كل شيء عن فياليس
ينتمي Physalis إلى عائلة الباذنجانيات ، والتي تتميز بخصائصها الحرارية ، وعدد كبير من الخصائص والميزات المفيدة. هذا هو السبب في أن النبات يستخدم بنشاط في الطب والطهي ، ومع ذلك ، من أجل النمو السليم ، من الضروري زراعته والعناية به بشكل صحيح.
ما هذا؟
الفاليس الشائع نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 100 سم ، ومن السمات المميزة لهذا النبات براعمه تحت الأرض ، والتي تتميز بالخشب. تتميز شجيرة Physalis بوجود سيقان منتصبة ، والأوراق رقيقة جدًا وتشبه بيضة في الشكل.
هذه الثقافة لها أزهار منفردة ذات لون كريمي. تحتوي الفاكهة الغنية بالعصارة إلى حد ما على لون برتقالي ، وقد يكون لون التوت أحمر في بعض الأصناف. يزهر النبات في أغسطس ، وتبدأ الثمار الأولى في النضوج في الخريف.. في السياق ، تبدو الفاكهة مثل الطماطم ، على أي حال ، فهي تذكر الكثير من هذه الخضار بالذات. نظرًا لخصائصها الفريدة ، يمكن أن تنمو Physalis في الغابات الخفيفة التي تتلقى ضوءًا طبيعيًا وافرًا.
يحظى النبات بشعبية كبيرة في بلغاريا وينمو بنشاط في العراق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور عليها في دول البلطيق وروسيا.
التركيب والسعرات الحرارية
بسبب تفرد التركيبة ، من الصعب العثور على مثل هذه النباتات المفيدة التي يمكن أن تفتخر بوجود عدد من المكونات النشطة. تتميز الثمار بكمية كبيرة من الفيتامينات A و B و C. كما يوجد في التركيبة عناصر ضئيلة في شكل الفوسفور والكالسيوم والمنغنيز والزنك والبوتاسيوم.
أما BJU إذن يحتوي Physalis 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، بما في ذلك 1 جرام من البروتين و 1 جرام من الدهون و 3.9 جرام من الكربوهيدرات. يحتوي Physalis على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.
المنفعة والضرر
السمة المميزة لهذا النبات هي أنه عظيم لدعم صحة القلب والأوعية الدموية. يحتوي Physalis على تركيز عالٍ من فيتامين B1 ، والذي يلعب دورًا مهمًا في تخليق أستيل كولين. من خلال هذا الاتصال يتم ضمان التواصل بين العضلات والأعصاب. إذا كان هناك نقص في هذه المادة في الجسم ، فقد يؤدي ذلك إلى مشكلة في ضربات القلب. يمكن أن يؤدي الاحتقان الناتج إلى أمراض أكثر خطورة ، بما في ذلك قصور القلب.
يتيح لك استخدام هذا النبات بشكل مستمر تحسين أداء القلب ، حيث يتكيف بشكل أفضل مع الإجهاد.
من بين الخصائص المفيدة الرئيسية لهذا المنتج ما يلي:
- تحسين الدورة الدموية. يحتوي Physalis على كمية كبيرة من فيتامين B3 والنياسين ، مما يؤدي إلى تحسين تدفق الدم إلى القلب بشكل كبير. يمكن أن يقلل Physalis ، بسبب ميزاته وخصائصه الفريدة ، من شدة الألم بسبب مشاكل القلب. الثقافة تشبع الجسم بالعناصر الغذائية الهامة.
- يسمح لك بضبط الوزن. يعتبر Physalis منتجًا منخفض السعرات الحرارية ، والذي يحتوي في الوقت نفسه على كمية هائلة من العناصر الغذائية المهمة لأخصائيي الحميات. بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن ذلك كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات التي تشبع الجسم بالطاقة وتجعله في حالة جيدة. هذا هو السبب في وجود طلب كبير على المنتج بين الرياضيين الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا باستمرار.
