أفضل أنواع الكرز البرقوق: أي منها تختار؟

يحدد كل مقيم في الصيف لنفسه سنويًا مهمة أن ينمو في الحديقة والحديقة فقط أفضل المحاصيل التي تجلب حصادًا ممتازًا وذوقًا جيدًا. يحظى الكرز البرقوق بشعبية لدى العديد من البستانيين بسبب مذاقه وعائدته الممتازة ورعايته المتواضعة ، لذلك يجب التعامل مع مسألة الصنف المناسب بمسؤولية.

ينتمي البرقوق الكرز إلى جنس البرقوق ، لكنه يختلف عنها في شكل الشجرة نفسها والثمار. يُترجم اسم "الكرز البرقوق" إلى "برقوق صغير الحجم" ، وهو ما لا يمكن قوله عن الأصناف الحديثة التي تتميز بأبعاد كبيرة إلى حد ما. في البداية ، ظهرت الشجرة في منطقة القوقاز وآسيا الوسطى ، لكنها الآن أكثر انتشارًا.

على عكس البرقوق ، يمكن أن يحتوي خوخ الكرز على جذوع كثيرة وغالبًا ما يشبه الشجيرة ، بينما يحتوي البرقوق على جذع رئيسي واحد تمتد منه الفروع. غالبًا ما يكون ارتفاع الأشجار صغيرًا ويتراوح من 1.5 متر إلى ثلاثة ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على أشجار الكرز البرقوق التي يبلغ ارتفاعها عشرة أمتار. يرتبط النمو الجيد والثمار بنظام جذر قوي ومنتشر ، وهو قادر على تغذية الشجرة بأكملها بالكامل وتحمل البرد الشتوي جيدًا.

تبدأ فترة الإزهار من الأيام الأولى من شهر مايو. يمكن أن تكون الأزهار بيضاء أو وردية ولا تختلف في المظهر عن البرقوق. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها في أوقات مختلفة ، اعتمادًا على التنوع.تختلف ثمار الكرز البرقوق اختلافًا جذريًا - لا يمكن أن تكون ذات أحجام مختلفة فقط (من 3 إلى 6 سم) ، ولكن أيضًا بألوان: أخضر ، وردي ، أسود تقريبًا ، أصفر ، أحمر أو بنفسجي.

يمكن أن يكون للحجر أيضًا شكل مختلف: ممدود أو مدور أو مسطح أو محدب ، ومن الصعب دائمًا فصله عن اللب. الأشجار الحديثة هي في الغالب هجينة ، ومن سماتها الخصوبة الذاتية ، والتي تتطلب العديد من هذه المزارع ، ومن الأفضل أن تزهر في نفس الوقت تقريبًا.

الكرز البرقوق هو نبات متواضع وبلاستيك ، لأنه سهل النمو ، ووجود عدد كبير من الأصناف والهجينة يجعل من الممكن العثور على الخيار الأمثل. الصفات المحسنة للشجرة ، والذوق الجيد للفاكهة ، والإنتاجية العالية هي الخصائص التي تجعل برقوق الكرز شائعًا لدى البستانيين.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون الفواكه ويسعون للحصول على الفاكهة الطبيعية والتي تزرع ذاتيًا فقط ، فإن أصناف البرقوق المبكرة هي الخيار الأفضل. وتشمل هذه:

"وجد". مجموعة متنوعة ذات عائد ثابت وعالي. تنتج شجرة واحدة بالغة ما بين 30 إلى 40 كجم من الفاكهة. تتميز الفاكهة بمظهر دائري ، ونظام ألوان أرجوانية وردية مع لب العصير ، الذي يتميز بخصائص الذوق اللطيف. فترة النضج الكامل هي يوليو. يمكن أن تنمو الشجرة من 3 إلى 5 أمتار في حد ذاتها ، وتبدأ فترة الإثمار في السنة الثالثة. إنه يتحمل البرد جيدًا ، ومناسب لوسط روسيا ، ولا يهاجمه الآفات والأمراض.

يمكن اعتبار ميزة الصنف سلامة الثمرة ، والتي لا تتشقق عندما تنضج تمامًا ولا تسقط على الأرض. الحصاد جيد دائمًا ، حتى في فصول الشتاء الباردة. من بين أوجه القصور ، يجدر تسليط الضوء على عدم قدرتها على تلقيح نفسها من تلقاء نفسها ، لذلك يجب أن يكون هناك أنواع مختلفة من الكرز البرقوق في الموقع التي ستساعد في التلقيح المتبادل.

