ما هي أفضل طريقة لزراعة الثوم في الربيع في سيبيريا وجزر الأورال؟

بالإضافة إلى حقيقة أن الثوم من الخضار المفضلة لدى الجميع ، والتي تضاف إلى مختلف الأطباق والاستعدادات لفصل الشتاء ، يمكن أيضًا أن يطلق عليه دواء حقيقي يساعد على تقوية جهاز المناعة والتعامل مع العديد من الأمراض. ليس من المستغرب أن يتم التعرف على هذه الثقافة من قبل العديد من البستانيين. ولكن من أجل الحصول على محصول جيد ، من الضروري تلبية جميع المتطلبات المتعلقة بالزراعة والرعاية. يتم ملاحظة خصوصية هذه العمليات في العديد من المناطق ، بما في ذلك جبال الأورال وسيبيريا.

تعتمد زراعة المحاصيل المختلفة في جبال الأورال وسيبيريا إلى حد كبير على الظروف المناخية الحالية. في الحالة الأولى ، يسود مناخ قاري حاد. هذا يعني أنه في الصيف يكون الجو حارًا في الغالب ، بينما في الشتاء تصل درجة الحرارة أحيانًا إلى مستويات منخفضة جدًا.

عند زراعة الثوم ، تحتاج إلى تحديد الوقت المناسب ولا تنسَ أن الثقافة لا تحب التربة الحمضية. إذا تم تجاوز الحموضة ، سيبدأ النبات في التسبب في الأذى ويؤتي ثماره بمصابيح صغيرة. في مثل هذه الحالة ، يتم تطبيق ما يقرب من 12 كجم من الجير لكل متر مربع من الأسرة. يفسر الشتاء القاسي في سيبيريا سبب تفضيل أصناف الربيع. خلاف ذلك ، ستؤدي درجة الحرارة المنخفضة جدًا إلى موت النباتات.

هناك نوعان رئيسيان من الثوم - الشتاء والربيع. عادة ما يتم زرع الربيع ، ويتم تخزين ثماره تقريبًا حتى موسم الحصاد التالي. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على الإنبات في أي عام ، على عكس الشتاء الذي يموت في فصول الشتاء الباردة. يمكن أيضًا تمييز محصول الربيع عن محصول الشتاء في المظهر - فهو يحتوي على صفين من فصوص صغيرة ، ومحصول شتوي به صف واحد من عدة فصوص كبيرة. في جبال الأورال وسيبيريا ، غالبًا ما تُزرع أصناف الشتاء ، على الرغم من جاذبية أصناف الربيع.

من المثير للدهشة أن أنواع الثوم الربيعي لا تحظى بشعبية كبيرة في منطقة سيبيريا. يبدو معروضًا للبيع نادرًا جدًا ، وإذا حدث ، فسيكون بكميات صغيرة. ومع ذلك ، يمكن سرد العديد من الأصناف. على سبيل المثال ، هذا هو "Abrek" - صنف منتصف الموسم وغير السهام. يصل وزن المصابيح الناشئة إلى 30 جرامًا ولها شكل مسطح مستدير. يحتوي هذا الثوم على لب خفيف وطعم لامع ، ويتم حصاد ما يصل إلى 0.7 كيلوغرام من المحاصيل من متر مربع واحد من الحديقة.

إذا كانت الظروف مناسبة ، فهو يتحمل الشتاء جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، إنه "اللوتس الأبيض" - بمصابيح كبيرة ودائمًا ما يعطي محصولًا وفيرًا. غالبًا ما يذكر البستانيون المذاق الدقيق لللب وجودة الحفظ الجيدة.

بالإضافة إلى الأصناف المذكورة أعلاه ، تجدر الإشارة إلى أن بعضها مناسب لكل من مناطق الأورال وسيبيريا. وتشمل هذه "Degtyarsky" ، من تربية متخصصين من الأورال. الرأس مغطى بقشور خارجية حمراء ، واللحم أبيض وحاد للغاية. يصل وزن المصباح الواحد ، المكون من ثمانية عشر فصًا ، إلى 40 جرامًا.

الصنف التالي المهم هو Ershovsky. لم تعد حادة جدًا ، ولا يصل حجم اللمبة إلا إلى 35 جرامًا.لكن هذا التنوع له مناعة فطرية من العديد من الأمراض.

صنف "موسكو" أيضًا ليس له طعم مشرق ، لكنه يرضي البستاني بحصاد غني. تنمو المصابيح صغيرة جدًا - يتجاوز وزنها بالكاد 15 جرامًا.

