زيت الأفوكادو: خصائصه واستخداماته وفوائده وأضراره

زيت الأفوكادو: خصائصه واستخداماته وفوائده وأضراره

زيت الأفوكادو هو منتج يتم الحصول عليه من المنتجات الناضجة للنبات الذي يحمل نفس الاسم. عادة ما يتم الحصول عليها باستخدام تقنية الضغط البارد من لب هذه الفاكهة الغنية بالعصارة. تشبه نكهته نكهة الجوز ، ويميزه لونه الأخضر عن الزيوت الأخرى ، على الرغم من أنه يتحول إلى اللون البني إذا تعرض الزيت لأشعة الشمس لفترة طويلة.

يستخدم زيت الأفوكادو في العديد من المجالات ، ولا سيما في الطب والطبخ والتجميل.

تم العثور على أقدم الإشارات إلى زيت الأفوكادو في الوثائق التي يعود تاريخها إلى القرن الثالث عشر. حتى ذلك الحين ، نما النبات بنشاط في منطقة وسط إفريقيا. حتى أن خصائصه المفيدة جعلت من الممكن استخدامه لعلاج أمراض الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، خلال هذه الفترة ، كان يُعتقد أن زيت الأفوكادو الطبيعي مثير للشهوة الجنسية. وصل إلى أوروبا بعد ثلاثة قرون فقط كوسيلة لتجديد شباب الجلد.

وصف

التركيبة التي يحتوي عليها الزيت العطري الطبيعي لهذا النبات غنية بمكونات مختلفة:

  • الفيتامينات من أنواع مختلفة - A ، B ، D ، E ، C ؛
  • البروتينات.
  • الزيوت الأساسية؛
  • الكربوهيدرات.
  • مضادات الأكسدة؛
  • الدهون.
  • المعادن ، من بينها ضرورة تسليط الضوء على المغنيسيوم والزنك والكالسيوم واليود والفوسفور والبوتاسيوم.

يجب أن يقال أيضًا عن مادة مثل السكوالين ، التي يكون هذا المنتج غنيًا بها.يسمح بتطهير الجروح وله تأثير الشفاء. يوجد هذا المكون في دهون الإنسان تحت الجلد ، مما يجعله دواءً عضويًا. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز السكوالين إنتاج الهرمونات الجنسية.

يعتبر زيت الأفوكادو عالي السعرات الحرارية ، لذلك مع استخدامه المستمر بجرعات كبيرة ، هناك خطر زيادة الوزن.

تأثير على الجسم

إذا تحدثنا عن تأثيره الإيجابي على الجسم ، فإن زيت الأفوكادو يتميز بمجموعة واسعة للغاية من التطبيقات. إذا تحدثنا عن القلب والأوعية الدموية ، فعند عملهم المستقر ، يجب تناول الأفوكادو بسبب وجود البوتاسيوم والمغنيسيوم. بفضل الزيت ، تتم عملية تطهير وتجديد الدم ، ويتم تقليل مستوى الكوليسترول بشكل كبير ، وتقليل احتمالية حدوث جلطات الدم بشكل كبير. كما يعمل الأفوكادو على تطبيع عمل عضلة القلب ، ويسمح لها بالعمل بشكل منتظم ومستقر.

منطقة أخرى يكون فيها تأثير زيت الأفوكادو مفيدة وهي الجهاز الهضمي. من المعروف منذ فترة طويلة أن الزيت يشفي الغشاء المخاطي وينظفه. استخدامه على معدة فارغة يساعد في التهاب المعدة والقرحة ، وكذلك العمليات الالتهابية في الأمعاء. يمكن استخدامه أيضًا كملين ليس قويًا جدًا - فهو يحسن حركة الأمعاء. يزيد الزيت من معدل عمليات التمثيل الغذائي للدهون ، وبالتالي يسرع عملية التمثيل الغذائي. سيكون مفيدًا أيضًا مع اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن بدلاً من عباد الشمس.

سيكون المنتج المعني مفيدًا أيضًا للجسم ككل من حيث تجديد الخلايا وتجديد شبابها.

