الكرز في مرض السكري من النوع 2: هل من الممكن استخدامه وما هي القيود؟
يحتوي توت الكرز على العديد من المواد الفريدة التي يحتاجها الجسم. ستخبرك هذه المقالة بالمزيد حول ما إذا كان بإمكانك تناول الكرز في مرض السكري من النوع 2 وما هي القيود المفروضة على استخدامه.
فوائد للجسم
يمكن العثور على زراعة أشجار الكرز في بلدان مختلفة. تحظى ثمار هذا النبات بشعبية كبيرة بين الناس. غالبًا ما يستخدم التوت الحلو في صنع الحلويات والمشروبات. ومع ذلك ، يمكن استخدامها أيضًا في تحضير السلطات والمقبلات المختلفة التي يمكن أن تزين أي طاولة.
يحتوي الكرز على العديد من المواد المفيدة التي يمكن أن تحسن أداء جسم الإنسان.
علاوة على ذلك ، يمكن أن يستهلك الناس من جميع الأعمار توت الكرز. المواد الموجودة فيه لها تأثير مفيد على عمل الخلايا ، مما يؤدي إلى تحسين الرفاهية.
لذا فإن ثمار هذا النبات تحتوي على:
- فيتامين ب.
- أحماض الماليك والأسكوربيك.
- مجموعة فيتامينات المجموعة ب ؛
- سكريات طبيعية
- مركبات البكتين
- الفلافونويد.
- المكونات المعدنية: النحاس والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكوبالت والمنغنيز والكالسيوم وغيرها.
يحتوي توت الكرز على مكونات تساعد في الحفاظ على مرونة جيدة للأوعية الدموية.يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه التوت على تقليل مخاطر التغيرات الخطيرة في الأوعية الدموية التي تبدأ بالتشكل في الشرايين في مرحلة البلوغ.
يُعتقد أن الاستخدام المنتظم لمثل هذه العطور العطرية يساعد حتى في إبطاء تطور تصلب الشرايين ، وهي حالة مرضية خطيرة يمكن أن تؤدي إلى تلف الأوعية الدموية الكبيرة التي تزود القلب والدماغ بالأكسجين.
من أجل إثراء الجسم بمكونات مفيدة قدر الإمكان ، يجب تناول التوت الكرز في الموسم. تحتوي الثمار في هذا الوقت على العديد من المكونات النشطة التي تعود بفوائد كبيرة على الجسم.
بالطبع ، يمكن أيضًا تجميد التوت الحلو ، ثم استخدامه ، إذا لزم الأمر ، لإعداد مختلف المشروبات والحلويات. ومع ذلك ، فإن الفوائد التي تعود على الجسم من تناول التوت المجمد ستكون أقل بكثير من الفوائد التي تعود على الجسم من تناول التوت الطازج.
يلاحظ خبراء الطب التقليدي أن توت الكرز يحتوي على مجموعة من المكونات النشطة التي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على نظام تخثر الدم. يساعد استخدام الكرز في تقليل ظهور العديد من الجلطات الدموية في الأوعية الدموية ، مما قد يؤدي إلى تطور أمراض خطيرة.
يحتوي على توت الكرز والأنثوسيانين. حقيقة أن هذه المواد تساعد في تقوية جدران الشرايين والأوردة ، علم العلماء مؤخرًا نسبيًا. تؤكد العديد من الدراسات العلمية أن الاستهلاك المنتظم لهذه المكونات الفريدة يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض. كما أنها تساعد في منع تكون الأورام الخبيثة.
التوت الكرز له تأثير مفيد على عمليات الدورة الدموية التي تحدث في الجسم. لذلك ، فإن استخدام هذا العلاج الطبيعي يساعد على استقرار ضغط الدم بشكل طبيعي. الأشخاص الذين يستهلكون مثل هذه التوت الحلو بانتظام يقللون أيضًا من خطر الإصابة بمضاعفات ارتفاع ضغط الدم. لهذا السبب يوصي خبراء الطب التقليدي بتضمين الكرز في نظامهم الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
موانع
لا يمكن لأي شخص أن يأكل الكرز. في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي استخدام هذا التوت الحلو إلى ظهور أعراض سلبية. من أجل تجنب ظهور مثل هذه العلامات السريرية غير المريحة ، يعاني الأشخاص من:
- الحساسية والتعصب الفردي للكرز ؛
- قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر ، خاصةً تلك التي تميل إلى التفاقم المتكرر ؛
- تفاقم التهاب البنكرياس أو التهاب القولون.