- يحسن البصر بسبب التركيز العالي لفيتامين أ. وهي من أهم المكونات للحفاظ على صحة العين وخاصة في الشيخوخة. على سبيل المثال ، يعتبر الاستخدام المنتظم لهذا المنتج في الطعام وسيلة ممتازة للوقاية من العمى الليلي وإعتام عدسة العين.
- يحسن الصحة أثناء الحمل. من أهم المعادن للمرأة الحامل الحديد الذي يوفر رفاهية ممتازة ويؤثر بشكل إيجابي على صحة المرأة والجنين. يحتوي Physalis على كمية كبيرة من هذا العنصر لضمان تناول الحديد الأمثل أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل هذا المنتج على تحسين الخصائص الوقائية للجسم ، وبالتالي تقوية جهاز المناعة.
- يعزز الوظائف المعرفية. تشتهر هذه الثقافة بتركيزها العالي من مضادات الأكسدة وفيتامين C والعناصر النزرة الأخرى التي تحارب الجذور الحرة وتزيل السموم من الجسم. إن استخدام Physalis يوميًا يجعل من الممكن منع الإجهاد التأكسدي ، وكذلك استعادة أي ضعف إدراكي. هذا هو السبب في أن المنتج يحظى بتقدير كبير من قبل الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
- يظهر نفسه بشكل جيد في علاج التهاب الحنجرة والانفلونزا. بناءً على هذا النبات ، يتم صنع صبغات مختلفة تساعد في القضاء على نزلات البرد والأمراض المعدية.
- جيد لصحة الكلى والكبد. تشتهر Physalis بمحتواها العالي من قلويدات ، والتي تمنع ظهور التليف وتحسن حالة الشخص المريض بالفعل.
- يعتبر كل من النبات نفسه وثماره مفيدًا جدًا للروماتيزم والسرطان أو مشاكل الجلد.. تشير الدراسات إلى أن مستخلصات Physalis تحتوي على الإيثانول الذي يلعب دورًا مهمًا في علاج هذه الأمراض.
- جيد لمرضى السكر. نظرًا لمكوناته الفريدة ، يتم استخدام هذا النبات بفعالية كوسيلة للوقاية والحماية من ظهور مرض السكري. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام المزرعة لعلاج المرض ، حيث يمكن صنع صبغات مختلفة منه لتقليل كمية السكر في الدم. مكونات Physalis فريدة من نوعها لدرجة أن بعضها يستخدم في تطوير عقاقير لمكافحة مرض السكري.
- يسمح لك بتسريع عملية تجديد الخلايا. تشير الدراسات الحديثة إلى أنه نظرًا لارتفاع نسبة الفيتامينات ، يلعب هذا المنتج دورًا مهمًا في العمليات المرتبطة بتجديد الخلايا وتقوية مناعة الإنسان.
- له تأثير إيجابي على جهاز المناعة. يتم تحقيق ذلك بسبب حقيقة أن المزرعة تحتوي على جرعة كبيرة من فيتامين C ، مما يساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع مهامه ، كما أنه يجعله أقوى. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحسن بشكل كبير القدرة على مكافحة الفيروسات.
- يساعد في علاج السرطان. تتمثل إحدى مزايا Physalis في أن المنتج يتميز بتركيز عالٍ من ananolides. إنها مركبات عضوية مضادة للأكسدة وتتميز بخصائصها المضادة للالتهابات. نتيجة لذلك ، فإنها تقاوم بنشاط الخلايا السرطانية وتقلل من معدل تكاثرها. لهذا السبب ينصح الأطباء مرضى السرطان في كثير من الأحيان بأخذ العلاج الطبيعي بشكل يومي ، لأنه يساعد الجسم على محاربة هذا المرض.