"الذهب المحشوش" - يشير إلى الأنواع المبكرة ، ولكن في بعض المناطق قد يكون متوسطًا مبكرًا. هذا هو البرقوق الأصفر ، ويمكن الحصول على حوالي 20 كجم من شجرة واحدة ، وبالتالي فإن محصول الصنف يعتبر متوسطًا. فترة الاثمار غير مستقرة ، يمكن للشجرة أن تنتج محصولًا ، والعام التالي يستريح تمامًا. الثمار كبيرة الحجم ويزيد وزنها عن 30 جرام ، وتكون فترة النضج في شهر يوليو وبحلول نهاية الشهر تكون معظم الثمار جاهزة للحصاد.

من حيث الذوق ، يتميز الصنف بخصائص حلوة وحامضة. الشجرة نفسها طويلة جدًا ، وغالبًا ما تنمو حتى 4 أمتار ، لكن التاج نادر والفروع تتباعد في اتجاهات مختلفة. يبدأ الثمار في موعد لا يتجاوز 4 أو حتى 5 سنوات من لحظة الزراعة. إنه يتحمل فصول الشتاء الباردة جيدًا ، وينمو في الممر الأوسط ، وهو ما يميز الصنف. تشمل العيوب عدم القدرة على التلقيح الذاتي ، وهذا هو السبب وراء زراعة العديد من الأشجار المختلفة ، بالإضافة إلى ضعف المقاومة للأمراض.

"Nesmeyana" - نوع مبكر ، ينتج عنه محصول أحمر. لا تؤتي ثمارها بنشاط كبير ، الثمار على شكل كرة ، وزنها حوالي 30 جم.تبدأ فترة جمع الثمار الناضجة في يوليو. تنمو الشجرة نفسها حتى ستة أمتار ، ولها تاج منتشر على نطاق واسع. يبدأ يؤتي ثماره بعد 3 أو 4 سنوات من الزراعة.إنه يتحمل الصقيع جيدًا ، لذلك يمكن زرع الشجرة بأمان في الممر الأوسط. نظرًا لذوقه الجيد وقدرته على البقاء في أي ظروف ، فإن التنوع يحظى بشعبية كبيرة.

من بين السلبيات الموجودة فيه ، يمكن للمرء أن يفرد الحاجة إلى الأشجار المجاورة من نفس النوع للتلقيح المتبادل ، بالإضافة إلى ضعف المقاومة للأمراض.

"الشاطر" هو ممثل الشتاء القاسي للأنواع ، والذي يعطي محصولًا جيدًا في المراحل المبكرة. يمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 40 كجم من الفاكهة ، ويبلغ وزن حبة كرز واحدة 35 جم.يحدث النضج بحلول منتصف يوليو. الأشجار صغيرة ونادرًا ما تنمو أكثر من ثلاثة أمتار. تقع فترة الإثمار في السنة الخامسة فقط من تاريخ الزراعة. نظرًا لخصائص الذوق الجيد والصلابة الشتوية والمحصول وفترة النضج الممتدة ، فإن التنوع يحظى بشعبية كبيرة.

من بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يفرد إشكالية الفصل بين الحجر ، والحاجة إلى التلقيح المتبادل ، وفترة الإزهار المبكرة ، مما يعرض الأزهار للخطر ، والتي قد تتجمد قليلاً.

"يوليو روز" هو أقدم تشكيلة يمكنك تجربتها بالفعل في الأيام الأولى من شهر يوليو. يمكن أن تكون الفاكهة ذات اللون الأحمر الداكن مستديرة أو ممدودة ، وتزن 35 جرامًا. داخل برقوق الكرز أصفر ، له بنية ليفية ، طعمه بزخارف حلوة وحامضة.

"لودفا" هو أيضًا أحد أنواع برقوق الكرز المبكر ، وله ثمار صفراء ، وكتلته أكثر من المتوسط. السمة المميزة هي القدرة على إزالة العظم بسهولة من الجنين ، وهو أصفر أيضًا. مزايا الصنف هي اللب العصير واللذيذ ، وسهولة التنقر والعائد المرتفع. من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة فقط إلى عدم وجود إمكانية التلقيح الذاتي.

