كيف يؤثر الثوم على ضغط الدم؟

الانخفاض المستمر في ضغط الدم هو الشكوى الأكثر شيوعًا لكبار السن. لسوء الحظ ، قد يكون من الصعب جدًا التعامل مع هذه المشكلة بالأدوية وحدها ؛ التغذية السليمة مطلوبة أيضًا. هذا هو السبب في أنهم كثيرا ما يلجأون إلى الأساليب "الشعبية" مثل معالجة الضغط بالثوم.

يتم توزيع الثوم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، لأن طعمه غير عادي إلى حد ما. لقد اشتهر بأنه أحد أكثر الإضافات شيوعًا لخلطات التوابل. ومع ذلك ، فإن هذه الخضار ، المعروفة باسم "البصل الحجري" ، مفيدة جدًا أيضًا لجسمنا.

من بين الوصفات الشعبية ، يعتبر الثوم ومكوناته عنصرًا شائعًا إلى حد ما. يتم استخدام صبغات مختلفة من الثوم أو مع إضافة عصيره ، مغلي ، ثفل ، مخاليط. عادة ما نواجه وصفات ونصائح مماثلة عندما يتعلق الأمر بمعالجة البرد أو الحاجة إلى تقوية جهاز المناعة. ومع ذلك ، فإن الثوم له خصائص علاجية أكثر بكثير بسبب تركيبته.

يحتوي فص الثوم الطازج على كمية كبيرة من مجمعات الفيتامينات. أهمها فيتامينات المجموعة B و C و PP - ما يسمى بالريبوكسين ، وهو ضروري لتحسين عمليات التمثيل الغذائي ، والذي يضمن عمليا التشغيل الطبيعي لمعظم الأنظمة في الجسم.

بالإضافة إلى الفيتامينات ، فإن الخضروات القيمة تشبع الجسم أيضًا بالعناصر الدقيقة ، ومعظمها لا يمكن الاستغناء عنه. من بينها ، يستحق البوتاسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم اهتمامًا خاصًا. البوتاسيوم ، على سبيل المثال ، يستخدم بنشاط في عضلة القلب ، لذا فإن الأطعمة مثل الثوم تحفز عملها وتساعد على منع معظم أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتاج الجسم إلى الحديد بتركيز متزايد في حالة فقر الدم والإرهاق العام ، لذا فإن أي وصفة تقريبًا باستخدام هذه الخضار ستكون مفيدة جدًا.

له أهمية خاصة الزيت العطري للثوم ، والذي يتم إطلاقه أثناء ضخ الخضار وهضمها وعصرها. الحقيقة هي أنه بالاقتران مع العديد من المكونات الأخرى ، فإنه يشكل مركبات عضوية نادرة للغاية وقيمة يكاد يكون من المستحيل العثور عليها في أي منتج غذائي آخر.

حتى الآن ، لا يمكن القول بأن جميع الخصائص الطبية للثوم قد تمت دراستها بشكل موثوق ، ولكن العديد منها معروف بالفعل.

• تأثير واضح للبكتيريا والشفاء. المكونات العضوية الخاصة لهذه الخضار ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الفيتامينات ، تخلق ظروفًا غير مناسبة للبكتيريا المسببة للأمراض ، كما تنشط عمليات نمو وتجديد أنسجة الجسم.
• يقوي جهاز المناعة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى محتوى فيتامين سي النقي. يتم تحفيز إنتاج الخلايا المناعية ، ويتكون مركب وقائي طبيعي على سطح الأنسجة المخاطية.
• كما أنه يحمي الجسم تمامًا من التلف الناتج عن الالتهابات الفيروسية المختلفة. إن تناول الثوم ، حتى كمضاف للوجبة الرئيسية ، له تأثير إيجابي بشكل خاص على الأنسجة المخاطية للبلعوم الفموي ، مما يشكل بيئة غير مناسبة لنمو وتطور الفيروسات.
• يعمل على تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم ، كما يمنع ترسب اللويحات على سطح الأوعية الدموية. يساعد هذا في منع تطور تصلب الشرايين ، والذي يعد بدوره أحد أكثر الإجراءات فعالية في الكفاح من أجل ضغط الدم الطبيعي.