بالإضافة إلى ذلك ، توجد هنا مواد تمنع تكوين الأورام السرطانية ، أي أن زيت الأفوكادو يمكن أن يسمى وقاية حقيقية وغير مكلفة نسبيًا من السرطان.إذا تحدثنا عن الجهاز العصبي ، فبسبب وجود فيتامين ب ، يتم تقويته. يختفي الأرق ، ويصبح النوم أقوى ، وتزداد مقاومة الإجهاد.

كما تم إثبات التأثير المفيد للزيت على نظام الغدد الصماء. كما ذكرنا سابقًا ، فهو يعزز إنتاج الهرمونات الجنسية ، مما يحسن جميع العمليات في الجسم ، وله تأثير مفيد على البنكرياس ويحسن أداء نظام الغدد الصماء ككل. على الرغم من أن الزيت يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، إلا أنه سيكون مفيدًا لمرض السكري من النوع 2 ، لأنه لا يحتوي على السكر عمليًا.

بشكل منفصل ، يجب أن يقال عن خصائصه المفيدة للرجال والنساء. بالنسبة للجنس العادل ، سيكون مفيدًا في فترة ما قبل الحيض ، لأنه يخفف الانزعاج في البطن والصداع. يمكن أيضًا تناوله أثناء انقطاع الطمث. حتى أثناء الحمل ، سيكون مفيدًا ، لأنه يسمح لك بإشباع جسم المرأة المنضب بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، مما سيكون له نتيجة لذلك تأثير مفيد على حالة الجنين.

من الضروري أيضًا استخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية ، وفي هذه الحالة ، يصبح الحليب أكثر إرضاءً وتغذية للطفل. سيبدأ الطفل في تناول المزيد من الطعام وستزداد الفترات الفاصلة بين الوجبات بشكل كبير.

وسيهتم الرجال بالنفط لسببين. أولاً ، يمكن أن يكون مثيرًا للشهوة الجنسية ويحسن الفاعلية بشكل كبير. يزيد الزيت بشكل كبير من نسبة الحيوانات المنوية الحية ويقلل بشكل خطير من احتمالية الإصابة بسرطان البروستاتا ، وكذلك الورم الحميد في البروستاتا. ثانيًا ، سيكون مفيدًا للغاية للمفاصل ، حيث يتيح لك تقويتها وتخفيف الألم ، وله تأثير علاجي.

ميزة أخرى مهمة للمنتج هي أنه مصدر طبيعي للبروتين. يمكن استهلاكه كبديل للحوم وسيكون مفيدًا للأشخاص الذين يرغبون في اكتساب كتلة عضلية. بالطبع ، هذه ليست قائمة كاملة بالخصائص المفيدة لهذه الفاكهة ؛ يمكن استخدامها حتى من قبل الأطفال ولأغراض وقائية فقط.

المميزات والعيوب

كما ترون مما قرأته أعلاه ، فإن الخصائص المفيدة لهذا المنتج ذات قيمة كبيرة ، أي أن هناك حقًا فائدة منه ، وفائدة كبيرة في ذلك. الميزة الرئيسية لزيت الأفوكادو هي فائدته الشاملة لجسم الإنسان ، كما قيل أعلاه. على جلد أي شخص ، حتى الطفل ، زيت الأفوكادو له تأثير لطيف للغاية. الحقيقة هي أنه يحتوي على نسبة عالية من الزؤان ، أي القدرة على فتح وإغلاق مسام الجلد ، وهذا يجعل من الممكن تطهير الجلد تمامًا وتحسين حالة الجلد قدر الإمكان.

تشير المراجعات أيضًا إلى أن المنتج المعني ببساطة لا مثيل له من حيث العناية بالبشرة. يقول أولئك الذين يستخدمونه للعناية بالأظافر والجلد والشعر إن الشعر بعد أقنعة الزيت بدأ يتناسب بشكل أفضل ، ولم يعد يتم الخلط بينه وبين الحياة حرفياً. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تستخدم القناع لفترة طويلة ، فإن نمو الشعر يتسارع بشكل كبير ، كما أنه يصبح ناعمًا جدًا وسلسًا. ويلاحظ أنها مكهربة أقل بكثير.

