في أي عمر وكيف نعطي الأناناس للأطفال؟

يأكل الأطفال الصغار دائمًا الفواكه ذات الشهية ، والتي لها طعم حلو ولب كثير العصير. الأناناس الاستوائي ، الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى ، ينتمي أيضًا إلى هذه الأطعمة الشهية. تحاول الأمهات اللواتي يهتمن بأطفالهن إدخال الفاكهة في نظامهن الغذائي في أقرب وقت ممكن.

يعيش الروس في مثل هذه الظروف المناخية حيث لا ينمو الأناناس ، لذلك تثير هذه الفاكهة العديد من الأسئلة المختلفة فيما يتعلق باستخدامها. حتى لا تضر الأطعمة الشهية بصحة الطفل ، عليك أن تعرف متى وكيف تعطيه للأطفال.

الأناناس فاكهة لذيذة ذات رائحة لطيفة ولونها أصفر ناصع وتحتوي على الكثير من المكونات القيمة في تركيبتها:

• النحاس والحديد واليود والبوتاسيوم والزنك والفوسفور والمنغنيز.
• فيتامينات المجموعة B ، A ، C ، PP ، E ؛
• الأساسية؛
• إنزيم البروميلين.

يقول خبراء التغذية أن الأناناس يحتوي على ما لا يقل عن 50 مكونًا ذا قيمة لجسم الإنسان. يحمل الأناناس الطازج الناضج الكثير من المزايا ويعرف بأنه مفيد لجسم الطفل.

• يستخدم لعلاج نزلات البرد - الفاكهة مشبعة بحمض الاسكوربيك الذي ينشط مناعة الطفل ويقلل من التهابات الانسجة. على خلفية تناول الأناناس ، فإن مسار عدوى الجهاز التنفسي الحادة أسهل بكثير بالنسبة للطفل.
• بما أن الأناناس يحتوي على كميات عالية من البروميلين ، القادرة على تكسير البروتين وتسهيل عملية امتصاصه ، تستخدم الفاكهة لتصحيح زيادة الوزن لدى الأطفال الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي والسمنة.
• إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في القلب وكان جسمه عرضة لاحتباس السوائل ، ثم ستساعد الفاكهة الغريبة في تقليل التورم بسبب خصائصها المدرة للبول.
• الثمرة تخفف الدم وتمنع تجلط الدم ، مما يحسن بشكل كبير من عمل الأعضاء الداخلية ، كما يمنع ترسب الكوليسترول في تجويف الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.
• التأثير المضاد للالتهابات من الأناناس يحسن التهاب المفاصل وآلام العضلات. بالنسبة للأطفال الذين يعانون من أمراض المفاصل الالتهابية وآلام التشنج من المسببات العضلية ، فإن تناول الأناناس يحسن الرفاهية ويقلل الألم.
• ينشط عصير الأناناس الطازج عملية الهضم نظرًا لحقيقة أنه تحت تأثير مكونات الفاكهة ، يتم تحسين إنتاج المواد الأنزيمية. تزداد قابلية هضم الطعام في هذه الحالة.
• حسب البحث العلمي يساعد تناول الأناناس في الوقاية من السرطان.

بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي لا يمكن إنكارها ، فإن تناول الأناناس في بعض الحالات يمكن أن يسبب ضررًا.

• إذا كنت تستخدم الأناناس بكميات كبيرة جدًا ، فقد تواجه تهيجًا في الغشاء المخاطي للشفتين والفم والمعدة. كن حذرًا بشكل خاص مع الفاكهة الطازجة.
• في أمراض المعدة والأمعاء ، يمكن أن يؤدي عصير الأناناس الطازج إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، خاصة إذا كان الطفل يعاني من التهاب المعدة.
• تعتبر الفاكهة الغريبة مسببة للحساسية ، لذلك يجب إعطاء الأطفال الذين لديهم ميل لردود الفعل التحسسية الأناناس بحذر شديد أو رفضه تمامًا.

