膀胱或前列腺疾病，因為蘋果有輕微的利尿作用。

烘焙水果不僅本身健康，而且熱量低。如果您遵循健康的生活方式，請特別注意這道菜的變化。

對於計算卡路里的人，我們將寫出菜餚的能量值，您將在下面找到其食譜：

• 生蘋果 - 70 kcal;
• 來自烤箱的水果加蜂蜜 - 不超過 75 大卡；
• 一個塞滿蜂蜜和肉桂的蘋果——不超過 85 大卡；
• 塞滿凝乳的水果 - 81 kcal;
• 麵團中的蘋果（我們說的是餡餅） - 約 200 大卡。

實踐表明，並不是每個人都喜歡烤箱裡的菜餚的味道。而關心烹飪速度的現代人，可能根本就沒有烤箱。在這種情況下，可以在微波爐或慢燉鍋中製作用蜂蜜烘烤的蘋果。結果同樣會讓你滿意。

因此，請仔細研究以下建議，以便您正確烘烤水果。

• 為了使美味達到應有的效果，請選擇硬蘋果進行準備。他們有厚厚的皮膚和多汁的肉。不要吃成熟或青蘋果。理想品種：Antonovka、Macintosh、Ranet、American。
• 中間清潔的水果應該有一厘米厚的果壁。
• 不要把蘋果塞得滿滿噹噹。蜂蜜會沸騰。為了使貴重的產品不會溢出邊緣，成品菜不會粘在盤子和手上，少放一點填料。
• 在您要烹飪的表格底部，倒入一些水。這將保持菜餚的多汁性並降低燃燒的風險。

• 選擇形狀時，優先選擇高邊的容器。在極端情況下，您可以使用烤盤，但必須用箔紙覆蓋。
• 表格中的蘋果應緊密貼合。
• 您可以通過查看皮膚來確定美味佳餚是否做好了：它應該會起皺。在食譜中，我們會註明平均烹飪時間，但您的烤箱可能會有所不同。
• 為了使蘋果的表皮在高溫的影響下不會爆裂，請提前用刀或棍子在幾個地方刺穿。
• 為了讓這道菜有一種精緻的味道，可以製作一種醬汁，當你準備好上菜時用它來澆注。將漿果糖漿與酸奶油混合，加糖調味。你可以用融化的巧克力、焦糖塊或覆盆子慕斯代替糖漿。

烘焙水果是少數不會導致胃部沉重的食物之一，但同時它們也能很好地對抗對糖的渴望。同意，很高興從桌子上站起來，胃裡有一種飽足和輕盈的感覺。一份最多 1-2 個蘋果。

我們提請您注意簡單的食譜，這將吸引新手廚師和專業人士。

要開始製作這種甜食的過程，請取蘋果、蜂蜜醬、堅果、一些葡萄乾、肉桂和水。

首先，用溫水倒入葡萄乾，在接下來的半小時內浸泡。 然後清洗水果。沒必要剝！並小心地切掉水果的中間。在每個蘋果裡面放一小勺蜂蜜，一些葡萄乾。在上面撒上肉桂。以您準備甜點的形式，倒入水並排列水果：蘋果到蘋果。

美味應在180-200度的溫度下在烤箱中停留半小時。最好吃熱的甜點 - 它非常好吃。

這種產品組合不容錯過。即使是那些不喜歡乾酪的人也很高興。

準備水果：洗淨並小心切掉中間。將蜂蜜與白軟乾酪充分混合，使餡料均勻，這一點很重要。

用白軟乾酪和蜂蜜塊填滿水果。在160-170度的溫度下烘烤半小時。

這種美味具有令人難以置信的辛辣香氣。這是無法抗拒的。

按照之前食譜中指示的方式準備蘋果。用蜂蜜填滿它們，在上面撒上肉桂。

在烤箱中煨蘋果只需 20 分鐘。

對於不知道把南瓜和蘋果放在哪裡的夏季居民來說，這是一個很好的選擇。此外，南瓜會使甜點充滿額外的有用物質。我們確信美味會在幾分鐘內從您的餐桌上消失。

將等比例的蘋果和南瓜切成中等大小的方塊，與蜂蜜塊、肉桂粉混合。 在倒入混合物之前不要忘記給模具上油。你需要在 150-160 度的溫度下用南瓜燉蘋果約 20 分鐘。