لكن الأمر يستحق الحديث عما إذا كان الزيت يمكن أن يكون ضارًا. لم يتم إثبات وجود مثل هذا التأثير ، ولكن لا تزال هناك بعض موانع الاستعمال. على سبيل المثال ، الأشخاص الذين لديهم حساسية من الحمضيات والفواكه يجب ألا يأكلوا زيت الأفوكادو أو الفاكهة بأنفسهم.كما يُمنع منعًا باتًا أخذه إلى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه مادة اللاتكس. يجب أيضًا عدم تناول حبات الأفوكادو ، لأنها تحتوي على سموم يمكن أن تبدأ في التراكم في المرارة والكبد ، والتي سيكون لها تأثير سام على هذه الأعضاء.

زيت الأفوكادو ، من حيث المبدأ ، يمكن أن يخضع للمعالجة الحرارية ، لأن. نقطة احتراقها هي الأعلى بين الزيوت النباتية غير المكررة عند 270 درجة. ومع ذلك ، لا ينبغي عليك إساءة استخدام هذا ، لأنه. يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي تختفي أثناء المعالجة الحرارية. بالإضافة إلى أنها باهظة الثمن ، لذا يفضل استخدامها للسلطات والمقبلات الباردة. أيضًا ، لن يكون الزيت هو الحل الأفضل لأولئك الذين يعانون من أمراض المرارة والكبد الحادة ، فضلاً عن عدم تحمل الأفراد لهذا المنتج.

يمكن استخدام المنتج بأمان من قبل النساء المرضعات ومن هم في مراحل مختلفة من الحمل. الشيء الوحيد الذي يجب أن يقال هو أنه لا ينصح بإعطاء مثل هذا المنتج للرضع ، لأن هذا يمكن أن يسبب عسر الهضم.

كيف يمكن استخدامها؟

بالإضافة إلى جميع الخصائص المذكورة أعلاه ، يمكن أيضًا استخدام زيت الأفوكادو في الطهي. استخدامه هنا واسع للغاية ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامه لقلي الطعام. تحظى بشعبية خاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​وإسبانيا وأمريكا اللاتينية - هنا يقدرها الطهاة لمزيجها الممتاز مع المأكولات البحرية وأنواع مختلفة من الأسماك والخضروات ولحوم الدجاج الطرية.

في الوقت نفسه ، يلاحظ الطهاة أن فوائد الطهي على مثل هذا المنتج لن تكون أكثر من الزيت العادي. يتعلق الأمر أكثر بالذوق.سيتم ببساطة نقل المذاق المميز لهذا المنتج إلى الطعام ، وسيصبح أكثر غرابة ، وسيتألق مذاقه المعتاد بملاحظات جديدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول زيت الأفوكادو كصلصة للسلطة. يمكنك إضافته إلى الأطباق الأولى لإضفاء لمسة مرارة عليها وجعل الطعم أكثر كثافة. يمكنك أيضًا شربه ، لما له من تأثير مفيد على جسم الإنسان. وإذا كنا نتحدث عن الأطفال ، فكما ذكرنا أعلاه ، يمكنك إعطاء الزيت في مكان ما من سن الثالثة.

أبسط تعليمات: اشرب ملعقة كبيرة في الصباح على معدة فارغة لمدة ثلاثة أسابيع. إذا كنت تفعل هذا ثلاث أو أربع مرات في السنة ، فيمكنك ببساطة أن تنسى عددًا من الأمراض. يمكنك أيضًا استخدام الأفوكادو للشعر والبشرة. لسبب ما ، يُعتقد أنه بسبب محتواه الدهني ، من المستحيل استخدام الأفوكادو للشعر الدهني ، لكن هذا ليس كذلك - فقط في هذه الحالة ، يجب استخدامه لتطبيع الغدد الدهنية في الرأس أيضًا ترطيب النصائح. قبل التقديم ، يجب القول أن هناك قواعد معينة لاستخدام الزيوت من هذا النوع:

  • من الأفضل تطبيق الزيت على الشعر المتسخ والجاف ؛
  • يجب أن يتم توزيعه بالتساوي على طول الشعر بطريقة تصل حتى إلى الجذور ، بينما يجب ألا تخاف من أن يكون الشعر دهنيًا ؛
  • عندما تتم معالجة الشعر ، يجب تغطيته بشيء وتركه دافئًا لمدة ساعة إلى ثلاث ساعات ؛
  • أثناء غسل القناع ، لا تحتاج إلى تبليل شعرك - يجب عليك وضع الشامبو على الفور ، بينما لتنظيف رأسك تمامًا من بقايا الزيت ، تحتاج إلى غسله مرتين أو ثلاث مرات وإيلاء أقصى قدر من الاهتمام جذور الشعر ونهاياته.
  • بعد غسل الشامبو ، لا تثقل شعرك بالبلسم أو الأقنعة.

الآن دعنا ننتقل إلى عدة أنواع من الأقنعة. الأول قناع بالأفوكادو وصفار البيض. يستخدم عادة للشعر المجفف بشكل مفرط. لتحضيره ، عليك أن تأخذ لب ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم وتطحنها في هريس. بعد ذلك ، أضيفي صفار البيض المخفوق إلى الرغوة ، وكذلك ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون.

الآن يجب تطبيق الكتلة الناتجة على الشعر بدءًا من الجذور ومغطاة بغطاء دش لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم اشطفيه جيدًا باستخدام الشامبو. بالفعل بعد الاستخدام الأول ، سيتحسن مظهر الشعر ، وسيتلقى لمعانًا طبيعيًا ويبدأ في أن يصبح أقل كهربة. إذا كررت هذا 10 مرات ، فسوف يتحسن نمو الشعر ، وسيصبحون هم أنفسهم طبيعيين وناعمين.

القناع الثاني الذي أريد أن أتحدث عنه يستخدم للشعر الدهني. في هذه الحالة ، عليك أن تعرف أن الزيت لن يؤدي إلى تفاقم مظهر الشعر الدهني ، لأنه خفيف وسريع الامتصاص ولا يترك غشاء. لتحقيق ذلك ، عليك أن تأخذ:

  • عجينة مصنوعة من لب الأفوكادو المتوسط ​​؛
  • نصف كوب من الكفير 1٪.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة ملح.

يتيح لك استخدام عصير الليمون تحييد الزيت الذي تفرزه فروة الرأس. بفضل هذا ، سيبقى الشعر منتعشًا لفترة أطول.

ضعي القناع على الشعر بطريقة لا تؤثر على جذور الشعر. بعد ذلك يجب ترك الخليط لمدة 15-20 دقيقة ثم غسله بالشامبو. بعد القيام بذلك 10 مرات ، سيحتاج الشعر إلى الغسل بشكل أقل كثيرًا ، وسيتم استبدال اللمعان الزيتي بواحد صحي.

نظرة عامة على الشركات المصنعة

Vivasan هي واحدة من أشهر منتجي النفط.تنتج هذه الشركة زيتًا نباتيًا طبيعيًا حصريًا بأعلى جودة. يتم الحصول عليها باستخدام تقنية الضغط البارد من اللب المجفف لفاكهة الأفوكادو الغني بالليسيثين ، وكذلك الفيتامينات المختلفة وحمض البالمتيك. يعتبر هذا الزيت من الأفضل من نوعه وليس له رائحة ويتم تخزينه لفترة طويلة.

زيت أفوكادو آخر عالي الجودة يتم إنتاجه من قبل شركة Elfarma الروسية التي تعتبر من أشهر الشركات في هذا القطاع. سيكون هذا الزيت حلاً ممتازًا للعناية ببشرة الجسم والوجه وكذلك الشعر والأظافر.

