خصائص وموانع مفيدة من الفاصوليا الحمراء

تُعرف الثقافة النباتية لعائلة البقوليات بخصائصها الغذائية القيمة. البروتين ، وهو المكون الرئيسي للفاصوليا ، ينتمي إلى منتجات سهلة الهضم ويمكن حتى أن يحل محل بروتين اللحوم. إلى جانب ذلك ، تمتلك الفاصوليا عددًا من الخصائص والصفات المفيدة التي تستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب ومستحضرات التجميل والعطور وغيرها من الصناعات.

يأتي ممثل متنوع لفئة البقوليات البقولية من أمريكا. قام المايا والأزتيك بزراعة هذا المحصول على نطاق زراعي ، معتبرين الفاصوليا غذاءهم الأساسي. كانت بالنسبة لهم مثل الخبز بالنسبة لنا. في المكسيك ، لا يزال يتم استهلاكه مع الذرة واليقطين كعنصر في الأطباق الوطنية.

هذا نبات عشب سنوي ذو لون عبق وقرون بذور كثيفة ومشرقة.

الفاصوليا معتادة في الحديقة بسبب بساطتها وسهولة زراعتها ورعايتها. يمكن حتى أن تزرع في الداخل كنبات للزينة. تتميز ثمار الفاصوليا ذات الشكل الدائري الجميل بلون مشرق من لون واحد أو متنوع.

لوح الألوان الخاص به متنوع. يوجد أكثر من 200 نوع من الفاصوليا البيضاء والأصفر والأحمر وحتى الأرجواني ، والتي تسمى أيضًا بالجورجية.وأشهر الأصناف هي: "كولورادو" و "طاشكنتسكايا" و "سكوروسبيلكا" و "توماتو" و "أدزوكي" و "إثيوبية" و "كيدني" و "ميديوم ريد" وغيرها. يستخدم لب الفاصوليا اللذيذ في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق: الحساء ، والأطباق الجانبية ، والسلطات ، والحلويات ، وجميع أنواع الحشوات ، وحشو أشهى اللحوم.

معلب ، مقلي ، مطهي ، مسلوق ، مخبوز في الفرن ، ميكروويف ، مطبوخ في طباخ بطيء. يتم تحضيره جيدًا بشكل خاص مع الطماطم والكزبرة والبصل والثوم.

تعود الصفات المفيدة للفاصوليا بشكل أساسي إلى وجود عناصر كيميائية وفيتامينات ب في تركيبها (بالمليغرام):

• B1 - 0.7 ؛
• B2 - 0.17 ؛
• B3 - 6.5 ؛
• B5 - 1.3 ؛
• B6 - 0.8 ؛
• B9 - 89 ميكروغرام.

فيتامينات / معادن أخرى:

• ج - 4.4 ؛
• ه - 0.6 ؛
• RR - 2 ؛
• الموليبدينوم - 39.5 ميكروغرام ؛
• الفوسفور - 479 ؛
• الفلور - 43 ميكروغرام ؛
• الكلور - 59 ؛
• الكروم - 9 ميكروغرام ؛
• الزنك - 3.21 ؛
• ألومنيوم - 641 ميكروغرام ؛
• حديد - 5 ؛
• اليود - 12.1 ميكروغرام ؛
• بوتاسيوم - 1002 ؛
• الكالسيوم - 151 ؛
• الفاناديوم - 198 ميكروغرام ؛
• الكوبالت - 19.6 ميكروغرام ؛
• السيليكون - 91 ميكروغرام ؛
• المغنيسيوم - 1.23 ؛
• النحاس - 581 ميكروغرام ؛
• صوديوم - 39 ؛
• نيكل - 174 ميكروغرام ؛
• السيلينيوم - 25 ميكروغرام ؛
• كبريت - 158 ميكروغرام ؛
• التيتانيوم - 149 ميكروغرام ؛
• البورون - 409 ميكروغرام.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي منتج الفاصوليا الحمراء على أحماض أمينية ، بما في ذلك ليسين ، تريبتوفان ، ميثيونين ، هيستيدين ، تيروسين ، أرجينين وغيرها.

