ما هي الفواكه التي يمكن أن تؤكل مع التهاب المعدة؟

يتميز التهاب المعدة بالتهاب الغشاء المخاطي في المعدة ، والذي يتطور نتيجة التأثير العدواني لحمض الهيدروكلوريك على جدران العضو. لمنع المزيد من التقدم في علم الأمراض ، من الضروري تعديل نظامك الغذائي بشكل صحيح. تطرح معظم الأسئلة حول الفاكهة. من المهم أن تفهم ما هي الفاكهة التي يمكنك تناولها مع التهاب المعدة.

يُسمح باستخدام الثمار التالية مع تطور التهاب المعدة.

1. إجاص. يساعد الهيكل الناعم لهذه الفاكهة على إزالة السموم وكتل الخبث والكوليسترول الزائد من الجسم. تعمل المكونات العشبية النشطة على تطبيع عملية الهضم وتحسين تجديد الأنسجة. لا ينبغي إساءة استخدام الكمثرى من أجل التهاب المعدة ، حتى لا تتسبب في حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي. للحصول على الفيتامينات ، يمكنك تناولها في الطعام 2-3 مرات في الأسبوع.
2. تفاح. يُسمح باستخدام أنواع الفاكهة الحلوة في شكلها الخام في التهاب المعدة التآكلي ذي الحموضة العالية. في هذه الحالة ، من الضروري استخدامها بدون قشر. على خلفية التهاب المعدة المفرط ، يُسمح بتناول أنواع حامضة من التفاح ، طازجة أو مطبوخة. لا ينصح بتناول الفاكهة على شكل هريس ليلا لتقليل مخاطر المغص.
3. موز. يمكن أن تؤكل مع التهاب المعدة ، الحاد والمزمن.وهي مفيدة بشكل خاص للالتهابات التي تحدث بسبب زيادة حموضة العصارة المعدية. يحتوي الموز على بنية ليفية ناعمة تحتوي على دهون وكربوهيدرات معقدة (نشا). هذا الأخير يغلف بلطف جدران العضو المصاب ، ويحميه من تأثيرات حمض الهيدروكلوريك. لتطبيع عملية الهضم ، يكفي تناول موزة واحدة يوميًا. في الوقت نفسه ، في وجود انتفاخ البطن ، يجب ألا تسيء تناول الفاكهة.
4. بطيخ. يساعد التوت المائي على إزالة المواد السامة من الجسم ، ويحرر الجهاز الهضمي من السموم. مع التهاب المعدة ، لا ينصح بتعاطي البطيخ حتى لا يسبب الإسهال. يمكنك تناول التوت كل يوم مقابل 200-400 جرام لتحسين الرفاهية العامة. للحصول على تأثير طبي ، يُسمح باستخدام مغلي على أساس قشر البطيخ. قطع الفاكهة المجففة بمقدار 5 ملاعق كبيرة. ل. صب 1 لتر من الماء الساخن وغلي المنتج لمدة 30 دقيقة. في شكل مصفى ، تحتاج إلى تناول 200 مل من المرق 4-5 مرات في اليوم قبل الوجبات.
5. البرسيمون. هذه الفاكهة لها تأثير قوي مضاد للجراثيم ، وهو مفيد في التهاب المعدة. يساعد البرسيمون على قمع عدد البكتيريا المسببة للأمراض وتثبيت عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الجنين أداء الجهاز المناعي ، وله تأثير لطيف على الأغشية المخاطية الملتهبة في المعدة. للحصول على تأثير علاجي ، يكفي تناول 1-2 فاكهة طازجة يوميًا. يساعد المحتوى العالي من الثيامين في تركيبة المنتج على استقرار مستوى حموضة عصير المعدة.
6. أفوكادو. للثمار تأثير قوي مضاد للميكروبات ، مما يساعد على تحسين ديناميكيات الانتعاش واستقرار الجهاز الهضمي البشري.لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، يوصي أطباء الجهاز الهضمي بتناول فاكهة واحدة يوميًا. تخلق الزيوت النباتية طبقة كارهة للماء على جدران الأعضاء المصابة ، مما يحميها من تأثير حمض الهيدروكلوريك.

مع التهاب المعدة الناجم عن نمو مستعمرة هيليكوباكتر بيلوري ، يوصى باستخدام التوت البري. إنه مضاد حيوي طبيعي يمنع تكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يمكن تناول المنتجات التي تحتوي على التوت البري مع كل من الحموضة المنخفضة والعالية لعصير المعدة. مع التهاب المعدة الناقص الحموضة ، يوصى باستخدام مشروبات فاكهة التوت البري المبردة.