يمكن أن يصبح الأناناس الاستوائي معالجًا طبيعيًا. قد يكون مؤشر استخدامه هو علاج الأمراض المصحوبة بعمليات التهابية. فمثلا، في أمراض الرئتين والبلعوم الأنفي والتهاب الحنجرة والأمراض المعدية الأخرى. تُستخدم الخاصية المضادة للالتهابات في الأناناس في العديد من مستحضرات المعالجة المثلية ، وهي أيضًا جزء من المكملات الغذائية (المكملات الغذائية النشطة بيولوجيًا).

بالنسبة لجسم الطفل ، تعتبر الفاكهة الغريبة مفيدة لأنها تؤثر بشكل إيجابي على نمو نظام الهيكل العظمي وخلايا الدماغ. تحفز المواد الموجودة في الفاكهة الوظيفة الهرمونية للجسم وتنشط عمليات تكون الدم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ، يُشار إلى الأناناس للإمساك ، ويساعد أيضًا في تقوية الأسنان واللثة.

لا تعتقدي أن الفاكهة الحلوة غير ضارة ، فأحيانًا لا يمكنك إطعام الطفل بها. بالإضافة إلى قدرته على تهيج الأغشية المخاطية للمعدة والفم ، فإن عصير الأناناس يمكن أن يدمر مينا الأسنان الهشة. إذا قمت بتنظيف أسنانك بالفرشاة بعد تناول الأناناس ، فلن يشكل ذلك خطرًا على الأسنان ، ولكن إذا كان الطفل يعاني من التسوس ، فإن شريحة الأناناس يمكن أن تسبب ألمًا في الأسنان.

بما أن الفاكهة تعزز عمل البنكرياس ، فلا ينصح بتناولها للأطفال المصابين بداء السكري. تعتبر الفاكهة المعلبة خطيرة بشكل خاص في هذا المرض ، حيث تحتوي المادة الحافظة على كمية كبيرة من السكر مع حامض الستريك. سيؤدي مثل هذا المنتج إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وسيؤدي إلى زيادة الوزن. لا يتم إعطاء الأناناس حتى لو كان الطفل يعاني من اضطراب معوي ، مصحوبًا ببراز رخو: يمكن أن يؤدي عصير الفاكهة إلى تفاقم الحالة.

لا يوجد إجماع بين الأطباء حول عمر الأطفال الذي يمكن اعتباره مناسبًا لبدء إعطاء الأناناس. في البلدان التي تنمو فيها هذه الفاكهة ، يتم إدخالها في الأطعمة التكميلية للأطفال من سن 6 أو 8 أشهر. يعتقد الأطباء الروس أن الأناناس موانع لطفل يبلغ من العمر سنة واحدة ويمكن تناوله في موعد لا يتجاوز 2 أو 3 سنوات ، ومن الأفضل أن يتعرف الطفل على طعام شهي في سن 6 أو 7 سنوات ، عندما يقوى جهازه الهضمي وجهاز المناعة ، خاصة إذا كان الطفل لديه ميل للإصابة بحساسية الطعام.

لإدخال الأناناس بشكل صحيح في قائمة الطفل ، يجب اتباع القواعد التالية:

• تحتاج إلى تجربة الأناناس بكميات صغيرة ، مع ملاحظة رفاهية الطفل ، يمكن زيادة الجرعة تدريجياً ؛
• من المهم ألا يأكل الطفل الكثير من هذه الفاكهة في وقت واحد ؛
• عند إعطاء أناناس لطفل ، لا تضيف سكرًا إضافيًا إلى الفاكهة ؛
• ينصح بتناول الفاكهة الطازجة قبل الأطباق الرئيسية ؛
• يتم إدخال عصير الأناناس في قائمة الطفل في موعد لا يتجاوز عمره 2-3 سنوات.

