الكرز "Melitopolskaya": خصائص متنوعة وأسرار الزراعة
الكرز الحلو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا توت صحي جدًا. يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة ، بما في ذلك الزنك والنحاس والكوبالت والمنغنيز. الكرز "Melitopolskaya" هو أحد أكثر أنواع الثقافة شعبية ، والذي يتميز بلون التوت الغني الغامق وذوق رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشجرة متواضعة في الرعاية ومقاومة للآثار السلبية للعوامل الخارجية.
قصة المنشأ
تم تربية الثقافة في معهد البستنة المروية في مدينة ميليتوبول الأوكرانية عن طريق التلقيح المجاني للصنف الفرنسي الأسود. تتميز هذه المنطقة بشتاء دافئ نسبيًا مع قلة هطول الأمطار وصيف جاف إلى حد ما.
يوصي الخبراء بزراعة الكرز في منطقة شمال القوقاز ، حيث يعتبر مناخها الأكثر ملاءمة.
أدرج الكرز الحلو الأسود "ميليتوبول" في سجل الدولة في عام 1974. أصبحت الفخر الرئيسي للمدينة. في المستقبل ، تم تربية نوعين آخرين من التوت - مبكر وأحمر ، ولكن لا تزال البطولة مع الأسود.
وصف
ينتمي الكرز الحلو "ميليتوبول" إلى الصنف الأوسط المبكر. تبدأ الشجرة في التفتح بالفعل في نهاية أبريل ، وينضج التوت في النصف الثاني من شهر يونيو. مزاياها الرئيسية هي الذوق الرفيع والصفات التجارية. ولكن تجدر الإشارة أيضًا إلى مقاومة التعرق وقابلية النقل الجيدة للكرز ، لأنه بفضل الجلد الكثيف أثناء النقل ، يحتفظ التوت بسلامته.
تشمل العيوب حقيقة أن الشجرة لا تدخل مرحلة الإثمار دون التلقيح.سوف تساعد "أقارب" الأصناف التالية في ذلك: "Kurortnaya" و "Bigarro Oratovsky" و "Franz Joseph" و "Surprise" و "Dibera Black". يبدأ الكرز الحلو المطعوم في إنتاج محصول في السنة الرابعة فقط ، ومع كل موسم سيزداد حجمه تدريجياً. ميزة سلبية أخرى لـ "Melitopolskaya" هي عدم الاستقرار في درجات الحرارة المنخفضة ، لذلك لا ينبغي زراعتها في المناطق الشمالية. خلاف ذلك ، يمكن خفض المحصول إلى النصف بسبب موت براعم الزهور أو المدقات.
تنمو شجرة هذا التنوع بسرعة كبيرة ، وفي مرحلة البلوغ تكتسب أبعادًا كبيرة. التاج كثيف ، عريض ، مدور ، له فروع مرتفعة قليلاً. لحاء الجذع والفروع الهيكلية رمادي-بني. يتمتع الكرز الحلو بقدرة جيدة على تكوين براعم جديدة. كقاعدة عامة ، فهي مستقيمة ومطلية باللون الرمادي مع صبغة خضراء أو صفراء.
إن كليتي الكرز الحلو "ميليتوبول" بيضاوية الشكل وكبيرة الحجم - يمكن أن يصل طولها إلى 7 مم. الأوراق كبيرة وعريضة على شكل دمعة وذات حواف مسننة. السويقة ضخمة ، يصل طولها إلى 4 سم.
يتميز التوت من هذا الصنف بلون داكن مشبع وشكل دائري بيضاوي وثقب صغير عريض وخياطة بطنية بالكاد ملحوظة وانخفاض في القاعدة. حجمها كبير ، مرتبة في 2-3 قطع ، عند بلوغها النضج ، وزن كل منها 7-8 جرام.سمك القصبة متوسط ، الطول لا يزيد عن 49 مم ، يسهل فصلها عن الفرع والفاكهة ، بدون نسغ. قشرة التوت لامعة ورقيقة ولكنها كثيفة في نفس الوقت ويمكن فصلها بسهولة عن اللب. عدد كبير من النقاط تحت الجلد بالكاد مرئية ، باللون الرمادي. اللب هو كثير العصير ، حلو الذوق مع مذاق طفيف. الحجر مستدير ، صغير ، يسهل فصله. التوت غير الناضج له طعم مر.