نسبة BJU لكل 100 جرام من المنتج النهائي هي:

• البروتينات - 22.5 جرام ؛
• الدهون - 1.1 جرام ، بما في ذلك المشبعة - 0.3 جرام ، متعددة غير مشبعة - 0.4 جرام وأحادية غير مشبعة - 0.2 جرام ؛
• الكربوهيدرات - 61.2 جرام وكذلك الألياف - 15 جرام والكربوهيدرات البسيطة - 2 جرام.

محتوى الماء بالكمية المشار إليها هو 14 جرامًا ، والألياف الغذائية الصلبة 12 جرامًا.يبلغ متوسط ​​حصة الفاصوليا الحمراء 310 سعرة حرارية ، ولا تحتوي على الكوليسترول ، ويمكن أن تلبي الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان من الألياف. تسمح لنا نسبة KBJU بإسناد هذا المنتج إلى السلسلة الغذائية.

تستخدم الفاصوليا الحمراء كوسيلة لتطبيع الوزن وفقدان الوزن. هذا المنتج النحيل الكامل قادر على التشبع دون الإضرار بالصحة بسبب محتوى جميع العناصر الضرورية للتشغيل الكامل لأنظمة جسم الإنسان. حتى أن هناك مثل هذا الشعار بين خبراء التغذية: الفاصوليا - ولا شيء أكثر من ذلك! يحتوي على ألياف خشنة يمكن أن تزيل كل الفائض من الجسم. تحتوي الفاصوليا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، وهذا هو السبب في أنها أساس نظام غذائي لخفض الدهون.

الاستخدام المستمر لهذه الفاصوليا الخضراء يعمل على استقرار الجهاز العصبي. لذلك ، يمتصه سكان إنجلترا بكميات كبيرة ، والذين ، كما تعلمون ، يعانون أكثر من غيرهم من قلة ضوء الشمس ، وهو مصدر للمزاج الجيد والرفاهية. يوجد في بلغاريا أيضًا مهرجان الفول ، والذي يتم الاحتفال به تقليديًا في نهاية شهر نوفمبر من كل عام. في يوم الأحد الماضي ، يجتمع الناس من جميع أنحاء المنطقة لإعداد أطباق الفاصوليا ومشاركة أسرار الطهي وترتيب المهرجانات الشعبية مع الرقصات والألعاب النارية.

يجب تخزين الفول مغلقًا ، في مكان جاف ، بعيدًا عن الضوء. أفضل طريقة في الجرار الخزفية الخاصة.ولكن يمكنك أيضًا التجميد في حجرة تخزين خاصة في الثلاجة. يمكنك أيضًا تجفيف الفاصوليا النظيفة ثم استخدامها للطهي بعد تحضيرها مسبقًا.

فوائد تناول الفاصوليا الحمراء واضحة. لأكثر من ثلاثة آلاف عام ، استخدم البشر هذا المنتج للتغذية ، والحفاظ على الوظائف الحيوية للجسم.

بعد دراسة بعض الخصائص المفيدة للفاصوليا ، يمكنك تطبيق المعرفة المكتسبة في الممارسة بنجاح.