• يقوي جدران الأوعية الدموية ، بما في ذلك الشرايين ، ويحسن نغمتها. هذا يتجنب المضاعفات المختلفة لارتفاع ضغط الدم. أيضًا ، بفضل هذه الخاصية ، يحسن الثوم من فاعلية الذكور ، ويساعد على منع مظاهر نقص التروية ، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• لقد ثبت أن تناول الثوم وسيلة ممتازة للوقاية من ظهور الطفيليات. يمكن أيضًا استخدام بعض الوصفات باستخدام هذه الخضار للتخلص من بعض الديدان وكطرد للديدان بسيط ولكنه فعال.
• يمكن أن يساعد الاستخدام السليم للثوم في خفض ضغط الدم ومنع تطور أزمة ارتفاع ضغط الدم. مع ارتفاع ضغط الدم ، يقلل بشكل كبير من تأثير تدفق الدم على جدران الأوعية الدموية ، مما يجعلها أكثر مرونة.
• من المعروف أيضًا أن الثوم مفيد في بعض أمراض الجهاز الهضمي. من المعروف أصلاً أن هذه الخضار قادرة على تحفيز حركة الأعضاء الداخلية بشكل جيد.

لكن السمة الرئيسية للثوم هي كيف يؤثر بالضبط على ضغط الدم في الشرايين والأوردة.الشيء هو أن هذه الخضار لا ترتبط مباشرة بمؤشر الجسم هذا ، ولكن لها تأثير وقائي فقط على جدران الأوعية الدموية وجزء من عضلات القلب ، عند الضرورة. أي أنه عند الضغط الطبيعي لا يرفع أو يقلل من حجم الدورة الدموية ، بل يزيد فقط من مرونة الأوعية الدموية ويقوي جدرانها ويحفز عضلة القلب.

وهكذا فإن الثوم يعمل على القلب والأوعية الدموية كعامل وقائي وعلاجي ، ومع ذلك ، فإنه لا يؤثر على تدفق الدم إلى الأعضاء الداخلية ، مما يجعله أكثر أمانًا وفعالية من العديد من الأدوية.

يعتبر الثوم آمناً بدرجة كافية لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، لأنه غير قادر على زيادة ضغط الدم وتفاقم حالة المريض. ومع ذلك ، على الرغم من كل فوائدها ، يمكن أن تكون هذه الخضروات غير صحية أيضًا. مثل أي دواء ، له موانع. من الأفضل رفض العلاج بالثوم والوصفات مع إضافته إذا كان لديك الأمراض التالية.

• أمراض الجهاز الهضمي الحادةوخاصة المعدة أو الأمعاء الدقيقة التي يصاحبها زيادة في الحموضة. وتشمل هذه القرحة الهضمية والتهاب المعدة الحاد والتآكلي والتهاب الاثني عشر. في هذه الحالة ، يمكن للثوم أن يهيج الغشاء المخاطي للأعضاء الداخلية بشكل كبير وبالتالي يؤدي إلى تفاقم الحالة.
• أمراض الكلى أو الكبد، والتي تتجلى في القدرة الإخراجية لهذه الأعضاء.يجب استخدام أي أدوية ، بما في ذلك الأدوية الطبيعية ، بحذر. من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول الثوم.
• انخفاض ضغط الدم والدوالي. يجعل الثوم ومكوناته الأوعية الدموية أكثر مرونة ، لذا فإن سوء استخدام هذه الخضار يمكن أن يؤدي إلى احتقان الأوردة والشرايين.

أيضا لا تنسى الآثار الجانبية المحتملة من استخدام الثوم ومنتجاته مع إضافته. الشيء الأكثر شيوعًا الذي يمكن ملاحظته هو الحساسية الغذائية القياسية ، والتي تتجلى في الطفح الجلدي والتمزق وتورم البلعوم الأنفي. إذا واجهت رد فعل مماثل ، فمن الأفضل التوقف عن تناول الثوم على الفور. كما يُنصح برفض هذا المنتج للأمهات المرضعات ، لأن طعم الحليب قد يتدهور منه ويبدأ الطفل في رفض الثدي.

غالبًا ما يؤدي الإفراط في تناول هذه الخضار إلى انتفاخ البطن ، لذلك يجب أن تحاول دائمًا اتباع الجرعة الموصى بها من العلاج وتكرار تناوله. لا ينبغي الجمع بين الثوم وأدوية علاج الأورام وعدوى فيروس نقص المناعة البشرية وبعض أدوية ارتفاع ضغط الدم.

