وصفات عصير الموز

من بين مجموعة كبيرة من الفواكه اللذيذة ، يحتل الموز أحد المواقع الرئيسية. يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة أو مجمدة ، يمكنك قليها واستخدامها لصنع الحلويات الصحية ، وكذلك لتزيين منتجات الطهي. يمكن استخدام هذه الفاكهة الاستوائية لصنع مشروب سموذي صحي ولذيذ بشكل لا يصدق.

يتم تضمين الموز في غذاء الأطفال منذ الولادة تقريبًا ، لأن هذا المنتج لا يسبب الحساسية. إنه مفيد لكل من البالغين والأطفال. يحتوي على مادة التربتوفان ، التي ينتج عنها إنتاج السيروتونين ، هرمون السعادة. يكفي أن تأكل موزة واحدة لتحسين مزاجك.

بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون الاستغناء عن فنجان من القهوة في الصباح ، من المهم أن يعرفوا أنه يساعد على طرد العناصر النزرة المهمة ، مثل الكالسيوم ، من الجسم. وعند تناول الموز يتأخر الكالسيوم.

يساعد هذا المنتج الحلو على تحسين البكتيريا في الأمعاء. يحتوي على إنزيمات معينة ، بمساعدتهم ، يتم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع.

كما أنه يساعد في علاج الإمساك ، وكذلك يخفف من حرقة المعدة. ينصح باستخدام الموز في حالة وجود مشاكل في الجهاز الهضمي. تغلف جدران المعدة ، وتمنع تطور الالتهاب وتحمي من التأثير المدمر للحمض في التهاب المعدة وقرحة المعدة. كما يوصى باستخدامه في حالات الإسهال لاستعادة وظيفة الأمعاء.

بالنسبة للرياضيين ، سيكون هذا المنتج مفيدًا أيضًا. نظرًا للكمية الكبيرة من البوتاسيوم في تكوين اللب ، يمكنك نسيان تشنجات الساق لفترة طويلة. يجدر تضمينها في كثير من الأحيان في النظام الغذائي وذمة.

يكفي تناول فاكهة استوائية واحدة قبل التدريب لتجديد احتياطي الطاقة. سيعطي القوة والطاقة ، وهو ما يكفي للتمرين بأكمله.

هذه الفاكهة الحلوة تشبع الجوع بسرعة. يتم تحضير مشروب ممتع من موزة ذات قوام سميك ودقيق ورائحة واضحة وطعم ممتاز. ستحل هذه الأطعمة الشهية محل الحلوى الحلوة بنجاح.

في السابق ، لم تكن العصائر تعتبر مشروبًا شائعًا ، ولكن في الآونة الأخيرة يحاول المزيد والمزيد من الناس تناول الطعام بشكل صحيح ، ويسعون لتحسين صحتهم ، وتشبع الجسم بالفيتامينات. هذا هو السبب في أنهم يحضرون بانتظام مشروبًا يحتوي على فيتامين. كان مؤسسو العصير غربيين لا يأكلون منتجات اللحوم. ثم انتقلت موضة هذا المشروب إلى نجوم هوليود ، وبعد ذلك بدأوا في طهيه في كل مكان تقريبًا.

لتحضير هذا المشروب اللذيذ بشكل غير عادي ، يكفي أن يتوفر لديك خلاط. يستخدم الموز كمكون رئيسي. بالإضافة إلى ذلك ، تضاف منتجات الألبان والآيس كريم والتوت والعصير إلى المشروب. يوصي الطهاة المتمرسون باتباع قواعد معينة لجعل الكوكتيل لذيذًا بشكل خاص.

• يجب عمل هذا المشروب مباشرة قبل التقديم.إذا استمر عصير الموز لفترة طويلة ، فقد يتغير لونه ، في حين أن مذاقه سيزداد سوءًا ، وسيشعر بالحموضة فيه.
• في الموسم الحار ، يمكن استخدام الجليد. للقيام بذلك ، يتم إضافة قطع من الثلج المجروش إلى الحاوية أخيرًا ، عندما يتم جلد جميع المنتجات وخلطها بالفعل.
• إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك هز العصير لفترة طويلة جدًا. في هذه الحالة ، ستظهر قطع الفاكهة فيه.
• غالبًا ما تستخدم الوصفات السكر لتحسين طعم الشراب. يمكن استبداله بالعسل أو لا يمكنك استخدامه إطلاقا.
• لجعل المشروب ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا يضاف إليه الموز الناضج الصحي. لا تتناول الفاكهة الناضجة أو المتعفنة.