في حالة التهاب المعدة الحاد مع ارتفاع مخاطر الإصابة بقرحة المعدة ، يوصى بإحكام النظام الغذائي ، والتخلص من أي أطعمة تسبب تهيج الغشاء المخاطي. يتم تطوير قائمة خاصة لالتهاب المعدة التآكلي. يتم استبعاد الثمار خلال فترة تفاقم العملية المرضية. يوصى بتناولها فقط خلال فترات الهدوء.

في نهاية المرحلة الحادة من التهاب المعدة التآكلي ، يجب إدخال الكمثرى والتفاح الناضجين ، المحررين من القشر ، تدريجياً في النظام الغذائي في شكل مهروس. يمكنك استخدام الخوخ الحلو المقشر. لا تشكل هذه المنتجات عبئًا إضافيًا على الجهاز الهضمي ولا تهيج الأغشية المخاطية للمعدة.

الموز هو المنتج الأنسب. المحتوى العالي من البوتاسيوم والعفص يعمل على استقرار عملية التمثيل الغذائي ، ويسرع تجديد الأنسجة. تغلف المركبات النباتية النشطة الجدران التالفة من العضو ، مما يخلق قشرة كارهة للماء. هذا الأخير لا يسمح لحمض الهيدروكلوريك بالوصول إلى الخلايا الظهارية التالفة.يحيد الموز حموضة المعدة المتزايدة.

يتميز التهاب المعدة الضموري بسير مزمن يصاحبه ترقق في الأغشية المخاطية للعضو ، يليه تدهور في الغدد الهضمية. يتوقفون عن إنتاج العصير بكميات كافية ، مما يؤدي إلى انخفاض حموضة المعدة. مع هذا النوع من التهاب المعدة ، يُسمح باستخدام الفواكه والتوت الحمضية والقلوية.

من ثمار الحمضيات ، يجب تحضير الشاي الذي يمكن شربه مع الحلوى. عند تناولها نيئة ، يمكن أن تلحق الضرر بجدران العضو الرقيقة. بالإضافة إلى الفواكه الحامضة ، يمكن استهلاك الأنواع التالية.

1. موز. بسبب بنيتها الناعمة ، يسهل هضمها وامتصاصها بسرعة في الأمعاء الدقيقة ، دون خلق ضغط إضافي على المعدة.
2. تفاح. يوصى بزيادة استهلاك الفاكهة الحمضية من أجل زيادة حموضة العصارة المعدية. مع التهاب المعدة الضموري ، من الضروري هرس الثمار لتخفيف العبء على الهضم.
3. البطيخ. من أجل عدم الإضرار بالعضو الضعيف ، يوصى باستهلاك ماء التوت في نهاية الصيف. خلال هذه الفترة ، لا يتم علاجهم عمليًا بالمبيدات الحشرية ، مما قد يؤدي إلى تدهور الحالة العامة.

تشمل مجموعة الأطعمة المحظورة الفواكه التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم المرض وتؤدي إلى تدهور الحالة العامة للمريض. حتى بعد الشفاء التام من التهاب المعدة ، يجب الحد من استخدامها أو القضاء عليها تمامًا لتقليل خطر تكرار المرض.

السمة المميزة لجميع ثمار الحمضيات هي المحتوى العالي من الأحماض العضوية المختلفة ، وخاصة الستريك والماليك. يتسبب هذا الأخير في تفاقم حاد لأعراض التهاب المعدة ، ويزيد من سوء ديناميكيات المرض ويؤدي إلى تهيج شديد في الأغشية المخاطية.

يُسمح باستهلاك كمية صغيرة من ثمار الحمضيات بعد تناول الطعام مع التهاب المعدة مع انخفاض مستوى الحموضة في المعدة. في القيام بذلك ، يجب عليك أولا استشر طبيب الجهاز الهضمي.

العنب له بنية معقدة تحتوي على العديد من الألياف النباتية والمركبات الغذائية. يتم هضم هذا التوت لفترة طويلة ، مما يؤدي إلى إطلاق الكثير من الحمض. تؤثر وفرة العصارة المعدية سلبًا على الأغشية المخاطية التالفة ، مما يتسبب في مزيد من تدميرها. عندما يدخل العنب إلى المعدة على خلفية التهاب المعدة ، فإن الغشاء المخاطي المتهيج من الوذمة والألم الحاد لا يعمل عمليًا. خلال هذه الفترة ، يبدأ التوت في التعفن ، ويتطور التخمير. تزداد حالة المريض سوءًا ، ويزداد خطر الإصابة بأمراض التآكل والتقرح في المعدة.