檸檬汁和檸檬皮會增加這道菜的健康。它將填補維生素 C 的缺乏，使身體充滿鉀、鈣、鎂和鈉的顆粒。

要準備這樣的甜點，您將需要所有相同的蘋果、蜂蜜、一些水，以及半個檸檬和灑糖粉。

像第一個選項一樣清洗水果，然後從中取出果核。 填餡前，在蘋果上撒上檸檬汁，然後在裡面放蜂蜜。作為添加劑，我們還推薦檸檬皮甚至一片檸檬，應輕輕撒上粉末。

烘烤時間 - 半小時。溫度是一樣的。

拿一套標準的產品：蘋果和蜂蜜。以及填充物：堅果（優先考慮核桃）、雞蛋，或者更確切地說，只有蛋白質、糖粉和香草醛。

在蘋果裡面，在我們的例子中，你應該放一個核桃，裡面倒了蜂蜜。 全部！這道菜已準備好送入烤箱。在那裡，它應該在 200 度的溫度下僅停留 10 分鐘。這時，用粉末擦蛋白，用叉子、打蛋器或攪拌器攪拌。你應該得到穩定的峰值。

從糕點袋中將蛋白質塊精美地擠在熱蘋果上。然後把甜點放回烤箱裡烤10分鐘，直到味道很好。

一道美味無比的美味佳餚，香氣怡人，將吸引所有的親戚和朋友。孩子們特別喜歡這種甜點。與之前的食譜一樣，要執行它，您將需要蘋果籃、核桃、香草醛、肉桂。另一種成分是椰子片。

準備水果餡。 作為這個食譜的一部分，我們建議讓底部和牆壁更厚，這樣沉重的堅果和椰子就不會穿透它們。在另一個碗中，製作堅果蜂蜜混合物，加入椰子片、肉桂糖。用這種填充物輕輕地填充蘋果的內部。然後放入烤箱烤20分鐘。烹飪溫度為200度。

許多人熟悉的餡餅，經常出現在我們的餐桌上。直到現在，罕見的女主人或主人才會在食譜中添加蜂蜜。今天我們將分享我們最喜歡的菜餚的變化。

你會需要：

• 雞蛋 - 3個；
• 蘋果 - 3-4個;
• 小麥粉 - 200克;
• 黃油 - 100克；
• 蜂蜜 - 3湯匙;
• 發酵粉;
• 鹽。

在第一階段，將雞蛋加鹽並打散。最後加入蜂蜜。你應該得到一個可以很好地保持其形狀的泡沫塊。注意！如果你喜歡甜麵團，那麼你需要用蜂蜜使雞蛋變甜，專注於你的口味。

將黃油加入混合物中，然後將麵粉與發酵粉混合。 麵團的稠度應該類似於酸奶油。現在照顧蘋果。它們需要清洗並切成薄片。當然，我們的餡餅中不會包括莖和核，所以把這些地方剪掉。將切片與蜂蜜和肉桂混合。準備一個烤盤。它需要上油。首先，將一半的麵團倒在烤盤上，上面整齊地擺放著蘋果。從上面，水果與麵團的第二部分一起倒入。夏洛特應該在 180 度烤約 40 分鐘。

值得一提的是，之前的所有食譜也適用於慢燉鍋。只有烹飪時間會有所不同。這道菜不會被一層開胃的外殼覆蓋，但會保持更濕潤。但有些美食家甚至更喜歡它。

另外，我們將討論一種需要您最少干預的快速簡單的方法。 對於填充物，取堅果和蜂蜜。用油潤滑碗。裡面裝填餡的水果。填充物向上看很重要。作為一項規則，所有的多功能炊具都有一個烘焙模式，通常被稱為烘焙模式。選擇它。為了使蘋果達到所需的稠度，二十分鐘，最多三十分鐘就足夠了。

這個食譜也適用於慢燉鍋。如果您需要快速為餐桌提供美味佳餚，微波爐是值得使用的。唯一的缺點是在輸出時你會得到幾個蘋果，這一次就夠了。順便說一句，一些廚師說微波會“殺死”一道菜中所有健康的東西。但科學尚未證實這一點。無論如何，吃一個蘋果比吃一個塞滿防腐劑和染料的蛋糕好。

但回到食譜。用乾酪和蜂蜜塞滿蘋果。您可以添加堅果、乾果甚至山灰。餡料也可以用作果醬、香蕉果肉、杏仁和薑糖的混合物。嘗試找到你的完美契合。

就像在傳統食譜中一樣，在模具上塗上油，然後在底部灑一點水——這會使烘烤過程更接近。在啟動微波爐之前，在蘋果皮的幾個地方刺穿。否則，你的菜會爆裂，而且根本沒有必要。 5-7分鐘後，一道香噴噴的甜點就做好了！

從所有豐富的食譜中，您一定會找到一種對您和您的家人有吸引力的。

如何用蜂蜜烹製美味的烤蘋果，請看以下視頻。