قواعد الهبوط
لتكاثر الكرز الحلو "Melitopolskaya" يتم استخدام نوعين من الشتلات - بنظام جذر مغلق ومفتوح. يجب وضعها في مكان جيد الإضاءة في ضوء الشمس المباشر. لكي تكون قادرًا على التلقيح الخلطي ، يجب أن تنمو أنواع أخرى من الكرز أو الكرز الحلو على مسافة حوالي 50 مترًا. علاوة على ذلك ، من المهم أن تتزامن فترة ازدهارها مع فترة "ميليتوبول". يجب أن تكون التربة خصبة وخفيفة وطفلية أو رملية وذات نفاذية جيدة للمياه.
إذا كانت التربة في الموقع رملية أو خثية أو طينية ، فيجب إخصابها بالدبال أو السماد العضوي. يجب إدخال دقيق الدولوميت في الأرض بدرجة حموضة عالية. أثناء زراعة الخريف ، يتم استخدام السوبر فوسفات ، وأثناء الزراعة الربيعية ، يتم استخدام nitroammophoska.
لزراعة النباتات ، يقومون بحفر حفرة بعمق 0.6 متر وقطر 0.8 متر ، وإعداد خليط تربة مغذي يتكون من الأسمدة وتربة الطبقة العليا. قبل وضع الشتلة في حفرة ، يجب وضع جذورها في وعاء به ماء لعدة ساعات. يتم قطع الجذع على ارتفاع 0.6 متر ، بينما يجب أن يكون القطع أخضر ، وإذا كان بنيًا ، فيجب قطع النبات إلى مستوى الخشب الصحي.
عند وضع الشتلة في حفرة ، من الضروري التأكد من أن طوق الجذر والتربة في نفس المستوى ، وأن الطعم أعلى بحوالي 3 سم. لدعم الشجرة ، يتم وضع ربط في الحفرة ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالأرض المحضرة ، ومغطاة بخفة ويتم عمل ثقب صغير بجوانب للري. تكتمل زراعة الكرز بسقي وفير ونشارة باستخدام العشب أو التبن أو التربة الجافة.
ميزات الرعاية
تحتاج الشجرة الصغيرة إلى سقي منتظم ، خاصة في الطقس الجاف. من المهم التأكد من أن الأرض تظل رطبة دائمًا.بالنسبة لمساحة 1 متر مربع ، من الضروري إنفاق دلاء من الماء ، في حين أن سقي المنطقة بأكملها تحت تاج الكرز ضروري ، لأن محيطها يتناسب مع نظام الجذر. أثناء التبرعم ، وأثناء نمو المبايض وفي الخريف قبل ظهور الصقيع ، يتم الجمع بين الري والقشرة الفرعية. على سبيل المثال ، يتم استخدام اليوريا في الربيع ، ويستخدم ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات في الخريف.
يمكن أن يصل ارتفاع الكرز الحلو "ميليتوبول" البالغ إلى 7 أمتار ، مما يعقد الحصاد. بالإضافة إلى ذلك ، بمرور الوقت ، تتوقف الثمار عن النمو في الفروع السفلية وترتفع. سيساعد التقليم المناسب في تصحيح الموقف ، وبفضل ذلك سيأخذ التاج تدريجياً شكل شجيرة إسبانية تتكون من عدة طبقات. سيسمح لك هذا الإجراء بالتخلص من الفروع غير الضرورية ، وتحقيق توزيع موحد للمحصول وتبسيط جمعه ، حيث سينخفض ارتفاع الكرز إلى 3 أمتار. من شجرة واحدة يزيد عمرها عن 16 عامًا ، يمكنك جمع 78 كجم من الكرز الحلو.
انظر أدناه للحصول على التفاصيل.