• تحتوي الفاصوليا على البروتين ، وهو نظير لبروتين اللحوم ، بل ويفوقه في عدد من الخصائص. الألياف تحافظ على المعادن في الخلايا ، مما يساهم في امتصاصها التدريجي. يعطي وجود الكربوهيدرات المعقدة شعورًا بالشبع ، مما يسمح للجسم بتجديد إمدادات العناصر الغذائية بالطريقة المعتادة لفترة طويلة.
• يحسن تناول أطباق الفاصوليا الحمراء أداء الجهاز القلبي الوعائي ، ويقوي الأعصاب وجهاز المناعة البشري.
• الأنثوسيانين ، التي هي جزء منه ، قادرة على محاربة أمراض خطيرة مثل السرطان والأورام.
• إن استخدام الفاصوليا بأي شكل من الأشكال يعيد توازن الماء القلوي ويزيد الهيموجلوبين ويزيل الكوليسترول. يتم تطهير الدم وتشبعه بالأكسجين ، ويتم إنتاج خلايا جديدة. تقوم كريات الدم الحمراء بإخبار الخلايا بالتنفس وإزالة نواتج التسوس ، مما يؤثر بشكل كبير على استقرار الضغط لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم. يقوي حمض الفوليك جدران الأوعية الدموية ، مما يساهم أيضًا في الأداء الطبيعي لجهاز الدورة الدموية.
• الفاصوليا في عملية المعالجة الحرارية لا تفقد معظم الخصائص الغذائية والفيتامينات. فقط الدهون والنشا والسكريات تختفي. لذلك ينصح الخبراء بتناول الفول المسلوق لمرضى السكر وكذلك الأشخاص المصابين بالسمنة.لا تحتوي الخضار عمليًا على دهون ، وتلك التي يتم امتصاصها جيدًا تزيل السكر من الدم ، مما يقلل من مستواه.
• تحتفظ الفاصوليا المجمدة ببروتين أكثر بعدة مرات من الفاصوليا النيئة ، بينما تحتفظ الفاصوليا المعلبة بنسبة كبيرة من الفيتامينات المعقدة والعناصر الدقيقة والكلي ، بما في ذلك الألياف ، التي يمكن أن تثبت الوزن.
• تعمل الفاصوليا على تحفيز عمل المعدة والأمعاء وتحسين إفرازها ولها تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية ، لذلك يجب تناولها من قبل الأشخاص المصابين بالاحتقان والإمساك وأمراض المعدة والأمعاء الأخرى.

• بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم الفاصوليا في مستحضرات التجميل كمكونات في الكريمات والأقنعة. نظرًا لخصائصه المضادة للحساسية ، يستخدم مستخلص الفاصوليا في خطوط مستحضرات التجميل المحلية والأجنبية للنساء. والمستخلص من الخلايا النباتية لهذا النبات له تأثير مجدد وتجديد للجلد.
• تستخدم الفاصوليا الحمراء على نطاق واسع في الطب الشعبي. يتم إنشاء عوامل الشفاء باستخدام جميع أجزاء هذه الثقافة النباتية: القرون ، وعمليات الساق ، والنورات ، والجذور. صبغة من الزهور تستخدم لعلاج تحص بولي في الكلى.
• لعلاج التهاب البنكرياس ، يتم استخدام العصير الطازج من قرون الفاصوليا.
• ضخ الكحول في القرون المقشرة من الفاكهة يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، ويخفف من التورم ، وهو مدر للبول جيد للاحتباس البولي والعمليات الالتهابية الأخرى للجهاز البولي التناسلي البشري.
• لعلاج الجروح والحروق القيحية ، يتم تحضير مسحوق من الفاصوليا المطحونة. هذا المطهر يعزز الامتصاص السريع للخيوط الجراحية بعد الجراحة والشقوق.
• يتم تناول مغلي الفاصوليا من قبل الرياضيين والأشخاص الذين يخضعون لمجهود بدني شديد.يعيد هذا المشروب القدرة على التحمل بسرعة ويعطي الطاقة. مركب البروتين والمعادن يعيد وظيفة الخلية ويحميها من الجفاف. الفاصوليا هي الطبق الرئيسي المتضمن في النظام الغذائي لرواد الفضاء.
• يوصى باستخدام الفاصوليا الحمراء لعلاج فقر الدم لتعويض فقدان الحديد.
• القدرة على تطهير الكبد هي خاصية أخرى مفيدة للفاصوليا. علاوة على ذلك ، فإن لها تأثيرًا معقدًا على العملية ، بدءًا من إزالة السموم وانتهاءًا بتكوين خلايا دم جديدة في الأعضاء المكونة للدم البشرية.

لا تنسى ذلك الفاصوليا ، إذا تم استخدامها بشكل غير صحيح ، يمكن أن تسبب الضرر بدلاً من الفائدة.