"Ivolga" هو صنف متوسط ​​الحجم من البرقوق الكرز ، والذي ينتج محصولًا بحلول السنة الرابعة من النمو. الثمار صغيرة ، لا يزيد وزنها عن 17 جم ، الشكل دائري ، اللون أصفر. الطعم لطيف ، والصنف حلو وحامض. مناسب تمامًا لشمال غرب روسيا ، ويتحمل البرودة الشديدة ، وفي درجات الحرارة الشديدة يتطلب سقيًا إضافيًا. هذا هو مجموعة متنوعة من الحلوى الفنية من الخشب.

"الخوخ" صنف مبكر يتميز بإنتاجية عالية وثمار كبيرة يصل وزنها إلى 40 جرام وتتميز بخصائص طعم ممتازة. ميزة خاصة هي رائحة الخوخ ، وهذا هو سبب اختفاء اسم الشجرة. يمكن اعتبار الجانب السلبي اعتمادًا على وجود الأشجار القريبة من الأنواع الخاصة بهم ، والتي تساعد في التلقيح.

إذا بدأت فترة نضج الكرز البرقوق في نهاية يوليو واستمرت حتى نهاية أغسطس ، فلن يكون من الممكن نسبها إلى الأصناف المبكرة. في هذه الحالة ، هناك أيضًا ميزات شجرة تحتاج إلى معرفتها من أجل اتخاذ القرار الصحيح. إذن فهذه المجموعة تشمل:

تبدأ فترة النضج في الأيام الأخيرة من شهر يوليو. يحتوي على ثمار كبيرة تصل في كثير من الأحيان إلى 40 جرامًا. شكل التوت مستدير ، لكن في بعض الأحيان يمكن أن يكون بيضاويًا. يختلف اللون أيضًا من الأحمر الداكن إلى الأرجواني ، لكن اللحم أصفر. الإثمار مستقر ، غالبًا ما يكون من الممكن رؤية حمولة زائدة من الشجرة بالتوت ، مما يقلل من حجم الثمار الناضجة. من المهم إجراء تقليم جيد وصحيح للشجرة حتى ترضي المحاصيل كل عام.

تشمل مزايا الصنف اللب العصير واللذيذ للغاية ، والذي يعتبر ألذ من بين جميع الخيارات الموجودة حاليًا. هذا الكرز من البرقوق ذاتي التخصيب ، لذلك ليس من الضروري زرع أشجار مماثلة بجانبه. من بين أوجه القصور ، يمكن ملاحظة فقط مشكلة الفصل العظمي.

برقوق الكرز "الملكي" هو نوع من الأنواع ذات متوسط ​​وقت النضج. الشجرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 2.5 متر ولها تاج صغير يسهل التعامل معها. الثمار صغيرة ، يصل وزنها إلى 25 جم ، والقشر ذو صبغة صفراء زاهية غنية. اللب كثير العصير وله طعم حلو وحامض. الميزة هي التحمل الجيد للبرودة ، والمؤشرات الثابتة للأمراض والآفات ، والحفاظ على التوت الناضج. لديها عيب واحد - الحاجة إلى شجرة قريبة مماثلة المظهر للتلقيح.

"كليوباترا" هجين من "كوكب كوبان" ، والذي يتميز بمقاومة جيدة للبرودة والحرارة ، وإمكانية الحصول على محاصيل جيدة ، ووجود التوت الكبير (حتى 40 جم). يمكن أن تكون مستديرة أو بيضاوية. يمكن أن يختلف لون الثمرة من الأحمر الغامق إلى الأرجواني ، وسوف يتطابق لونها مع المظهر ، والاستساغة حلوة وحامضة.

"Gek" هجين له متوسط ​​وقت النضج ، فواكه صفراء يصل وزنها إلى 35 جرام مع نفس اللب ، وهو ليس كثير العصارة. الصنف لذيذ ، يتم تخزينه لفترة طويلة ، وهو مناسب للنقل ، وهي ميزة. يحتوي التنوع على الكثير من أوجه القصور - فهو يمثل مشكلة في فصل الحجر ، وضعف المقاومة للأمراض ، والحاجة إلى قطع الشجرة كل عام ، والرعاية المستمرة للمحصول.

"Lama" هو أيضًا هجين تبين أنه مقاوم للصقيع ، وله خصائص طعم ممتازة ، ويتواءم جيدًا مع هجمات الآفات وغزو الأمراض الفطرية. ينمو جيدًا في الممر الأوسط وفي الشرق الأقصى. الأشجار صغيرة ونادراً ما تزيد عن مترين ، الثمار حمراء داكنة اللون بنفس اللب ، الطعم حلو مع رائحة خفيفة من اللوز.