- يختلف في خصائصه المضادة للالتهابات، بسبب استخدامه بنشاط في مكافحة الأمراض المعدية والأنفلونزا ونزلات البرد. بسبب خصائصه المضادة للأكسدة ، يعزز النبات إنتاج أنسجة الكولاجين التي تساعد على التئام الجروح. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم هذا الفيتامين في الحفاظ على بشرة شابة ويحسن مظهرها.
- يقلل الضغط بسبب وجود مضادات الأكسدة. إن استخدام الفيزال بأي شكل من الأشكال يجعل من الممكن خفض مستويات الكوليسترول ، مما يؤدي بدوره إلى انخفاض الضغط.
بفضل مكوناته وميزاته الفريدة يؤثر العلاج الفيزيائي بشكل إيجابي على جسم المرأة. يمكن استخدام ديكوتيون محضر من جذور هذا النبات كدواء لانتهاكات فترات الحيض. يمكن أن تتباهى ثمار هذه الثقافة بخصائصها المطهرة والمدرة للبول ، لذلك ستكون مفيدة جدًا لمشاكل الكلى. على سبيل المثال ، غالبًا ما تستخدم مغلي في علاج التهاب المثانة أو التهاب الحويضة والكلية.
من أجل الحد الأقصى للتأثير ، يوصى باستخدام مغلي من هذا النبات على أساس مستمر.
في كثير من الأحيان ، يمكن رؤية ثمار النبات في قوائم النظام الغذائي المختلفة ، حيث تحتوي الثقافة على الحد الأدنى من السعرات الحرارية.
أما بالنسبة للنصف القوي للبشرية ، إذن Physalis له تأثير إيجابي على صحة الرجال. يتميز المنتج بتأثير مضاد للالتهابات ، وهو أمر مهم للغاية لتقليل خطر حدوث أو تطور أمراض الجهاز البولي التناسلي. تشتمل الثمار في تركيبتها على مواد تساعد جسم الذكر على توزيع الطاقة بشكل صحيح ، بحيث لا يشعر بنقصها طوال اليوم.
وتجدر الإشارة إلى أن Physalis ليس له موانع تقريبًا ، لذلك يمكن إدراجه بسهولة في النظام الغذائي اليومي.
يشتهر النبات بخصائصه المفيدة التي لها تأثير مفيد على جسم المرأة الحامل.. هذا لا يشير فقط إلى التركيز العالي لفيتامين C ، مما يجعل جهاز المناعة قادرًا على مقاومة معظم الأمراض المعدية ، ولكن أيضًا الأحماض والفيتامينات الأخرى. كل منهم مجتمعة لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي ، وكذلك تحسين نمو الجنين. التركيز العالي من البوتاسيوم يمنع التورم الذي يحدث أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التركيبة على البكتين المشهور بقدرته على إزالة المواد السامة من الجسم وتحسين وظيفة الأمعاء.
Physalis هو مركب فيتامين حقيقي سيكون مفيدًا للأطفال. ومع ذلك ، فمن الأفضل تضمين هذا النبات في النظام الغذائي من سن الثالثة ، حيث يمكن أن يسبب الحساسية في بعض الأحيان. إذا كان الطفل يعاني من ضعف في جهاز المناعة ، أو نقص في الفيتامينات ، أو يعاني باستمرار من التهاب الشعب الهوائية ، فإن Physalis سيكون مفيدًا للغاية.يوصى أيضًا بإعطائه للأطفال أثناء الشفاء من الأمراض الخطيرة.
نظرًا لاحتوائه على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، يتم استخدام المنتج بنشاط في عملية إنقاص الوزن. في هذه الحالة ، يجب الانتباه بالتأكيد إلى كمية الفاكهة التي يتم تناولها ، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي استخدام الكثير من اللياقة البدنية إلى التعصب الفردي. القاعدة اليومية لا تزيد عن فاكهتين في اليوم. لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، من الأفضل استخدام الفواكه الطازجة.