يمكن إعطاء الأناناس ليس فقط في شكل فواكه وعصير طازج أو معلب. يضاف إلى الأطباق المختلفة: الحلويات والآيس كريم والكوكتيلات والمعجنات والحبوب والكومبوت. قبل تحضير طبق للطفل ، من الضروري معرفة ما إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه هذا المكون. يحتاج الأطفال إلى تناول الفاكهة الطازجة والناضجة فقط دون ظهور علامات التعفن والذبول للفاكهة.

يعتمد طعم الفاكهة الغريبة على تنوعها ودرجة نضجها. الفواكه الطازجة لها لحم أصفر لامع مع رائحة لطيفة. لا ينبغي أن يأكل الأطفال الفواكه ذات اللحم الباهت والقشر الأخضر ، لأن طعمها سيخيب آمال الطفل ويسبب عسر الهضم.

ظاهريًا ، يجب أن تبدو ثمرة الأناناس الجيدة مرنة وكثيفة ، دون أن تصبح داكنة على شكل بقع. لا ينبغي أن تسقط أوراقها بين يديك ، لكن إذا شدتها بقوة من الأعلى ، فيمكن أن تنفصل عن الفاكهة. يحتوي الأناناس الكبير على الكثير من اللب وهو الأكثر غضًا.تؤكل الفاكهة طازجة أو مقشرة أو يتم عصر العصير من لب الفاكهة.

عند شراء منتج معلب ، انتبه لتاريخ انتهاء صلاحيته ، وكذلك اختر الجرار بدون انتفاخ وتلف على شكل خدوش. بالنسبة للأطفال ، فإن الأناناس المطبوخ في عصيرهم مناسب. تحقق من تركيبة المنتج - إذا كان يحتوي على مواد حافظة محظورة ، ارفض مثل هذا الشراء ، لأن المواد الحافظة تشكل خطراً على صحة الطفل.

تحتوي الفاكهة الغريبة المجففة على أعلى تركيز من جميع الفيتامينات والمعادن. شرائح الأناناس المجففة هي الأكثر فائدة لعملية الهضم وتطهير الأمعاء ، لأنها غنية بالألياف الغذائية. لا تنس المحتوى العالي من السعرات الحرارية للفواكه المسكرة ، والتي يمنع استخدامها للأطفال المصابين بالسمنة.

عصير الفاكهة الطازج صحي وغني بالفيتامينات ولكن لا ينبغي إعطاؤه للأطفال في شكله النقي لأنه يعيق عمل المعدة والأمعاء. إذا كان العصير مخففًا إلى النصف بالماء ، فسيكون هذا المشروب آمنًا لأغذية الأطفال. يمكن تخفيف العصير المركز بمخفوق اللبن أو مرق ثمر الورد الضعيف.

للحصول على فاكهة جيدة لأغذية الأطفال ، عند اختيار الأناناس ، من المهم مراعاة الفروق الدقيقة التالية:

• من الضروري اختيار ثمار صفراء كبيرة ناضجة ، وعدم الحصول على ثمار بنية ذات بقع وأناناس أصفر-أخضر غير ناضج ؛
• يجب أن تكون أوراق الأناناس خضراء وليست بطيئة ؛
• توجد "عيون" على قشر الأناناس - في الفاكهة الناضجة يكون لها شكل مسطح ؛
• رائحة الأناناس الطازج لطيفة ، إذا كانت رائحتها تخمر أو كانت الرائحة حامضة - يجب ألا تشتري الفاكهة ؛
• إذا كانت الثمرة بها بقع داكنة ، فهذا يعني أنها بدأت في عمليات التعفن ، ويجب ألا يأكل الأطفال مثل هذه الفاكهة ؛
• عند النقر على ثمرة الأناناس ، يجب أن تسمع صوتًا مزدهرًا ، وأصوات الصم تشير إلى فاكهة غير صالحة.

كيفية اختيار الأناناس المناسب في المتجر ، شاهد الفيديو التالي.