عند استخدام الموز وغيره من المنتجات ، يمكنك الحصول على مشروب كثيف القوام. تبقى التركيبة الكريمية حتى بعد إضافة العصير أو الحليب أو الماء إليها. فوائد هذا الكوكتيل للجسم كبيرة جدًا.

• إنه مصدر للكربوهيدرات سريعة الهضم.
• بعد شرب مشروب كثيف ، يبقى الشعور بالشبع لفترة طويلة.
• تساعد عصائر الموز على تقليل الشهية والتحكم فيها وغالبًا ما تستخدم كأساس في الحميات الغذائية لفقدان الوزن.
• هذا المنتج له نسيج جميل. تسمح لك الحلاوة العالية بشرب المشروب حتى بدون المحليات.
• يساعد على تقليل التوتر العصبي ، وله تأثير مهدئ على الجهاز العصبي.
• يحتوي المشروب على عدد كبير من المكونات القيمة ، بما في ذلك فيتامين B6 ، وكذلك فيتامين E و F. كما أنه يحتوي على كمية كافية من البوتاسيوم ، وهو أمر مهم لجهاز القلب والأوعية الدموية.
• يحسن استخدام عصائر الفاكهة من حالة الجلد والشعر ويعمل على تقوية جهاز المناعة.

على الرغم من أن الموز محبوب من قبل الكثيرين ، إلا أنه لا ينصح به لمرضى السكري. تحتوي هذه الفاكهة الحلوة على الكثير من السكر ، لذا فإن الاستهلاك المتكرر لها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل معوية.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم معرفة أن أحماض الفاكهة يمكن أن تدمر مينا الأسنان ، مما يؤدي إلى تطور تسوس الأسنان وألم الأسنان.

ينصح الكثير من الناس بصنع العصائر بأنفسهم ، لأن المشروبات المحضرة في المقاهي والمؤسسات الأخرى قد تحتوي على مكونات غير طبيعية ، والتي سيؤدي استخدامها ، بدلاً من الاستفادة منها ، إلى عواقب غير سارة.

يستخدم كوكتيل الفيتامينات كمصدر إضافي للحصول على مكونات مهمة موجودة في المنتجات. باستخدام الموز ، يمكنك صنع مشروب لذيذ. يوصى باستخدامه كمنتج لفقدان الوزن.

قد تحتوي تركيبة هذا المشروب السميك على مكونات مختلفة. يمكنك صنع كوكتيل فواكه وإضافة البطيخ والخوخ والنكتارين وعنب الثعلب إليه. قد يحتوي على الكشمش الأسود ، والخوخ ، والفراولة ، ونبق البحر ، وكذلك العنب البري والعنب البري ، والكرز أو الكمثرى.

الموز منتج محايد ومناسب لتحضير المشروبات الحلوة باستخدام الفواكه الناضجة والتوت ، كما أنه مناسب لطبق يعتمد على السبانخ أو الأفوكادو.

لتحضير هذا المشروب البسيط واللذيذ والصحي ، تحتاج إلى خفق شرائح الموز المقطعة في وعاء الخلاط حتى تصبح ناعمة. ثم يُسكب كوب من الحليب في الوعاء. يوصي الكثيرون بإضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو وسكر الفانيليا وقليل من القرفة إلى الخليط الناتج. لمحبي الحلويات ، يمكنك وضع كرة من الآيس كريم في الكتلة. بدلاً من الآيس كريم ، غالبًا ما يتم استخدام الموز المجمد ، وفي هذه الحالة يكون محتواه من السعرات الحرارية أقل.

حصة واحدة تصل إلى 400 مل.

لتحضيره ، يجب أن تأخذ:

• الكفير قليل الدسم - نصف كوب ؛
• تنقية المياه - نصف كوب.
• موز صغير
• تفاحة خضراء صغيرة
• توت الكشمش والفراولة (حفنة).

توضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وتُخفق حتى تصبح ناعمة. يمكن استبدال الكفير بالزبادي قليل الدسم بدون صبغة ومحليات.

هذا المشروب ذو قوام لطيف وله طعم رائع ورائحة لطيفة ولونه يشبه السحابة الوردية. بعد شرب هذا المشروب ، سيعوض الجسم نقص الفيتامينات والمعادن. يمكن استخدامه لإرضاء الجوع الشديد. هذا الكوكتيل الفاكهي سوف يرضي الجميع في أي وقت من السنة. وسيساعد أيضًا في التعامل مع الحرارة في يوم حار ، خاصةً إذا أضفت قطعًا من الثلج إليه.إذا تم تحضير المشروب في موسم البرد ، يضاف إليه التوت المجمد.