نقطة إيجابية أخرى هي التركيز العالي للدهون والكربوهيدرات ، لكن من المستحيل اللجوء إلى نظام غذائي أحادي ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل في المعدة أو الكبد.
ليس فقط الفساليس الطازج ، ولكن المجفف أيضًا له فائدة كبيرة.. يحتوي على جرعة عالية من المعادن والفيتامينات التي لها تأثير إيجابي على حالة المناعة.
تتمثل إحدى مزايا الفيزاليس المجفف في وجود مكونات خاصة تمنع شيخوخة الجسم. يمكن استخدام المنتج كعنصر رئيسي في تحضير أقنعة الوجه التي ستشبع البشرة بالمغذيات وتحسن حالتها خاصة في فصل الشتاء.
النبات ممتاز لإزالة السموم من الجسم.. يتيح استخدام الفواكه المجففة إزالة السموم بسرعة ، فضلاً عن تحسين الرفاهية. وتجدر الإشارة إلى أن مادة Physalis المجففة هي واحدة من أكثر مزيلات السموم الطبيعية فعالية.
حتى عند تجفيفها ، تحتوي ثمار Physalis على نسبة عالية من الألياف ، وبفضل ذلك تم تحسين عمل المعدة بشكل كبير ، ويتم التخلص من أي اضطرابات في الجهاز الهضمي.
يمكن أن يحدث ضرر للجسم فقط إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه منتج معين أو إذا تم تجاوز استهلاك هذا المنتج.
مؤشرات وموانع
تتباهى أصناف الفيزاليس الصالحة للأكل بوجود عدد من المواد المفيدة ، بما في ذلك الفيتامينات من مجموعات مختلفة والحديد والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. نظرًا لحقيقة أن المنتج يتميز بخصائصه المدرة للبول والمضادة للالتهابات ، فإنه يوصى به غالبًا لمشاكل الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، فهو رائع لمرضى ارتفاع ضغط الدم ومرضى السكر وأمراض الكبد.
لا يُمنع استخدام النبات إلا إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل فردي لبعض مكوناته.
نظرة عامة على الأنواع والأصناف
حتى الآن ، هناك العديد من أنواع اللياقة البدنية ، ولكل منها سماته المميزة وخصائصه الفريدة.
ديكور
إن الثقافة الفيزيائية المزخرفة هي ثقافة معمرة ، وتتمثل السمة الرئيسية لها في أنها تتكاثر بواسطة جذمور. الأكثر شعبية اليوم هي Physalis العادية ، والتي يمكن العثور عليها أيضًا يسمى "الفانوس الصيني". الميزة الرئيسية لهذا النوع هو أنه قادر على التعامل مع درجات الحرارة المنخفضة للغاية ، لذلك فهو ممتاز للنمو حتى في المناطق الشمالية.يمكن أن تنمو في أي مكان تقريبًا على الموقع ، ولكن من الأفضل زراعة مثل هذه النباتات في الجانب المشمس ، حيث سيسمح لها ذلك بالانفتاح والجاذبية قدر الإمكان.
تتمثل إحدى ميزات الفيزياء الزخرفية في وجود الفوانيس الحمراء ، والتي تتميز لعدة أشهر بمظهرها الجذاب ، وبالتالي يتم استخدامها بنشاط في عملية إنشاء باقات الشتاء.
نمت فيزاليز داخلي في وعاء. قبل الزراعة ، تأكد من قراءة وصف الصنف وتأكد من أنه مناسب للنمو في المنزل.
غذاء
الفساليس ، الذي يمكن استخدامه في الغذاء ، هو محصول سنوي. يمكن استخدام الفاكهة في صنع السلطات والأطعمة المخللة وغيرها من الأطباق المماثلة. يمكن أيضًا استخدام بعض الفاكهة لصنع المربى. من بين أصناف الطعام الأكثر شعبية الخضار والفراولة والبيروفية.