تصل ثمار "فيكتوريو" إلى 40 جرام ، طعمها متوسط ​​حاد. يعتبر هذا التنوع في منتصف الموسم.

"بيرمياك" ، المربى خصيصًا للإنبات في المناطق الشمالية ، له طعم حاد للغاية. هذا بسبب وجود الزيوت الأساسية في تركيبته. يصل متوسط ​​وزن المصباح الواحد المكون من خمسة عشر فصًا إلى 34 جرامًا.

"سوتشي 56" ، على الرغم من الاسم المضلل قليلاً ، لا يخاف من البرد. يتمتع بمناعة فطرية ضد العديد من الأمراض ، وينضج مبكرًا ويمكن تخزينه لمدة عام ونصف ، وهو مؤشر مرتفع جدًا. كما أن طعم "سوتشي" لا يلقى الثناء - بل إنه حلو بعض الشيء نظرًا لاحتوائه على السكروز. يصل وزن رأس واحد مغطى بقشور بيضاء إلى 45 جرامًا.

تقدم مجموعة متنوعة "Elenovsky" دائمًا حصادًا واسعًا يمكن تخزينه في المستقبل لمدة تصل إلى عامين. يبلغ وزن البصلة الواحدة 35 جرامًا ، وتتكون من ثمانية فصوص في المتوسط. هذا التنوع له مناعة فطرية ولا يخاف من الطقس البارد.

صنف "عاليه" يثير الإعجاب بطعمه الحار ، لكن وزن المصباح الواحد متواضع للغاية - 25 جرامًا فقط. على الرغم من حقيقة أنه تم تربيته خصيصًا للإنبات في منطقة سيبيريا ، إلا أنه ليس شديد المقاومة وغالبًا ما يتأثر بمرض الفطريات Fusarium.

"جاليفر" تؤتي ثمارها بمصابيح ثقيلة وكبيرة جدًا - يتراوح وزنها من 95 إلى 115 جرامًا. في بعض الحالات ، يصبح الرقم أعلى - يصل إلى 250 جرامًا.الصنف مقاوم تمامًا للأمراض ويعطي حصادًا لائقًا في وقت مرضٍ. تتكون الرؤوس ذات اللون الرمادي من أربعة أو خمسة فصوص ذات مذاق حاد.

تحظى "النكهة" المتنوعة بشعبية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في أوروبا. الطعم متوسط ​​حاد ، يصل وزن الرأس إلى 80 جرامًا ، ويمكن تسمية لون قشر البصل باللون الوردي الفاتح. يتم تشكيل حوالي عشرين فصًا على رأس واحد ، مرتبة في صفين.

يصل وزن المصابيح من صنف Kledor إلى 55 جرامًا ، ويتكون الرأس نفسه من حوالي 20 فصًا. يتمتع الثوم بمناعة فطرية ضد الفطريات والبكتيريا ، ويظهر إنتاجية عالية وينتمي إلى أصناف منتصف الموسم.

أما بالنسبة لجبال الأورال ، ومعظم أصنافها شتوية ، تتم الزراعة في نهاية شهر أكتوبر - قبل ثلاثة أسابيع من ظهور الصقيع. إذا تم زرع الثوم في الربيع ، فإن الوقت الأمثل هو أوائل شهر مايو ، عندما يكون للأرض وقت للدفء بدرجة كافية. في المناطق الجنوبية ، قد يحدث التاريخ قبل ذلك بقليل في الشمال ، حيث يختلف المناخ في جميع أنحاء منطقة الأورال.

بالحديث عن سيبيريا ، يُزرع الثوم الشتوي في مكان ما عند تقاطع سبتمبر وأكتوبر. يمكن إرسال ثوم الربيع إلى الأسرة في أوائل شهر مايو. في هذه الأيام يجب أن تكون درجة الحرارة إيجابية بالفعل ، والصقيع ليس خطيرًا. في أي حال ، يتم تحديد التواريخ الدقيقة اعتمادًا على الظروف الجوية السائدة.

قبل زراعة الثوم في التربة ، سيكون عليك إعداد كل من مادة الزراعة والأسرة نفسها بشكل صحيح.بالنسبة للقرنفل ، يجب أن تعلم أن تلك العينات التي تم تخزينها في غرفة بدرجة حرارة 0 درجة ستنبت بسرعة كبيرة. لسوء الحظ ، سيكون حجم المصابيح صغيرًا ولن يرضي عددها أيضًا. إذا تم تخزين القرنفل في غرفة دافئة ، حيث تم الحفاظ على درجة الحرارة عند حوالي +20 درجة ، فيمكن توقع رؤوس كبيرة. ومع ذلك ، فإنها سوف تنضج لفترة أطول نسبيًا ، حوالي 40 يومًا أكثر من "نظيراتها اللطيفة".

