البرغموت: الفوائد والأضرار ، ميزات التطبيق

الجميع يعرف ، ربما ، الشاي مع البرغموت. لكن ما هو المكون الثاني للشراب؟ في أي مكان آخر يستخدم البرغموت وما هي خصائصه؟

البرغموت هو نوع من الفاكهة الحمضية ناتج عن تهجين برتقال وليمون. تمت إضافة الفاكهة الغنية بالزيوت الأساسية ، أو بالأحرى زيوتها الأساسية ، إلى الشاي (يمكنك التعرف عليها من خلال نقش "إيرل جراي" على العبوة) ، ولكن لوحظ مؤخرًا شعبية البرغموت كمنتج أكثر شهرة.

البرغموت عبارة عن شجرة دائمة الخضرة ، تتناثر فيها النورات العطرية حرفياً خلال فترة الإزهار. بعد التلقيح ، يتحولون إلى مبايض ، وفي نوفمبر وديسمبر تظهر الثمار - خضراء ذهبية ، على غرار الليمون.

يتم الحصول على زيت البرغموت بالضغط عليه من القشر والأوراق والنورات. يتم استخدامه للأغراض الطبية والتجميلية ، لتذوق الشاي. يتم الحصول على الأخير عن طريق تجفيف أوراق الشاي المغلفة بزيت البرغموت. نتيجة لذلك ، لا تكتسب المواد الخام للشاي رائحة فريدة فحسب ، بل تكتسب أيضًا خصائص معينة من البرغموت.

تشتمل تركيبة هذه الحمضيات على كمية كبيرة من فيتامينات C و E و A بالإضافة إلى فيتامينات B. ويتمثل التركيب المعدني بالحديد والفوسفور والزنك والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.توجد أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة وزيوت أساسية في البرغموت.

نظرًا لأن الفاكهة نادرة جدًا للبيع ، فمن الجدير النظر في فوائد زيت البرغموت الطبيعي ، الذي أصبح شائعًا بشكل متزايد.

البرغموت مضاد حيوي طبيعي يوضح عمل مطهر ومطهر ويمكن استخدامه لعلاج الأمراض الالتهابية أو المعدية المنشأ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زيته له تأثير مسكن ، ويخفف من التشنجات والمشابك العضلية.

ثراء الفيتامينات في التركيبة ، بما في ذلك حمض الأسكوربيك الموجود بكميات كبيرة ، يمنح البرغموت خصائص مضادة للبرودة. يساعد فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة ، مما يزيد من مقاومة الجسم للفيروسات ونزلات البرد ، ومرض البري بري ، والعوامل البيئية الضارة.

الفاكهة والزيت اللذان يعتمد عليهما هو وسيلة وقائية ضد نزلات البرد والإنفلونزا ، وسيساعد العلاج الذي يتم تناوله خلال فترة المرض في تسريع عملية الشفاء. بالإضافة إلى ذلك ، يُظهر زيت البرغموت تأثيرات خافضة للحرارة ومُعَرِّقة. يمكن أن يكون فعالًا جدًا لانخفاض درجة حرارة الجسم ، وهي العلامات الأولى لنزلات البرد. مع القبول في الوقت المناسب ، من الممكن إيقاف بدء العملية الالتهابية ، وبالتالي تجنب المرض.

البرغموت مفيد للسعال من أي نشأة. له تأثير مقشع ، يساعد على إزالة البلغم من الجهاز التنفسي العلوي. لن تقل فعالية الاستنشاق مع إضافة الزيت.يمكنك استنشاق أبخرة الشاي الساخن أو التسريب مع إضافة البرغموت ، أو إسقاط بضع قطرات من الزيت في البخاخات (جهاز الاستنشاق).

يشير فيتامين ب في تكوين الجنين إلى أن البرغموت له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي. تتميز التركيبة ، بالإضافة إلى رائحة الحمضيات اللطيفة ، بتأثير منشط. الفواكه تكافح بنشاط مع علامات الاكتئاب والتوتر العصبي والتعب المزمن. إنها تنشط تمامًا وتحسن المزاج.

نظرًا لارتفاع نسبة الأحماض الدهنية والفوسفور والزيوت الأساسية ، يحسن البرغموت الحالة النفسية والعاطفية. فهو يساعد على تحسين الدورة الدموية الدماغية ، ويمنح الطاقة والإلهام ، ويسمح لك "بإعادة التشغيل" بسرعة أثناء النشاط الفكري المطول ، وزيادة التركيز.

للفاكهة والزيت تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية. يوصى باستخدامها لعلاج خلل التوتر العضلي الوعائي. يخفف العلاج من تشنج الأوعية الدموية ، ويحسن الوظيفة الموصلة لعضلة القلب ، ويزيد من مرونة الأوعية الدموية ويقلل من مستوى الكوليسترول "الضار". يساعد الحديد في التركيبة في الحفاظ على المستوى المطلوب من الهيموجلوبين ، مما يقضي على تطور فقر الدم.