يتميز الخضار الفيزيائي ، والذي يُطلق عليه أيضًا في كثير من الأحيان بالمكسيكي ، بحبه للدفء ، مما يجعله بارزًا مقارنة بأنواع الزينة. على الرغم من حقيقة أن مثل هذا النبات يمكن أن يعيش على أي تربة ، إلا أنه لا يمكنه عملياً التعامل مع الصقيع. يصل قطر الثمار إلى 7 سم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 150 جم. يوجد في الداخل عدد كبير من البذور الصغيرة ، وطعم هذه الأصناف لاذع.
يعتمد المذاق على عدد كبير من الظروف ، لكن الأهم من ذلك كله أنه يتأثر بخصائص نضج الثمرة.. إذا تلقى الموقع كمية كافية من ضوء الشمس ، وكان الصيف دافئًا ، فستكون الثمار لذيذة وكبيرة قدر الإمكان.
على أي حال ، من الأفضل استخدام هذه الثقافة غير الخام ، ولكن بعد المعالجة ، على سبيل المثال ، يمكن صنع المربى والفواكه المسكرة من الفاكهة ، أو ببساطة مخلل.
السمة المميزة للفيزياء النباتية هي أنها مغطاة بطبقة لزجة. ولهذا ينصح الخبراء بمعالجة الفاكهة بالماء الساخن قبل استخدامها ، مما يسمح لك بالتخلص بسرعة وفعالية من المادة اللاصقة.
من بين الأنواع الأكثر شيوعًا من نبات فياليس ما يلي:
- موسكوالذي ينضج مبكرًا ويتميز بوجود فواكه صفراء كبيرة. ترجع الشعبية الكبيرة لهذا التنوع أيضًا إلى محصوله الرائع.
- أرض. صنف آخر مبكر يتميز بوجود فواكه خضراء وشكل مسطح قليلاً. الفرق الرئيسي هو أن هذا النبات يتكيف بشكل جيد مع الظروف الباردة ، لذلك يمكن استخدامه في المناطق الشمالية.
- توماتيلو. مجموعة متنوعة ذات نضج متوسط المدى ، والتي تتيح لك في نفس الوقت الحصول على محصول كبير. يتميز التوت الأصفر بخصائص طعم ممتازة ، وبالتالي فهو مناسب للاستخدام الطازج والمعالج.
أما بالنسبة إلى بيري فيزاليس ، فإن الفراولة هي أشهر أنواعها. هذا هو أحد أصناف النضج المبكرة ، ويمكن حصاد محصوله بالفعل بعد 100 يوم من الزراعة. مع المستوى المناسب من العناية ، تكون الثمار صغيرة وأصفر اللون. من حيث الذوق ، فهي تذكرنا بقوة بالفراولة بسبب مذاقها.
من بين الأصناف الرئيسية ما يلي:
- أناناس. يتميز بالفواكه الصغيرة ذات المذاق الحلو.نظرًا لحقيقة أن هذا الصنف له فترة نضج طويلة ، فلا يمكن زراعته إلا من خلال الشتلات. ينمو صنف الأناناس جيدًا في التربة التي تتميز بخصوبتها.
- مربى البرتقال. من السمات المميزة لهذا التنوع أنه ينمو بشكل ملحوظ في الظل. الثمار عطرة للغاية وتتميز بنكهة البرقوق.
- زبيب السكر. إنه نوع مبكر ينمو جيدًا في البيئات الدافئة والرطبة. نظرًا لخصائصه الفريدة ، يتميز هذا التنوع بفترة صلاحية طويلة.
زراعة
إن عملية النمو الفيزيائية بسيطة للغاية ، لكن من الضروري مراعاة عدد من العوامل. باتباع نهج كفء ، سيكون من الممكن الحصول على المحصول الأول دون مشاكل بالفعل بعد 3-5 أشهر من الزراعة.