• يمكن أن تتراكم السموم أيضًا على هذه الخضار الغنية بالمغذيات. لذلك ، لا ينبغي أن تؤكل الفاصوليا نيئة.
• قبل الاستخدام ، يجب نقع الحبوب لمدة 8 ، والأفضل من ذلك كله - 12 ساعة ، ثم شطفها جيدًا. ثم يتم غسل المواد الضارة بالماء ، وسيحتفظ المنتج بفائدته ويطهى جيدًا.
• تعتبر أطباق الفاصوليا ثقيلة جدًا على المعدة ، لذلك من الأفضل تقليلها أو استبعادها تمامًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة: القرحة والتهاب المعدة ، خاصة في المرحلة الحادة ، وكذلك لكل من يعاني من انتفاخ البطن وزيادة تكوين الغازات.
• يُنصح النساء الحوامل في الثلث الثاني من الحمل باستبعاد الفاصوليا تمامًا من النظام الغذائي نظرًا لخصائصها لتحفيز حركة الأمعاء ، والتي يمكن أن تسبب الولادة المبكرة.
• يجب على كبار السن والأطفال الصغار أيضًا تقليل استهلاك الأطباق من هذا النوع من البقوليات. تساهم المادة الخشنة في تكوين الخضار في زيادة تكوين الغاز في الأمعاء. بالنسبة لهذه المجموعة ، يكفي استهلاك خضروات لمرة واحدة في الأسبوع ، ويجب إعطاء هذا المنتج للأطفال فقط من سن 12 عامًا.
• الفاصوليا ضارة للأمهات المرضعات ، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية واضطرابات الأمعاء وغيرها من حالات عسر الهضم عند الرضع.
• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض مثل النقرس ، لا ينصح باستهلاك البقوليات بسبب محتواها العالي من البيورينات. عند معالجتها من خلال عملية كيميائية معقدة ، تفرز هذه المركبات اليوريا ، والتي يتعذر إخراجها عن طريق الكلى المريضة من تلقاء نفسها. وبالتالي ، يحدث تراكم للمواد السامة ، مما قد يؤدي إلى تدهور حالة المريض.

بمعرفة ميزات هذا المنتج الغذائي ، يمكنك تجنب العديد من المشاكل.

تُستخدم الفاصوليا الحمراء المسلوقة كطبق مستقل ، وكذلك في مختلف السلطات والأطباق الجانبية والمعجنات. إنه عنصر أساسي في الأطباق النباتية والعديمة الدهن ، كما أنه مدرج في قائمة الرياضيين. تفتح فطائر الفاصوليا المسلوقة وجميع أنواع الأطباق والحلويات الذواقة إمكانيات لا حصر لها لتجارب الطهي.

ينتمي هذا المنتج متعدد الاستخدامات إلى فئة وقت الطهي الطويل ويمكن طهيه بأي طريقة. القاعدة الرئيسية: يجب نقع الفاصوليا في الماء البارد قبل الطهي لعدة ساعات حتى تنتفخ. إنهم يطهونها بطرق مختلفة: في الميكروويف ، أو في الطباخ البطيء ، أو قدر الطبخ ، أو مقلاة ، أو قدر - في كل مكان وفي كل مكان ، ستكون الفاصوليا في مكانها وستطهى جيدًا. على سبيل المثال ، بالنسبة للسلطات ، يكفي الطهي لمدة ساعة.

هناك طريقة مقبولة بشكل عام للعملية التكنولوجية الصحيحة لطهي هذا المنتج. لكن أولاً ، يجب نقع الفاصوليا في الماء. تعمل هذه العملية على تسريع الطهي وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية ، بما في ذلك الكربوهيدرات ، كما تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.

يؤخذ الماء باردًا فقط بمعدل جزأين من الماء لجزء واحد من الفاصوليا. تحتاج إلى النقع لمدة 8 ساعات. مع فترة أطول ، هناك إمكانية للتخمير. لتجنب هذه العملية غير المرغوب فيها ، يوصى بوضع المنتج في ماء نظيف كل ثلاث ساعات. يجب ألا تلجأ بأي حال من الأحوال إلى الإجراءات التي يُزعم أنها تسرع من التورم ، على سبيل المثال ، إضافة ملح الطعام والصودا ، بالإضافة إلى مواد أخرى. هذا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الخصائص المفيدة للمنتج والتفاعلات الكيميائية غير المرغوب فيها.

قبل الطهي ، من الضروري شطف الحبوب وتعبئتها بالماء النظيف حتى يتم إخفاء السطح بالكامل تحت الماء. تحتاج إلى الطهي لمدة ساعة على الأقل ، وفي بعض الحالات - ساعتين ، على نار خفيفة في وعاء بغطاء مفتوح.

هناك بعض الخصائص المميزة لحبوب الطهي.