يُسمح باستخدام الكيوي فقط لعلاج التهاب المعدة ، والذي يتميز بانخفاض حموضة العصارة الهضمية.ولكن حتى مع تطور مرض مع بيئة ناقصة الحموضة في المعدة ، يمكن تناول الفاكهة الخضراء بعد الوجبات. هذه الثمار مشبعة بحمض الاسكوربيك الذي لا يزيد فقط من مستوى الحموضة في الجسم. يزيد فيتامين ج من الشهية ، مما يساعد على زيادة إفراز العصارة المعدية.

على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، فإن ممثل القرع هذا هو بطلان في حالة التهاب الغشاء المخاطي في المعدة. سوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت واحتياطيات الطاقة لهضم المنتج. كلما طالت مدة الهضم في المعدة ، زاد إنتاج حمض الهيدروكلوريك وتضرر جدار العضو.

لا ينصح بالخوخ الطازج لعلاج التهاب المعدة ، لأن المركبات النباتية النشطة في تركيبتها لها تأثير ملين قوي. مع زيادة التمعج للعضلات الملساء في الجهاز الهضمي ، يتفاقم الألم وتهيج جدران المعدة التالفة. بالإضافة إلى ذلك ، يحسن الخوخ إنتاج عصير المعدة ، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة المريض. يوصى بتناول الخوخ لأمراض الجهاز الهضمي في شكل مطبوخ: كجزء من الهلام أو كومبوت أو المعجنات.

مع زيادة حموضة عصير المعدة ، يُحظر استخدام الفواكه والتوت التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض العضوية ، مما قد يؤدي إلى تدهور ديناميكيات علم الأمراض. خلال هذه الفترة ، يوصى بتناول الأطعمة القلوية التي تعمل على تحييد حمض الهيدروكلوريك. يسمح باستخدام الفواكه التي لا تؤثر على مستوى الحموضة في المعدة.

ينصح بتناول الفاكهة بدون قشر. لتطبيع عملية الهضم ، يمكنك تناول الموز. تحتوي الخضار النشوية على مركبات مخاطية تخلق طبقة واقية في منطقة الالتهاب. مع ارتفاع حموضة العصير الهضمي ، يُسمح باستخدام الفواكه التالية.

1. أناناس. تحتوي الفاكهة الغريبة على نسبة عالية من القلويات ، مما يساعد على تحييد حمض الهيدروكلوريك جزئيًا.
2. برقوق. تحسين التمعج للعضلات الملساء ، لها تأثير ملين خفيف. مع التهاب المعدة ، يتم تنشيط تجديد جدران المعدة التالفة.
3. تفاح حلو. لا تؤثر التركيبة الرخوة للفاكهة على مستوى الحموضة ، لذلك يمكن تناول 2-3 قطع في اليوم دون خوف على المعدة.
4. كمثرى ناعمة. لها تأثير مضاد للالتهابات في منطقة الآفة. العفص يحسن تجديد الأغشية المخاطية ، ويقلل من الحموضة.
5. يقطين. عند طهيه يسهل هضمه ويحسن الهضم ويقلل من حموضة المعدة. يساعد العصير الطازج على تطهير الجسم.
6. أفوكادو. تغلف الزيوت النباتية وفيتامين E جدران المعدة مما يسهل عملية الهضم. تساعد في علاج قرحة المعدة وتقليل حموضة العصارة الهضمية.

أثناء تفاقم المرض ، يوصي أطباء الجهاز الهضمي برفض تناول أي فاكهة. في هذا الوقت ، تصل شدة ظهور الأعراض إلى ذروتها ، ويصبح الغشاء المخاطي في المعدة أكثر حساسية. تؤدي الأطعمة النباتية إلى تهيج جدران العضو وتعطل عملية الهضم وتفاقم ديناميات المرض.

في أول 3-4 أيام ، يُنصح المريض بتناول الحساء الخالي من الدهون والحليب وعصيدة الحبوب السائلة والقبلات.بعد هذه الفترة ، عندما تستقر حالة المريض ، يمكن إدخال الأطعمة النباتية المطهية في النظام الغذائي. في وقت لاحق ، يمكنك تجربة التفاح المخبوز بملعقة من العسل. يمكن تناول باقي الفاكهة الطازجة فقط خلال فترات الهدوء.

كيف تأكل مع التهاب المعدة ، انظر الفيديو التالي.