أسهل طريقة لخفض ضغط الدم في ارتفاع ضغط الدم هي تناول فص ثوم واحد يوميًا. يمكن لجسم الشخص البالغ بسهولة امتصاص كمية العناصر الغذائية الموجودة في شريحة واحدة من هذه الخضار ، ويتم إخراج جميع المكونات المصنعة بسهولة في يوم واحد ولن تتراكم في الجهاز الهضمي.

عادة ، يجب إجراء هذا العلاج لمدة 2-3 أشهر على الأقل ، وبعد ذلك يوصى بأخذ قسط من الراحة. يمكن أن يساعد تناول الثوم يوميًا في خفض متوسط ​​ضغط الدم بمقدار 10-20 وحدة. هذه الطريقة البسيطة لاستخدام الثوم لمكافحة ارتفاع ضغط الدم تلقى مراجعات إيجابية بشكل متزايد ، ولكن يجب أن نفهم أنها مجرد إضافة إلى العلاج الرئيسي.

هناك العديد من الطرق لتحضير المنتجات التي تحتوي على الثوم والتي تساعد على رفع ضغط الدم بسرعة. تحظى أنواع الاستخلاص والصبغات المختلفة بشعبية خاصة ، نظرًا لأن لها طعمًا أكثر اعتدالًا وفي نفس الوقت تحتفظ بكل فعالية الخضار العلاجية. لذلك ، على سبيل المثال ، يتم طهي الثوم في الماء أو الحليب أو العسل أو الليمون.

من أشهر الوصفات مغلي الثوم بالحليب:

• صب كوب واحد من الحليب الطازج في قدر عميق ؛
• أضف 10-15 فصوصًا متوسطة الحجم مقشرة من الثوم ؛
• يُشعل النار ، ويُغلى المزيج ، ويجعل النار أضعف ، مع التحريك ، يُطهى لمدة 5 دقائق على الأقل ؛
• يُرفع عن النار ، ويُترك ليبرد قليلاً ، ثم يُرشح المرق النهائي من خلال الشاش ، ويُعصر الفصوص قليلاً.

يجب أخذ العلاج من 1-2 ملاعق صغيرة 3 مرات في اليوم بعد الوجبات. في حالة تفاقم ارتفاع ضغط الدم ، يمكنك تناول المزيد ، ولكن يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية القصوى المسموح بها 200 مل.

يمكنك أيضًا تحضير دواء أقوى من الثوم بالماء:

• قشر 5-6 فصوص كبيرة من الثوم وابشرها على مبشرة جيدة أو قم بالمرور عبر كسارة ثوم خاصة ؛
• امزج الكتلة الناتجة بالماء - 200 مل تكفي لـ 5-6 فصوص ؛
• قم بتغطية الحاوية واتركها لمدة 24 ساعة على الأقل ؛
• في النهاية ، يجب ترشيح الصبغة.

هذا العلاج أكثر تركيزًا ، لذا فإن جرعته القصوى هي 1 ملعقة صغيرة 2-3 مرات في اليوم. إذا حصلت على كمية أكبر من الأدوية وتحولت إلى اللون الأصفر بمرور الوقت ، أضف 5 أوراق نعناع مطحونة إليها واخلطها. اشرب 10-15 قطرة من الدواء في حالة حدوث ارتفاع حاد في ضغط الدم ، وشرب الكثير من الماء.

يمكنك تحضير دواء أكثر اعتدالًا ولكن ليس أقل فائدة للوقاية من ارتفاع ضغط الدم بمساعدة العسل والليمون.

• صب 200 جرام من العسل في وعاء. يجب ألا تتناول عسلًا كثيفًا أو غير مسكر.
• طحن رأس كبير من الثوم بمطحنة أو مبشرة وإضافة الكتلة الناتجة إلى وعاء مع العسل.
• خذ حبتين كبيرتين من الليمون واعصر العصير منهما. اسكبيها في العسل والثوم واخلطيهم جيدًا.
• يجب إغلاق الحاوية التي تحتوي على الدواء بإحكام بغطاء والإصرار عليها لمدة أسبوع على الأقل. من الأفضل تخزين المنتج في الثلاجة.

يمكن استخدام الخليط النهائي لمنع ارتفاع ضغط الدم. يوصى بتناول 3-4 ملاعق صغيرة في المرة الواحدة ، مع أخذ استراحة لمدة 1-2 دقيقة قبل كل "وجبة".

للحصول على معلومات حول كيفية استخدام الثوم مع الحليب لارتفاع ضغط الدم ، انظر الفيديو التالي.