يتم الحصول على هذا الزيت أيضًا باستخدام تقنية الضغط البارد ، والتي تسمح له بالحفاظ على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة والمركبات الأخرى في شكلها الأصلي. يتيح لك استخدامه جعل البشرة مرنة وناعمة قدر الإمكان ، كما يسمح لك بالتخلص من التجاعيد ومحاربة التصبغ وحب الشباب والشيخوخة المتسارعة للجلد بشكل فعال. غالبًا ما يكون هذا الزيت مكونًا من العديد من الكريمات والأقنعة المضادة للشيخوخة.

ينصح باستخدام منتجات Elfarma مع زيت الجوجوبا وبذور العنب والشوكولاتة وزيوت اللوز. للقيام بذلك ، يمكن خلطها. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك استخدام هذا الزيت جعل مستحضرات التجميل أكثر فعالية. يتيح لك مزجها بالبلسم والشامبو جعلها أكثر فائدة.

كيف تطبخ بمفردك؟

إذا تحدثنا عما إذا كان من الممكن صنع زيت الأفوكادو بنفسك في المنزل ، فيمكننا أن نقول ذلك بأمان. الشيء الرئيسي الذي سيضمن الإنتاج الناجح للزيت هو الالتزام الواضح والصارم بإجراءات الطهي.وصفة هذا الزيت بسيطة للغاية ولا تحتوي على أي شيء مميز. لتحقيق ذلك ، سوف تحتاج إلى:

  • كيلوغرمان من الأفوكادو الناضج.
  • خمسة أكواب من حليب جوز الهند
  • حاوية خاصة مطلية بالمينا
  • الشاش؛
  • وعاء صغير.

لتحضير زيت الأفوكادو العضوي ، تحتاج إلى غسل كيلوغرامين من الفاكهة الناضجة ، ثم إزالة القشرة. الآن يجب أن تأخذ اللب وتضعه في الخلاط. بعد ذلك ، يجب إضافة خمسة أكواب من حليب جوز الهند الجيد ، ثم طحن اللب إلى نوع متجانس بدون كتل. الآن يُسكب الخليط الناتج في وعاء مغطى بالمينا. يجب وضع الخليط على النار وغلي المزيج مع التحريك المستمر حتى تتبخر الرطوبة الموجودة بالداخل. عند الحصول على كتلة متجانسة ، يجب وضعها في جيب من الشاش. الآن يبقى فقط ضغط الزيت غير المكرر المحب للماء في وعاء صغير.

لتخزين المنتج النهائي ، يمكنك استخدام وعاء محكم الغلق يحميه من أشعة الشمس المباشرة. وإلا فإنه سيغير لونه وقد يفقد بعض خصائصه المفيدة.

لاحظ أن العمر الافتراضي لأي زيت أفوكادو ، سواء أكان مكررًا أم ماء ، هو تسعة أشهر من تاريخ صنعه. إذا تم استخدام الزيت بالفعل مرة واحدة ، فسيتم تقليل مدة صلاحيته إلى 30 يومًا. من الأفضل تخزين زجاجة الزيت المختومة في مكان ما في الثلاجة.

تلميحات مفيدة

يمكن استخدام زيت الأفوكادو للحفاظ على صحة الفم والأسنان. من أجل منع تطور الأمراض ، يجب تناوله قبل الوجبات بـ 30 دقيقة ، ملعقة صغيرة واحدة يوميًا.وفقًا للخبراء ، إذا كنت تأخذ مثل هذه الدورة التدريبية حوالي ثلاث إلى أربع مرات في السنة ، فسيكون تجويف الفم صحيًا وستكون هناك بكتيريا أقل ضررًا بشكل ملحوظ. مدة كل دورة من هذا القبيل ستكون حوالي ثلاثة أسابيع.

أيضًا ، يمكن استخدام هذا المنتج في الحالات التي تعاني فيها من نزيف اللثة الملتهب. للتخلص منه بالزيت ، يجب عليك القيام بالإجراء التالي:

  • في ملعقة كبيرة من الأفوكادو ، تحتاج إلى إسقاط قطرة واحدة من زيوت الميلاليوكا والبرتقال والخزامى ؛
  • الآن هز الخليط الناتج بحيث يتم دمج المكونات قدر الإمكان ؛
  • نأخذ سدادة ونغمسها هناك ، وبعد ذلك نضعها على اللثة ؛
  • احتفظ بها في فمك ، واضغطها على لثتك ، لمدة 15 دقيقة.

