ما هي الطريقة الصحيحة لأكل البابايا؟

من بين العديد من الفواكه الغريبة ، تحظى البابايا بشعبية كبيرة. هناك أكثر من ألف نوع مختلف. ظاهريًا ، الثمرة شبيهة جدًا بالبطيخ ، ولهذا السبب تُسمى غالبًا "شجرة البطيخ". ما هي خصوصية هذه الفاكهة وكيف نأكلها بشكل صحيح ، سنخبرنا الآن.

تحتوي فاكهة غريبة مثل البابايا على العديد من الفيتامينات والخصائص المفيدة. بفضل هذه الصفات ، أصبحت هذه الفاكهة محبوبة ومقدّرة للغاية في العديد من دول العالم. بالإضافة إلى ذلك ، نحن نحبها ليس فقط بسبب فوائدها ومذاقها ، ولكن أيضًا بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية: تحتوي مائة جرام من المنتج على 48 سعرة حرارية فقط.

الميزة الرئيسية لهذه الفاكهة هي أنه يمكن استخدامها حتى أثناء الوجبات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على عنصر فريد من نوعه يساعد الجسم على امتصاص منتجات البروتين بشكل أفضل. كما أن الاستخدام المنتظم لهذه الفاكهة الغريبة يساعد على تقوية جهاز المناعة ، وتطبيع مستويات السكر في الدم ، ويحسن وظائف الكبد ، ويزيل السموم من الجسم ، كما أن له تأثير إيجابي على جمال وصحة الجلد والشعر.

يمكن بسهولة تقشير فاكهة غريبة تبدو غير واضحة ولكنها مفيدة للغاية.بادئ ذي بدء ، يجب تقسيم الفاكهة بالطول إلى قسمين بسكين حاد وإزالة جميع البذور. من السهل القيام بذلك باستخدام الملعقة العادية. من حيث المبدأ ، بعد إزالة البذور ، يمكنك البدء في تناول الفاكهة نفسها باستخدام ملعقة. أو يمكنك القيام بخلاف ذلك ، على سبيل المثال ، تقسيم الفاكهة إلى نصفين وإزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح ، مثل البطيخ.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقشير الفاكهة التي يتم تقطيعها بهذه الطريقة بسكين رفيع وحاد ، ثم تقطيعها إلى مكعبات. من الممكن تمامًا تقشير الثمرة فورًا من القشرة ، وتقطيعها إلى حلقات ، وإزالة البذور على طول الطريق. ثم تقطع كل حلقة إلى مكعبات عشوائية.

من السهل تقشير قشر الفاكهة الناضجة ، لذلك لا تحتاج إلى أدوات خاصة أو مهارات خاصة.

كقاعدة عامة ، تؤكل هذه الفاكهة الغريبة نيئة. لا يؤكل قشر الثمرة - يجب تقشيرها. لكن لا ينبغي التخلص من البذور. يجب غسلها وتجفيفها جيدًا وبعد طحنها ، يجب استخدامها بدلاً من الفلفل في الأطباق المختلفة. بذور هذه الفاكهة الغريبة لها فائدة كبيرة.

يجب أن تكون الثمرة ناضجة وعصرية بشكل استثنائي. في بعض البلدان التي تحظى فيها البابايا بشعبية خاصة ، يتم استهلاكها بشكل أكبر في وجبة الإفطار. يمكنك أيضًا تناول الفاكهة كحلوى على الغداء أو صنع سلطة منها. بشكل عام ، يُنصح بتناول الفاكهة قبل الوجبة الرئيسية (نصف ساعة على الأقل) ، حيث أن المواد المفيدة الموجودة في الفاكهة لها تأثير مفيد على الهضم.

بالطبع ، من الصواب استخدام هذه الفاكهة بمفردها. الكثير منهم يفعلون. ولكن نظرًا لرائحتها غير المعتادة ، يوصى بتناول الفاكهة مع الحمضيات. أو بالأحرى سقي شرائح البابايا بالعصير الطازج من الحمضيات مثل الليمون أو الليمون الحامض أو البرتقال.بفضل عصير الحمضيات الطازج ، يصبح طعم البابايا أكثر إشراقًا وأكثر إثارة للاهتمام. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل تناول البابايا مبردة ، حيث يصبح طعم اللب أكثر ثراءً وحلاوة.

من الممكن تمامًا تحضير مشروب صحي من لب هذه الفاكهة الغريبة ، على سبيل المثال ، العصائر. للقيام بذلك ، ضعي لب البابايا في الخلاط ، وأضيفي المياه المعدنية وقليلًا من عصير الليمون. لن يكون المشروب لذيذًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا. ويمكنك التغلب على اللب العصير مع الحليب ، مع إضافة القليل من الفانيليا هناك. يجعل مخفوق الحليب رائعًا. إذا كنت ترغب في صنع سلطة فواكه ، فعليك أن تتذكر أن هذه الفاكهة تسير على ما يرام مع البرتقال والكيوي والأناناس والليمون.

يضاف لب البابايا أيضًا إلى العديد من المعجنات ، مثل الكعك. بفضل هذا ، يكتسب الطبق النهائي لونًا ورائحة خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تمامًا طهي المربى من الفاكهة.

إذا كنت ترغب في طهي شيء غير عادي ، فقم بتقطيع البابايا إلى قطع وأضفها إلى القلي السريع بدلاً من اليقطين أو الكوسة. في طبق الخضار أو اللحوم ، يظهر مذاق هذه الفاكهة بطريقة خاصة. كما ترى ، يمكن استهلاك البابايا بطرق مختلفة - كل هذا يتوقف على تفضيلات ذوقك.

للحصول على معلومات حول كيفية تناول البابايا ، انظر الفيديو أدناه.