تناول الموز لأنواع مختلفة من التهاب المعدة: نصائح لتناول الطعام والقيود المحتملة

يُسمح باستخدام الموز للتهاب المعدة بشكل منتظم. يتضمن تكوين الفاكهة اللينة العناصر النزرة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. أنها تسمح لك بتنشيط تجديد الخلايا التالفة ، وتثبيت حموضة عصير المعدة. العناصر الغذائية الموجودة في الموز لها تأثير مضاد للالتهابات على ظهارة المعدة. تحفز الفاكهة إفراز البيكربونات ، وبفضل البروتينات النباتية ، فإنها تغلف أيضًا الغشاء المخاطي للعضو بغشاء واقي.

في التهاب المعدة الحاد أو تفاقم الشكل المزمن للمرض ، يشعر الشخص بألم شديد واضطرابات عسر الهضم ، لذلك يرفض معظم الناس تناول الطعام. في المرحلة الأولى من العملية المرضية ، يُسمح للمريض بتناول الحساء اللزج والحبوب السائلة فقط حتى لا يشكل عبئًا إضافيًا على المعدة. في الفترة الحادة من التهاب المعدة ، من الضروري اتباع التوصيات الطبية بصرامة لعلاج النظام الغذائي.

لا يُسمح باستخدام الفاكهة اللينة إلا بعد مرور الهجوم. الموز لعلاج التهاب المعدة المزمن فقط خلال مغفرة. أولاً ، يوصى بخبز اللب في الفرن ليسهل على المعدة هضم الألياف.

يُسمح بالموز الطازج بعد التخلص من الآلام واضطرابات الجهاز الهضمي. يجب تناول الفاكهة النيئة على معدة فارغة قبل الأكل بحوالي 30-40 دقيقة حتى يتم هضمها أولاً ولا تسبب تخمرًا في المعدة ، أو بعد الأكل بساعات قليلة. إذا ظهر الانتفاخ وانتفاخ البطن بعد تناول الموز ، فيجب زيادة الفترة بين الوجبة الرئيسية وتناول الفاكهة بمقدار ساعة واحدة.

للموز تأثير مضاد للالتهابات على الغشاء المخاطي في المعدة ، حيث يمكن استخدامه لأي شكل من أشكال التهاب المعدة. تغطي البروتينات النباتية الموجودة في المنتج ظهارة العضو بفيلم واقي. نتيجة لذلك ، حمض الهيدروكلوريك وعدد كبير من هيليكوباكتر بيلوري ليس لهما تأثير عدواني على الأنسجة الرخوة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناصر الغذائية الموجودة في الموز تنشط تجديد خلايا الأغشية المخاطية وتجديد المناطق المتضررة من المعدة.

يوصي أطباء الجهاز الهضمي بتناول الفاكهة اللينة قبل وجبات الطعام بـ 40 دقيقة. في هذه الحالة ، سيكون الموز قادرًا على تحضير الجهاز الهضمي لهضم المزيد من الأطعمة الصلبة ، وحماية الغشاء المخاطي من حمض الهيدروكلوريك. ستساعد الألياف الموجودة فيها على تطهير الأمعاء من كتل الخبث. لا يجب تناول أي سائل مع الموز ، فقد يتسبب ذلك في انتفاخ شديد وتفاقم أعراض التهاب المعدة المزمن.

على عكس الفواكه الأخرى ، لا يحتوي الموز على كميات كبيرة من الأحماض العضوية التي يمكن أن تتداخل مع التأثير الدوائي للأدوية. لذلك ، يمكن استخدامها خلال فترة العلاج الدوائي. يمكن أن تعزز العناصر النزرة والفيتامينات في تركيبة المنتج العشبي التأثير العلاجي للأدوية ، مما يؤدي إلى تخفيف الأعراض بشكل أسرع بنسبة 20-25٪.

يتميز التهاب المعدة الناجم عن نقص الحموضة بانخفاض إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، وهذا هو سبب ضعف امتصاص الأطعمة الصلبة. يحتوي الموز على بنية ناعمة ، حيث يتم هضم الألياف النباتية بسرعة. يتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد في الأمعاء الدقيقة. نتيجة لذلك ، يمكن تناول الفاكهة مع التهاب المعدة مع انخفاض حموضة عصير المعدة. في الوقت نفسه ، مع تطور الألم الحاد واضطرابات الجهاز الهضمي والضعف ، من الضروري التوقف عن تناول الموز حتى تعود الحالة إلى طبيعتها واستشارة طبيب الجهاز الهضمي.

يمكنك تحديد نضج الثمرة من خلال لون القشرة وهيكلها: سطحها داكن وناعم الملمس. في نفس الوقت لا يجب تناول الموز البني والأسود ، لأن هذا اللون يعني تعفن الفاكهة. مع انخفاض حموضة عصير الجهاز الهضمي ، يجب استهلاك الموز وفقًا لعدة قواعد:

• أكل الفاكهة أثناء مغفرة.
• شراء فواكه متوسطة الحجم
• تأخذ شكل هريس أو عصير ؛
• قشر الفاكهة من القشر والألياف البيضاء ؛
• اغسل الفاكهة جيدًا بالماء والصابون قبل التنظيف ؛
• لا تتناوله مع المشروبات - يُسمح للسائل بالشرب في موعد لا يتجاوز ساعة بعد تناول الموز ؛
• يمكنك الانتظار حتى تنضج الثمار الخضراء: ضعيها في مكان دافئ ومظلم لمدة 2-3 أيام.