مكونات:

• موز - 1 قطعة ؛
• توت العليق - 1 كوب ؛
• حليب (قليل الدسم أو منزوع الدسم) - 2 كوب.

لتحضير المشروب ، تحتاج إلى تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع صغيرة. يتم غسل التوت والسماح له بالتجفيف. توضع الفاكهة في وعاء ، ويضاف الحليب أو الزبادي ويخفق في الخلاط ، في محاولة لجعل الخليط متماسكًا.

يعتبر هذا المشروب من أكثر المشروبات شعبية ، لأنه يحتوي على أكثر المكونات بأسعار معقولة. سيحب الكثيرون طعمه ، بالإضافة إلى أن الشراب يساعد على تطهير الجسم وتقليل الوزن.

للتحضير ، خذ:

• موز؛
• زبادي - 300-400 مل ؛
• عصير تفاح - 120 مل.

توضع جميع المكونات في وعاء الجهاز وتخلط. لعمل عصائر من التفاح ، استخدم عصير التفاح الطازج أو المخبوز.

عصير الكرز والكمثرى وحتى البطيخ غنية بالطعم بشكل لا يصدق. شراب التوت له طعم لذيذ. لتحضيره ، يتم استخدام المنتجات التالية:

• موزة واحدة
• توت - 80-100 جم ؛
• شرب الزبادي - 110 مل ؛
• عصير برتقال - 110 مل.

للتحضير ، اخفض الفاكهة في وعاء واضرب بالخلاط حتى تصبح ناعمة. ثم ، مع الاستمرار في الخفق ، أضف عصير البرتقال والزبادي القابل للشرب. حصة من المشروب تحتوي على حوالي 280 سعرة حرارية.

باستخدام الشوكولاتة أو الكاكاو ، يمكنك تحضير شوكولاتة أو مشروب قهوة مضاد للتوتر. يطلق عليه مضاد للتوتر لسبب ما ، لاحتوائه على الشوكولاتة التي تساعد في تخفيف التوتر وتحسين المزاج.

تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• 2 أو 3 موزات صغيرة ؛
• قطعة شوكولاتة؛
• كريما حامضة قليلة الدسم - 180 مل ؛
• عصير برتقال - 180 مل ؛
• العسل السائل - حسب الرغبة
• ماء - 40 مل.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

لتحضير عصير مضاد للإجهاد ، تحتاج إلى إذابة لوح من الشوكولاتة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام فرن الميكروويف أو إذابته في حمام مائي. تضاف ملعقة من الزبدة إلى كتلة الشوكولاتة النهائية. ثم توضع الفواكه الاستوائية في الوعاء وتضاف الكريمة الحامضة وعصير البرتقال والعسل. يتم خلط جميع المكونات تمامًا.

يتم وضع الكتلة النهائية في أوعية صغيرة أو أكواب ، وتسكب الشوكولاتة المذابة في الأعلى.

يعد البرتقال من أكثر الفاكهة شيوعًا في الكوكتيلات. بالنسبة له ، من الأفضل استخدام عصير البرتقال.

مكونات:

• الموز -1 قطعة ؛
• عصير برتقال - 140 مل ؛
• زبادي قليل الدسم - 400 مل.

لتحضير السموذي ، قطّعي الفاكهة ، واسكبي العصير والزبادي في الوعاء ، ثم اخفقي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. الوصفة لوجبتين.

هذه الوصفة لا تستخدم الحليب أو مشتقاته. لتحضيره ، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

• الجريب فروت - 2 قطعة ؛
• موز - 2 قطعة ؛
• البرتقال - 4 قطع ؛
• أوراق النعناع
• ثلج مجروش.

يجب تقشير الثمار وتقطيعها إلى قطع وضغط العصير منها. يُخفق الموز في الخلاط ويُضاف العصير الطازج وقطع الثلج إلى الوعاء. يُسكب الطبق النهائي في أكواب مزينة بأغصان النعناع.

إذا كان العصير المعتاد مألوفًا للكثيرين ، فإن وعاء العصير ، كقاعدة عامة ، معروف للبعض.من المعتاد عدم شربه من كوب ، ولكن أكله من وعاء عميق باستخدام الملعقة. من المعتاد تزيين مثل هذه اللوحة بالتوت وشرائح الفواكه وحتى الزهور. نرش فوقها بذور السمسم أو بذور السمسم.