يعتبر زيت البرغموت كمنشط جنسي. يعطي الطاقة ويعزز الرغبة الجنسية ، نوعية الحياة الجنسية للرجل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البرغموت أيضًا على أحماض دهنية ضرورية لإنتاج هرمون الذكورة الرئيسي - التستوستيرون.

يسمح التأثير المطهر للزيت باستخدامه في علاج التهابات الجهاز البولي التناسلي. إنه لا يخفف الأعراض فحسب ، بل يعمل أيضًا بشكل مباشر على العوامل المسببة للعديد من الأمراض ذات الطبيعة الحميمة. المنتج فعال لمرض القلاع والتهاب المثانة والتهاب الإحليل وما إلى ذلك.أسهل طريقة لاستخدام الزيت هي إضافته إلى محاليل الاستحمام والدش.

يستخدم على نطاق واسع زيت البرغموت للاستخدام الخارجي. يظهر تأثير التئام الجروح. يسرع من التئام الجروح والخدوش ، وهو فعال في علاج الأمراض الجلدية وردود الفعل التحسسية للجلد ، ويظهر تأثير مضاد للفطريات. يمتلك البرغموت تأثيرات مطهرة ومضادة للالتهابات ، ويخفف بسرعة الحكة والاحمرار واحتقان الدم بعد لدغات الحشرات.

نظرًا لخصائص التكوين ، وجد البرغموت أيضًا تطبيقًا في مستحضرات التجميل. يضاف إلى ماء شطف الشعر ، فهو يساعد على التعامل مع الدهون الزائدة لفروة الرأس. مع الاحتكاك المنتظم بزيت المنتج ، يتم تقوية بصيلات الشعر - يكتسب الشعر قوة وينمو بشكل أفضل.

يساعد أثير البرغموت على التعامل مع البشرة الدهنية والمشاكل - فهو يقلل من شدة إفراز الجلد ، مما يساعد على التخلص من اللمعان الدهني ، ويقلل من عدد البقع السوداء والالتهابات. أقنعة ومغلي للغسيل مع إضافة زيت البرغموت تساعد في علاج حب الشباب والقضاء على الالتهابات الدقيقة للجلد.

يساعد الزيت الغني بمضادات الأكسدة على محاربة شيخوخة الجلد. تعمل الفيتامينات E و C ، كما تعلم ، على إبطاء عملية شيخوخة الخلايا ، والتي تظهر ظاهريًا على أنها تحسن في لون البشرة ، وتحافظ على رطوبتها الطبيعية ، وإشراقها الصحي.

يمكن أن يحدث ضرر للجسم بسبب استهلاك البرغموت ، واستخدام الزيت المعتمد عليه (حتى مجرد استنشاق الرائحة) مع عدم تحمل الفرد للفاكهة والحساسية من الحمضيات.

نظرًا لتأثيره المنشط ، لا ينبغي استخدام البرغموت في المساء قبل الذهاب إلى الفراش ، لأنه يمكن أن يسبب الأرق.لا ينصح باستخدامه من قبل الأطفال والمراهقين الذين تقل أعمارهم عن 12-14 عامًا. نظرًا للحساسية العالية لجميع ثمار الحمضيات ، يجب ألا تعطي زيت البرغموت الأساسي للأطفال الصغار شمه.

بعد تطبيقه على الجلد ، يجب ألا تتعرض هذه المنطقة لأشعة الشمس لمدة لا تقل عن 5-7 ساعات ، وهو ما يرتبط بقدرة البرغموت على إثارة تصبغ الجلد عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية.

فترة الرضاعة ليست موانع مطلقة لأخذ البرغموت. على العكس من ذلك ، فإن زيته يعزز بشكل طفيف إنتاج الحليب. ومع ذلك ، فإن استخدام المنتج له ما يبرره فقط في حالة عدم وجود رد فعل سلبي من رفاهية الطفل. كقاعدة عامة ، نادرًا ما يحدث هذا - ومع ذلك ، فإن البرغموت "يتصرف" مثل الحمضيات الحقيقية ، مما يثير الشهية.

فيما يتعلق بما إذا كان من الممكن تناول البرغموت أثناء الحمل ، تنقسم آراء الخبراء. يوصي البعض بالفاكهة كمصدر للفيتامينات ومطهر طبيعي ، بينما يشير البعض الآخر إلى قدرتها على تقلص العضلات ويمنعها بشكل قاطع. الحقيقة ، وفقًا لمعظم الناس ، تقع في مكان ما بينهما. مع الاستهلاك المعتدل وعدم وجود موانع ، البرغموت سيفيد الأم الحامل والطفل.