إذا كان هناك ثقل في المعدة أو الغثيان أو الانتفاخ بعد استخدام المنتج ، فيجب استبدال الموز الخام بالمجفف. في هذا الشكل ، لا توجد رطوبة في اللب ، مما يقلل من حموضة العصارة المعدية ، وتصل إلى 50٪ من الألياف النباتية الخشنة ، وبالتالي يكون المنتج أسهل في الهضم.

يحتوي الموز الطازج على نسبة عالية من البوتاسيوم ، مما يعمل على استقرار مستوى الأس الهيدروجيني في المعدة ويقلل من الحموضة العالية للعصارة الهضمية. تغطي البروتينات النباتية في عملية التمسخ جدران العضو بفيلم واقي. لتعزيز التأثير ، يوصى بتناول الموز مع منتجات الألبان بين الوجبات.

تحفز الفاكهة الخضراء إنتاج المخاط من البيكربونات ، مما يحيد عمل حمض الهيدروكلوريك. نتيجة لهذا التأثير ، يجب استهلاك المنتج غير الناضج مع الوجبة الرئيسية. إذا كنت تخطط لإدراج الفاكهة الناضجة في نظامك الغذائي ، فأنت بحاجة إلى تناولها على معدة فارغة.. تحتوي تركيبة الموز الأصفر على المزيد من السكريات التي يمكن أن تسبب عمليات تخمير في المعدة.

في الشكل الضموري للمرض ، تصبح جدران المعدة أرق تدريجياً ، ويلاحظ تدمير الغدد الهضمية ، والمستقبلات ، وتدهور العضلات الملساء. يوقف الموز العملية المرضية عن طريق تحفيز تجديد الأنسجة الظهارية. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من المغنيسيوم الذي ينشط تجديد الأنسجة التالفة ، ويعزز إمداد الخلايا بالدم ويعزز انقسامها. في بعض الأحيان هناك استثناءات للقواعد.

• ضمور في الجزء السفلي من المعدةتؤثر على جزء من الاثني عشر. في مثل هذه الحالة ، يتطور التهاب المعدة والتهاب المعدة والأمعاء. مع التهاب المعدة والأمعاء ، لا ينصح باستخدام الفاكهة.
• النمو المرضي للظهارة. يعزز الموز انقسام الخلايا ، حتى يتمكنوا من تسريع تطور العملية المرضية.
• الأورام الخبيثة، مما يؤدي إلى ضمور في الغشاء المخاطي في المعدة.

قبل استخدام المنتج من الضروري التشاور مع أخصائي التغذية وأخصائي الجهاز الهضمي ، مع تحديد تفاصيل المرض. في بعض الحالات ، تترافق التغيرات الضمورية في الأنسجة الرخوة للمعدة على خلفية التهاب المعدة الضموري مع نخر. عندما يتم تدمير الظهارة ، بدلاً من الفواكه النيئة ، يوصي الأطباء باستخدام الأطعمة المطبوخة التي تحتوي على الموز ، مثل بودنغ الموز. لا يحتوي الخبز على الألياف الغذائية الخشنة ، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة المريض.

الضرر التآكل الذي يصيب العضو في بعض الحالات هو أحد مضاعفات التهاب المعدة والأمعاء. يمتد التهاب الأمعاء الدقيقة إلى الغشاء المخاطي في المعدة ويؤدي إلى تشوهها. غالبًا ما تؤدي العيوب إلى تدمير النسيج الظهاري وتطور النزيف الداخلي.

مع تفاقم التهاب المعدة التآكلي في الأيام القليلة الأولى ، يحظر أكل الموز. لا ينبغي إدراج أي منتج نباتي في النظام الغذائي إلا بعد استقرار الحالة العامة وتخفيف أعراض المرض. أثناء فترة الهدوء ، سيساعدك الموز على التعافي بشكل أسرع: فهو يحتوي على فيتامين هـ والمغنيسيوم والمنغنيز ، مما ينشط تجديد الغشاء المخاطي التالف. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الفاكهة على زيادة تخثر الدم ، مما يقلل من خطر حدوث نزيف في المعدة.

يتميز ارتجاع المريء بإفرازات غير طبيعية متكررة من الطعام شبه المهضوم الممزوج بحمض الهيدروكلوريك في المريء. في الوقت نفسه ، يتسبب عصير المعدة في تهيج قاع العين ومنطقة القلب والعضلة العاصرة للمريء السفلية ، مما يتسبب في حدوث التهاب في الأنسجة الرخوة. في مثل هذه الحالة ، لا تتأثر عملية الهضم يُسمح بتناول الموز طازجًا ومطبوخًا.

عند المرور عبر المريء ، يتم تدمير الكتلة اللينة للفاكهة بفعل مادة ألفا أميليز الموجودة في اللعاب. هناك انهيار في النشا ، وهو التمسخ الأساسي للبروتينات النباتية. لذلك ، عند المرور عبر المريء ، تبدأ الكتلة الغذائية بتغطية الغشاء المخاطي للعضو بالمخاط الواقي.

بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم ، يعمل الموز على تطبيع الرقم الهيدروجيني لعصير المعدة وتحييد التأثير العدواني للإنزيمات الهضمية. عندما يتم تفريغ محتويات المعدة إلى المريء ، ينتج حمض الهيدروكلوريك تأثيرًا أقل تدميراً. الأنسجة الرخوة لديها الوقت لإصلاح الخلايا التالفة وتخفيف الالتهاب.

لمزيد من المعلومات حول استخدام الموز لالتهاب المعدة ، انظر الفيديو التالي.