يجب تنفيذ هذا الإجراء مرتين في اليوم بعد الوجبات. سيسمح لك ذلك بالتأكد من أن اللثة ستبدأ في النزف أقل بعد فترة ، وبعد ذلك ستتوقف تمامًا. ومع ذلك ، يجب ألا ننسى أن هذا لا يزال لا يحل محل نصيحة طبيب الأسنان.

كما ذكر أعلاه ، فإن موانع الاستعمال الرئيسية هي عدم تحمل الزيت. للتأكد مما إذا كان الأمر كذلك أم لا ، يجب وضع قطرة من الزيت على مساحة صغيرة من الجلد. إذا لم تظهر أي ردود فعل سلبية بعد نصف ساعة ، فيمكن استخدام زيت الأفوكادو بأمان لأغراض التجميل.

يجب أن يبدأ المدخول الأول للمنتج بكمية صغيرة. ستكون كافية أو ربع ملعقة صغيرة أو نصف. إذا لم يلاحظ أي تأثير سلبي خلال ثلاثة أيام من تناول الزيت ، فيمكن زيادة الحصة تدريجياً إلى الحجم المطلوب.

عليك أن تعرف أنه إذا كنت قلقًا بشأن الكلى والمرارة ، فقبل أخذ الزيت بالداخل ، يجب عليك بالتأكيد الذهاب إلى الطبيب والتشاور معه.

يمكن أن يحل زيت الأفوكادو محل مجموعة من الأدوية أو الكريمات أو علاجات الصالون باهظة الثمن. يمكن استخدام الأفوكادو لتطهير الوجه ومسام الأوساخ. يمكنك القيام بذلك باستخدام مقشر. لتحضيره ، يجب تقليب 30 ملليغرام من زيت الأفوكادو مع ملعقة كبيرة من السميد.

تعمل الأجزاء الصلبة في هذه التركيبة كمادة تقشر الجلد وتزيل الأوساخ من المسام. يجب تطبيق الخليط الناتج على بشرة الوجه المطهرة والبخارية وتدليكها بحركة دائرية لإجراء جلسة تدليك منشط. سيؤدي استخدام هذا القناع إلى تسريع إصلاح الأنسجة ، والقضاء على التقشير ، كما يجعل من الممكن تنظيف المسام وتضييقها لمنع الأوساخ الجديدة والتلوث من دخول الوجه.

بشكل عام ، يعتبر زيت الأفوكادو منتجًا رائعًا له العديد من الاستخدامات ومتعدد الاستخدامات. يمكن تناوله ، كمقشر للوجه ، وتحويله إلى مكون في قناع الشعر ، ثم شربه لتحسين الصحة ، وكذلك أنظمة الجسم الفردية ، ولمجرد الحفاظ على الجسم في حالة جيدة ، والوقاية من وقت لآخر. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتوي هذا المنتج عمليًا على أي موانع ، باستثناء بعض الحالات ، ولهذا السبب يمكن للجميع استخدامه.

سيكون مفيدًا بشكل خاص للنساء الحوامل والمرضعات اللائي ينضب جسمهن بسبب الحمل. سيساعد في جعل حليب الأم أكثر إشباعًا وصحة للأطفال ، كما سيساعد المرأة على استعادة صحتها بسرعة إلى مستويات ما قبل الولادة. بشكل عام ، يعتبر زيت الأفوكادو حلاً صحيًا رائعًا لأي شخص.

للحصول على معلومات حول كيفية تطبيق زيت الأفوكادو على الوجه ، انظر الفيديو التالي.

لا تعليق
يتم توفير المعلومات لأغراض مرجعية. لا تداوي نفسك. بالنسبة للقضايا الصحية ، استشر أخصائيًا دائمًا.

فاكهة

التوت

المكسرات