أولاً ، سوف يقوي حقًا جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض المعدية.مع نزلة برد خفيفة أثناء الحمل ، من الأفضل أن تعالج بالعلاجات الشعبية. يعتبر البرغموت ، الذي يظهر العديد من الخصائص ، أحد "المرشحين" الفعالين كمكون لمثل هذا العلاج.

ثانيًا ، يساعد البرغموت في التغلب على التعب المزمن ، الذي غالبًا ما يتفوق على النساء "في الوضع". سيبعد النعاس واللامبالاة ، ينشط.

زيت البرغموت فعال أيضًا في مكافحة علامات التمدد - فهو يحسن لون البشرة ويزيد من مرونتها. كونه رطبًا بدرجة كافية ، فإنه يمتد بسهولة أكبر دون تمزق (هكذا تظهر علامات التمدد).

أخيرًا ، يحتوي البرغموت على حمض الفوليك الضروري لتكوين الأنبوب العصبي للجنين ، وكذلك النخاع الشوكي والدماغ. من المهم بشكل خاص الحصول على ما يكفي منه في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، عندما يتم وضع الأعضاء الداخلية للجنين بنشاط.

ومع ذلك ، فإن البرغموت يحفز بشكل طفيف تقلص العضلات ، بما في ذلك تقلصات الرحم. ومع ذلك ، فإن الشاي والقهوة والعديد من الأطعمة والمشروبات لها تأثير مماثل. وغني عن القول أن المشي والتجارب العاطفية (الإيجابية والسلبية) تثير أيضًا بعض نغمة الرحم ، لكن هذا ليس سببًا لرفضها.

يكفي اتباع مبادئ الاعتدال. الجرعة اليومية المسموح بها من الشاي مع البرغموت هي 1-2 كوب في اليوم ، في حالة سكر في الصباح. يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت إلى المعجنات (ولكن من الأفضل بعد ذلك التخلي عن شاي إيرل جراي لفترة من الوقت). يمكنك وضع الزيت يوميًا على البشرة ، إذا لزم الأمر ، استخدمه لشطف شعرك.

إذا كنت تفضل الشاي مع البرغموت ، فتأكد من أنه منتج عالي الجودة مع الحد الأدنى من المواد الحافظة والملونات. بالتأكيد ليست أكياس الشاي. من المرجح أن يؤدي وجود النكهات و "الكيمياء" الأخرى في مثل هذا المشروب إلى نوبة حساسية أثناء الحمل وعواقب غير سارة أخرى من زيوت البرغموت الأساسية.

بطبيعة الحال ، إذا كان لديك حساسية من الحمضيات ، يجب استبعاد أي استخدام للبرغموت أثناء الحمل. نقطة مهمة - نتيجة للتغير الحاد في المستويات الهرمونية أثناء الحمل ، قد يكون هناك عدم تحمل للمنتجات المألوفة سابقًا.

قبل استخدام الفاكهة أو الزيت ، تحتاج إلى إجراء تفاعل اختباري عن طريق وضع زيت أو عصير الفاكهة على منطقة ثني الكوع. إذا لم يكن هناك رد فعل سلبي بعد 48 ساعة ، فيمكنك البدء في استخدام البرغموت بكمية صغيرة ، وزيادة الجرعة تدريجياً.

نظرًا لمذاقه المحدد وتركيزه الحمضي العالي ، لا يؤكل البرغموت نيئًا مثل الليمون أو البرتقال.

ومع ذلك ، فإن قشر البرغموت ، الذي يضاف إلى الشاي ، وجد فائدة كبيرة. يمكنك بشر وتجفيف الحماس بنفسك ، ثم إضافته إلى الشاي الأسود أو الأخضر والشراب. يمكن أيضًا إضافة الحماس إلى المخبوزات لإضفاء النكهة ومرارة الحمضيات الطفيفة. في إيطاليا وتركيا واليونان ، يتم تحضير مربى البرتقال على أساس الفاكهة.

يمكن تحضير الفاكهة المسكرة من قطع البرغموت (مع القشر).هناك العديد من الوصفات ، ولكن بشكل عام ، تنحصر التقنية الكاملة في نقع القطع للتخلص من المرارة ، وغليها في شراب السكر وتجفيفها لعدة ساعات في الفرن على درجة حرارة 70-80 درجة. يمكن دحرجة الفواكه المسكرة الجاهزة في مسحوق السكر.

يسمح العلاج بالروائح أيضًا باستخدام قشر البرغموت أو قشره المجفف. يمكن إضافتها إلى مصباح عطري (يمكنك أيضًا إسقاط قطرة من الزيت هناك) أو وضعها ببساطة حول المنزل في أماكن منعزلة. يمكن وضع قشور الأرض في أكياس صغيرة وخياطتها. احصل على كيس لتتبيل النكهات لخزائن الملابس ، ورفوف مع بياضات السرير والمناشف.

حول فوائد ومضار البرغموت وكيفية صنع الشاي ، شاهد الفيديو التالي.