كم تزن برتقالة؟

من الصعب تخيل أن اللون البرتقالي كان يعتبر في يوم من الأيام طعامًا شهيًا للنبلاء الملكيين. اليوم ، هذه الفاكهة المشمسة هي أشهر عضو في عائلة الحمضيات على وجه الأرض. يعتبره عشرات الملايين من الناس الأكثر فائدة ولذيذًا ورائحة ، ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ ومستحضرات التجميل المنزلية. يتطلب طلب تحضير الأطباق الحلوة وشواء اللحوم والدواجن معرفة وزن المنتج. لنتعرف على مقدار وزن برتقالة في القشرة ، بدون قشر ، وما هي الخصائص المفيدة التي يمتلكها هذا المنتج.

برتقالة واحدة تساوي ثمانين بالمائة ماء. تحتوي البروتينات والدهون على أقل قدر ممكن ، والكربوهيدرات أكثر من 8٪. يتم تمثيلها بالجلوكوز والفركتوز ، ويتم امتصاصها بسرعة في الجسم ، وتجديد احتياطيات الطاقة. الفيتامينات وحمض الفوليك والأسكوربيك والعناصر النزرة لها تأثير مفيد ، وتحمي من الأمراض ، وتطبيع عمل الأجهزة والأنظمة.

للبرتقال الكثير من الصفات المفيدة:

• لها تأثير مضاد للفيروسات ، وتقوية جهاز المناعة ؛
• تحفيز إنتاج الصفراء.
• تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وتخفيف الإمساك.
• تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتخفيف التوتر ، وتقليل التعب ؛
• إبطاء عملية الشيخوخة ، تفتيح البشرة ، وتخفيف بقع الشيخوخة ؛
• تقليل درجة الحرارة في الأمراض الفيروسية ، وتسريع عملية الشفاء ؛
• القضاء على الالتهاب في تجويف الفم.

يسمح لك المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج باستخدامه خلال فترة إنقاص الوزن ، كما أن محتوى الألياف العالي له تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء. يحافظ محتوى الماكرو والعناصر الدقيقة على الجلد والشعر والأظافر في حالة ممتازة.

ثبتت الفوائد الصحية للبرتقال منذ فترة طويلة ، ولكن مثل أي منتج آخر له عيوبه:

• مع الاستخدام المفرط ، من الممكن ظهور علامات فرط الفيتامين ؛
• يجب على مرضى السكري الحذر من هذه الفاكهة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ؛
• يزيد عصير البرتقال من حموضة المعدة ، لذلك فهو مضاد استطباب للقرحة والتهاب المعدة المزمن.
• يمكن أن يسبب استخدام ثمار الحمضيات الشرى ، وذمة وعائية ، والتهاب الجلد.
• يجب إيلاء اهتمام خاص لاستخدام البرتقال أثناء الحمل وأثناء إرضاع الطفل.

يحتوي الحماس على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. له تأثير مفيد على الجهاز المناعي والقلب والأوعية الدموية ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويجدد ، ويساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. يقوي نسيج العظام والغضاريف ، ويمنع تطور هشاشة العظام المرتبطة بالشيخوخة. يعزز انتقال النبضات العصبية إلى القشرة الدماغية ، ويخفف من التعب بعد يوم شاق ، ويزيد من التركيز ، ويمنع ظهور أعراض الاكتئاب.

أما "الملابس" فتشكل نحو الربع. إذا كان متوسط ​​وزن البرتقال 240-300 جرام ، فإن الأرقام عند وزن القشرة ستكون 60-70 جرامًا. قشر العطر مر في الطعم ، مع ملاحظات حارة وحلاوة طفيفة ، ويحتوي على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية.يتم استخدامه في الطهي ، في إنتاج المشروبات الكحولية ، إضافة إلى أطباق اللحوم.

في المتوسط ​​، تزن قطعة واحدة حوالي 150 - 250 جرامًا ، ولكن هناك فواكه تصل إلى أحجام ضخمة. في الحجم ، تشبه متوسط ​​الجريب فروت أو البوميلو الصغيرة. من المستحيل العثور على مثل هذه الفاكهة في السوبر ماركت ، لكن من المعروف بشكل موثوق أن أكبر فاكهة حلوة في العالم نمت في أبخازيا ، وبلغ وزنها 850 جرامًا. حتى بالنسبة لسوخومي ، اتضح أن هذا كان فضولًا غير مسبوق ، لأن مثل هذه الأحجام تثير إعجاب مجموعة واشنطن.

تختلف جميع أنواع الفاكهة من حيث الشكل والحجم ، ولكن توجد أيضًا "صغيرة جدًا". هذا عضو في عائلة الحمضيات - برتقال ذهبي. أطلق الصينيون القدماء على هذا النبات اسم برتقالي ذهبي ، لا يتجاوز طول ثمارها خمسة سنتيمترات وقطرها أربعة سنتيمترات. يبلغ وزن هذا الطفل حوالي 50 جرامًا ، يأكلونه مع القشر ، وهي التي تدفعه إلى النضج عند اختيار المنتج.

لفترة طويلة ، تم استخدام البرتقال كغذاء في شكله الطبيعي. لكن الطهي الحديث اكتشف الخصائص والمذاق غير العاديين لكل من اللب نفسه والحماس. الآن هي الفاكهة الأكثر شيوعًا لعائلة الحمضيات ، فهي تحتل مكانًا مستحقًا في المنزل والمطابخ المهنية.

شاهد الفيديو التالي للتعرف على خصائص وخصائص اللون البرتقالي.