• لكي يتحول لون الفاصوليا الحمراء إلى اللون البني الغامق ، يجب تغطية المقلاة التي تُطهى فيها بغطاء وإغلاقها في الغليان.
• يزيد الملح بشكل كبير من وقت الطهي. لذلك ، إذا كنت تريد أن تكون الفاصوليا مرنة ، يجب الملح في بداية الطهي ، وللحصول على منتج مسلوق ، يجب الملح في نهاية مرحلة الطهي.
• يساعد التقليب المستمر أثناء الطهي على سلق الفول بسرعة. هذه الطريقة جيدة للمهروسات والفطائر وحشوات الفطائر والأطعمة اللينة الأخرى.
• يمكنك تحديد مدى استعداد المنتج بطريقة واحدة مجربة يستخدمها الطهاة الفرنسيون. للقيام بذلك ، تحتاج إلى أخذ بعض الأشياء من الحاوية حيث يتم تحضير الحبوب والتحقق منها واحدة تلو الأخرى للتأكد من طراوتها. ثلاث قطع كافية لتحديد درجة استعداد المنتج. إذا كانت الحبوب طرية ، فهذا يعني أن المنتج جاهز. إذا بقيت واحدة على الأقل خامًا ، يجب أن تستمر في العملية لبعض الوقت. بعد 15 دقيقة ، يجب تكرار الإجراء.
• لإزالة تأثير تكون الغازات والانتفاخ المفرط ، والذي يحدث غالبًا عند تناول الفاصوليا ، يوصي الخبراء بوضع غصن من النعناع في الماء عند الطهي.

باستخدام نصائحنا ، يمكنك تحضير أطباق الطهي المختلفة بأمان من الفاصوليا الحمراء. تأكد من أن كل شيء سينجح!

القيمة الغذائية هي مجموع كل خصائص المنتج (البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر النزرة) التي يمكن أن تلبي حاجة الشخص لها. من المعتاد أن تأخذ 100 جرام من المنتج كمتطلب يومي كوحدة مرجعية.

قيمة الطاقة هي كمية الطاقة التي يطلقها شخص ما من منتج معين ، مع مراعاة احتياجات جسم الإنسان.تعتمد كلتا القيمتين على جودة المنتج وطريقة المعالجة. محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من الفاصوليا الحمراء الطازجة في شكلها الخام 337 سعرة حرارية.

حصة واحدة من الفاصوليا المسلوقة أو المسلوقة تحتوي على 95 سعرة حرارية. علاوة على ذلك ، يزداد محتوى السعرات الحرارية في الحساء ، حيث يزداد مجموع المؤشرات بسبب الزيت النباتي وصلصة الطماطم والتوابل ، وسيكون ما يقرب من 100 سعرة حرارية.

ستكلف حصة الفاصوليا المطبوخة في عصيرها 79 سعرة حرارية ، أي 330 كيلوجول ، وتُطهى على الماء في طباخ بطيء - 46 سعرة حرارية فقط.

يعد طهي الفاصوليا في طباخ بطيء أمرًا سهلاً وبسيطًا للغاية. ما عليك سوى اختيار كمية كافية من الماء حتى لا تقلق بشأن غليانها. ملح ، غطي ، قم بتشغيل الوضع المطلوب وانتظر إشارة الاستعداد. سيستغرق الطهي حوالي ساعة ونصف. في هذا الوقت ، يمكنك ممارسة عملك بأمان ، والعودة إلى المطبخ ، فقط احصل على الطبق النهائي.

يمكنك أيضًا طهي طبق جورجي وطني - لوبيو.

لهذا سوف تحتاج:

• 900 غرام من الفاصوليا الحمراء الجورجية ؛
• رأسان متوسطان من الثوم.
• كزبرة خضراء طازجة
• جوز مطحون - 70 جرام ؛
• ورقة الغار
• ربع كوب من الزيت النباتي
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تُسلق الفاصوليا إلى حالة طرية جدًا ، قبل أن تصبح جاهزة ، ضعي ورقة الغار في المقلاة. يُقشر الثوم ويُفرك بمبشرة جيدة. نقطع الخضر بشكل منفصل ونمزجها مع الثوم والجوز والملح. يتم تتبيل الفاصوليا المطحونة بمزيج الثوم والجوز مع إضافة الأعشاب والزيت النباتي والبهارات. يمكن دهن قوام الفطيرة اللذيذ على الخبز والخبز المحمص ويمكن استخدامه كطبق مستقل. لمحبي البصل ، يمكنك إضافة بصل مقلي بالزيت النباتي في التركيبة.