الهبوط
من السمات المميزة لجميع أنواع هذا النبات أنه يمكن زراعته في ظروف الأرض المفتوحة. تتميز أصناف الخضروات بأوقات نضج قليلة ، ويمكن أن تتباهى أيضًا بمقاومة الطقس البارد ، لذا فإن الحصول على محصول أسهل بكثير من خيارات التوت. من الأفضل تربيتها فقط في المناطق التي لا يحدث فيها الصقيع الشديد.. فقط في هذه الحالة سيكونون قادرين على النضج الكامل وإعطاء حصاد جيد. يمكن لمعظم أنواع الخضروات من النبات التعامل مع التغيرات الطفيفة في درجات الحرارة ، ولكن من الأفضل زراعة أنواع الفراولة في الهواء الطلق بعد انتهاء الصقيع تمامًا.
من أهم خطوات عملية الزراعة اختيار الموقع المناسب. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأماكن المشمسة حيث يمكن للنبات أن يفتح بالكامل..
لا يوصى بزراعة نبات فيزاليز في البلاد في الأماكن التي كانت توجد بها طماطم.
المشكلة الرئيسية هي أن هذه المحاصيل تتعرض لنفس الأمراض ، لذلك يمكن لبعض مسببات الأمراض من التربة أن تصيب المحصول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هؤلاء الأقارب يستنزفون التربة ، ويسحبون جميع العناصر الغذائية الضرورية من هناك ، لذلك قد لا تكون كافية للنمو الأمثل للفيزيال.
يجب إيلاء اهتمام وثيق لإعداد الموقع ، لأن العائد يعتمد عليه.
على الرغم من حقيقة أن معظم أنواع هذا النبات تتجاهل التربة ، فإن التربة الخصبة ستسمح لك بالحصول على المزيد من الفاكهة اللذيذة. لهذا يجب استخدام الدبال والسماد والأسمدة الأخرى في الوقت المحددوالتي سيكون لها تأثير إيجابي على النتيجة النهائية. في حالة عدم توفر الضمادات العلوية العضوية ، يمكن استخدام الخيارات المعدنية بدلاً من ذلك.
تأكد من تنظيف الأسرة من الحشائش والآفات المماثلة الأخرى. من الضروري زرع نبات فياليس على مسافة 30 سم على الأقل من بعضها البعض في ثقوب صغيرة. أولاً ، قم بعمل فجوات صغيرة واملأها بالماء ، ثم ضع البذور بعد التجفيف الكامل. من أجل تسريع عملية نمو البذور ، يمكنك تغطية السرير بفيلم أو منسوجات زراعية. بالطبع لا تنسى أنشطة الري والأنشطة الأخرى المصممة لتسريع عملية النمو وتزويد البذور بجميع العناصر الغذائية الضرورية.
رعاية
إن العناية بالفيزيائية بسيطة للغاية ، مما يضمن شعبية كبيرة لهذا النبات. مثل معظم المحاصيل الأخرى ، يحتاج Physalis إلى سقي منتظم ، والتخلص من الأعشاب الضارة وتخفيف التربة.
من الضروري أيضًا أن تتغذى باستمرار ، ولكن يجب أن تكون حريصًا جدًا وأن تحسب الجرعة بشكل صحيح. يعتبر أفضل حل هو خلع الملابس العضوية.. على سبيل المثال ، يمكنك عمل حل مع روث الدجاج ومولين ، مما يحسن بشكل كبير نضج الفاكهة. لا يحب هذا النبات الكثير من الرطوبة ، لذلك يجب عليك مراقبة هذا العامل بعناية. إذا سقطت كمية كبيرة من الأمطار ، فمن الأفضل تنفيذ التلال.
كيفية تناول الطعام؟
نظرًا لخصائص الذوق الفريدة ، يمكن استخدام Physalis في الطهي. يؤكل المنتج مجفف أو مخلل أو معلب. من المهم تخزين النبات بشكل صحيح حتى لا يفقد خصائصه المفيدة.
