الثوم الزخرفي: الزراعة والعناية

يفكر الكثير من الناس في النباتات الأصلية والمفيدة لتزيين كوخهم الصيفي. مما لا شك فيه ، أن أحد هذه المزارع المثيرة للاهتمام سيكون ثومًا مزخرفًا ، محبوبًا بالفعل من قبل البستانيين. سيضيف هذا النبات المذهل اللون إلى أي فراش زهرة. لكن الشيء الأكثر متعة في ذلك هو أنه ، مثل الثوم العادي ، صالح للأكل. يحتوي النبات على مجموعة كاملة من الفيتامينات ويحمل العديد من الخصائص المفيدة. وغالبًا ما يستخدم البستانيون هذه الثقافة لإعداد حلول لصد الآفات.

لن تبدو الحديقة الريفية مملة مع مثل هذه المزروعات ، خاصة وأن المناطق غير المزروعة بمحاصيل الخضار أصبحت شائعة الآن ، ولكن المروج وأحواض الزهور. مثل هذه البيئة تساعد على الاسترخاء والراحة بعيدًا عن صخب المدينة. سوف يتعامل الثوم المزخرف تمامًا مع هذه المهمة. قام المربون بتربية أنواع كثيرة من هذا النبات ، تختلف في الحجم واللون وشكل الزهرة.

يصل ارتفاعه إلى 25 سم ، وقد حصل على اسمه لأن أزهرته ذات لون ذهبي. يمكن أن تنمو في أي مكان في الموقع ، بما في ذلك في الظل. يتم زرع هذا النوع كل ثلاث سنوات لمنع طحن. تزهر نحو منتصف الصيف.

يحتوي النبات على أزهار بيضاء على شكل جرس. هذا النوع يحب الشمس ولا يتحمل الرطوبة الزائدة. يحدث الإزهار في بداية الصيف.

نبات منخفض يصل ارتفاعه إلى 25 سم.على الرغم من الاسم ، إلا أنه يحتوي على أزهار ذات صبغة حمراء غنية. ينضج في بداية يوليو.

يجب تغيير مكان زراعة ثوم الزينة كل ثلاث سنوات. هذا النبات متواضع ، لكن الأمر يستحق اختيار الأماكن غير المظللة جدًا ولا تسمح بالرطوبة الزائدة للتربة. ينمو هذا المحصول جيدًا بدلاً من البقوليات أو الخيار أو الملفوف ، لكن لا ينصح بزراعته بعد الطماطم أو البطاطس. هذا يرجع إلى حقيقة أن هذه الثقافات لديها أمراض مماثلة.

يُزرع ثوم الزينة بطريقتين.

• بذور. قبل الزراعة ، يتم نقعها لمدة يوم ، تتم إزالة البذور العائمة والتخلص منها. تزرع في الأرض في حفر لا يزيد عمقها عن 5 سم وترش بالرمل الخشن. من المهم بعد الزراعة ألا يحدث الصقيع لمدة شهر ونصف على الأقل.

• شرائح. يجب ألا تقل المسافة بين المصابيح أثناء الزراعة عن 15 سم ، وهذا سيسمح للثقافة بالنمو بشكل جيد. ستكون الأزهار في هذه الحالة مشرقة وكبيرة.

غالبًا ما تستخدم الصحف الرطبة - توضع القرنفل في الثقوب المصنوعة ويرش بالدبال والأرض. تسمح هذه الطريقة للنبات بالنمو واكتساب القوة دون تدخل الأعشاب الضارة.

إذا قررت زراعة الثوم بالقرنفل ، فسيتم تحضير التربة مسبقًا ، بالفعل في نهاية الصيف. يجب حفر التربة وتخصيبها: السوبر فوسفات وكبريتات المغنيسيوم ورماد الخشب والدبال.

يعتبر ثوم الزينة نباتًا بسيطًا ، والعناية به بسيطة للغاية. درجة حرارة مريحة لهذه الثقافة هي + 21-25 درجة مئوية. يجب أن يكون الري معتدلاً ، بدون رطوبة زائدة وتجفيف التربة. ثم يوصى بإرخاء وتكرار هذا الإجراء عدة مرات في كل موسم.

الثوم ، مثل جميع محاصيل الحدائق ، عرضة للأمراض والآفات المختلفة. أكثر الأمراض شيوعًا:

• تعفن الرقبة (يظهر أثناء التخزين إذا كانت المصابيح جافة بشكل سيئ) ؛

• عفن ناعم (تسببها فطريات مغرمة جدًا بالبيئات الرطبة والرطبة ، لذا يفضل الأماكن المشمسة للزراعة).