قيمة الطاقة للطبق النهائي 119.2 كيلو كالوري.

سيكون محتوى السعرات الحرارية في الفاصوليا المعلبة مساويًا لـ 99 سعرًا حراريًا.

يمكنك عمل سلطة بالدجاج المدخن من الفاصوليا الحمراء المعلبة.

لهذا سوف تحتاج:

• الفاصوليا المعلبة - 400 جرام ؛
• صدر دجاج مدخن - 200 جرام ؛
• جزرة واحدة مسلوقة
• لمبة متوسطة
• ملح؛
• فلفل أسود مطحون
• خوخ محفور - 100 جرام ؛
• زيت نباتي - ثلاث ملاعق كبيرة.
• بضعة أغصان من البقدونس.

يقطع البصل إلى نصف حلقات رفيعة ويقلى في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. اشطف البرقوق واسكب الماء المغلي لبضع دقائق. ثم تقطع وترسل إلى وعاء مشترك لخلط المكونات. قطع الجزر المسلوق وصدر الدجاج إلى مكعبات. تُمزج جميع المكونات مع الفاصوليا من برطمان ، وتتبل بالبهارات والزيت النباتي. الطبق النهائي مزين بالبقدونس.

سيكون محتوى السعرات الحرارية في وجبة من هذه السلطة 156.8 سعرة حرارية.

قيمة الطاقة للفاصوليا الحمراء الجافة 265 سعرة حرارية لكل 100 جرام. محتوى البروتين - 22.34 جم ، دهون - 1.72 جم ، كربوهيدرات - 63.85 جم.

تنقع الفاصوليا الجافة جيدًا في الماء البارد قبل الطهي. قد يستغرق ذلك 10 ساعات على الأقل ، وقد يتخمر المنتج. لتجنب هذه العملية ، يتم وضع الأطباق في الثلاجة.

تستغرق الفاصوليا الجافة وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالفاصوليا النيئة ، حتى بعد خطوة النقع. سيكون وقت الطهي ساعتين على الأقل ، وسيقل محتوى السعرات الحرارية للمنتج عند الخرج إلى 88 سعرة حرارية.

هذه الفاصوليا مناسبة لحساء الدجاج الغذائي.

المكونات المطلوبة:

• فاصوليا حمراء جافة - 500 جرام ؛
• مرق الدجاج - لتران ؛
• حبة طماطم متوسطة
• مصباح؛
• ثلاث فصوص من الثوم
• فلفل حلو - قطعة واحدة ؛
• زيت نباتي أو زيت زيتون
• التوابل: الملح والفلفل والكركم وجوزة الطيب - حسب الرغبة.

تحتاج أولاً إلى نقع المكون الرئيسي - الفاصوليا. تُغلى الحبوب المنتفخة والمغسولة جيدًا على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا. ثم يتم تصريف الماء وإخراج المنتج. توضع مقلاة مع مرق الدجاج المصفى ، المحضرة مسبقًا ، على الموقد. تُضاف الفاصوليا إلى المرق الساخن وتُطهى على نار خفيفة جدًا.

بشكل منفصل ، في قدر ، تُطهى الخضار في الزيت: البصل والثوم والفلفل والطماطم. كل شيء محنك بالبهارات والملح. يُضاف خليط الخضار إلى الحساء ، ويُغلى المزيج ويُغطى بغطاء ويُترك للشراب. يمكن تقديم الحساء مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

سيكون محتوى السعرات الحرارية في هذه الدورة الأولى 51.20 سعرة حرارية فقط.

الفاصوليا الحمراء لها خصائصها وموانعها المفيدة. لا يستخدم هذا المنتج في مجال الطهي فقط. إن وجود الفيتامينات والعناصر والمعادن يجعلها أداة لا غنى عنها لعلاج الأمراض المختلفة واستعادة الصحة.

اقرأ المزيد عن الفوائد الصحية للفاصوليا الحمراء.