ثمار هذا النبات مفيدة جدًا سواء كانت طازجة أو مصنعة.. يتم استخدامها بنشاط لحصاد العصائر أو الكافيار لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام التوت في إعداد السلطات والدورات الثانية. يمكن خبزها أو تجفيفها أو تعليبها.. تظهر الثمار جيدًا في عملية الحصول على مغلي.
قبل الاستخدام ، من الضروري معالجة Physalis بالماء المغلي للتخلص من الطلاء اللاصق الموجود عليه.. يمكن أن يتميز التوت الناضج بطعم حلو ، لكن بعض الأصناف لاذعة قليلاً.
عند الاستخدام لأول مرة ، من الضروري أن تقتصر على وحدات قليلة لتقييم رد فعل الجسم تجاه التوت. إذا كان التسامح جيدًا ، فيمكنك استهلاك المزيد والمزيد من التوت تدريجياً.
يجب ألا ننسى ذلك الأوراق وأجزاء الجسم الأخرى سامة ، لذلك لا يمكن استخدامها في الغذاء، ويجب أن يتم الاستخدام في الطب حصريًا تحت إشراف متخصصين.
توت Physalis متعدد الاستخدامات تمامًا في تطبيقات الطهي ، لذلك يمكن تمليحها أو نقعها أو تخليلها. بغض النظر عن كيفية معالجة الثمار ، يجب تنظيفها من الأغطية.
واحدة من أكثر الطرق شيوعًا وفعالية هي طهي مادة الفيزاليس المنقوعة.. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ الثمار المقشرة وتضعها في مرطبانات بهارات مختلفة. يمكن أن يكون الريحان أو الفلفل أو الفجل أو الكشمش الأسود. في الوقت نفسه ، يجدر مراقبة كمية التوابل المستخدمة عن كثب ، والتي يجب ألا تزيد عن 50 جم لكل 1 كجم من النبات.
الخطوة التالية هي تحضير المحلول الملحي ، حيث تحتاج إلى خلط لتر من الماء مع 50 جرامًا من ملح البحر. يُسكب المحلول في جرة من الفاكهة ، وبعد ذلك يتم إرساله لمدة 10 أيام إلى غرفة دافئة. هذه المرة تكفي لتكوين حمض اللاكتيك. تتم إزالة القالب الموجود على السطح ، ويتم لف الثمار مرة أخرى.
يوفر التعليب في المنزل فائدة عالية للمنتج ، حيث يعالج العديد من الأمراض مع الاستخدام المنتظم بهذا الشكل.
نظرة عامة على المراجعات
معظم المراجعات حول Physalis إيجابية. يلاحظ الناس الخصائص الطبية لهذا النبات ورائحته الفريدة وخصائصه المفيدة. يقوم معظم المستخدمين ، بناءً على هذه التوت ، بإعداد العديد من الإستخلاصات الطبية والصبغات التي لها تأثير إيجابي على الصحة ، والتعامل مع الروماتيزم والبواسير وأمراض الكبد المختلفة.
غالبًا ما تستخدم أصناف الفيزال الصالحة للأكل في عملية تحضير الأطباق المختلفة أثناء الحفظ.يلاحظ المعالجون قدرة الفاكهة على محاربة نقص الفيتامينات والتفاعلات الالتهابية المختلفة في الجسم.
وهكذا ، فإن فيزاليس نبات فريد من نوعه ، لا يشتهر فقط بخصائصه الزخرفية ، ولكن أيضًا بخصائصه المفيدة. تشتمل تركيبة الثمار على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، والتي تؤثر بشكل إيجابي على حالة صحة الإنسان ، وتقوي مناعته وتسمح له بمكافحة الأمراض المعدية بنشاط.
المزيد عن Physalis في الفيديو أدناه.