يؤدي هذا النبات الفريد وظائفه بالكامل: الديكور والطهي. تحظى حدائق Allium حاليًا بشعبية كبيرة في تصميم المناظر الطبيعية. يوصى بزراعة عدة أصناف دفعة واحدة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه عند توقف الإزهار ، لن يكون للأوراق مظهر أنيق للغاية ، لذلك يوصى بزراعة أزهار مختلفة في مكان قريب. تتماشى القزحية والفاوانيا والدلفينيوم جيدًا بجانب الثوم المزخرف. كما أنه يستخدم على نطاق واسع في باقات الشتاء ، لأنه حتى بعد تقطيعه يحتفظ بمظهره.

يمارس العديد من البستانيين استخدام الثوم الزخرفي في الطعام. سهام النبات ليست أقل ذوقًا من نظيرتها المعتادة وهي جيدة جدًا ، على سبيل المثال ، في السلطة. ثمار هذه الثقافة طعمها مثل اللفت. في نهاية الصيف ، يمكن حفره إذا كان النبات نباتًا شتويًا. والحصاد في سبتمبر. يمكنك تحقيق مؤشرات تصل إلى كيلوغرام ونصف لكل متر مربع.ولكن في معظم الحالات ، يتم زرع النبات من أجل وظيفته الزخرفية.

يتمتع الثوم الصيني أيضًا بمظهر مثير للاهتمام ، وهو معروف بحقيقة أنه حتى أزهاره صالحة للأكل. ومن المعروف عادة باسم "البصل الحلو" أو "الثوم الجبلي". يبدأ هذا النبات تاريخه من غرب الصين ، وينمو هناك على التلال والمروج والتربة الصخرية. موزعة في جميع أنحاء آسيا تقريبًا ، وكذلك في الهند وتايلاند والشرق الأقصى. في سيبيريا ، يسمى النبات "dzhusai". أوراقها مسطحة وتشبه العشب العادي.

وهي عبارة عن شجيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 30 سم بأوراق ضيقة وأزهار بيضاء. لها رائحة طيبة نفاذة ، في الواقع ، أطلق عليها اسم "البصل المعطر". أوراق وسيقان الثوم الصيني لها مذاق معين ، لكنها ليست حارة مثل الثوم العادي. اللمبة زائفة ، ضعيفة التعبير.

يمكن إكثار النبات ، بالإضافة إلى البذور ، عن طريق تقسيم الشجيرات ، وسيكون الحصاد في نفس العام. ليس للثوم الصيني فترة خمول ، لذلك فهو ينمو جيدًا في المنزل في الأواني. منذ العصور القديمة ، تم تقييم النبات لخصائصه المفيدة - فهو يجمع بين خصائص مفرز الصفراء ومدر للبول ومضيق للأوعية.

في الطبيعة ، يمكنك أيضًا العثور على الثوم البري - هذا هو الثوم البري المعروف. يمكن ملاحظته من أوائل الربيع. لها طعم واضح ورائحة مميزة مميزة. تزهر أيضًا بأزهار بيضاء صغيرة ، ويمكنها التكاثر بمساعدة البذور وتقسيم البصلات. ينمو في وسط روسيا وأوروبا وحتى في تركيا.

إن استخدام كلمة "بصل" في أسماء هذه المحاصيل ليس عرضيًا ، لأن كل هذه النباتات تنتمي إلى جنس البصل وفصيلة البصل الفرعية. الأكثر شعبية نوعان.

• القوس "الزاوي" أو "الفأر". يصل ارتفاعه إلى حوالي 60 سم ، وله خضرة داكنة وهو شائع أيضًا في آسيا الوسطى. طعمه هو البصل والثوم ، وله أيضًا خصائص مبيدة للجراثيم.

• قوس "النصر". موزعة على مساحات أكبر من الثوم البري أو بصل "الفأر". كما ينمو في أمريكا الشمالية والصين وسخالين والقوقاز. يسمى هذا البصل أيضًا بالثوم البري السيبيري ، وهو خالي من الطعم المر. تنمو الدعامة على مسافة متر.

الثوم البري منتج غذائي ممتاز غني بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على عدد من الخصائص العلاجية:

• يزيد الشهية ويسهل الهضم.
• يحسن الحالة مع انخفاض الحموضة ؛
• له تأثير مدر للبول.
• له تأثير مبيد للجراثيم.
• له تأثير مضاد للهستامين.
• يحرق الدهون ويسرع عملية التمثيل الغذائي للدهون.

كل من هذه النباتات جميلة ومفيدة للغاية بطريقتها الخاصة. ونظرًا لأن هذه الثقافة غير متطلبة في الرعاية ، يمكنك زرع عدة أنواع في موقعك في وقت واحد. ستسمح ألوان الزهور المختلفة بالثوم في أي فراش زهور.

سوف تتعلم المزيد عن زراعة ورعاية البصل المزخرف في الفيديو التالي.