يمكن فصل الحجر بسهولة ، والذي يتم تضمينه أيضًا في السمات الإيجابية للصنف ، ولكن تشمل العيوب الحاجة إلى تقليم الشجرة كل عام ، والتساقط القوي للتوت بعد النضج.

"وفير" ، وهو أيضًا هجين تم تربيته من اتحاد البرقوق الصيني والخوخ الكرز. تنمو كشجرة منخفضة ، نادراً ما ترتفع أكثر من مترين. السمة المميزة هي التوت الكبير ، الذي يبلغ وزنه في الظروف العادية 35 جرامًا ، وفي الظروف الجيدة يمكن أن يصل إلى 55 جرامًا. الكرز البرقوق مستدير الشكل ، أرجواني داكن اللون ، مع طعم حلو وحامض ولب العصير. يمكنك جمع الثمار الأولى في الأيام الأولى من شهر أغسطس.

عمودي. هذا هو البرقوق الكرز متوسط ​​الارتفاع ، حوالي ثلاثة أمتار مع تاج ضيق. الثمار زهرية اللون بكتلة حوالي 40 جم وفترة الحصول على الثمار الأولى هي الأيام الأولى من شهر أغسطس. يمكن الحصول على أول حصاد بعد 3-4 سنوات من تاريخ الزراعة. يمكن اعتبار مزايا الصنف مقاومة جيدة لدرجات الحرارة الباردة ومقاومة عالية للأمراض ، وعوائد كبيرة ومستقرة ، وشكل شجرة مضغوط. من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة فقط إلى الحاجة إلى زراعة أشجار من نفس النوع في مكان قريب.

يعتبر "جلوب" من أفضل أنواع الهجينة ، ويتم الحصول عليه من برقوق الكرز "وفير" و "أحمر ثقافي" وخلطهما مع المشمش.وكانت النتيجة شجرة تؤتي ثمارها وزنها 100 جرام. تتراوح خصائص اللون من الأحمر الغامق إلى الأرجواني ، واللحم أصفر وحلو المذاق. وتتمثل ميزته ، بالإضافة إلى الحجم والطعم ، في مقاومة درجات الحرارة المنخفضة ومقاومة الأمراض ، بالإضافة إلى الثمار الناضجة التي تتحمل النقل.

يشير مصطلح "عبق النكتارين" إلى الأصناف متوسطة النضج ، حيث يمكن الحصول على الحصاد بحلول منتصف أغسطس. التوت كبير الحجم وله لون أرجواني مع لون مزرق ، مما يجعله يشبه إلى حد بعيد البرقوق. ينمو في الأجناس ويؤتي ثماره جيدًا ، وله أزهار بيضاء قوية. طعم هذا الكرز له رائحة لطيفة ، لذلك يحظى بشعبية كبيرة في السوق.

أصناف من البرقوق الكرز ، التي تنتمي إلى فترات النضج المتوسطة والمتوسطة المتأخرة ، لها خصائصها الخاصة في هيكل الشجرة وخصائص التذوق. هنا يمكنك أن تجد أصنافًا كبيرة خاصة مناسبة لمن يبيع الفاكهة. بالإضافة إلى الأشجار العادية ، تبرز الأنواع ذات الأوراق الحمراء ، والتي تشمل Lama و Scarlet Sails والأصناف المبكرة.

لا يوجد الكثير من الأصناف للأصناف التي تنضج في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، لذلك سيكون من الأسهل التعامل معها. لذلك ، هناك خيارات مثل:

"Soneika" هو صنف يتميز بالفواكه الصفراء التي تزن حوالي 50 جرامًا ، وغالبًا ما يكون العائد من الشجرة 40 كجم. تشير فترة النضج إلى الأيام الأولى من شهر سبتمبر. الثمار لها طعم حلو وحامض. الأشجار طويلة جدًا ، يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار.السمة المميزة لهذا الصنف هي أن برقوق الكرز هذا ينمو مبكرًا ويمكن الحصول على المحصول بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة ، وفي بعض الحالات في السنة الثالثة.

يمكن أن تشمل المزايا أيضًا مقاومة البرد ، لأنه يمكن زراعة الشجرة في خطوط العرض الوسطى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قلة الأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات تجعل التنوع أكثر شيوعًا.