يجب أن يكون المكان المخصص للأسرة على سطح جيد الإضاءة. كلما كانت المنطقة أكثر ظلًا ، كلما كان حجم المصباح أصغر وزادت المساحات الخضراء. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يكون السرير موجودًا في أرض منخفضة ، ولكن يجب حمايته من المسودات. على سبيل المثال ، يمكن التخطيط لها بالقرب من السياج أو جدار المبنى. أخيرًا ، من الناحية المثالية ، يجب أن تكون التربة الخاصة بالثوم الربيعي طفيلية وفضفاضة وخصبة.

إذا كانت التربة طينية ، فيتم استكمالها بالخث والدبال ورمل النهر. إذا كان الأساس رملًا ، فهو على العكس من الطين والدبال. يجب تخفيف تركيبة الخث بإضافة الدبال ورمل النهر.

كقاعدة عامة ، يتم تخصيب التربة المخصصة للثوم بمواد تعتمد على المغنيسيوم والبوتاسيوم. من المواد العضوية ، غالبًا ما يستخدم الدبال ، من الكيمياء - نترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات وغيرها. في حالة زيادة حموضة التربة ، يتم معالجتها بمحلول الجير. أثناء تحضير التربة ، سيتعين عليك أيضًا حفر السرير المستقبلي عدة مرات ، وتعميق 15 أو 20 سم.

مباشرة قبل الزراعة ، يجب ترطيب التربة الجافة والانتظار حتى يشبع الماء السطح تمامًا. تتشكل الأخاديد ، الفجوة بينها 20 سم.تعمق فصوص الثوم بمقدار 2 سم ، وتصل المسافة بينها إلى 7 سم. بعد ذلك ، يتم تسوية الأرض وريها بجودة عالية ، وفي حالة وجود قشرة ، يتم تفكيكها أيضًا.

يبدأ الاهتمام بالثوم بالسقي أولاً. عادة ما يتم ذلك مرتين في الشهر خلال شهر مايو وأشهر الصيف. بعد سقي الثوم ، عليك معرفة ما إذا كانت الجذور مكشوفة. إذا حدث هذا ، فيجب أن يتم رشها على الفور بالأرض. كمية السائل المستخدمة هي الحد الأقصى أثناء نمو الكتلة الخضراء ، ثم تصبح معتدلة. قبل الحصاد بثلاثة أسابيع ، يجب الانتهاء من الترطيب.

عادة يتم تنفيذ ثلاث وجبات. الأول يأتي في الربيع ، عندما يمر الأسبوع بعد ذوبان الثلج. في هذه اللحظة ، يتم تسخين أسرة الثوم باليوريا ، ويتم تخفيف ملعقة كبيرة منها في دلو من الماء. خيار آخر هو السماد المخفف في سائل أو محلول عشبي. بعد أسبوعين ، يتم تخصيب الخضار بمحاليل تحتوي على السيليكون والبوتاسيوم. أخيرًا ، في مكان ما في منتصف شهر يونيو ، يمكنك صنع صلصة ثالثة. الحل الجيد هو إضافة الرماد المحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.

تتمثل إحدى التوصيات الرئيسية للبستانيين في معرفة المحصول الذي نما في حديقة معينة قبل زراعة الثوم.أفضل أسلاف الثوم هي الخيار واليقطين والكوسا والفول والأعشاب مثل البرسيم والفاسيليا والبرسيم. وأيضًا ينصح الخبراء دائمًا بإزالة سهام الثوم التي تظهر. الحقيقة هي أنها تستهلك كمية كبيرة من العناصر الغذائية ، مما يعني أنها تحرم البصيلات من فرصة النمو والتطور. إذا لم يتم التخلص من هذا الجزء من النبات ، فسوف تتدهور كمية ونوعية المحصول بشكل كبير.

بالإضافة إلى ذلك ، يوصي مزارعو الخضروات بتخزين الثوم في شباك أو بسيقان منسوجة. لا يمكن أن تتجاوز درجة الحرارة في المكان الذي يوجد فيه المحصول درجة حرارة واحدة.

كيف نزرع الثوم ، انظر الفيديو التالي.