الفواكه على الإفطار - إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي
كما يقول المثل المشهور ، يجب أن تتناول وجبة الإفطار بنفسك ، على عكس الوجبات الأخرى. ولا عجب ، لأن الصباح هو بداية النهار ، ووجبة الإفطار هي الوجبة الرئيسية في اليوم. لجعل يومك مثمرًا ، عليك أن تأكل طعامًا صحيًا على الإفطار. لذا ، فإن الخيار الأفضل هو تناول الفاكهة على الإفطار. ولكن هل يمكن تناول كل الفاكهة على معدة فارغة؟ ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة في مقالتنا.
ميزات الاستخدام
الفاكهة الطازجة على الإفطار ليست فقط بداية صحية ولذيذة لليوم ، ولكنها أيضًا طريقة رائعة للحفاظ على قوامك أو حتى فقدان بعض الوزن الزائد. الحقيقة هي أنه إذا كانت الثمار هي بداية الهضم (أي يتم تناولها قبل 30 دقيقة أو بعد نصف ساعة من الوجبة الرئيسية) ، فإن هضمها لا يحدث في المعدة ، ولكن في الأمعاء الدقيقة.
في الممارسة العملية ، هذا يعني أن الثمار تمر عبر المعدة بسرعة عالية إلى حد ما ، وأن إفراز السكر الذي تحتويه يحدث بالفعل في الأمعاء. مثل هذا السكر لا يبقى ولا يبقى في جسمك ، على التوالي ، لا يتحول إلى كيلوغرامات إضافية غير مرغوب فيها.
ما الفواكه للاختيار؟
من المعروف على نطاق واسع أن جميع الفواكه ، دون استثناء ، لها خصائص مفيدة. ومع ذلك ، هل يمكن تناولها جميعًا في الصباح على معدة فارغة - فلنكتشف ذلك. يُعتقد أن أفضل "ثمار الصباح" هي الحمضيات - الليمون والبرتقال.لهذه الأسباب يوصى بإضافة الليمون إلى أول كوب ماء في الصباح. الحقيقة هي أن فيتامين سي الموجود في الحمضيات سيساعدك على الاستيقاظ ، كما يمنحك القوة والحيوية والطاقة. سيكون التفاح أو المانجو أو الكيوي أيضًا وجبة فطور ممتازة.
على سبيل المثال ، يساعد الكيوي في بدء عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتسريعها. التفاح ، بدوره ، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف والبكتين ومضادات الأكسدة ، سيساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، وكذلك إزالة السموم والمواد الضارة الأخرى. المانجو ، الذي يحتوي على كمية كبيرة من المكونات والفيتامينات المفيدة ، يمكن أن يشبع الجسم بالكامل.
تشمل القواعد العامة لتناول الفاكهة الطازجة على معدة فارغة حقيقة ذلك تناول الفاكهة الموسمية فقط. إنها التي ستحتوي على أكبر عدد من المكونات المفيدة وتغيب تمامًا عن المواد المضافة الاصطناعية المصطنعة الضارة بجسم الإنسان. يمكن تناول هذه الفاكهة على الإفطار بمفردها. يمكن أيضًا إضافتها إلى العصيدة أو الموسلي أو الزبادي أو الجبن القريش.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير سلطة فواكه أو عصير من مزيج من هذه الفاكهة. في الوقت نفسه ، وفقًا لأخصائيي التغذية ، لا يجب أن تتناول وجبة الإفطار حصريًا من الفاكهة وحدها. من الأفضل استخدامها كعنصر إضافي ، وإلا ستهضم الثمار بسرعة وستشعر بالجوع مرة أخرى.
المنفعة والضرر
الفائدة الرئيسية من تناول الفاكهة كوجبة أولى في اليوم هي أنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية إلى حد ما وتحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة. من المهم أن نلاحظ حقيقة أن معظم الفاكهة تحتوي على 80٪ على الأقل من الماء ، لذا فهي قادرة إلى حد ما على تشبع أجسامنا بالسوائل التي يحتاجها.
على الرغم من التأثير الإيجابي للفواكه على جسم الإنسان ، إلا أن هناك عددًا من موانع استعمالها كوجبة أولى في اليوم. لذا يجب عدم تناول الفواكه الحامضة على الإفطار لمن يعانون من الحموضة العالية في المعدة (الحموضة المعوية). بالإضافة إلى ذلك ، يجدر بالامتناع عن تناول الموز والأفوكادو على معدة فارغة لمن يحلمون بفقدان الوزن. هذه الفاكهة غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تضر بشخصيتك.
يمكن أن يؤدي تناول الكمثرى كأول وجبة في اليوم إلى تعطيل الأداء السليم للجهاز الهضمي (هناك خطر الإصابة بالإمساك) ، كما أن العنب يحتوي على كمية كبيرة من السكر. لذلك ، سيكون من الصعب جدًا على الجسم هضمها. وهذا بدوره يمكن أن يسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن. بالإضافة إلى ذلك ، لا يجب استبدال الفاكهة الطازجة بالعصائر التي يتم شراؤها من المتجر. تحتوي هذه المشروبات على كمية كبيرة من السكر والمواد المضافة الكيميائية. لكن صنع العصير الطازج بنفسك في المنزل من الفواكه الموجودة يعد فكرة رائعة.
لذلك ، تمكنا من التأكد من أن الفواكه هي خيار فطور لذيذ وصحي. ومع ذلك ، لا ينبغي تناولها كوجبة مستقلة ، ولكن يجب إضافتها إلى العصيدة أو الجبن أو لصنع عصائر صحية منها. ومع ذلك ، حتى هذه الأطعمة المثالية يمكن أن تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي. لهذا قبل إدخال الفاكهة في نظامك الغذائي الصباحي المعتاد ، يجب عليك دراسة جميع موانع الاستعمال أو استشارة اختصاصي تغذية أو طبيب متخصص.
يظهر رأي خبراء التغذية في فوائد الفاكهة على الإفطار في الفيديو التالي.