"مارا" هو أيضًا برقوق كرز أصفر ذو فترة نضج متأخرة. يحتوي الصنف على غلة عالية جدًا تصل إلى 50 كجم لكل شجرة ، لكن الثمار صغيرة ، وغالبًا لا تتجاوز 25 جرامًا ، بطعم حلو وحامض. إنه أيضًا صنف مبكر النمو يبدأ في إنتاج التوت بعد بضع سنوات. تنمو الأشجار بشكل كبير ، أقل من 6 أمتار ، وتتميز بمقاومة جيدة للصقيع ، وبالتالي يمكن زراعتها في أي مكان تقريبًا.

الميزة هي أيضًا القدرة على تخزين التوت الذي تم جمعه لفترة طويلة ، ولا يفقدون قابليتهم للتسويق من هذا. من السلبيات ، يمكن للمرء أن يلاحظ مشكلة فصل الحجر والحاجة إلى مثل هذه الأشجار القريبة للتلقيح.

"Gift to Primorye" - يختلف هذا الصنف المتأخر عن الأنواع السابقة بلون أرجواني فاتح. التوت كبير نسبيًا ، حوالي 35 جم ، العائد جيد - يتم الحصول على 30 كجم من الفاكهة من الشجرة. فترة الإثمار من أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر. الأشجار طويلة جدًا ، وغالبًا ما تصل إلى 4 أمتار. السمة المميزة هي الصلابة الشتوية القوية ، لذلك يمكن زراعة الصنف بأمان في سيبيريا والشرق الأقصى.

تشمل المزايا أيضًا مقاومة الحرارة والقدرة على الحفاظ على العرض التقديمي لفترة طويلة حتى أثناء النقل. من السلبيات - لا تنمو بشكل جيد في ظروف التشبع الشديد بالمياه ، يمكن للمحاصيل الكبيرة أن تكسر الأغصان ولا يمكن تلقيح الأشجار بمفردها.

يقدم وصف مجموعة متنوعة من الخيارات معلومات كاملة حول متى تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها ، ومدة انتظار هذه العملية ، ومدى ارتفاعها وانتشارها. إن معرفة لون وحجم وطعم الثمار سيحدد اختيار نوع أو آخر.

الكرز البرقوق شجرة فريدة من نوعها ، لأنها تنمو بشكل جيد في مناطق مختلفة ، تكاد لا تمرض ولا تتأثر بالآفات ، بالإضافة إلى أنها توفر لأصحابها عائدًا ثابتًا وعاليًا. تعتبر تقييمات جميع البستانيين الذين زرعوا هذه الشجرة في المنزل تقريبًا إيجابية. إنهم يحتفلون بحصاد وفير ، لذلك من الضروري عمل الدعائم تحت الأغصان ، وإلا فإنهم إما يسقطون على الأرض أو ينكسرون. تنمو بعض الأصناف سريعًا لأعلى ويجب قصها من الأعلى لتشكيل تاج سهل التعامل معه.

يتم تطعيم جميع البستانيين ذوي الخبرة تقريبًا لبرقوق الكرز. اعتمادًا على منطقة الزراعة ، يتم تحديد الصنف المطلوب. لا تتحمل جميع الأشجار الصقيع الشديد جيدًا ، على الرغم من الإشارة إليها في الوصف على أنها شديدة التحمل في فصل الشتاء. لاختيار الخيار الصحيح ، يجب الانتباه إلى جميع العوامل ، خاصة تلك الأكثر أهمية. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الحصول على الفاكهة في أقرب وقت ممكن ، فإن الأمر يستحق زراعة الأصناف المبكرة ، وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحصول على التوت بطعم غير عادي ، فإن الأمر يستحق زراعة مجموعة متنوعة من المشمش ، لونها أصفر ، وحنان المشمش والرائحة ستسعد الكثيرين.

برقوق الكرز لذيذ وصحي ، ويمكن استخدامه لصنع المربيات الممتازة وتناوله طازجًا. بالنسبة للخيار الأول ، تكون الأصناف مناسبة حيث ينفصل الحجر بشكل سيئ ، والثاني - حيث يكون صغيرًا ويترك بسرعة. إن تعدد استخدامات الشجرة وسهولة العناية بها وبيانات الذوق اللطيف تجعل من الكرز البرقوق ثقافة شائعة ومطلوبة.

حول ملامح زراعة الكرز البرقوق ، انظر الفيديو التالي.