- تآكل المعدة أو الأمعاء.
يجب توخي الحذر عند استخدام هذه الحساسية الطبيعية من قبل النساء الحوامل. يجب ألا تأكل الكثير من التوت الحلو ، لأن ذلك قد يؤدي إلى أعراض سلبية. تشمل هذه العلامات غير المريحة ظهور ألم في البطن ، وكذلك اضطرابات في البراز. في بعض الناس ، يمكن أن يسبب تناول التوت الكرز حرقة في المعدة وإحساس حارق خلف القص.
إذا ظهرت مثل هذه الأعراض السلبية على خلفية استخدام التوت الحلو ، فيجب عليك بالتأكيد مناقشة هذا الأمر مع طبيبك في هذه الحالة.
هل يمكن لمرضى السكر أكل الكرز؟
مرض السكري من النوع 2 هو مرض يتطلب نهجًا دقيقًا.من المؤكد أن أطباء الغدد الصماء الذين يعملون يوميًا مع المرضى الذين يعانون من هذا المرض يوصون بالحد من قائمة الأطعمة التي تزيد من نسبة السكر في الدم. يمكن أن يؤدي استخدام هذه المنتجات إلى تطور ارتفاع السكر في الدم ، وهي حالة مرضية تتميز بتركيز عالٍ من الجلوكوز في مجرى الدم.
يكمن خطر هذا الشرط في أنه يمكن أن يؤدي إلى تشكيل سريع لمضاعفات هذا المرض. لذلك ، كلما أصيب الشخص بفرط سكر الدم في كثير من الأحيان ، زاد خطر الإصابة بأمراض شبكية العين وأمراض الأوعية الدموية. يمكن أن تقلل هذه الأمراض بشكل كبير من نوعية الحياة ، وفي بعض الحالات تسبب الإعاقة.
تناول الحلويات الحلوة ، بما في ذلك تلك ذات الأصل الطبيعي ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض توخي الحذر الشديد. لفهم ما إذا كان منتج غذائي معين يمثل خطورة على مرضى السكري ، يساعد مؤشر نسبة السكر في الدم فيه. كلما ارتفع هذا المؤشر ، زادت فرصة الإصابة بفرط سكر الدم. ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض بتضمين المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض في نظامهم الغذائي. سيساعد ذلك في حمايتهم من تطور المضاعفات الخطيرة لمثل هذا المرض.
مؤشر نسبة السكر في الدم للكرز منخفض نسبيًا - 25 وحدة فقط. الاستخدام المحدود لمثل هذه التوت لن يؤذي الجسم.
ومع ذلك ، لكي لا تؤذي نفسك ، يجب عليك مراقبة كمية التوت المستهلكة. من الأفضل تناول الكرز كحلوى بكميات صغيرة.
يعاني العديد من الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة المرضية أيضًا من صعوبات في زيادة الوزن. أي أخطاء في النظام الغذائي تساهم في المجموعة السريعة من الوزن الزائد.في مرض السكري من النوع 2 ، تحدث تغيرات في حساسية الخلايا للأنسولين في الجسم. كما أنه يساهم في المجموعة السريعة للوزن الزائد.
الوزن الزائد مشكلة خطيرة لمرضى السكر. من أجل تطبيع وزن الجسم ، يلزم اتباع نظام غذائي صارم إلى حد ما. في الوقت نفسه ، تكون جميع الكربوهيدرات "السريعة" محدودة بالضرورة. ومع ذلك ، لا يزال يُسمح بتوت الكرز بكميات صغيرة في هذه الحالة. تحتوي على مكونات نشطة تساعد في إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، وكذلك تطبيع عمل الأمعاء الغليظة. يساعد هذا الإجراء على تسريع "حرق" الوزن الزائد.
يُسمح أيضًا باستخدام توت الكرز للسمنة نظرًا لاحتوائه على نسبة منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية - 51 سعرة حرارية فقط. 50 جرامًا من التوت الحلو بديل صحي رائع للحلويات عالية السعرات الحرارية.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا صنع المربى من التوت العطري. ومع ذلك ، يجب أن يتذكر مرضى السكر أنه عند صنع مثل هذه الحلويات محلية الصنع ، لا ينبغي إضافة السكر إليها.
عند تحضير حلوى التوت هذه ، من الأفضل إضافة مُحلي إليها.
سوف تتعلم المزيد عن استخدام الكرز من قبل مرضى السكر من خلال مشاهدة الفيديو التالي.
