ثمار قبرص: ما الذي يستحق المحاولة وإعادته إلى الوطن؟

تدلل قبرص السكان المحليين والسياح الذين زاروا الجزيرة بالفواكه والخضروات. التربة هنا شديدة الخصوبة. إن ثمار قبرص مدهشة في تنوعها.

تشمل الفواكه الشائعة ثمار الحمضيات التي تنمو في الشوارع مباشرةً. لكن لا أحد في عجلة من أمره لأكلها ، حيث يُعتقد أن الثمار التي تنضج على طول الطريق لا ينبغي أن تؤكل.

تُزرع ثمار الحمضيات المعروضة للبيع في المزارع ، ومن السهل جدًا تمييزها عن تلك المستوردة. سيكون للفواكه المحلية مظهر غير قابل للتمثيل ، فهي ليست نظيفة تمامًا وذات جوانب متكسرة.

في قبرص ، تتزامن فترة الصيف مع نضج البطيخ. يمكن استهلاكها من يونيو إلى أوائل سبتمبر. في بداية الموسم ، يكون سعر البطيخ مرتفعًا جدًا ، ثم ينخفض ​​تدريجياً. البطيخ في قبرص هو ملك الصيف ، وإذا لم تجربه ، فمن المعتقد أن الصيف لم يحن. تختلف باختلاف أجزاء الجزيرة التي نشأوا فيها. أولاً ، البطيخ المزروع في باراليمني وبافوس يظهر في السوق ، ثم البطيخ من عكا. تساهم أشعة الشمس في تراكم كمية كبيرة من السكر في البطيخ. يختلف البطيخ الذي يتم جمعه في قبرص عن غيره من حيث العصارة والألوان الزاهية.

يظهر البطيخ الأول أيضًا في أوائل يونيو ويباع حتى أوائل الخريف. سعر الكيلو ليس بهذا الارتفاع.

يظهر المشمش في شهر يونيو ويباع لمدة شهرين في الصيف. أفضل نوع هو الذي يحتوي على ثمار صفراء مع أحمر الخدود الوردي. الثمار صغيرة وتظهر في السوق قبل غيرها. لكن استمتع بها لمدة أسبوعين فقط. لهذا هم أكثر قيمة من الأنواع الأخرى. لفترة أطول بكثير من غيرها ، تم بيع مشمش مايكل كاريك. لديهم ثمار كبيرة من الظل الفاتح ، جميلة ورائعة.

كما يتم طرح الخوخ والنكتارين للبيع في بداية فترة الصيف. الأنواع الأولى من الخوخ الناضج في الجزيرة ليست جذابة في المظهر مثل تلك التي يتم إحضارها من البلدان المجاورة وبيعها في منافذ بيعنا المحلية. لكن لديهم لب العصير وذوق ممتاز.

ينضج الكرز في أواخر الربيع. ثم يصبح من الممكن شرائه من السوق. بحلول منتصف شهر الصيف الأول ، غادرت. يزرع هنا نوعان من الكرز: أرجواني - أسود وأبيض وردي. تنمو هذه الأصناف عالية جدًا في الجبال ، وهذا هو سبب ارتفاع تكلفتها.

تؤتي الفراولة في قبرص ثمارها على مدار العام ، لكن المناخ لا يسمح دائمًا بزراعتها في تربة غير محمية. لهذا السبب ، يتم زراعته في ظروف الاحتباس الحراري. ولكن عندما ينمو تحت أشعة الشمس القبرصية الحارقة ، يكون له طعم ممتاز ورائحة رائعة.

المشملة مشهورة أيضًا في قبرص. تنضج هذه الفاكهة في أبريل. في السوق يمكنك عادة رؤية شرائح ضخمة من هذه الفاكهة الصفراء ذات الأوراق. إنه يشبه البرقوق ، لكن في نفس الوقت يحتوي على ثلاث بذور ولب كثير العصير ، حامض الذوق.إنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات في تركيبته.

كارامبولا فاكهة فريدة من نوعها. عند القطع ، فإنها تشبه علامة النجمة. لها رائحة طيبة وطعمها حلو.

في أراضي قبرص ، تنمو أشجار التين في كل مكان. يستخدم التين في شكله النهائي بعد تقشيره وتجفيفه. تصل الفاكهة إلى منافذ البيع بالتجزئة من أغسطس إلى أكتوبر. يرجع هذا التوزيع إلى حقيقة أن الثمار في البداية خضراء ، ثم سوداء مع صبغة زرقاء.

يرتبط التين بحقيقة أن الصيف يقترب من نهايته. عندما تنضج هذه الفاكهة ، فإنها تكون شديدة العصير ولها طعم فريد. الثمار لا تتسامح مع النقل لمسافات طويلة ، لأنها طرية للغاية.