صنع وعاء عصير أصلي ليس بالأمر الصعب. يتم تنظيف المكونات اللازمة لها وغسلها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. تُرسل جميع المكونات إلى الخلاط وتُخفق حتى تهرس. تكمن خصوصية هذا الكوكتيل في عدم إضافة أي سائل إليه. بعد هرس المكونات ، قم بتزيين الطبق ورشها بالبذور.

لتحضير وعاء عصير ، من الأفضل عدم تناول فواكه كثيرة العصير ، وفي هذه الحالة سيكون قوامها أكثر ملاءمة لهذا الطبق. كمكمل ، تناول القليل من الحليب أو منتجات اللبن الرائب. اسكب سائلًا كافيًا في الطبق بحيث يكون مناسبًا لتناول الطعام بالملعقة.

غالبًا ما تستخدم عصائر الفاكهة في أنظمة غذائية مختلفة. حتى لا يصاب الطبق بالملل ، يجب استخدام منتجات مختلفة ، ولكن يجب أن يظل الموز هو المكون الرئيسي. تحل حصة واحدة من الكوكتيل محل وجبة كاملة واحدة.

على الرغم من أن هذا الطبق يعتبر صحيًا جدًا ، إلا أنه لا يجب تناوله أكثر من ثلاث مرات في اليوم. وأيضًا لا تأكل مثل هذا لأكثر من عشرة أيام متتالية. بعد 10 أيام ، يجب أن تأخذ قسطًا من الراحة. يمكنك الاستمرار في هذا النظام الغذائي بعد 3-4 أسابيع.

• لتحضير هذا الكوكتيل الصحي ، تحتاج فقط إلى استخدام منتجات عالية الجودة.لا تتناول الفواكه والتوت البطيئة أو الفاسدة.
• إذا تم استخدام المنتجات التي تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، يتم غليها قبل الجلد. ولكن يمكنك أيضًا استخدام العصير منها.
• قبل وضع الخضار أو الفاكهة في الخلاط ، يتم سحقها للحصول على القوام المطلوب بسرعة.
• إذا تم استخدام التوت المجمد للمشروب ، فسيتم إخراجها من الثلاجة مسبقًا.
• للحصول على عصير سميك ، يمكنك تناول دقيق الشوفان المنقوع في اللبن أو اللبن.
• للحصول على طعم غني ، اخلطي الفواكه الحلوة والتوت مع الحامض.

للراغبين في إنقاص الوزن ، قم بإعداد عصائر خفيفة باستخدام أطعمة منخفضة السعرات الحرارية. بالنسبة للغداء ، يمكنك صنع كوكتيل باستخدام المزيد من الأطعمة المغذية.

للحصول على كوكتيل سميك ، يجب أن تلتزم بمتطلبات معينة. تعتبر التركيبة الأفضل ، حيث تحتوي الفاكهة على حوالي 45 بالمائة ، والخضار - 35 بالمائة ، والسوائل - 20 بالمائة.

المنتجات غير المرغوب فيها للعصائر هي الشوكولاتة والمكسرات ، وكذلك الآيس كريم والقشدة الحامضة.

عند خلط المكونات ، يجب عدم استخدام الخضر والتوت معًا ، لأن لون المنتج النهائي سيكون غير جذاب.

لتحضير كوكتيل موز ، يجب عليك اختيار فواكه صفراء ذات نقاط سوداء. تعتبر هذه الفاكهة أحلى ، وكمية السكر في هذه الفاكهة هي الحد الأقصى. أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن يجب أن يأخذوا حلاوة أقل من الموز ، الذي له لون أخضر.

هذه الفاكهة الحلوة لها رائحة غنية وطعم لطيف.عند إضافة التوت أو الفاكهة إليه ، يتم تحسين مذاقه وخصائصه الغذائية. يمكن استخدام المكونات طازجة ومجمدة.

لزيادة القيمة الغذائية للمنتج ، يتم استخدام مكملات خاصة لتغذية الرياضيين. يمكنك زيادة القيمة الغذائية باستخدام بذور سبيرولينا أو ماكا أو شيا. ستجعل هذه الأطعمة الخارقة مشروبك أكثر صحة. لا تقل شعبية عن غوجي التوت والزنجبيل وزيت جوز الهند.

لمعرفة كيفية صنع عصير الموز ، انظر الفيديو التالي.