كيف تأكل الأناناس بدون سكين؟

يكره العديد من محبي الأناناس تقشيرهم كثيرًا لدرجة أنهم يفضلون الفاكهة الاستوائية المعلبة في مرطبان. لكن الفواكه المعلبة لها فائدة أقل بكثير من الفواكه الطازجة. اليوم ، هناك عدة طرق لتقشير وتناول الأناناس دون التضحية بوقتك. في هذه الحالة ، ليس من الضروري قطع الفاكهة واستخدام سكاكين خاصة لهذا الغرض. نقترح أن تتعرف على المعلومات الخاصة بكيفية تناول الأناناس ، وقطع قطع منه واستخدام الحد الأدنى من أدوات المطبخ وقوتك.

عادة في المطاعم ، يتم تقشير الأناناس بسكاكين خاصة ثم تقطيعه إلى قطع أو شرائح. لكن في المنزل ، تعتبر هذه الفاكهة أكثر ملاءمة للاستخدام ، حيث يتم فصل القطع عنها. على أي حال ، أصبحت هذه الطريقة شائعة جدًا ، خاصة بين سكان الدول الآسيوية.

لتقشير الفاكهة ، يجب أن تفعل استلقي على جانب واحد على لوح التقطيع وبعد ذلك قطع الذيل الأخضر والأسفل. يجب قطعها بحيث يبقى أكبر قدر ممكن من اللب على الفاكهة.

بعد هذه التلاعبات ، يجب أيضًا وضع الأناناس بسكين مطبخ حاد قشرها في طبقة رقيقة جدا. يجب أن تبقى الهالات السوداء (أو تسمى أيضًا "العيون") على اللب. يتم إزالتها بسكين باستخدام قطع قطرية لكمية صغيرة من اللب.

بعد التنظيف الكامل ، تكون الفاكهة جاهزة للأكل.

لكي تنكسر أجزاء الأناناس جيدًا ، ويمكن تفكيك الثمرة إلى قطع دون أي مشاكل ، يجب أن تكون ناضج. عادة ما يكون قشر الأناناس الناضج أصفرًا بني اللون ، والخصلة الخضراء غنية جدًا وخضراء وغير مجففة.

في العديد من البلدان التي ينمو فيها الأناناس ، يقومون فقط بقطع الجزء العلوي والسفلي ، ثم اقتحام أقسام. تبدو الأناناس على شكل مخروط كبير ، وبالتالي يمكن فصل أجزاء الأناناس يدويًا بسهولة. بالطبع ، لا يمكن القيام بذلك إذا كانت الفاكهة لا تزال خضراء.

إذا قطعت قسمًا بعد قسمًا ، فنتيجة لذلك ، ستبقى نواة خفيفة من الفاكهة ، والتي لا تحتوي على أي خصائص طعم مفيدة - فهي قاسية ولا تؤكل. اتضح أن تناول ثمرة أناناس بدون سكين أمر ممكن ، فهي ليست ثمرة في حد ذاتها ، بل بذرة ، لكن الجزء العلوي لا يزال يتعين قطعه ، وإلا فسيكون من الصعب جدًا الاقتراب من أقسام فاكهة.

لأكل ثمرة أناناس بدون استخدام سكين ، من الضروري أن تكون ناضجة وأن لحمها طريًا إلى حد ما ، ولكن ليس مجفوفًا بشكل مفرط.

إذا لم تكن متأكدًا من نضج الأناناس ، اتركه يستلقي لبضعة أيام. إذا لم تنضج الثمرة تمامًا ، فسيكون من الصعب جدًا تفكيكها بدون سكين. غالبًا ما يتم تقشير الأناناس غير الناضج تمامًا وتقطيعه بالطريقة الكلاسيكية.

يمكنك قطع الجزء العلوي من الفاكهة أو الجزء العلوي والسفلي معًا لسحب قطعة واحدة من الأناناس. بعد إجراء القطع ، تحتاج إلى قطع كل ما ينكسر ، بينما تسحب برفق "ذيول" الفاكهة الموجودة على القشرة.

كيف تقشر ثمرة أناناس بدون سكين ، انظر الفيديو التالي.