أقرب إلى موسم الخريف ، في أغسطس - سبتمبر ، ينضج العنب ، وينمو في جميع الحدائق تقريبًا. الصنف الأكثر شيوعًا هو الضوء. سعر الكيلو ليس بهذا الارتفاع.

الرمان في قبرص أيضًا غير جذاب في المظهر ، وأحيانًا لا يتحول إلى اللون الأحمر ، ولكن لا يزال يتمتع بطعم غير عادي. يبدأون في جمع في أكتوبر ، وينتهي في نهاية فبراير. عظامهم طرية جدًا ، مما يسمح لك بالحصول على عصير من الرمان ، وكذلك إضافة بذوره إلى السلطات.

البرسيمون مصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة. ربما تكون قبرص هي المكان الوحيد تقريبًا حيث يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة في أكتوبر ونوفمبر.

بدأت الفاكهة الغريبة - المانجو والبابايا والجوافة - في النمو في القرن الماضي.

المانجو المزروعة هنا صغيرة جدًا ، لكنها ليست أقل طعمًا وحلوة. ينضج أقرب إلى الخريف. تتميز هذه الفاكهة باللب الطري ، مما يساعد في نفس الوقت على إخماد كل من العطش والجوع.المظهر ليس جميلاً مثل مظهر الفاكهة التي يتم جلبها من بلدان أخرى ، لكن المذاق جيد جدًا.

يتم حصاد البابايا من الخريف إلى أوائل يناير. الثمرة كبيرة جدًا (تصل إلى عدة كيلوغرامات) وتحتوي على العديد من الفيتامينات. يعمل على تكسير الدهون في الجسم بشكل مثالي.

تظهر الجوافة في نهاية سبتمبر. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

للبيع هناك ثمار التين الشوكي. تم إحضارها إلى الجزيرة في القرن الثامن عشر. لا ينبغي لمس هذه الفاكهة دون حماية اليد لأنها شائكة للغاية. تقشر الثمرة وتؤكل الدواخل.

تمتد مزارع نخيل الموز في جميع أنحاء قبرص. وهي مغطاة بالأكياس حتى لا تتلف الثمار. إنها صغيرة الحجم وتختلف عن تلك التي تم إحضارها لأنها حلوة جدًا.

فاكهةنا هي فاكهة تشبه في المذاق والهيكل التفاحة والكمثرى في نفس الوقت: فهي مقرمشة وعصرية ولذيذة. يوجد على سطح هذه الثمار العديد من البثور ، ولونها أصفر مخضر فاتح.

تحتوي الملاحظة المصاحبة للسائح على تحذير بأنه ممنوع التصدير من قبرص. ويشمل ذلك العناصر التي تم الحصول عليها نتيجة الحفريات الجارية أو التي تم العثور عليها في قاع البحر والتحف والكنوز الفنية والطيور وغيرها من الكائنات الحية. لا تذكر هذه القائمة أي شيء عن الفاكهة ، مما يعني أنه يمكن تصدير أي منها دون قيود.

قبل تصدير الثمار يجب تعبئتها جيداً حتى لا تتلف. في السوق ، يمكنك شراء حاويات بلاستيكية حيث يمكنك تخزين الطعام أثناء الرحلة.

تحتاج إلى معرفة مقدار الأمتعة المسموح بها أثناء الرحلة. يجب أن تؤخذ الفاكهة قبل المغادرة مباشرة ، بينما يجب أن تكون غير ناضجة قليلاً. بعد ذلك ، يمكن وضعها في مكان مظلم للنضوج.

بعد أن استقرت في فندق ، تحتاج إلى معرفة مكان الأسواق من موظفيها. تشير الأسعار إلى الأسعار الأوروبية العادية ، ولا يمكن للمرء أن يعتمد على الرخص الخاص. في الشتاء ، تكون أسعار الفاكهة أعلى منها في الصيف. لهذا السبب ، من بداية العام حتى مارس ، من الأفضل شراء الفاكهة في المتاجر ، ومن أبريل إلى ديسمبر - في السوق.

يوجد في المتاجر الصغيرة عدة فئات أسعار لكل منتج. يعتمدون على درجة نضارة الثمار. في معظم الحالات ، توجد صناديق الفواكه أمام المدخل ، والتي تم تخفيضها بسبب عدم إمكانية تخزينها لفترة طويلة ، لكن هذه الحقيقة لم تؤثر على جودة الفاكهة.

في حالة وجود عطلة بجانب البحر والمشروبات والفواكه من الأفضل إحضار أولئك الذين تم شراؤهم مسبقًا بدلاً من التسوق في منافذ البيع الصغيرة في منطقة الشاطئ ، حيث أن الأسعار مرتفعة فيها. سيسمح لك وجود قدر كبير من المعلومات حول الفواكه والخضروات في قبرص بتجربة كل شيء فقط الأفضل والأكثر صحة التي تقدمها هذه الأرض.

يمكنك رؤية نظرة عامة على الفواكه الغريبة أدناه.